第一六四章 下厨
中午饭是黄老师做的面，很简单，阳春面，外加小葱拌豆腐，香椿炒鸡蛋。用黄老师的话说，为了晚上的佛跳墙，可以中午饭都免了，这才对得起这个功夫。
就算是简单的阳春面，沈放都吃了一大海碗，早上急匆匆吃的那点煎饼果子早就消化完了，再加上又抡了一上午的锄头，他早就饥肠辘辘，秦墨涵饿了还时不时的搞点水果、零食垫一垫，沈放可是一直干扛着的。
“黄老师的黄大厨名声不是浪得虚名呀，一碗阳春白雪面都让我意犹未尽呀。”沈放这时也不考虑形象，半瘫在凉亭的靠背椅上。午后一点钟的阳光洒在身上让他感觉无比的舒坦。
“你要不要去睡个午觉？”秦墨涵帮忙收拾碗筷，看着有些疲惫的沈放提议道。
沈放强撑着说道：“不好吧，黄老师他们都忙着。”
这话被一旁的何炯听到，对沈放说道：“没事，你去休息一会吧，我们午后也没什么事。”
沈放也知道自己强撑着对节目录制效果并你不见得好，就跟几人说道：“那好吧，我先去睡会午觉。黄老师，今天晚上除了佛跳墙外，其他的菜我来烧。”
“哦，你亲自下厨，那么荣幸。”
虽然是生床，沈放睡得还算安稳，期间秦墨涵进来看过他一次，他也只是迷迷糊糊的睁眼附和了几声又睡了，再次睁眼已经接近四点了。拿着洗漱用品在卧室旁边的盥洗室洗了把脸，在冷水的刺激下，人也清醒了。
“你们聊什么呢？”从二楼卧室下来，发现几人席地而坐，围绕在客厅的一个矮桌的周围。
“醒了。”秦墨涵把自己旁边斜靠的圆垫让给沈放：“我们在聊华夏三大戏剧学院。黄老师代表燕影，小董代表央戏，我代表上戏，我们在分析三大学院的差异性。”
沈放调侃道：“黄老师，这个话题可是有些得罪人的，万一明年哪个学校升学率没达到目标，找我们麻烦怎么办。”
“哪有你说的那么不堪。”黄垒拿着旁边的一个抱枕砸向他，看沈放躲在秦墨涵身后躲了过去又接着说道：“三大院校的其实教学实力差异性是很小的，还是要看学生自己的天赋，学校里老师交给你的专业知识，还是要靠你自己的理解活学活用的日常的表演当中，这才是一个演员的立身之道。网上的段子说‘央戏出演员、燕影出明星、上戏出小生’，这是很偏颇的。你看秦墨涵，不就是上戏毕业的么，这在九零后一波小花旦里演技也算是很出挑的。”
沈放接口说道：“主要还是现在这个社会有些浮躁了，随着移动互联网的发达，越来越多的明星开始走流量路线了，一些剧集只要又流量明星，就能有大批的粉丝买单，”
看着秦墨涵和董自健若有所思的表情，沈放站了起来，跟黄垒说道：“黄老师，你就盯着你的佛跳墙，剩余的菜我来烧。我上午回来时看到坡地旁边有几个大棚，我去看看里面有什么蔬菜。”
“我陪你一块去。”秦墨涵也跟着站了起来。
节目组种植的这个大棚也不求售卖，只是迎合节目使用，所以里面种的菜比较杂，有青菜、辣椒、西红柿、茄子。还有一大片的草莓，一些已经熟透还没采摘的草莓果红彤彤的挂在藤秧上面。
四点钟的阳光已经失去了刺目的光辉，有些娇弱无力，撒在远处的油菜地里更是映起一片金辉。
秦墨涵一首拎着草莓，一首挽着沈放往蘑菇屋走去，看到远处景象，忍不住说道：“真漂亮，如果不是还有工作，真想在这边住上几天，日出而作、日落而息。”
“等到夏天，我们抽空过来住几天避暑，到时候把思思和嘉嘉也带过来玩几天。这两个丫头也跟我一样，从来没有来过农村，一定会很稀奇的。”
黄老师的手艺真的不错，吊了四五个小时的汤已经开始散发它诱人的香味，沈放和秦墨涵一进木门就闻到满园的喷香。
沈放忍不住感叹道：“黄老师，这佛跳墙可是有两句诗的，叫做：‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’，你这个味道已经快要达到这个境界了。”
