第264章 有关于宋记大排档的不足
“老板,你这里有什么种子卖吗?”对着花卉市场中一个中年的老板娘,宋勇是如此的问了起来。
正在拿着手机,将自己一张自拍照片疯狂修图,打算发给某个倒霉网友的肥胖老板娘。
她在闻言之后,抬起头看了打扮普通的宋勇一眼,立刻就知道这不是什么大客户。
因此再度去折腾那张照片,嘴里漫不经心的回答了起来:
“有金盏菊、郁金香、紫菱草、虞美人这些,反正就在店门口柜子里摆着,每种都是十块钱一包,想要买要什么自己去看。”
说话间,老板娘已经将模样大变的照片,发给了自己的网友。
具体被修改的效果,也就是二百来斤的她,修成了不到一百斤的样子。
而宋勇在随后的时间里,则是对着柜台中的种子,一一的仔细看过了一遍之后,毫无疑问的没有发现任何自己需要的种子。
对此,他只能是再度的问了一句:
“老板娘,你这里就没有水稻、小麦这些粮食的种子?实在不行的话,有点蔬菜种子也行啊!”
这个时候,与老板娘聊天的那位网友,已经是在看到了那张被严重修图的照片后。
在旺盛的荷尔蒙刺激下,各种肉麻不已的奉承话,潮水一般的对着肥胖的老板娘送了过来。
甚至还在其中,夹杂着一个五十二块的红包发了过来。
一时之间,二百来斤的老板娘,她哪里还有心思来管宋勇这点小生意。
嘴里很不耐烦的嚷嚷了起来:“多新鲜了啊!这里是花卉市场,大家都是买点种子回去种盆栽的;想要种地买种子的话,去郊区的农资店里找去。”
然后,宋勇就带着几袋子的花卉种子,灰溜溜的离开了这个花卉市场……
现在的时间,是下午的三点多钟。
其实宋勇也是知道,在花卉市场里面,寻找有没有粮食和蔬菜的种子,看起来确实是有那么一点沙雕。
但是他这样的做法,也是有着不得已的苦衷。
中午的那一顿饭,以试菜名义来大吃大喝的白老师,对于宋勇精心准备的菜式,在味道上给予了完美的好评。
更重要的是,当饭后喝着茶水的手。
面对着宋勇诚恳的向他所请教着,一些有关于小店存在的问题时。
因为享受到了美食之后,心情非常不错的白老师,就小店在其他的方面,他作为一个资深的美食家,给出了相当多忠恳的意见。
第一点,是小店所提供的主食太差了。
哪怕是宋勇在煮饭的时候,估摸着店里面两块多一斤、也就是他们员工餐食用的大米,可能是有些不够档次。
因此还让棍子跑了一趟最近的超市,买了一袋150块一小袋的泰国原装大米回来。
但是,当白老师配着糖醋鱼的酱汁,吃着米饭的时候。
都还是在一脸可惜的表示:这些米饭太差了一点,用来搭配这么好的菜肴,根本一个巨大的败笔,一次巨大的浪费。
第二点,是菜肴的摆盘不够精美,充满了家常菜的气息。
白老师的这个说法,其实算是说的比较委婉了。
如果要是说的更清楚一点的话,那就是这些穷极了宋勇的手艺,精心准备的菜肴味道虽然没毛病,但是没有任何的排盘,看起来跟家常菜一样。
在色、香、味这三个方面,后面的两点都是优良、甚至可以说的上满分,
但是在第一个方面,那就是太差了一些。
第三点,在吃烧烤的时候,冰镇的啤酒这种酒水,自然是最好的伴侣。
问题是目前小店所出售的啤酒,都是一些最低档的大路货色,这些都是勾兑出来的廉价啤酒。
对于那些只喝精酿啤酒的高端顾客来说,会是一个很大的减分项目。
而且他还提醒着宋勇,在正规餐饮方面,要是能有些自有品牌的高档酒水出售,那是一个非常大的加分项目……
吃饱喝足,双方留下了联系电话之后,白老师那个精简的摄制组就离开了。
稍后,李二柱带着老婆和小姨子,也是告辞离开了小店。
在他们离开的时候,舔狗宋勇也没有忘记,将剩下的那些坚果打包好了,分别让着女票和未来的大姨子带走。
她这么醒目的表现,明显让未来的大姨子王欣雨,态度和蔼了不少。
只是在送走了他们之后,宋勇则是因为白老师的一番话,陷入了深思之中。
主要是以前他和棍子他们,都是一些门外汉在一起瞎折腾;看着小店生意红红火火,还真以为自己做的非常不错。
结果,被内行人白老师这么一点拨。
他这才是明白了,其中自己和未来的宋记大排档,欠缺了太多的地方。
当然,凭借着来自原始时代位面的霸道食材,他的小店就是继续这么折腾下去,也能是继续的开下去,估计生意还会不错。
但是,对于有心将宋记大排档,做成一个百年老店的宋勇来说。
明明知道了自己的缺点而不去改正,那可真是没有办法做到这点。
