459.夕阳下的奔跑
只是虽然现在开业的第一天形势看起来不错，但是生意之后具体会怎么样，也还是要看仙鼎火锅自己的了。
打铁还需自身硬，把握好金林人民群众的口味需求，有的放矢才是应该研究的重点。
不然很容易就会出现开业时门庭若市，一个月后门可罗雀的尴尬情景。
现在华国火锅界的爸爸虽然还是捞旺火锅，但是很明显，在沪市仙鼎才是真正的爸爸。
捞旺火锅在沪市已经渐渐不支，生意逐渐变差，同时毛利润也越来越低。
与此同时，因为生意变差，消耗的食材就会变少，这样的话供应链也会渐渐变差，这是一个恶性循环。
越赚钱就越容易赚钱，越不赚钱就越容易亏损，这是服务业的常识。
餐饮其实就是服务业，服务于大众嘴巴和胃的服务业。
在不赚钱甚至亏损的情况下，很多软服务就会渐渐跟不上，档次就会越拉越开。
当然捞旺的这些并没有变差，这也是因为他们在全国都有布局，过千家门店让他们即便是在沪市赚的没那么多，也还能维持住他们的招牌。
拆东补西嘛……捞旺财大气粗，补起来轻轻松松。
但是沪市的捞旺负责人就有点尴尬了，听说现在他的位置不太稳……连他的上司，好像……emmm……
一个市的生意不行，对这么一个市值过千亿的大公司确实是没关系，但是如果业绩不行，那员工本人就逃不了关系了。
总得有人要负责嘛，总不能……老板负责吧？
现在在仙鼎火锅12家门店的冲击下，沪市的人已经不爱去捞旺了。
如果再在金林和杭城拿下市场，那仙鼎火锅的成本将进一步降低，毛利润能提高到八成以上！
当然，捞旺的基本盘也会进一步丢失。
和沪市不同，苏浙两省可是整整两大省区啊。
虽然加一起可能也没一个沪市能赚钱，但是从地域上来讲，丢不得。
但是没办法……仙鼎就是生意好。
在竞争中的优势是可以滚雪球的，仙鼎消耗的食材量越大供应链就越完善，而供应商给的条件就会更加优厚，供应也会更加及时。
刘易风甚至还有了自建供应链的想法，但是这个计划要放在之后，彻底占领长三角市场之后才有余力。
随着饭点的到来，越来越多的客人选择了仙鼎火锅，哪怕现在是盛夏时节，但是在十一点半的时候店里依然坐满了，外面开始排起队。
沪市已经很久没有这种情况出现了……因为，现在是夏天。
虽然这和仙鼎火锅刚刚入驻有关，但无论怎么说，这也是一个大大的开门红。
最起码看起来，是不会亏本了！
刘易风对帝都和金林以及未来杭城的一共十二家店的要求不高，在气温降下来之前，只要能够做到不亏本就够了。
火锅嘛……还是冬天赚得多。
等到三点钟的时候，这家有五百个桌位的旗舰店总营业额已经有五十二万了，平均每桌翻台三次，桌均消费近350元。
流水一样的钱，就这样进账了。
要知道，金林店开业可是没打折活动的，所以这个答卷交上来，大老板刘易风很满意。
李亢肯定也很满意，左右他一个只占一成股份的小股东而已，赚钱了就很快乐啦。
他去干别的了，在所有人都没注意到的时候，李亢早就偷偷溜了，他来到了落霞寺，和回家过暑假的某人一起。
这里是一处名胜古迹，也是一间千年古刹，当年帮陈潇黎封住记忆的高僧就是出自这里。
三年前高僧圆寂，他的徒弟接任住持，陈潇黎带李亢在各殿拜完之后就去拜访了他。
大师奉上一杯香茗，在袅袅香烟中为他们讲起了经，大师的话让人不禁深思，听完经文李亢只觉得灵魂都被涤荡了一番，整个人从内到外都是澄澈的。
“神棍！”
一出落霞寺，许久未出现的系统却突然自己跳了出来，这突然的出声直接把李亢吓了一跳。
“人家是千年古刹的高僧，你却说人家是神棍。黑人也要有个限度行吗？人家一不骗钱二没瞎说，哪里神棍了。”
