第四百九十八章 沪城第一的烤鱼
看着沐飞这个情况，苏子放知道自己今晚的练习是肯定没有办法了。
顿了几秒，突然想到一个办法。
“你小时候喜欢吃什么？”
沐飞听到这个问题突然愣住，回忆了好几秒才慢慢说出一个菜名。
“烤鱼。”
“烤鱼？”
苏子放皱起眉头。
这东西好像不算是滇省的特色菜品吧？
讲道理，沐飞说一个过桥米线或者鲜花饼他都能理解，哪怕是说干火腿片也行。
可是一个烤鱼却让苏子放有点不知道该怎么接下去。
不过沐飞大概也知道自己这个答案有点出乎意料，主动解释起来。
“不是现在流行的那种山城烤鱼的做法，而是我爷爷回乡下自己捞的鱼。”
“乡下小溪里面那种鱼最大的也就是二十厘米，大概三指宽，我现在也不知道那个叫什么鱼，只是我们那边俗话都是叫石缝鱼。”
“石缝鱼最喜欢藏在石头缝里面，所以叫这个名字。”
“抓这种鱼不能钓，只能去水下摸石头。”
“我爷爷以前就是摸鱼的能手，每次都能捉到十几条。”
说到这里，苏子放已经开始脑补一句台词：裹上鸡蛋液炸一下，隔壁小孩都馋哭了。
当然沐飞不知道他在想什么，还在继续补充。
“那个鱼带回来也好处理，只要把肚子割开洗掉内脏，再把鱼鳞稍微处理一下就可以直接烤了。”
“生个小火堆，用木签子把鱼前后插好，刷油，撒调料，一直烤到鱼皮干脆看起来金灿灿的，鱼肉还有一点软，但是鱼刺都酥了就好了。”
“吃的时候先吃鱼皮，再吃鱼肉。”
“盐巴和孜然的味道混在一起十分有食欲，觉得不过瘾的还可以撒上一层麻椒粉，那感觉简直要上天！”
苏子放听着沐飞的描述，口水不自觉的分泌出来。
自己这是通感了沐飞的伤悲，绝对不是听到这么好吃的烤鱼流口水。
沐飞越说越兴奋，抓着苏子放吧烤鱼的所有细节全部说了一遍。
舔舔嘴唇，露出几分向往。
“好久没吃了，好想吃啊！”
苏子放听到这句眼前突然一亮，顿时起身抓着沐飞就往外跑去：“走！”
“去哪？”
“放哥？你不做菜了？”
沐飞一脸疑惑着看向苏子放。
“吃烤鱼！”
苏子放一脸严肃地看向沐飞。
沐飞：？？？
看一眼手表，晚上七点多。
这个时候，去哪吃烤鱼？
沐飞给余关发了条消息：“你之前说的沪城最好吃的烤小黄鱼在哪里？”
没有一分钟，余关的消息发回来，文字、图片、视频、语音，内容详实度堪比一篇专访。
“哟，老苏，你要去那家店啊，地址我发你了，你就按照导航过去就行。”
“店还没搬走，我看到老板前几天还发朋友圈宣传呢。”
“到地后就随便抓一个人问一句烤小黄鱼的店在哪，周围人都知道。”
“对了，他家的小黄鱼点菜要有学问的。”
“你到时候就说。”
“十条小黄鱼，三个炸骨、三个去骨，四个正常烤就行。”
后面还有四五句，不过是文字。
一眼扫过，大意就是：“爸爸回景陵能不能带一份？”
“做梦！”
苏子放放回手机，看着地点陷入沉思。
这是苏子放记忆中关于余关最深刻的一家店。
完全是因为余关每次放假干的那些人干不出来的事情！每天晚上必发来烤小黄鱼的照片和视频，还要配上咀嚼鱼骨时咔嚓咔嚓的声音，简直丧心病狂。
苏子放舍友四人，除了余关，还有一个三人群，从这里就可以看出这是什么情况。
男生宿舍，破天荒的因为受不了小黄鱼的诱惑而拉了两个群！
可以看出这个小黄鱼有多么好吃了！
而余关的口头禅中有一句就是：“不行，没有我喜欢的小黄鱼好吃！”
久而久之，所有人都对余关口中的小黄鱼产生好奇，小黄鱼也成了余关扎实的计量单位。
“子放，帮我带一份烤肉饭，欠你一条小黄鱼。”
“老苏帮忙取个快递啊，欠你一条小黄鱼。”
“爸爸！湿度与菌类保存情况的论文还没写，欠你十条小黄鱼！”
……
根据大概估算，余关现在应该欠着自己两百多条小黄鱼。