“嚯，真不愧是家学渊源呀，居然连这么冷门的诗句你都知道。”黄垒对着旁边的董自健说道：“这是流传在闵省当地的一首描写‘佛跳墙’的诗句，据说是清末一名秀才在品尝过后当场吟的两句诗。这也是这道菜名的由来。”
沈放将采摘回来的菜放到桌子上，对黄垒赞道：“还是黄老师您学识渊博，我只知道这两句诗，具体的典故还是头次听说。”
“我也是在那边拍戏时听当地人说起过。”黄垒招呼何炯与董自健一块帮沈放把采摘回来的菜择一下，秦墨涵则是又开始洗起草莓来。
众人一起，边说边做，沈放作为今晚主厨，在将菜清洗干净后就开始切菜、切肉。看到沈放熟练的使用厨具，就知道他说自己会烧饭不是吹嘘，黄老师也乐的吃个清闲，只是时不时的给汤品里加上鸡汤和猪骨汤，以防止炖干锅。秦墨涵则是在董自健的羡慕的眼神里把洗净的草莓送到沈放的嘴里。被喂狗粮的小董在想是不是该把自己的小女朋友也叫过来陪自己两天。
沈放烧的菜不少，虽然镜头前就他们五六个，但是作为这个节目组的老板，沈放也要考虑幕后的工作人员。所以沈放先是拿炖佛跳墙剩下的冬笋做了一道地道的沪上本帮菜腌笃鲜，用火腿丁配上肉馅做了酿青椒、看到厨具里居然有一个平底铸铁锅，沈放把原来准备做的肉末茄子改成了一个铁板茄子，秦墨涵看着手痒，把西红柿和黄瓜草莓一起做了一个果蔬沙拉。后来沈放又炒了两道素菜，配上佛跳墙的一个砂罐，一共六个菜一个汤品。
何老师对着沈放说道：“我们来这里三天了，今天这顿算是我们最丰盛的一顿。你们等等，我要先拍照发个朋友圈，让他们知道我不是到这边来自讨苦吃的。”
“巧妇难为无米之炊呀，这次要不然沈放和墨涵带来这些食物，按照节目组的操行，我们估计还是要萝卜青菜的凑合着。”黄老师也感叹：“小董，你也不要光顾着吃呀，你也发表一下感言，毕竟你也是咱们蘑菇屋的一份子。”
“谢谢沈哥。”董自健将嘴巴里的食物咽下去：“我来之前看到节目组给的要求，我已经做好了瘦五斤的打算。”
“小董，你这种态度可不好，这么不看好黄老师，你不知道他为了我们的一日三餐付出了多少。你看我就没有这种想法，我也只是做好瘦三斤的准备。”何炯的义正言辞以及神转折，差点让董自健笑喷。
沈放则是拿着勺子给秦墨涵盛了一碗佛跳墙，还专门挑了一个鲍鱼和几块海参：“尝尝，这可是我辛苦劳作换来的。”
“沈放，你这么说可有点不公道了，我从早忙到现在，就是为了你点的这锅汤。”黄老师在一旁看着两人秀恩爱，忍不住吐槽道。
何炯开口笑道：“就是，昨天接到你的电话，黄老师就把这个坛子找出来泡上，今天一清早就在这里刷洗。”
董自健举手说道：“这个我也可以证明，昨天黄老师就在辗转反侧睡不着，今天一大早就起了。”
将手中的汤递给秦墨涵，接着对黄老师说道：“黄老师，别介怀了，你看这可是极品花鲍，在深城别人送的，我直接就带过来了。”
秦墨涵接过沈放递来的瓷碗，眼睛扑闪了几下，没有说话，只是送了他一片秋波。
汇集了鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等各种海鲜的滋味，又加上农家老母鸡与金华火腿提味。这碗汤里既有共同的荤味，又保持各自的特色。炖了七八个小时的鲍鱼，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味
秦墨涵将鲍鱼吃掉，又把汤喝了，意犹未尽的对着黄垒称赞：“味道真好，黄老师，你这手艺可以去京城开家私房菜了。”
黄垒说道：“我也就是自己在家捣鼓一下，平时个人爱好而已，真让我开餐厅，我真没那个兴致了。”
