第7章 敌人是谁
1900年6月30日，汉堡王上东店办公室，阿斯特面无喜怒的看着汉堡王半年总结。
“老板，对面店快要开张了，我们怎么应对。”
总经理卡尔·邓恩一脸佩服的看着阿斯特，都火烧眉毛了老板依然稳坐钓鱼台。
沉着冷静的应对，加上上东店的吸金能力，半年的汉堡大战并没有打垮汉堡王。
手指敲击办公桌的哒哒声又快又急，阿斯特快速翻看半年报。通过各种各样的促销活动，持续推出新品，再加上早被习惯的独特口味，汉堡王的盈利比自己想象的还要好。
“敌人的反应太迟钝了，模仿的上东店如果在新年的时候开业，我想我早倒下了。”
合上报告，阿斯特毫不掩饰对于神秘敌人的讥讽。偷袭的时间和手段，后续迟缓的应对，无不表明他是一位商战初哥。
“哈哈，确实。手段如果能一起使出来，猝不及防还真有可能。”
“调查没被察觉吧。”
“没有，请的精锐平克顿，他约我下午3点在中央公园见面。”
卡尔掏出怀表打开看了下时间，随即起身准备去赴约。
“老板，时间差不多了，我先去中央公园拿东西。”
“好的。”
阿斯特一点也不担心自己总经理被发现，毕竟不是后世狗仔漫天飞时代。重赏之下必有勇夫，新年过后员工在金钱激励下，花样百出的打探对手信息。
除了没挖出幕后黑手，最有价值的就是对方可能使用过期食材的消息。奖励300美元现金，外加店里的六折优惠卡，随后花费1千美金请平克顿侦探公司调查真假。
“眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了！”
看着对面热火朝天的场景，阿斯特文绉绉的哼唱了一句。看大爷我，给你来个釜底抽薪，剥皮拆骨。
“咚咚，老板我回来了。”
“老板，一个好消息和一个坏消息，你要先听那个。”
“先听坏消息吧！”
推门而入的卡尔一脸抑制不住的喜色，阿斯特就知道事成了。至于坏消息肯定不严重，所以满面春风的先听坏消息。
“哈哈，坏消息就是对方加价了，多花了200美元。”
“哈哈，卡尔你别逗我了，一块说出来吧。”
接过卡尔递过来的厚厚信封，阿斯特迫不及待的打开。被动防守了半年，自己心情早就糟糕透了，紧张压抑的气氛甚至破坏了幸福的夫妻生活。
“真实太过分了，竟然选择这种问题食材。”
围着看照片的两人，愤怒之情迅速被点燃。从照片上的日期，很明显看出食材是越来越劣质了。
“美食被糟蹋了，老板要不要明天见报，我是一刻也不想忍了。”
作为美食爱好者的卡尔，义愤填膺立马就想把敌人举报了。
确实惨不忍睹，汉堡王的汉堡阿斯特自己也是吃的，食材不说精挑细选，但都是新鲜健康的。至于上东店的食材，那更是严格把关，由卡尔这个总经理亲自监督负责。
“加价应该就是因为这个小信封了。”
阿斯特嘀咕一句就期待的打开。捏着照片打人的冲动蹭蹭往上蹭，递给卡尔看了看，阿斯特就重新装好放到自己口袋里。
“幕后竟然是他！”
“卡尔，明天所有店开始打扫卫生，你再辛苦点重新审查一遍供应商，邀请报社做个报到，半月后把照片放出去。”
虽然开店的时候，阿斯特就是奔着做百年企业来严格要求，但毕竟不能事事躬亲，只能不定时抽查。先做好自查自纠，不然蹭到自己那多不好。
“明白，我会更加严格检查汉堡王的食材。”
“明天你挨个打电话试探下我们的房东，敌人也想给我们来个釜底抽薪啊。还有为咖啡店招的人，你抓抓紧。”
