第五百一十九章 小酌几杯的闲聊时光
菜品上桌。
任家华亲自主厨的鲫鱼豆腐汤,周安年的脱骨鸭掌,谷平平的花雕焗蟹还有苏子放和麻姜两人的羊肉。
其他人没有得到吩咐,也明白这是任家华看不上自己的厨艺,没有上去献丑。
反倒是贾西贝很懂事的招呼几人去洗了点蔬菜豆腐什么的。
“光吃开锅羊肉不一定够,而且羊尾也容易腻,来点青菜烫着吃,解腻化油。”
任家华听着话点点头同意了贾西贝的说法。
接着,从自己脚边提起一个袋子。
“正好有朋友送来两瓶酒,也不能带走,今天喝完,一边喝一边说吧!”
“都会喝酒的吧?”
任家华说话间已经将包装去掉露出酒瓶。
一支红酒,看不出年份,一支白酒,很朴素的外观,也没有商标,看着像是小作坊自己产出的。
“只能红酒。”
赵晓曼歉意一笑,张子丹也跟着点点头指向红酒:“感谢任老招待。”
苏子放等人倒是没有什么忌讳,也好奇能让任家华作为佐餐酒的到底是什么酒,都报了自己的酒量。
当然,除了苏子放可怜的一杯外,连沐飞都报了一个五倍的量。
足足一两。
不过这是看在酒不多的份上,不然沐飞一个人其实也可以喝完一整瓶。
要知道每年滇省的节日,沐家都是在酒桌上度过的。
而沐飞作为家中长子长孙,从小就是尝着筷子尖蘸着自家酿的白酒长大的。
酒量虽说没有到千杯不醉的地步,可是也能够和鲁省来摆放的厨师喝个来回。
由于没有服务员,倒酒的事情是苏子放和沐飞两人进行的。
一人分白酒,一人分红酒。
茶七酒八,却不适用于红酒,由于都是女生,所以要稍微浅一些。
白酒则是略微多一些,以示尊敬。
等两人回到座位,众人自觉看向任家华。
毕竟是他组的局,肯定要说些什么才合适。
没想到任家华却是毫不含糊地一挥手:“今天是纯粹的吃货局,没什么要说的!”
“开吃!”
砂锅下面垫着一个酒精炉,此刻火焰正舔着锅底,锅里面咕嘟咕嘟冒着泡,散发出淡淡的水汽。
几块羊肉下锅,顺便夹回一块羊尾。
一口舒爽怎么了得!
苏子放却是没有急着吃羊肉,目光一直盯着任家华做的那道鲫鱼豆腐汤。
柯朋义只是换了三个角度拍照片,苏子放却仿佛等了三个世纪一样。
毕竟眼前的系统提示明晃晃的要闪瞎他的眼睛。
那浓郁的金色只有一个意思。
S+级!
【一道完美的鲫鱼豆腐汤,等级S+级。】
根据系统的级别显示,这是常规方法能够做出来的最高等级的美食。
对苏子放来说,现在的他只有所有BUFF全开,才有可能拼人品完成这个等级的料理。
而且有且仅有一道。
如果算上不成功的概率,充其量只能算半道。
而任家华不过是随便鼓弄了几下,就是一道S+级别的鲫鱼豆腐汤,实力差距可见一斑。
能够成为钓鱼宾馆总厨的,果然不是什么实力一般的厨师。
要知道就算是薛意,也没能这么轻松的完成一道S+级别的料理,大多数情况下还是S级多一些。
现在整桌料理中,除了开锅羊肉和羊尾三吃是A+级别的菜品,其它几道都是S级的菜品。
苏子放只想尽快品尝一下味道。
顺便在心里默默吐槽一波:“厨师吃饭带什么美食评论家!”
菜都凉了!
一面又为比赛的时候的众位评委默哀三分钟。
毕竟自己只是等了几分钟,而比赛的时候可是每一道菜都要等。
只是苏子放还在这么想,边上却已经有人问道:“老柯,你怎么没让你徒弟过来拍照?”
柯朋义拍着照,头也不抬:“嗨!”
“那小子吃东西还行,但是拍照什么的精细活根本弄不来,让他吃东西也就是两个字。”
“好吃、难吃、一般、还行……”
“要不是舌头是真的准,我都不想让他继承我的衣钵了!”
边上人听着话也笑了起来。
“你们吃东西的还有什么衣钵可以继承!真是的!”
柯朋义恰好拍完照,听到这句话当即沉下脸认真道。
“怎么没有继承的!”