苏子放想了想，又拿出手机。
“你还欠我两百多条小黄鱼呢，什么时候还？”
“对不起，您呼叫的用户已不在服务区。”
一条微信发回来，没两秒又撤回，发来一堆不堪入目的表情。
半晌，所有消息全部撤回。
“刚刚怎么了？我被盗号了！没说什么吧？”
“呵呵！”
苏子放放下电话，这是真的狗啊！
下车，两人出现在一片楼宇森林中。
刘慈欣说：“城市就是森林，每一个男人都是猎手，每一个女人都是陷阱。”
可是在苏子放看来，美食才是陷阱，食客才是猎手。
他们能够不远千万里，追寻着最本质的口腹之欲去满足自己的味蕾。
这种源自生命本身的欲望，远胜于在东非追逐水源的角马群，在草原追逐最鲜美牧草的羊群。
这是比活下去，更为执着的信仰。
也只有这种坚定的信念才能让沐飞动摇的心思重新坚定下来。
沿着小巷，询问过几位路人，苏子放和沐飞跌跌撞撞走进一扇挂着昏暗灯光的小店。
门上的招牌，忘记烤鱼四个字半明半暗，有种格外的颓废感。
屋内却是另一番景象。
硕大的空间撑开苏子放的视线，入目所及，都是桌椅，还有座无虚席的人头。
余光看到角落里，一个长约五米的烤炉将屋子直接拦断。
烤炉上，连绵不断的鱼在一个穿着背心叼着卷烟的男人手中翻转。
头发落了一半，露出油光锃亮的脑门。
胳膊上的纹身洗了一半，还看得出痕迹。
眼神不停地在所有的烤鱼身上巡视，不时地将一把一把的烤鱼翻身，撒上调料。
喷壶每喷出一下油雾都会引起一团火焰。
“去骨的烤好了，给端上去！”
“再拿二十条过来！”
烤鱼的男人猛吸一口烟，红亮的烟头猛地燃烧一大截，灰白的烟灰坠地。
一串用夹板夹着的烤鱼从炉子上拿出。
小工熟练地分好盘，按着下单的顺序送上去。
整个屋子都洋溢着一股烤鱼的香气。
苏子放咽下一团口水。
似乎，来对了！
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顿了几秒，突然想到一个办法。
“你小时候喜欢吃什么？”
沐飞听到这个问题突然愣住，回忆了好几秒才慢慢说出一个菜名。
“烤鱼。”
“烤鱼？”
苏子放皱起眉头。
这东西好像不算是滇省的特色菜品吧？
讲道理，沐飞说一个过桥米线或者鲜花饼他都能理解，哪怕是说干火腿片也行。
可是一个烤鱼却让苏子放有点不知道该怎么接下去。
不过沐飞大概也知道自己这个答案有点出乎意料，主动解释起来。
“不是现在流行的那种山城烤鱼的做法，而是我爷爷回乡下自己捞的鱼。”
“乡下小溪里面那种鱼最大的也就是二十厘米，大概三指宽，我现在也不知道那个叫什么鱼，只是我们那边俗话都是叫石缝鱼。”
“石缝鱼最喜欢藏在石头缝里面，所以叫这个名字。”
“抓这种鱼不能钓，只能去水下摸石头。”
“我爷爷以前就是摸鱼的能手，每次都能捉到十几条。”
说到这里，苏子放已经开始脑补一句台词：裹上鸡蛋液炸一下，隔壁小孩都馋哭了。
当然沐飞不知道他在想什么，还在继续补充。
“那个鱼带回来也好处理，只要把肚子割开洗掉内脏，再把鱼鳞稍微处理一下就可以直接烤了。”
“生个小火堆，用木签子把鱼前后插好，刷油，撒调料，一直烤到鱼皮干脆看起来金灿灿的，鱼肉还有一点软，但是鱼刺都酥了就好了。”
“吃的时候先吃鱼皮，再吃鱼肉。”
“盐巴和孜然的味道混在一起十分有食欲，觉得不过瘾的还可以撒上一层麻椒粉，那感觉简直要上天！”
苏子放听着沐飞的描述，口水不自觉的分泌出来。
自己这是通感了沐飞的伤悲，绝对不是听到这么好吃的烤鱼流口水。
沐飞越说越兴奋，抓着苏子放吧烤鱼的所有细节全部说了一遍。
舔舔嘴唇，露出几分向往。
“好久没吃了，好想吃啊！”