何炯则是对于一旁的董自健调侃：“小董，看到没有，黄老师就是靠着一手的厨艺追上的孙丽，沈放烧的菜也不错，才能追上秦墨涵，所以说现代新时代好男人的标准是，上的厅堂、下得厨房。所以说小董，你这段时间跟黄老师好好学学，以后找女朋友容易一点。”
黄垒对着董自健接道：“小董如果真想学，明天就跟着我就行，争取让你迅速成才，好早日抱得美人归。”
晚饭后，众人又回到客厅木桌处围坐、闲聊，从表演、到主持、再到现今的自媒体现象，几人都有不同的观点，畅所欲言。后来沈放发现蘑菇屋还有几件乐器，就和几人一块玩起了音乐好不快活。沈放把吉他给秦墨涵来弹，经过锻炼，她已经掌握了弹奏技巧，自己拿着一个小手鼓给她配合。董自健从自己的物品里拿出一个口琴，委婉悠扬的琴声让人了解他经过专业练习。黄垒老师则是找出一个老式的手风琴，这种许多九零后都没见识过的乐器在黄垒和何炯的手里又重新散发了青春
大概九点不到，一直闲置在客厅里的电话机响了，应该是下一个客人要来。董自健有些讪讪的看着黄垒和何炯，不敢再接电话。
“我们用免提，大家来猜猜是谁。”
何老师将免提打开，招呼道：“你好，这里是蘑菇屋。”
“你好，我是明天要来的客人，我要点菜。”对面是一个故意捏着声调说话的女人。
“好呀，你们明天几个人？”
“我们呀，一、二、三、四，一共四个人。”在她数数的时候沈放就听出来了，对着黄垒小声说道：“是谢那。”
黄垒开口道：“谢那，说吧，你要点什么菜。”
“我要点东坡肉…啊，我不是谢那。”对面的谢那发现说漏了，矢口否认道。
何炯失笑道：“谢那，沈放在这里，他的耳朵可是对声音分辨很敏感的，他听出来你了。”
这时对面换了一个声音：“我真的不是谢那。”然后沈放在这边又小声拆穿：“这个是吴欣，看来明天欢乐家族要过来。”
对面被揭穿几人也就没有再伪装，直接点菜，最后黄垒拿着菜单笑道：“我们明天另外一半玉米地有人种了。”
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就算是简单的阳春面，沈放都吃了一大海碗，早上急匆匆吃的那点煎饼果子早就消化完了，再加上又抡了一上午的锄头，他早就饥肠辘辘，秦墨涵饿了还时不时的搞点水果、零食垫一垫，沈放可是一直干扛着的。
“黄老师的黄大厨名声不是浪得虚名呀，一碗阳春白雪面都让我意犹未尽呀。”沈放这时也不考虑形象，半瘫在凉亭的靠背椅上。午后一点钟的阳光洒在身上让他感觉无比的舒坦。
“你要不要去睡个午觉？”秦墨涵帮忙收拾碗筷，看着有些疲惫的沈放提议道。
沈放强撑着说道：“不好吧，黄老师他们都忙着。”
这话被一旁的何炯听到，对沈放说道：“没事，你去休息一会吧，我们午后也没什么事。”
沈放也知道自己强撑着对节目录制效果并你不见得好，就跟几人说道：“那好吧，我先去睡会午觉。黄老师，今天晚上除了佛跳墙外，其他的菜我来烧。”
“哦，你亲自下厨，那么荣幸。”
虽然是生床，沈放睡得还算安稳，期间秦墨涵进来看过他一次，他也只是迷迷糊糊的睁眼附和了几声又睡了，再次睁眼已经接近四点了。拿着洗漱用品在卧室旁边的盥洗室洗了把脸，在冷水的刺激下，人也清醒了。
“你们聊什么呢？”从二楼卧室下来，发现几人席地而坐，围绕在客厅的一个矮桌的周围。
“醒了。”秦墨涵把自己旁边斜靠的圆垫让给沈放：“我们在聊华夏三大戏剧学院。黄老师代表燕影，小董代表央戏，我代表上戏，我们在分析三大学院的差异性。”
沈放调侃道：“黄老师，这个话题可是有些得罪人的，万一明年哪个学校升学率没达到目标，找我们麻烦怎么办。”
