第一百五十六章 精湛厨艺
如松连忙应下,出了屋,拉过一个小丫鬟让她去厨房看看有没有牛乳说大姑娘着急用。
小丫鬟一听急急忙忙的拎过灯笼奔去厨房,因天色还早,厨房里炒菜师傅还都未来,只有几个劈材小厮与烧火丫鬟在忙活。
“姐姐可是哪位主子要热水?”烧火丫鬟看她急急忙忙的样子问到。
“你们这可以备牛乳?大姑娘醒了正想喝呢!”小丫鬟神色慌张的说道。
“我去叫总管,请姐姐稍等。”烧火丫鬟一听说是大小姐身边的人,要的还是牛乳,立马放下手头上的伙计,急急忙忙的跑去后院。
“嬷嬷,嬷嬷,大姑娘派人要牛乳!”
顾忠家的连忙披上一件衣服,开门问道:“大姑娘怎么大早上想起喝牛乳来了,这东西府里平时也没人用,府里也没备下,这下可如何是好!”
顾忠家的急的团团转。
“去看看有没有可以代替的甜汤,没有就去叫厨娘现做,等会我亲自送去。”顾忠家的焦急的往屋子里跑,加快速度的穿着衣服吩咐道。
“嬷嬷,师傅们都还没起呢!哪有什么汤啊!”烧火丫鬟在后面急忙忙的跟着,说道。
“你个小蹄子,他们还没起你就不会去叫吗,不管怎么样,东西要给我弄好,不然小心我扒啦你的皮!”顾忠家的双手插腰,朝着烧火小丫鬟吼道。
烧火丫鬟被顾忠家的吼叫一下,缩着脖子不知如何是好,但又怕在顾忠家的面前挨骂,于是只得跑到几个厨娘的屋子里叫她们想想办法。
要是平时,就只管去叫膳食师傅了,但膳食师傅都住前院,现在太早,内院大门还未开,内院只留着几个厨娘供万一主子们半夜使用,虽也有人手,但平日也只下个面条、抄盘小菜之类的!
苏皎若等了一会,见如松不知到何处去了,便想着小妮子不知道干什么了,叫她弄点牛乳、热水怎么就那么慢!
“如松!如松!如松!”
如松在茶水间听到札喇芬的叫唤,拿着棉布垫着铁壶把手,将刚刚烧开的热水与凉掉的白开水兑成温热正好入口温水,出门时还望了望大门处,见去厨房的小丫鬟还未回来,便将温水端入卧室内。
“姑娘,府内没有备着牛乳的习惯,现如今一时也找不到,姑娘将就用些吧!”如松把温水放与塌桌上说道。
“现在几时了?”苏皎若伸手端起茶碗,感受了一下温度,才慢慢喝下。
“现在正寅时三刻,姑娘还可睡一段时间。”
苏皎若一把将碗中的热水喝净,掀开盖在身上的刻丝的褡被,又吸这绣花鞋“啪塔~啪塔~”的上了床铺,说道:“那我再睡一会吧,府中牛乳不好找,你就让他们去外头买点回来,我这几天每日都想喝几杯。”
如松应下,将床帘与刻丝的褡被理好,拿着茶碗退了出去,掩了房门。
缪厨娘一手扶着腰一手挥着手帕半眯着眼从后院走出,后方还跟着个烧火丫鬟,边走还边抱怨:“你个小蹄子,新来的吗,不知道锅里熬着鸡汤之类的,打一碗不就得了,还巴巴的叫醒我!”
烧火丫鬟在她身后捏着衣角扭扭捏捏的开口:“大姑娘派人说要吃牛乳,这府里哪有牛乳啊!问过管事嬷嬷她说既然没有,就让厨娘备点清淡的甜汤……”
“好了好了,大早上的怎么就怎么括燥呢?快去烧火,你跟着我后面我能把东西变出来吗!”还未说完,就被缪厨娘打断。
烧火丫鬟被吼的脖子一缩,脚步慌张的跑到灶台下起火。
缪厨娘看了厨房备货后,盘算了般,打算做酒酿什锦小甜汤。
材料需要一碗糯米粉、几朵银耳、黑糖半块、酒酿4勺、甜玉米半根、豌豆十来颗、龙眼5颗、红枣5颗,淀粉两勺。
做法也简单,几分钟便可好!