苏子放听到这句眼前突然一亮，顿时起身抓着沐飞就往外跑去：“走！”
“去哪？”
“放哥？你不做菜了？”
沐飞一脸疑惑着看向苏子放。
“吃烤鱼！”
苏子放一脸严肃地看向沐飞。
沐飞：？？？
看一眼手表，晚上七点多。
这个时候，去哪吃烤鱼？
沐飞给余关发了条消息：“你之前说的沪城最好吃的烤小黄鱼在哪里？”
没有一分钟，余关的消息发回来，文字、图片、视频、语音，内容详实度堪比一篇专访。
“哟，老苏，你要去那家店啊，地址我发你了，你就按照导航过去就行。”
“店还没搬走，我看到老板前几天还发朋友圈宣传呢。”
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“对了，他家的小黄鱼点菜要有学问的。”
“你到时候就说。”
“十条小黄鱼，三个炸骨、三个去骨，四个正常烤就行。”
后面还有四五句，不过是文字。
一眼扫过，大意就是：“爸爸回景陵能不能带一份？”
“做梦！”
苏子放放回手机，看着地点陷入沉思。
这是苏子放记忆中关于余关最深刻的一家店。
完全是因为余关每次放假干的那些人干不出来的事情！每天晚上必发来烤小黄鱼的照片和视频，还要配上咀嚼鱼骨时咔嚓咔嚓的声音，简直丧心病狂。
苏子放舍友四人，除了余关，还有一个三人群，从这里就可以看出这是什么情况。
男生宿舍，破天荒的因为受不了小黄鱼的诱惑而拉了两个群！
可以看出这个小黄鱼有多么好吃了！
而余关的口头禅中有一句就是：“不行，没有我喜欢的小黄鱼好吃！”
久而久之，所有人都对余关口中的小黄鱼产生好奇，小黄鱼也成了余关扎实的计量单位。
“子放，帮我带一份烤肉饭，欠你一条小黄鱼。”
“老苏帮忙取个快递啊，欠你一条小黄鱼。”
“爸爸！湿度与菌类保存情况的论文还没写，欠你十条小黄鱼！”
……
根据大概估算，余关现在应该欠着自己两百多条小黄鱼。
苏子放想了想，又拿出手机。
“你还欠我两百多条小黄鱼呢，什么时候还？”
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苏子放放下电话，这是真的狗啊！
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刘慈欣说：“城市就是森林，每一个男人都是猎手，每一个女人都是陷阱。”
可是在苏子放看来，美食才是陷阱，食客才是猎手。
他们能够不远千万里，追寻着最本质的口腹之欲去满足自己的味蕾。
这种源自生命本身的欲望，远胜于在东非追逐水源的角马群，在草原追逐最鲜美牧草的羊群。
这是比活下去，更为执着的信仰。
也只有这种坚定的信念才能让沐飞动摇的心思重新坚定下来。
沿着小巷，询问过几位路人，苏子放和沐飞跌跌撞撞走进一扇挂着昏暗灯光的小店。
门上的招牌，忘记烤鱼四个字半明半暗，有种格外的颓废感。
屋内却是另一番景象。
硕大的空间撑开苏子放的视线，入目所及，都是桌椅，还有座无虚席的人头。
余光看到角落里，一个长约五米的烤炉将屋子直接拦断。
烤炉上，连绵不断的鱼在一个穿着背心叼着卷烟的男人手中翻转。
头发落了一半，露出油光锃亮的脑门。
胳膊上的纹身洗了一半，还看得出痕迹。
眼神不停地在所有的烤鱼身上巡视，不时地将一把一把的烤鱼翻身，撒上调料。
喷壶每喷出一下油雾都会引起一团火焰。
“去骨的烤好了，给端上去！”
“再拿二十条过来！”
烤鱼的男人猛吸一口烟，红亮的烟头猛地燃烧一大截，灰白的烟灰坠地。
一串用夹板夹着的烤鱼从炉子上拿出。
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