“哪有你说的那么不堪。”黄垒拿着旁边的一个抱枕砸向他，看沈放躲在秦墨涵身后躲了过去又接着说道：“三大院校的其实教学实力差异性是很小的，还是要看学生自己的天赋，学校里老师交给你的专业知识，还是要靠你自己的理解活学活用的日常的表演当中，这才是一个演员的立身之道。网上的段子说‘央戏出演员、燕影出明星、上戏出小生’，这是很偏颇的。你看秦墨涵，不就是上戏毕业的么，这在九零后一波小花旦里演技也算是很出挑的。”
沈放接口说道：“主要还是现在这个社会有些浮躁了，随着移动互联网的发达，越来越多的明星开始走流量路线了，一些剧集只要又流量明星，就能有大批的粉丝买单，”
看着秦墨涵和董自健若有所思的表情，沈放站了起来，跟黄垒说道：“黄老师，你就盯着你的佛跳墙，剩余的菜我来烧。我上午回来时看到坡地旁边有几个大棚，我去看看里面有什么蔬菜。”
“我陪你一块去。”秦墨涵也跟着站了起来。
节目组种植的这个大棚也不求售卖，只是迎合节目使用，所以里面种的菜比较杂，有青菜、辣椒、西红柿、茄子。还有一大片的草莓，一些已经熟透还没采摘的草莓果红彤彤的挂在藤秧上面。
四点钟的阳光已经失去了刺目的光辉，有些娇弱无力，撒在远处的油菜地里更是映起一片金辉。
秦墨涵一首拎着草莓，一首挽着沈放往蘑菇屋走去，看到远处景象，忍不住说道：“真漂亮，如果不是还有工作，真想在这边住上几天，日出而作、日落而息。”
“等到夏天，我们抽空过来住几天避暑，到时候把思思和嘉嘉也带过来玩几天。这两个丫头也跟我一样，从来没有来过农村，一定会很稀奇的。”
黄老师的手艺真的不错，吊了四五个小时的汤已经开始散发它诱人的香味，沈放和秦墨涵一进木门就闻到满园的喷香。
沈放忍不住感叹道：“黄老师，这佛跳墙可是有两句诗的，叫做：‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’，你这个味道已经快要达到这个境界了。”
“嚯，真不愧是家学渊源呀，居然连这么冷门的诗句你都知道。”黄垒对着旁边的董自健说道：“这是流传在闵省当地的一首描写‘佛跳墙’的诗句，据说是清末一名秀才在品尝过后当场吟的两句诗。这也是这道菜名的由来。”
沈放将采摘回来的菜放到桌子上，对黄垒赞道：“还是黄老师您学识渊博，我只知道这两句诗，具体的典故还是头次听说。”
“我也是在那边拍戏时听当地人说起过。”黄垒招呼何炯与董自健一块帮沈放把采摘回来的菜择一下，秦墨涵则是又开始洗起草莓来。
众人一起，边说边做，沈放作为今晚主厨，在将菜清洗干净后就开始切菜、切肉。看到沈放熟练的使用厨具，就知道他说自己会烧饭不是吹嘘，黄老师也乐的吃个清闲，只是时不时的给汤品里加上鸡汤和猪骨汤，以防止炖干锅。秦墨涵则是在董自健的羡慕的眼神里把洗净的草莓送到沈放的嘴里。被喂狗粮的小董在想是不是该把自己的小女朋友也叫过来陪自己两天。
沈放烧的菜不少，虽然镜头前就他们五六个，但是作为这个节目组的老板，沈放也要考虑幕后的工作人员。所以沈放先是拿炖佛跳墙剩下的冬笋做了一道地道的沪上本帮菜腌笃鲜，用火腿丁配上肉馅做了酿青椒、看到厨具里居然有一个平底铸铁锅，沈放把原来准备做的肉末茄子改成了一个铁板茄子，秦墨涵看着手痒，把西红柿和黄瓜草莓一起做了一个果蔬沙拉。后来沈放又炒了两道素菜，配上佛跳墙的一个砂罐，一共六个菜一个汤品。
何老师对着沈放说道：“我们来这里三天了，今天这顿算是我们最丰盛的一顿。你们等等，我要先拍照发个朋友圈，让他们知道我不是到这边来自讨苦吃的。”
“巧妇难为无米之炊呀，这次要不然沈放和墨涵带来这些食物，按照节目组的操行，我们估计还是要萝卜青菜的凑合着。”黄老师也感叹：“小董，你也不要光顾着吃呀，你也发表一下感言，毕竟你也是咱们蘑菇屋的一份子。”