先在烧热的锅里舀进2大碗水,加入银耳烧开,在等银耳烧开的同时,在糯米粉里倒入适量热水,揉成面团,再各自分为一颗颗大致玉米粒大小的小圆子;再起一锅放进小圆子、玉米粒和豌豆一起烫熟,浮在水面后捞起;再将红枣碎、小圆子、黑糖倒入银耳汤内,搅拌至黑糖溶开,加入4勺酒酿再次烧开,倒入龙眼肉与玉米粒搅拌均匀,勾芡,熬至粘稠即可。
煮好后盛入青花瓷炖盅,正盛着,顾忠家的整理好仪容走进来说:“东西都准备好了吧,这煮的是什么啊?”
缪厨娘前一秒还眉头紧锁,看见管事嬷嬷后便立马笑容满面的说着:“嬷嬷,这是酒酿什锦小甜汤,里头放了红枣黑糖之类的好东西,给大姑娘用刚刚正好!您看行吗?”
顾忠家的打开炖盅盖子,往内瞧了瞧,看着碗内颜色分明,色味俱佳,配着青花瓷炖碗显得格外诱人!
“辛苦了,你下去歇着吧,等会还要做早膳呢!”顾忠家的亲自将炖盅放入红漆食盒内,提起出了厨房,与小丫鬟一起就着一个灯笼去了福禄院。
“如松姑娘,厨房没有牛乳,便弄了些甜汤,不知可否?”顾忠家的在小丫鬟的领道下在茶水间里找到了如松,这时苏皎若早早就歇下了,只能留下甜汤等姑娘醒来,如果想喝再拿去。
“正好,你来的巧,我正有事与你说,这下省的跑一趟。我们姑娘这几日想喝牛乳,还麻烦你们去弄些。”如松接过食盒请嬷嬷坐下道。
“牛乳?这姑娘怎么想喝这劳子东西?这牛乳味道可不好闻。什么时候要呢?”顾忠家的接过如松递过来的茶水饮了一口说道。
“自然是越快越好啦!这牛乳味道不好闻,可不是姑娘该考虑的,你们想想办法总有去味的办法吧!”如松挑了挑眼回击道。
顾忠家的心里想道:这小丫头片子看起来小小年纪,嘴里可是一点亏都不愿意吃啊,这牛乳短时间也不怎么好弄,唉……让府里的采买去外看看,随便再让我男人到处问问吧!
喝完茶,顾忠家的便匆匆忙忙离开了。
苏皎若见如松退出屋内,用精神力弥漫住整个屋子,仔细查看了无人接近后便一闪进入了空间。
深吸了一口气,身体在充满灵气的空间中放松不少。
进了木屋,去了二楼的卧室里,换了一身短袖短裤,省的等会弄脏了衣服又不知怎么与如松解释;又把头发绑成马尾,才下楼理种子,花草的先放一边等有充裕的时间再来理它,但在花草中既然找出来一包番茄种子。
番茄种子怎么会放在花草中呢?
难道没人当那个第一个吃番茄的人?
你们不当,我当!苏皎若哼着小歌,缓慢的分类着种子们。
因为等会要种大米,便先拿出大米的种子,放于盆中倒上龙头水,等待发芽、长苗。
等待发芽的期间先理理药材,药材种子一共用百来种,与空间中的药材细细分辨,发现基本上都有,便只拿出几颗山参、当归、三七等种子,不是因为空间里没有,只是空间的土地有加速功能,原本的药材都有几百年的年份了,不好拿出,便只能在种些年份小的,好拿出使用。
在门前药地旁开出一小块地,将种子埋下,轻轻盖层泥土,还用从屋后的树木上砍下几个枝干,削尖插与泥土中做成辨认的标志。
还怕药材种子不活,在去药地里挖来一片苔藓一样的东西盖于上面,这个看起来不起眼的东西名叫流光藓,喜长于灵物或药材的土地上方,具有增强抵抗力,比较神奇的是它会长期收集药材的灵气,久而久之便有了抗毒能力,无论生啃还是拿它煎水喝下都有解毒能力!
但怎么逆天都没有池水逆天!
在摆弄完了几颗种子后意外发现原有的灵芝边上多出一些菌丝,还有个别小的灵芝冒出头来。
这不会是它自己长出来的吧!?
苏皎若小心翼翼的将用精神力把部分菌丝与小灵芝与大灵芝分离开,放与一个离大灵芝大约10米的距离旁,还去接了点龙头水浇到灵芝下方的土地上。再去寻找发现所以得灵芝都出菌丝了,这是集体繁殖的情况吗!?
这灵芝会自动产仔,那不得药材可以也会咯!那我还愁啥没有低年的药材呀!
哈哈哈哈,果然空间不同凡响啊!
等忙活完灵芝的事情后,才意识到粮食还未种呢!
这时间可不早了,要加快速度了!
