第八章 野菜，房屋
赵玉死心了！
她的剁椒鱼头，彻底没了！
“二丫头，你让我看的都看完了，还有别的不？”李氏表示她真的很忙，没得时间在这浪费。
赵玉心中的苦涩无人可懂。
不过，让她放弃吃鱼头，那是不可能的。
没有了剁椒鱼头，还有酸辣鱼头，碳烤鱼头……怕什么！
不过略一联想家中情况，上面那些儿美好的食物，新的菜式又被通通叉掉。
啥都没有，算了算了，还是做个简单的鱼头汤吧。
点缀着绿色青菜，奶白又鲜美的鱼头汤，唔，也挺好喝的。
嗯，想要喝到奶白又鲜美的鱼头汤，除腥必不可少，眼下辣椒不能碰，那就翻找其它的吧。
她还就不信了，葱姜蒜和香菜就找不到了！
这般想着，赵玉扔下话头又一次跑了出去。
“奶，我马上回来。”
李氏：……
可能老天给她开了挂，赵玉刚跑出去没多久，就在一片野菜茂密的犄角旮旯，发现了几颗青嫩小巧的葱蒜。
在这周围，还夹着几颗香菜和芹菜。
哎，旁边那绿色叶子的，不就是薄荷吗？
赵玉扭头大喊，“奶，你快过来。”
李氏提着篮子冲了过去。
她站在赵玉身后，朝着菜地里伸长脖子看了看，“哪个？”
菜地里的菜可多，有李氏自己花心思种的，也有李氏从河边随便挖的，不同种类，付出的心血自然不同。
瞅着眼前这片奇形怪状，种类繁多的野菜群。
李氏闹不明白，家里这孩子要的，就是这些儿吃起来甚的味道都没的野菜？
图什么啊？
赵玉可不知道她奶心里嘀咕什么，此时的她，正因为找到了真宝贝，一脸激动的指点江山呢。
“就是这一片，从这开始，到那结束，都是。”
李氏看着赵玉画出来的一小片区域，淡定的点了点头，“现在就要？”
李氏心里估摸，这些儿野菜也就能装一篮子底。
赵玉点点头，“是啊。”
李氏听完，当下伸脚踢了踢一旁的赵玉，“行，别挡路，不是要这些野菜？给我挪个地方。”
赵玉闻言，撅着小屁股往一旁蹭了蹭。
正好将这些儿野菜正对的中央陇勾露了出来。
家里的菜园还是闲暇时候李氏自己开垦的，一锹一铲挖出来的地方全都一块一块的长条形。
每一块区域，都被不足一尺宽的地陇勾隔开，李氏和儿媳妇们每次拔菜，都站在这些儿陇勾上。
放下手头的篮子，李氏弯着腰开始认真拔菜。
在李氏又一次成功将一颗野蒜苗拦腰拔起，却忽略埋在地里的精华时，赵玉忍不住开口，“奶，还有一半呢。”
李氏拎着还没扔进篮子里的菜苗，一脸不解，“你说那个圆球状的根？吃起来又涩又苦，你要它干啥？”
赵玉：？？？
是吗？可她要的就是地里那个啊！
可能赵玉的小表情太明显，李氏放下手头这些儿菜苗，想了想还是将地下那几个圆不溜秋的野菜根挖了出来，跟着放进了篮子里。
李氏：……
虽然搞不懂，不过既然想要就要吧，反正不是啥贵重的东西！
嗯，不得不说，李氏能陪着赵玉在菜园里胡闹，也是赵玉看上的都是些儿不值钱的野菜，这些儿不好吃又没用的东西在河边一捡一大把，李氏根本不心疼。
就这样，李氏十分干脆的将赵玉指出来的这一小片区域的野菜通通挖了个干净。
一旁的篮子也装满了底。
瞧着青翠欲滴，别说，还挺好看的。
李氏心道，就是不咋好吃。
挖完了野菜，李氏又问赵玉还有啥想要的不。
赵玉摇摇头，瞄了眼她奶的篮子，觉得刚刚挖出来的这些儿野菜足够她做一锅奶白鲜香的鱼头汤。
既如此，她就不继续祸害了。
为了以后拔菜方便，赵玉跟李氏出去时，还问了一嘴这些儿菜的名字。
李氏听着好笑，“这不就是野菜吗？有啥名字？”
乡下人家能吃到正经的青菜不容易，一年到头，起码的有小半年都会吃这些儿野菜，如果年景不好影响收成的话，这吃野菜的时间还得延长。
反正这些野菜猪吃了没病，鸡吃了没灾，人吃了自然也没事。
对他们来说，能吃就行，谁还会特意记这些儿野菜的名字。
李氏的回答将赵玉整愣了，她颇感神奇的歪了歪头，视线则盯着李氏跨在手肘的篮子，“野菜这么多，没有名字，咋区分？”