“你们这些当厨师的,好好的手艺不传下去,非要留一手,也想不通是要干什么。”
“杜师傅的豆腐饺和鸭油烧饼没有留下来!”
“黄师傅的烟云馄饨和水榭香瓜没有留下来。”
“粤省的药膳缺了一半。”
“秦师傅的食品雕刻我看也要绝版……”
“这些都这样,更不用说那些江湖菜,传来传去现在连个记载都没了!”
“要不是我们这些美食评论家,吃过,写过,整理过,记载过。”
“百年之后,你们带着手艺,后面的子子孙孙,谁还能相信华夏的料理能这么好吃?”
“能这么有格局!”
这话说出来,其它人还没有特殊的感觉,苏子放却是内心感慨万千。
自己接受了系统的任务。
其中华夏料理录就是为了找回那些丢失在历史中的美食,让美食传承下去。
柯朋义的话让他生出深深的同理心,连看着柯朋义拍照都顺眼了不少。
“多拍点!”
“多拍点多写点!”
“这样以后才有人知道我们做的东西是这么的重要!”
……
思索间,耳边突然传来一句话:“哎,苏老板,你不吃么?”
再转头发现沐飞他们已经人手一碗鲫鱼汤。
苏子放:???
发生了什么?
为什么又是这个情况?
自己又为了柯朋义的话错过了S+的美食么!
苏子放也回过神来,果然胡思乱想这个习惯真的不好。
刚才几个刚才觉得柯朋义不对的厨师也不敢说话,静静地看着柯朋义拍照。
还好沐飞看他发呆的时候已经帮忙分好了汤,现在正好可以入口。
苏子放舀起一勺汤先送入口中,满口都是鲜美醇厚的风味。
这种汤的味道不同于以往喝过的任何一种鲫鱼豆腐汤。
细细的,滋润着喉咙,满是那种极其丰厚复杂的味道,却又没有夺去汤中的鲜美,
慢慢品尝能够将其中的滋味分开,可是再尝一口又仿佛变了味道一样。
舀一块豆腐,也是没有一点豆腥味,爽滑柔嫩,不夸张地说真的达到入口即化的地步。
而鱼肉更是已经处理成鱼片,在碗里绽放成花朵一样,味道也没得挑剔。
几口下去,竟是已经汤干碗空。
苏子放看着麻姜,再看向其他人,眼里只有一句感慨。
“卧槽!好吃的不得了!”
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任家华亲自主厨的鲫鱼豆腐汤,周安年的脱骨鸭掌,谷平平的花雕焗蟹还有苏子放和麻姜两人的羊肉。
其他人没有得到吩咐,也明白这是任家华看不上自己的厨艺,没有上去献丑。
反倒是贾西贝很懂事的招呼几人去洗了点蔬菜豆腐什么的。
“光吃开锅羊肉不一定够,而且羊尾也容易腻,来点青菜烫着吃,解腻化油。”
任家华听着话点点头同意了贾西贝的说法。
接着,从自己脚边提起一个袋子。
“正好有朋友送来两瓶酒,也不能带走,今天喝完,一边喝一边说吧!”
“都会喝酒的吧?”
任家华说话间已经将包装去掉露出酒瓶。
一支红酒,看不出年份,一支白酒,很朴素的外观,也没有商标,看着像是小作坊自己产出的。
“只能红酒。”
赵晓曼歉意一笑,张子丹也跟着点点头指向红酒:“感谢任老招待。”
苏子放等人倒是没有什么忌讳,也好奇能让任家华作为佐餐酒的到底是什么酒,都报了自己的酒量。
当然,除了苏子放可怜的一杯外,连沐飞都报了一个五倍的量。
足足一两。
不过这是看在酒不多的份上,不然沐飞一个人其实也可以喝完一整瓶。
要知道每年滇省的节日,沐家都是在酒桌上度过的。
而沐飞作为家中长子长孙,从小就是尝着筷子尖蘸着自家酿的白酒长大的。
酒量虽说没有到千杯不醉的地步,可是也能够和鲁省来摆放的厨师喝个来回。
由于没有服务员,倒酒的事情是苏子放和沐飞两人进行的。
一人分白酒,一人分红酒。
茶七酒八,却不适用于红酒,由于都是女生,所以要稍微浅一些。
白酒则是略微多一些,以示尊敬。
等两人回到座位,众人自觉看向任家华。
毕竟是他组的局,肯定要说些什么才合适。
没想到任家华却是毫不含糊地一挥手:“今天是纯粹的吃货局,没什么要说的!”
“开吃!”