苏皎若用精神力将黑土地挖出一个坑,再引入池塘水,将刚刚发了芽的大米苗以间隔均匀的空间种入泥土里,可惜大米种子不多,只种了一亩地。
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小丫鬟一听急急忙忙的拎过灯笼奔去厨房,因天色还早,厨房里炒菜师傅还都未来,只有几个劈材小厮与烧火丫鬟在忙活。
“姐姐可是哪位主子要热水?”烧火丫鬟看她急急忙忙的样子问到。
“你们这可以备牛乳?大姑娘醒了正想喝呢!”小丫鬟神色慌张的说道。
“我去叫总管,请姐姐稍等。”烧火丫鬟一听说是大小姐身边的人,要的还是牛乳,立马放下手头上的伙计,急急忙忙的跑去后院。
“嬷嬷,嬷嬷,大姑娘派人要牛乳!”
顾忠家的连忙披上一件衣服,开门问道:“大姑娘怎么大早上想起喝牛乳来了,这东西府里平时也没人用,府里也没备下,这下可如何是好!”
顾忠家的急的团团转。
“去看看有没有可以代替的甜汤,没有就去叫厨娘现做,等会我亲自送去。”顾忠家的焦急的往屋子里跑,加快速度的穿着衣服吩咐道。
“嬷嬷,师傅们都还没起呢!哪有什么汤啊!”烧火丫鬟在后面急忙忙的跟着,说道。
“你个小蹄子,他们还没起你就不会去叫吗,不管怎么样,东西要给我弄好,不然小心我扒啦你的皮!”顾忠家的双手插腰,朝着烧火小丫鬟吼道。
烧火丫鬟被顾忠家的吼叫一下,缩着脖子不知如何是好,但又怕在顾忠家的面前挨骂,于是只得跑到几个厨娘的屋子里叫她们想想办法。
要是平时,就只管去叫膳食师傅了,但膳食师傅都住前院,现在太早,内院大门还未开,内院只留着几个厨娘供万一主子们半夜使用,虽也有人手,但平日也只下个面条、抄盘小菜之类的!
苏皎若等了一会,见如松不知到何处去了,便想着小妮子不知道干什么了,叫她弄点牛乳、热水怎么就那么慢!
“如松!如松!如松!”
如松在茶水间听到札喇芬的叫唤,拿着棉布垫着铁壶把手,将刚刚烧开的热水与凉掉的白开水兑成温热正好入口温水,出门时还望了望大门处,见去厨房的小丫鬟还未回来,便将温水端入卧室内。
“姑娘,府内没有备着牛乳的习惯,现如今一时也找不到,姑娘将就用些吧!”如松把温水放与塌桌上说道。
“现在几时了?”苏皎若伸手端起茶碗,感受了一下温度,才慢慢喝下。
“现在正寅时三刻,姑娘还可睡一段时间。”
苏皎若一把将碗中的热水喝净,掀开盖在身上的刻丝的褡被,又吸这绣花鞋“啪塔~啪塔~”的上了床铺,说道:“那我再睡一会吧,府中牛乳不好找,你就让他们去外头买点回来,我这几天每日都想喝几杯。”
如松应下,将床帘与刻丝的褡被理好,拿着茶碗退了出去,掩了房门。
缪厨娘一手扶着腰一手挥着手帕半眯着眼从后院走出,后方还跟着个烧火丫鬟,边走还边抱怨:“你个小蹄子,新来的吗,不知道锅里熬着鸡汤之类的,打一碗不就得了,还巴巴的叫醒我!”
烧火丫鬟在她身后捏着衣角扭扭捏捏的开口:“大姑娘派人说要吃牛乳,这府里哪有牛乳啊!问过管事嬷嬷她说既然没有,就让厨娘备点清淡的甜汤……”
“好了好了,大早上的怎么就怎么括燥呢?快去烧火,你跟着我后面我能把东西变出来吗!”还未说完,就被缪厨娘打断。
烧火丫鬟被吼的脖子一缩,脚步慌张的跑到灶台下起火。
缪厨娘看了厨房备货后,盘算了般,打算做酒酿什锦小甜汤。
材料需要一碗糯米粉、几朵银耳、黑糖半块、酒酿4勺、甜玉米半根、豌豆十来颗、龙眼5颗、红枣5颗,淀粉两勺。
做法也简单,几分钟便可好!
先在烧热的锅里舀进2大碗水,加入银耳烧开,在等银耳烧开的同时,在糯米粉里倒入适量热水,揉成面团,再各自分为一颗颗大致玉米粒大小的小圆子;再起一锅放进小圆子、玉米粒和豌豆一起烫熟,浮在水面后捞起;再将红枣碎、小圆子、黑糖倒入银耳汤内,搅拌至黑糖溶开,加入4勺酒酿再次烧开,倒入龙眼肉与玉米粒搅拌均匀,勾芡,熬至粘稠即可。
煮好后盛入青花瓷炖盅,正盛着,顾忠家的整理好仪容走进来说:“东西都准备好了吧,这煮的是什么啊?”