“嗐，区分啥？都是野菜，想吃就直接捡，到时候炖一锅野菜汤就行了。”
赵玉：……
这话确实强大，她没法接！
亏的赵玉还担心，结果她奶更稳，感情，这些儿模样各异的野菜在她奶眼里没区别啊，混着吃？就不怕窜味？
不过这话，赵玉最终也没有问出口，因为她完全可以想到她奶对此的回答。
估计会翻个白眼，直接说野菜不就这么味，怪模怪样的，有啥怕的。
“啪——”
单手捂住自己的半边脸，赵玉在心里哀叹不已，光是想想，她就知道会变成这样！
赵玉：算了，心累了，她还是做她那好喝又鲜美的鱼头汤吧。
…………
李氏出门买豆腐的行程并不怎么顺利。
在出门之前，李氏又被赵玉缠着，不仅帮忙将那条花鲢鱼头剁了下来，还顺便将剩下的鱼身子开膛破肚清理干净。
当然，清理完成之后，李氏忍着怒意，顺便又从水井里打了桶水上来。
当然，这些都是赵玉要求的。
赵玉表示，她年纪太小，鱼肯定收拾不出来的，而且，没有干净的水，她咋洗菜。
“行了，厨房有几个木盆，就放在木柜台下面，你自己去拿，记住，只能拿木盆，那些儿粗瓷碗不准碰，知道吗？”
李氏离开前，不放心的嘱咐好几句赵玉，生怕自己不在眼前看着这丫头，这丫头拿东西的时候毛手毛脚打了几个碗勺。
要知道那些吃饭的家伙事可贵的很，一个碗差不多要五文钱，家里拢共就没几个碗，要是打了，拿啥吃饭。
赵玉对她奶不信任的她的行为表示遗憾。
不过，她还是十分耐心且狗腿的保证了自己去厨房时，绝对不碰那些儿宝贝碗的想法。
李氏安了心，也不继续打理赵玉，跨着已经被清理出来的篮子匆匆忙忙的出了院门。
赵玉睁着大眼睛，见她奶走远了，才高兴的嗷一嗓子，急吼吼的朝着厨房冲过去。
嘿嘿嘿，她奶不在家，她得赶紧去划拉一下，看看厨房有啥好东西，最好能偷点盐巴出来，鱼头要想去腥干净，还得用盐配着佐料腌一腌才好。
赵家的房屋构建遵循坐北朝南的走势搭建的。
所以，大门朝南开，正对着大门的就是位于正北方向的主屋，也就是俗称的正房。
正房采光好，冬暖夏凉，所以住在正房的，自然是她奶李氏和他爷赵福祥。
正房算上堂屋，一共六间房。
其中，一间的是杂物房，堆放着家里的用来干活的农具，剩下的五间，一间最大的是李氏和赵福祥的住所，其余四间是家里未出嫁的大姑二姑还有未成家的四叔小叔的住的。
眼下大姑小姑嫁了人，这两间房子目前就是被用来放一些儿没有用的家伙事儿，然后等过年过节走亲戚，大姑小姑回娘家时，收拾出来给他们住。
当然，四叔和小叔没成家，他们两人虽然在城里，但他们的屋子依旧干干净净的保留着，她奶李氏还会定时打扫，通风，省的长时间没人住，屋子里发潮。
出来正屋，东西两侧自然还有偏房。
偏方是用来给家里三个娶亲成家的儿子住的。
其中东偏房最大，加上堂屋整整十间房，赵玉他们家就和三叔赵善河一家分别住在东偏房里。
别误会，他们不是那种同进同出的关系，他们两家中间直接被墙抹死，两侧个开了两个门，所以她们两家是分开生活的，一家算上堂屋正好五间房。
而剩下的西偏房，算上堂屋整整九个房间，之前全都归大伯赵善川一大家子住。
后来，家里人口渐渐多了，做饭也是个麻烦事，所以在李氏排板下，大伯的九间房空出来两间单独封死，作为家里的公用厨房。
谁让他们还没分家，晚饭早饭自然要在一起吃。
所以，每天早晚，她奶或者家里的三个儿媳妇去厨房做饭，做好了饭菜，端到正房堂屋里吃。
当然，能在正房堂屋吃的只有家里的男人们和孙子们，像家里的女人还有孙女，都是单独留出来在厨房后面的隔间吃饭的，包括她奶李氏，也是一样的。
但这并不是一成不变。
也有特殊情况，逢年过节亦或者家里的初一十五，一大家子的人就会不分男女老少聚在一起在正房堂屋吃饭，除此之外，便还是延续男女不同桌的吃法。
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她的剁椒鱼头，彻底没了！