砂锅下面垫着一个酒精炉,此刻火焰正舔着锅底,锅里面咕嘟咕嘟冒着泡,散发出淡淡的水汽。
几块羊肉下锅,顺便夹回一块羊尾。
一口舒爽怎么了得!
苏子放却是没有急着吃羊肉,目光一直盯着任家华做的那道鲫鱼豆腐汤。
柯朋义只是换了三个角度拍照片,苏子放却仿佛等了三个世纪一样。
毕竟眼前的系统提示明晃晃的要闪瞎他的眼睛。
那浓郁的金色只有一个意思。
S+级!
【一道完美的鲫鱼豆腐汤,等级S+级。】
根据系统的级别显示,这是常规方法能够做出来的最高等级的美食。
对苏子放来说,现在的他只有所有BUFF全开,才有可能拼人品完成这个等级的料理。
而且有且仅有一道。
如果算上不成功的概率,充其量只能算半道。
而任家华不过是随便鼓弄了几下,就是一道S+级别的鲫鱼豆腐汤,实力差距可见一斑。
能够成为钓鱼宾馆总厨的,果然不是什么实力一般的厨师。
要知道就算是薛意,也没能这么轻松的完成一道S+级别的料理,大多数情况下还是S级多一些。
现在整桌料理中,除了开锅羊肉和羊尾三吃是A+级别的菜品,其它几道都是S级的菜品。
苏子放只想尽快品尝一下味道。
顺便在心里默默吐槽一波:“厨师吃饭带什么美食评论家!”
菜都凉了!
一面又为比赛的时候的众位评委默哀三分钟。
毕竟自己只是等了几分钟,而比赛的时候可是每一道菜都要等。
只是苏子放还在这么想,边上却已经有人问道:“老柯,你怎么没让你徒弟过来拍照?”
柯朋义拍着照,头也不抬:“嗨!”
“那小子吃东西还行,但是拍照什么的精细活根本弄不来,让他吃东西也就是两个字。”
“好吃、难吃、一般、还行……”
“要不是舌头是真的准,我都不想让他继承我的衣钵了!”
边上人听着话也笑了起来。
“你们吃东西的还有什么衣钵可以继承!真是的!”
柯朋义恰好拍完照,听到这句话当即沉下脸认真道。
“怎么没有继承的!”
“你们这些当厨师的,好好的手艺不传下去,非要留一手,也想不通是要干什么。”
“杜师傅的豆腐饺和鸭油烧饼没有留下来!”
“黄师傅的烟云馄饨和水榭香瓜没有留下来。”
“粤省的药膳缺了一半。”
“秦师傅的食品雕刻我看也要绝版……”
“这些都这样,更不用说那些江湖菜,传来传去现在连个记载都没了!”
“要不是我们这些美食评论家,吃过,写过,整理过,记载过。”
“百年之后,你们带着手艺,后面的子子孙孙,谁还能相信华夏的料理能这么好吃?”
“能这么有格局!”
这话说出来,其它人还没有特殊的感觉,苏子放却是内心感慨万千。
自己接受了系统的任务。
其中华夏料理录就是为了找回那些丢失在历史中的美食,让美食传承下去。
柯朋义的话让他生出深深的同理心,连看着柯朋义拍照都顺眼了不少。
“多拍点!”
“多拍点多写点!”
“这样以后才有人知道我们做的东西是这么的重要!”
……
思索间,耳边突然传来一句话:“哎,苏老板,你不吃么?”
再转头发现沐飞他们已经人手一碗鲫鱼汤。
苏子放:???
发生了什么?
为什么又是这个情况?
自己又为了柯朋义的话错过了S+的美食么!
苏子放也回过神来,果然胡思乱想这个习惯真的不好。
刚才几个刚才觉得柯朋义不对的厨师也不敢说话,静静地看着柯朋义拍照。
还好沐飞看他发呆的时候已经帮忙分好了汤,现在正好可以入口。
苏子放舀起一勺汤先送入口中,满口都是鲜美醇厚的风味。
这种汤的味道不同于以往喝过的任何一种鲫鱼豆腐汤。
细细的,滋润着喉咙,满是那种极其丰厚复杂的味道,却又没有夺去汤中的鲜美,
慢慢品尝能够将其中的滋味分开,可是再尝一口又仿佛变了味道一样。
舀一块豆腐,也是没有一点豆腥味,爽滑柔嫩,不夸张地说真的达到入口即化的地步。
而鱼肉更是已经处理成鱼片,在碗里绽放成花朵一样,味道也没得挑剔。
几口下去,竟是已经汤干碗空。
苏子放看着麻姜,再看向其他人,眼里只有一句感慨。
“卧槽!好吃的不得了!”
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