缪厨娘前一秒还眉头紧锁,看见管事嬷嬷后便立马笑容满面的说着:“嬷嬷,这是酒酿什锦小甜汤,里头放了红枣黑糖之类的好东西,给大姑娘用刚刚正好!您看行吗?”
顾忠家的打开炖盅盖子,往内瞧了瞧,看着碗内颜色分明,色味俱佳,配着青花瓷炖碗显得格外诱人!
“辛苦了,你下去歇着吧,等会还要做早膳呢!”顾忠家的亲自将炖盅放入红漆食盒内,提起出了厨房,与小丫鬟一起就着一个灯笼去了福禄院。
“如松姑娘,厨房没有牛乳,便弄了些甜汤,不知可否?”顾忠家的在小丫鬟的领道下在茶水间里找到了如松,这时苏皎若早早就歇下了,只能留下甜汤等姑娘醒来,如果想喝再拿去。
“正好,你来的巧,我正有事与你说,这下省的跑一趟。我们姑娘这几日想喝牛乳,还麻烦你们去弄些。”如松接过食盒请嬷嬷坐下道。
“牛乳?这姑娘怎么想喝这劳子东西?这牛乳味道可不好闻。什么时候要呢?”顾忠家的接过如松递过来的茶水饮了一口说道。
“自然是越快越好啦!这牛乳味道不好闻,可不是姑娘该考虑的,你们想想办法总有去味的办法吧!”如松挑了挑眼回击道。
顾忠家的心里想道:这小丫头片子看起来小小年纪,嘴里可是一点亏都不愿意吃啊,这牛乳短时间也不怎么好弄,唉……让府里的采买去外看看,随便再让我男人到处问问吧!
喝完茶,顾忠家的便匆匆忙忙离开了。
苏皎若见如松退出屋内,用精神力弥漫住整个屋子,仔细查看了无人接近后便一闪进入了空间。
深吸了一口气,身体在充满灵气的空间中放松不少。
进了木屋,去了二楼的卧室里,换了一身短袖短裤,省的等会弄脏了衣服又不知怎么与如松解释;又把头发绑成马尾,才下楼理种子,花草的先放一边等有充裕的时间再来理它,但在花草中既然找出来一包番茄种子。
番茄种子怎么会放在花草中呢?
难道没人当那个第一个吃番茄的人?
你们不当,我当!苏皎若哼着小歌,缓慢的分类着种子们。
因为等会要种大米,便先拿出大米的种子,放于盆中倒上龙头水,等待发芽、长苗。
等待发芽的期间先理理药材,药材种子一共用百来种,与空间中的药材细细分辨,发现基本上都有,便只拿出几颗山参、当归、三七等种子,不是因为空间里没有,只是空间的土地有加速功能,原本的药材都有几百年的年份了,不好拿出,便只能在种些年份小的,好拿出使用。
在门前药地旁开出一小块地,将种子埋下,轻轻盖层泥土,还用从屋后的树木上砍下几个枝干,削尖插与泥土中做成辨认的标志。
还怕药材种子不活,在去药地里挖来一片苔藓一样的东西盖于上面,这个看起来不起眼的东西名叫流光藓,喜长于灵物或药材的土地上方,具有增强抵抗力,比较神奇的是它会长期收集药材的灵气,久而久之便有了抗毒能力,无论生啃还是拿它煎水喝下都有解毒能力!
但怎么逆天都没有池水逆天!
在摆弄完了几颗种子后意外发现原有的灵芝边上多出一些菌丝,还有个别小的灵芝冒出头来。
这不会是它自己长出来的吧!?
苏皎若小心翼翼的将用精神力把部分菌丝与小灵芝与大灵芝分离开,放与一个离大灵芝大约10米的距离旁,还去接了点龙头水浇到灵芝下方的土地上。再去寻找发现所以得灵芝都出菌丝了,这是集体繁殖的情况吗!?
这灵芝会自动产仔,那不得药材可以也会咯!那我还愁啥没有低年的药材呀!
哈哈哈哈,果然空间不同凡响啊!
等忙活完灵芝的事情后,才意识到粮食还未种呢!
这时间可不早了,要加快速度了!
苏皎若用精神力将黑土地挖出一个坑,再引入池塘水,将刚刚发了芽的大米苗以间隔均匀的空间种入泥土里,可惜大米种子不多,只种了一亩地。
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