人生和事业,就像是‘逆水行舟、不进则退’,这是彻底上岸了宋勇,一直所坚持的信念。
宋勇蹲在了小店的门口,默默的抽完了两根烟。
渐渐的,心中对于如何改善这些不足,他的心中其实也是有了相关的打算。
有关于第一点主食太差的问题,他是打算带着一点种子去原始时代位面,尝试一下经过了时空通道的现代种子,还能不能保持着活性。
也就是说,来自现代位面的种子,能不能在原始时代发芽、结出粮食来。
只要能种出来的话,总能想到合适的办法,从原始时代位面大量的携带回来。
届时,不管是水稻加工而成的大米饭,还是小麦做成的面条米饭,都能是远超现代位面其他酒店,味道绝佳的最佳主食。
就算是种不出来的话,宋勇也不打算放弃。
根据他之前听说过的消息,在原始时代位面的中原区域,原始的五谷已经是有着相当广泛的种植了。
到时候,他就是带着灰兔部落的众人,将原始的五谷给大面积种植出来。
反正一句话,一定要让宋记大排档的餐座上,每一道食材都是达到了最完美的地步。
于是带着这点心思,宋勇就急急忙忙的出门了,四处找到放买种子;主要也就是为了尽快的尝试一下,现代种子在原始时代种植的可能性。
真要是现代位面的种子不行,他也好提前做准备。
可惜的是,宋勇在这座繁华的城市中,未能找到粮食和蔬菜的种子。
最终只能是带着几包花卉种子过去,不过他相信只要花卉的种子能发芽,那么粮食的种子也一定可以。
有关于第二点,菜肴制作不够精致,卖相不够这一点。
宋勇本人的手艺,这一时半会是没办法迅速的加强了,他只能期望着这几天能有好点的厨师上门应聘。
再不行的话,那就让中介帮忙招人呗!
反正只要给出的人工丰厚,还怕找不回几个手艺精湛的厨子?
至于第三点的话,宋勇已经是打算去找找本地的酒庄,弄点精酿的进口啤酒回来,高档的红酒和白酒,自然也需要联系一下来源。
不过他也没有忘记,白老师那个自酿酒水的说法,为此宋勇有着两个应对手段。。
其中,在小区套房中的那几缸子的药酒,是宋勇的一个应对手段。
另一个应对手段,则是要等到原始时代的粮食种植出来后,才能用原始时代的粮食酿酒;相信以两个位面的时间流速,说不定都能赶上宋记大排档的开业。
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她在闻言之后,抬起头看了打扮普通的宋勇一眼,立刻就知道这不是什么大客户。
因此再度去折腾那张照片,嘴里漫不经心的回答了起来:
“有金盏菊、郁金香、紫菱草、虞美人这些,反正就在店门口柜子里摆着,每种都是十块钱一包,想要买要什么自己去看。”
说话间,老板娘已经将模样大变的照片,发给了自己的网友。
具体被修改的效果,也就是二百来斤的她,修成了不到一百斤的样子。
而宋勇在随后的时间里,则是对着柜台中的种子,一一的仔细看过了一遍之后,毫无疑问的没有发现任何自己需要的种子。
对此,他只能是再度的问了一句:
“老板娘,你这里就没有水稻、小麦这些粮食的种子?实在不行的话,有点蔬菜种子也行啊!”
这个时候,与老板娘聊天的那位网友,已经是在看到了那张被严重修图的照片后。
在旺盛的荷尔蒙刺激下,各种肉麻不已的奉承话,潮水一般的对着肥胖的老板娘送了过来。
甚至还在其中,夹杂着一个五十二块的红包发了过来。
一时之间,二百来斤的老板娘,她哪里还有心思来管宋勇这点小生意。
嘴里很不耐烦的嚷嚷了起来:“多新鲜了啊!这里是花卉市场,大家都是买点种子回去种盆栽的;想要种地买种子的话,去郊区的农资店里找去。”
然后,宋勇就带着几袋子的花卉种子,灰溜溜的离开了这个花卉市场……
现在的时间,是下午的三点多钟。
其实宋勇也是知道,在花卉市场里面,寻找有没有粮食和蔬菜的种子,看起来确实是有那么一点沙雕。
但是他这样的做法,也是有着不得已的苦衷。
中午的那一顿饭,以试菜名义来大吃大喝的白老师,对于宋勇精心准备的菜式,在味道上给予了完美的好评。
更重要的是,当饭后喝着茶水的手。
面对着宋勇诚恳的向他所请教着,一些有关于小店存在的问题时。
因为享受到了美食之后,心情非常不错的白老师,就小店在其他的方面,他作为一个资深的美食家,给出了相当多忠恳的意见。
第一点,是小店所提供的主食太差了。
哪怕是宋勇在煮饭的时候,估摸着店里面两块多一斤、也就是他们员工餐食用的大米,可能是有些不够档次。