“二丫头，你让我看的都看完了，还有别的不？”李氏表示她真的很忙，没得时间在这浪费。
赵玉心中的苦涩无人可懂。
不过，让她放弃吃鱼头，那是不可能的。
没有了剁椒鱼头，还有酸辣鱼头，碳烤鱼头……怕什么！
不过略一联想家中情况，上面那些儿美好的食物，新的菜式又被通通叉掉。
啥都没有，算了算了，还是做个简单的鱼头汤吧。
点缀着绿色青菜，奶白又鲜美的鱼头汤，唔，也挺好喝的。
嗯，想要喝到奶白又鲜美的鱼头汤，除腥必不可少，眼下辣椒不能碰，那就翻找其它的吧。
她还就不信了，葱姜蒜和香菜就找不到了！
这般想着，赵玉扔下话头又一次跑了出去。
“奶，我马上回来。”
李氏：……
可能老天给她开了挂，赵玉刚跑出去没多久，就在一片野菜茂密的犄角旮旯，发现了几颗青嫩小巧的葱蒜。
在这周围，还夹着几颗香菜和芹菜。
哎，旁边那绿色叶子的，不就是薄荷吗？
赵玉扭头大喊，“奶，你快过来。”
李氏提着篮子冲了过去。
她站在赵玉身后，朝着菜地里伸长脖子看了看，“哪个？”
菜地里的菜可多，有李氏自己花心思种的，也有李氏从河边随便挖的，不同种类，付出的心血自然不同。
瞅着眼前这片奇形怪状，种类繁多的野菜群。
李氏闹不明白，家里这孩子要的，就是这些儿吃起来甚的味道都没的野菜？
图什么啊？
赵玉可不知道她奶心里嘀咕什么，此时的她，正因为找到了真宝贝，一脸激动的指点江山呢。
“就是这一片，从这开始，到那结束，都是。”
李氏看着赵玉画出来的一小片区域，淡定的点了点头，“现在就要？”
李氏心里估摸，这些儿野菜也就能装一篮子底。
赵玉点点头，“是啊。”
李氏听完，当下伸脚踢了踢一旁的赵玉，“行，别挡路，不是要这些野菜？给我挪个地方。”
赵玉闻言，撅着小屁股往一旁蹭了蹭。
正好将这些儿野菜正对的中央陇勾露了出来。
家里的菜园还是闲暇时候李氏自己开垦的，一锹一铲挖出来的地方全都一块一块的长条形。
每一块区域，都被不足一尺宽的地陇勾隔开，李氏和儿媳妇们每次拔菜，都站在这些儿陇勾上。
放下手头的篮子，李氏弯着腰开始认真拔菜。
在李氏又一次成功将一颗野蒜苗拦腰拔起，却忽略埋在地里的精华时，赵玉忍不住开口，“奶，还有一半呢。”
李氏拎着还没扔进篮子里的菜苗，一脸不解，“你说那个圆球状的根？吃起来又涩又苦，你要它干啥？”
赵玉：？？？
是吗？可她要的就是地里那个啊！
可能赵玉的小表情太明显，李氏放下手头这些儿菜苗，想了想还是将地下那几个圆不溜秋的野菜根挖了出来，跟着放进了篮子里。
李氏：……
虽然搞不懂，不过既然想要就要吧，反正不是啥贵重的东西！
嗯，不得不说，李氏能陪着赵玉在菜园里胡闹，也是赵玉看上的都是些儿不值钱的野菜，这些儿不好吃又没用的东西在河边一捡一大把，李氏根本不心疼。
就这样，李氏十分干脆的将赵玉指出来的这一小片区域的野菜通通挖了个干净。
一旁的篮子也装满了底。
瞧着青翠欲滴，别说，还挺好看的。
李氏心道，就是不咋好吃。
挖完了野菜，李氏又问赵玉还有啥想要的不。
赵玉摇摇头，瞄了眼她奶的篮子，觉得刚刚挖出来的这些儿野菜足够她做一锅奶白鲜香的鱼头汤。
既如此，她就不继续祸害了。
为了以后拔菜方便，赵玉跟李氏出去时，还问了一嘴这些儿菜的名字。
李氏听着好笑，“这不就是野菜吗？有啥名字？”
乡下人家能吃到正经的青菜不容易，一年到头，起码的有小半年都会吃这些儿野菜，如果年景不好影响收成的话，这吃野菜的时间还得延长。
反正这些野菜猪吃了没病，鸡吃了没灾，人吃了自然也没事。
对他们来说，能吃就行，谁还会特意记这些儿野菜的名字。
李氏的回答将赵玉整愣了，她颇感神奇的歪了歪头，视线则盯着李氏跨在手肘的篮子，“野菜这么多，没有名字，咋区分？”