“呵呵，连他们侍奉的那堆泥像都是些只用来蛊惑人心的虚渺幻影罢了，他们不是神棍是什么？”系统不屑的说道。
李亢撇撇嘴，直接揭穿了系统的本质：“我怎么感觉刚刚进去的时候你特别老实，一出寺院就跳出来骂。呵，你这模样……像极了键盘侠。🙃🙃🙃”
“无知！”
系统骂完李亢这一句，就再次消失不见。
神佛，蛊惑人心？
系统这句无意中说出来的话却在李亢心里留下了涟漪。
仔细想想，似乎神佛之说，确实是有些蛊惑人心的意味。
但是他们明明是劝人向善的，不是吗？
如果说劝人向善，又能让人获得心理上的满足，即使蛊惑人心那也是有利的。李亢心下如此想着，人不知不觉已神游天外。
“小心！”陈潇黎一把拉住李亢，李亢只觉得一阵风呼啸着刮过，随后一辆车和李亢擦肩而过。
陈潇黎美目含怒，瞪了他一眼：“过马路时候走神，还要不要命了。”
李亢这才反应过来自己差点直接撞车上去了，心脏延时开始擂鼓般狂跳，冷汗也后知后觉的湿了后背。
他立即从刚刚那种状态中醒过神来，先是深深地吸了几口气然后陪笑道：“不好意思，不好意思，刚刚从寺里出来有些没回过神。”
“落霞寺可灵验了，信徒也多，每次参拜出来确实是比较容易走神，这里已经发生了好几起事故，不过都没什么大事，人家都说这里是佛祖庇护着的地方，不会真的出事，就和你刚刚那样……所以久而久之这里的人反而更多了。”
“信徒……蛊惑人心……”李亢心里似乎抓住了什么，但是朦朦胧胧间又无法领悟其中有什么关系。
“嗨！”肩膀被猛的一拍，李亢瞬间从刚刚的状态中醒神。
“走啦，真傻了？”陈潇黎主动拉起他的手，向公交站跑去。
夕阳下，两个交叠在一起的影子，被拉的很长……很长……
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打铁还需自身硬，把握好金林人民群众的口味需求，有的放矢才是应该研究的重点。
不然很容易就会出现开业时门庭若市，一个月后门可罗雀的尴尬情景。
现在华国火锅界的爸爸虽然还是捞旺火锅，但是很明显，在沪市仙鼎才是真正的爸爸。
捞旺火锅在沪市已经渐渐不支，生意逐渐变差，同时毛利润也越来越低。
与此同时，因为生意变差，消耗的食材就会变少，这样的话供应链也会渐渐变差，这是一个恶性循环。
越赚钱就越容易赚钱，越不赚钱就越容易亏损，这是服务业的常识。
餐饮其实就是服务业，服务于大众嘴巴和胃的服务业。
在不赚钱甚至亏损的情况下，很多软服务就会渐渐跟不上，档次就会越拉越开。
当然捞旺的这些并没有变差，这也是因为他们在全国都有布局，过千家门店让他们即便是在沪市赚的没那么多，也还能维持住他们的招牌。
拆东补西嘛……捞旺财大气粗，补起来轻轻松松。
但是沪市的捞旺负责人就有点尴尬了，听说现在他的位置不太稳……连他的上司，好像……emmm……
一个市的生意不行，对这么一个市值过千亿的大公司确实是没关系，但是如果业绩不行，那员工本人就逃不了关系了。
总得有人要负责嘛，总不能……老板负责吧？
现在在仙鼎火锅12家门店的冲击下，沪市的人已经不爱去捞旺了。
如果再在金林和杭城拿下市场，那仙鼎火锅的成本将进一步降低，毛利润能提高到八成以上！
当然，捞旺的基本盘也会进一步丢失。
和沪市不同，苏浙两省可是整整两大省区啊。
虽然加一起可能也没一个沪市能赚钱，但是从地域上来讲，丢不得。
但是没办法……仙鼎就是生意好。