因此还让棍子跑了一趟最近的超市,买了一袋150块一小袋的泰国原装大米回来。
但是,当白老师配着糖醋鱼的酱汁,吃着米饭的时候。
都还是在一脸可惜的表示:这些米饭太差了一点,用来搭配这么好的菜肴,根本一个巨大的败笔,一次巨大的浪费。
第二点,是菜肴的摆盘不够精美,充满了家常菜的气息。
白老师的这个说法,其实算是说的比较委婉了。
如果要是说的更清楚一点的话,那就是这些穷极了宋勇的手艺,精心准备的菜肴味道虽然没毛病,但是没有任何的排盘,看起来跟家常菜一样。
在色、香、味这三个方面,后面的两点都是优良、甚至可以说的上满分,
但是在第一个方面,那就是太差了一些。
第三点,在吃烧烤的时候,冰镇的啤酒这种酒水,自然是最好的伴侣。
问题是目前小店所出售的啤酒,都是一些最低档的大路货色,这些都是勾兑出来的廉价啤酒。
对于那些只喝精酿啤酒的高端顾客来说,会是一个很大的减分项目。
而且他还提醒着宋勇,在正规餐饮方面,要是能有些自有品牌的高档酒水出售,那是一个非常大的加分项目……
吃饱喝足,双方留下了联系电话之后,白老师那个精简的摄制组就离开了。
稍后,李二柱带着老婆和小姨子,也是告辞离开了小店。
在他们离开的时候,舔狗宋勇也没有忘记,将剩下的那些坚果打包好了,分别让着女票和未来的大姨子带走。
她这么醒目的表现,明显让未来的大姨子王欣雨,态度和蔼了不少。
只是在送走了他们之后,宋勇则是因为白老师的一番话,陷入了深思之中。
主要是以前他和棍子他们,都是一些门外汉在一起瞎折腾;看着小店生意红红火火,还真以为自己做的非常不错。
结果,被内行人白老师这么一点拨。
他这才是明白了,其中自己和未来的宋记大排档,欠缺了太多的地方。
当然,凭借着来自原始时代位面的霸道食材,他的小店就是继续这么折腾下去,也能是继续的开下去,估计生意还会不错。
但是,对于有心将宋记大排档,做成一个百年老店的宋勇来说。
明明知道了自己的缺点而不去改正,那可真是没有办法做到这点。
人生和事业,就像是‘逆水行舟、不进则退’,这是彻底上岸了宋勇,一直所坚持的信念。
宋勇蹲在了小店的门口,默默的抽完了两根烟。
渐渐的,心中对于如何改善这些不足,他的心中其实也是有了相关的打算。
有关于第一点主食太差的问题,他是打算带着一点种子去原始时代位面,尝试一下经过了时空通道的现代种子,还能不能保持着活性。
也就是说,来自现代位面的种子,能不能在原始时代发芽、结出粮食来。
只要能种出来的话,总能想到合适的办法,从原始时代位面大量的携带回来。
届时,不管是水稻加工而成的大米饭,还是小麦做成的面条米饭,都能是远超现代位面其他酒店,味道绝佳的最佳主食。
就算是种不出来的话,宋勇也不打算放弃。
根据他之前听说过的消息,在原始时代位面的中原区域,原始的五谷已经是有着相当广泛的种植了。
到时候,他就是带着灰兔部落的众人,将原始的五谷给大面积种植出来。
反正一句话,一定要让宋记大排档的餐座上,每一道食材都是达到了最完美的地步。
于是带着这点心思,宋勇就急急忙忙的出门了,四处找到放买种子;主要也就是为了尽快的尝试一下,现代种子在原始时代种植的可能性。
真要是现代位面的种子不行,他也好提前做准备。
可惜的是,宋勇在这座繁华的城市中,未能找到粮食和蔬菜的种子。
最终只能是带着几包花卉种子过去,不过他相信只要花卉的种子能发芽,那么粮食的种子也一定可以。
有关于第二点,菜肴制作不够精致,卖相不够这一点。
宋勇本人的手艺,这一时半会是没办法迅速的加强了,他只能期望着这几天能有好点的厨师上门应聘。
再不行的话,那就让中介帮忙招人呗!
反正只要给出的人工丰厚,还怕找不回几个手艺精湛的厨子?
至于第三点的话,宋勇已经是打算去找找本地的酒庄,弄点精酿的进口啤酒回来,高档的红酒和白酒,自然也需要联系一下来源。
不过他也没有忘记,白老师那个自酿酒水的说法,为此宋勇有着两个应对手段。。
其中,在小区套房中的那几缸子的药酒,是宋勇的一个应对手段。
另一个应对手段,则是要等到原始时代的粮食种植出来后,才能用原始时代的粮食酿酒;相信以两个位面的时间流速,说不定都能赶上宋记大排档的开业。
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