“嗐，区分啥？都是野菜，想吃就直接捡，到时候炖一锅野菜汤就行了。”
赵玉：……
这话确实强大，她没法接！
亏的赵玉还担心，结果她奶更稳，感情，这些儿模样各异的野菜在她奶眼里没区别啊，混着吃？就不怕窜味？
不过这话，赵玉最终也没有问出口，因为她完全可以想到她奶对此的回答。
估计会翻个白眼，直接说野菜不就这么味，怪模怪样的，有啥怕的。
“啪——”
单手捂住自己的半边脸，赵玉在心里哀叹不已，光是想想，她就知道会变成这样！
赵玉：算了，心累了，她还是做她那好喝又鲜美的鱼头汤吧。
…………
李氏出门买豆腐的行程并不怎么顺利。
在出门之前，李氏又被赵玉缠着，不仅帮忙将那条花鲢鱼头剁了下来，还顺便将剩下的鱼身子开膛破肚清理干净。
当然，清理完成之后，李氏忍着怒意，顺便又从水井里打了桶水上来。
当然，这些都是赵玉要求的。
赵玉表示，她年纪太小，鱼肯定收拾不出来的，而且，没有干净的水，她咋洗菜。
“行了，厨房有几个木盆，就放在木柜台下面，你自己去拿，记住，只能拿木盆，那些儿粗瓷碗不准碰，知道吗？”
李氏离开前，不放心的嘱咐好几句赵玉，生怕自己不在眼前看着这丫头，这丫头拿东西的时候毛手毛脚打了几个碗勺。
要知道那些吃饭的家伙事可贵的很，一个碗差不多要五文钱，家里拢共就没几个碗，要是打了，拿啥吃饭。
赵玉对她奶不信任的她的行为表示遗憾。
不过，她还是十分耐心且狗腿的保证了自己去厨房时，绝对不碰那些儿宝贝碗的想法。
李氏安了心，也不继续打理赵玉，跨着已经被清理出来的篮子匆匆忙忙的出了院门。
赵玉睁着大眼睛，见她奶走远了，才高兴的嗷一嗓子，急吼吼的朝着厨房冲过去。
嘿嘿嘿，她奶不在家，她得赶紧去划拉一下，看看厨房有啥好东西，最好能偷点盐巴出来，鱼头要想去腥干净，还得用盐配着佐料腌一腌才好。
赵家的房屋构建遵循坐北朝南的走势搭建的。
所以，大门朝南开，正对着大门的就是位于正北方向的主屋，也就是俗称的正房。
正房采光好，冬暖夏凉，所以住在正房的，自然是她奶李氏和他爷赵福祥。
正房算上堂屋，一共六间房。
其中，一间的是杂物房，堆放着家里的用来干活的农具，剩下的五间，一间最大的是李氏和赵福祥的住所，其余四间是家里未出嫁的大姑二姑还有未成家的四叔小叔的住的。
眼下大姑小姑嫁了人，这两间房子目前就是被用来放一些儿没有用的家伙事儿，然后等过年过节走亲戚，大姑小姑回娘家时，收拾出来给他们住。
当然，四叔和小叔没成家，他们两人虽然在城里，但他们的屋子依旧干干净净的保留着，她奶李氏还会定时打扫，通风，省的长时间没人住，屋子里发潮。
出来正屋，东西两侧自然还有偏房。
偏方是用来给家里三个娶亲成家的儿子住的。
其中东偏房最大，加上堂屋整整十间房，赵玉他们家就和三叔赵善河一家分别住在东偏房里。
别误会，他们不是那种同进同出的关系，他们两家中间直接被墙抹死，两侧个开了两个门，所以她们两家是分开生活的，一家算上堂屋正好五间房。
而剩下的西偏房，算上堂屋整整九个房间，之前全都归大伯赵善川一大家子住。
后来，家里人口渐渐多了，做饭也是个麻烦事，所以在李氏排板下，大伯的九间房空出来两间单独封死，作为家里的公用厨房。
谁让他们还没分家，晚饭早饭自然要在一起吃。
所以，每天早晚，她奶或者家里的三个儿媳妇去厨房做饭，做好了饭菜，端到正房堂屋里吃。
当然，能在正房堂屋吃的只有家里的男人们和孙子们，像家里的女人还有孙女，都是单独留出来在厨房后面的隔间吃饭的，包括她奶李氏，也是一样的。
但这并不是一成不变。
也有特殊情况，逢年过节亦或者家里的初一十五，一大家子的人就会不分男女老少聚在一起在正房堂屋吃饭，除此之外，便还是延续男女不同桌的吃法。
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