“谢谢沈哥。”董自健将嘴巴里的食物咽下去：“我来之前看到节目组给的要求，我已经做好了瘦五斤的打算。”
“小董，你这种态度可不好，这么不看好黄老师，你不知道他为了我们的一日三餐付出了多少。你看我就没有这种想法，我也只是做好瘦三斤的准备。”何炯的义正言辞以及神转折，差点让董自健笑喷。
沈放则是拿着勺子给秦墨涵盛了一碗佛跳墙，还专门挑了一个鲍鱼和几块海参：“尝尝，这可是我辛苦劳作换来的。”
“沈放，你这么说可有点不公道了，我从早忙到现在，就是为了你点的这锅汤。”黄老师在一旁看着两人秀恩爱，忍不住吐槽道。
何炯开口笑道：“就是，昨天接到你的电话，黄老师就把这个坛子找出来泡上，今天一清早就在这里刷洗。”
董自健举手说道：“这个我也可以证明，昨天黄老师就在辗转反侧睡不着，今天一大早就起了。”
将手中的汤递给秦墨涵，接着对黄老师说道：“黄老师，别介怀了，你看这可是极品花鲍，在深城别人送的，我直接就带过来了。”
秦墨涵接过沈放递来的瓷碗，眼睛扑闪了几下，没有说话，只是送了他一片秋波。
汇集了鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等各种海鲜的滋味，又加上农家老母鸡与金华火腿提味。这碗汤里既有共同的荤味，又保持各自的特色。炖了七八个小时的鲍鱼，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味
秦墨涵将鲍鱼吃掉，又把汤喝了，意犹未尽的对着黄垒称赞：“味道真好，黄老师，你这手艺可以去京城开家私房菜了。”
黄垒说道：“我也就是自己在家捣鼓一下，平时个人爱好而已，真让我开餐厅，我真没那个兴致了。”
何炯则是对于一旁的董自健调侃：“小董，看到没有，黄老师就是靠着一手的厨艺追上的孙丽，沈放烧的菜也不错，才能追上秦墨涵，所以说现代新时代好男人的标准是，上的厅堂、下得厨房。所以说小董，你这段时间跟黄老师好好学学，以后找女朋友容易一点。”
黄垒对着董自健接道：“小董如果真想学，明天就跟着我就行，争取让你迅速成才，好早日抱得美人归。”
晚饭后，众人又回到客厅木桌处围坐、闲聊，从表演、到主持、再到现今的自媒体现象，几人都有不同的观点，畅所欲言。后来沈放发现蘑菇屋还有几件乐器，就和几人一块玩起了音乐好不快活。沈放把吉他给秦墨涵来弹，经过锻炼，她已经掌握了弹奏技巧，自己拿着一个小手鼓给她配合。董自健从自己的物品里拿出一个口琴，委婉悠扬的琴声让人了解他经过专业练习。黄垒老师则是找出一个老式的手风琴，这种许多九零后都没见识过的乐器在黄垒和何炯的手里又重新散发了青春
大概九点不到，一直闲置在客厅里的电话机响了，应该是下一个客人要来。董自健有些讪讪的看着黄垒和何炯，不敢再接电话。
“我们用免提，大家来猜猜是谁。”
何老师将免提打开，招呼道：“你好，这里是蘑菇屋。”
“你好，我是明天要来的客人，我要点菜。”对面是一个故意捏着声调说话的女人。
“好呀，你们明天几个人？”
“我们呀，一、二、三、四，一共四个人。”在她数数的时候沈放就听出来了，对着黄垒小声说道：“是谢那。”
黄垒开口道：“谢那，说吧，你要点什么菜。”
“我要点东坡肉…啊，我不是谢那。”对面的谢那发现说漏了，矢口否认道。
何炯失笑道：“谢那，沈放在这里，他的耳朵可是对声音分辨很敏感的，他听出来你了。”
这时对面换了一个声音：“我真的不是谢那。”然后沈放在这边又小声拆穿：“这个是吴欣，看来明天欢乐家族要过来。”
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