在竞争中的优势是可以滚雪球的，仙鼎消耗的食材量越大供应链就越完善，而供应商给的条件就会更加优厚，供应也会更加及时。
刘易风甚至还有了自建供应链的想法，但是这个计划要放在之后，彻底占领长三角市场之后才有余力。
随着饭点的到来，越来越多的客人选择了仙鼎火锅，哪怕现在是盛夏时节，但是在十一点半的时候店里依然坐满了，外面开始排起队。
沪市已经很久没有这种情况出现了……因为，现在是夏天。
虽然这和仙鼎火锅刚刚入驻有关，但无论怎么说，这也是一个大大的开门红。
最起码看起来，是不会亏本了！
刘易风对帝都和金林以及未来杭城的一共十二家店的要求不高，在气温降下来之前，只要能够做到不亏本就够了。
火锅嘛……还是冬天赚得多。
等到三点钟的时候，这家有五百个桌位的旗舰店总营业额已经有五十二万了，平均每桌翻台三次，桌均消费近350元。
流水一样的钱，就这样进账了。
要知道，金林店开业可是没打折活动的，所以这个答卷交上来，大老板刘易风很满意。
李亢肯定也很满意，左右他一个只占一成股份的小股东而已，赚钱了就很快乐啦。
他去干别的了，在所有人都没注意到的时候，李亢早就偷偷溜了，他来到了落霞寺，和回家过暑假的某人一起。
这里是一处名胜古迹，也是一间千年古刹，当年帮陈潇黎封住记忆的高僧就是出自这里。
三年前高僧圆寂，他的徒弟接任住持，陈潇黎带李亢在各殿拜完之后就去拜访了他。
大师奉上一杯香茗，在袅袅香烟中为他们讲起了经，大师的话让人不禁深思，听完经文李亢只觉得灵魂都被涤荡了一番，整个人从内到外都是澄澈的。
“神棍！”
一出落霞寺，许久未出现的系统却突然自己跳了出来，这突然的出声直接把李亢吓了一跳。
“人家是千年古刹的高僧，你却说人家是神棍。黑人也要有个限度行吗？人家一不骗钱二没瞎说，哪里神棍了。”
“呵呵，连他们侍奉的那堆泥像都是些只用来蛊惑人心的虚渺幻影罢了，他们不是神棍是什么？”系统不屑的说道。
李亢撇撇嘴，直接揭穿了系统的本质：“我怎么感觉刚刚进去的时候你特别老实，一出寺院就跳出来骂。呵，你这模样……像极了键盘侠。🙃🙃🙃”
“无知！”
系统骂完李亢这一句，就再次消失不见。
神佛，蛊惑人心？
系统这句无意中说出来的话却在李亢心里留下了涟漪。
仔细想想，似乎神佛之说，确实是有些蛊惑人心的意味。
但是他们明明是劝人向善的，不是吗？
如果说劝人向善，又能让人获得心理上的满足，即使蛊惑人心那也是有利的。李亢心下如此想着，人不知不觉已神游天外。
“小心！”陈潇黎一把拉住李亢，李亢只觉得一阵风呼啸着刮过，随后一辆车和李亢擦肩而过。
陈潇黎美目含怒，瞪了他一眼：“过马路时候走神，还要不要命了。”
李亢这才反应过来自己差点直接撞车上去了，心脏延时开始擂鼓般狂跳，冷汗也后知后觉的湿了后背。
他立即从刚刚那种状态中醒过神来，先是深深地吸了几口气然后陪笑道：“不好意思，不好意思，刚刚从寺里出来有些没回过神。”
“落霞寺可灵验了，信徒也多，每次参拜出来确实是比较容易走神，这里已经发生了好几起事故，不过都没什么大事，人家都说这里是佛祖庇护着的地方，不会真的出事，就和你刚刚那样……所以久而久之这里的人反而更多了。”
“信徒……蛊惑人心……”李亢心里似乎抓住了什么，但是朦朦胧胧间又无法领悟其中有什么关系。
“嗨！”肩膀被猛的一拍，李亢瞬间从刚刚的状态中醒神。
“走啦，真傻了？”陈潇黎主动拉起他的手，向公交站跑去。
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