照片上黑手与店铺主人谈笑风生，试探过后就知道哪些店铺不续租给自己了。打开怀表看看时间差不多，阿斯特准备回家收拾收拾，晚上带着全家去德尔莫尼科餐厅参观学习。
心情不好的阿斯特决定步行回家，顺路思考怎么收拾水落石出的黑手。
第5大道和第44街的德尔莫尼科餐厅，新店刚开业不久。
阿斯特带着全家来尝鲜的同时，顺路向这位老前辈取取经。
德尔莫尼科餐厅开创了公共聚餐，社交活动的先河，一反当下上流人士们都在家里或者俱乐部聚会的传统。
说起来餐厅大受欢迎，还跟阿斯特家有点联系。沃德·麦卡利斯特这位便宜父亲的女婿，率先倡导当时还很陌生的在餐馆聚会和娱乐的方式。
“可惜他早去世了，要不然自己找他宣传一波，那效果杠杠的。”
卡罗琳400，卡罗琳·阿斯特夫人有份400人的名单。而沃德也有份400人名单，同时还创建了族长会，囊括了所谓的25位绅士。
“薇薇安你感觉怎么样，可别忘了我们是来学习的。”
看着东张西望的薇薇安，阿斯特不得不出言提醒她。全家总动员，那里是来学习的，只是打着旗号带他们来改善伙食的。
“玛格丽特你先点，然后薇薇安，凯瑟琳点。”
新奇的点菜方式立马难住了玛格丽特，翻着菜单完全不知道吃啥。以前出来吃饭，都是店家做啥吃啥，第一次自主选择却难住了。
“姐，我来点菜，我来点菜。”
看着满脸惊讶和选择困难症的一家人，阿斯特真的想笑出来。点菜后世人习以为常的习惯，在当下却代表着新奇。
看着薇薇安跟凯瑟琳嘀咕了一阵子也是毫无头绪，玛格丽特抢过菜单递给阿斯特。
“阿斯特，你来点菜，大家都饿了。”，玛格丽特说完就给一岁多的小威廉系好特意准备的餐巾。
手指轻轻敲着桌面，菜品丰盛就会犯选择困难症。开胃菜鱼子酱，然后曼哈顿蛤蜊浓汤，龙虾纽伯格，招牌牛排，招牌“佛罗里达烤阿拉斯加”。
看看左手边的大女儿凯瑟琳盯着甜点目不转睛，阿斯特又多加了份佛罗里达烤阿拉斯加。
“谢谢爸爸”
小人精看服务员拿着菜单走了，赶紧拉着阿斯特亲了一下。耶，薇薇安阿姨的计谋果然有效，自己的表演赢得一份甜点，可惜要分一半给薇薇安阿姨。
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“老板，对面店快要开张了，我们怎么应对。”
总经理卡尔·邓恩一脸佩服的看着阿斯特，都火烧眉毛了老板依然稳坐钓鱼台。
沉着冷静的应对，加上上东店的吸金能力，半年的汉堡大战并没有打垮汉堡王。
手指敲击办公桌的哒哒声又快又急，阿斯特快速翻看半年报。通过各种各样的促销活动，持续推出新品，再加上早被习惯的独特口味，汉堡王的盈利比自己想象的还要好。
“敌人的反应太迟钝了，模仿的上东店如果在新年的时候开业，我想我早倒下了。”
合上报告，阿斯特毫不掩饰对于神秘敌人的讥讽。偷袭的时间和手段，后续迟缓的应对，无不表明他是一位商战初哥。
“哈哈，确实。手段如果能一起使出来，猝不及防还真有可能。”
“调查没被察觉吧。”
“没有，请的精锐平克顿，他约我下午3点在中央公园见面。”
卡尔掏出怀表打开看了下时间，随即起身准备去赴约。
“老板，时间差不多了，我先去中央公园拿东西。”
“好的。”
阿斯特一点也不担心自己总经理被发现，毕竟不是后世狗仔漫天飞时代。重赏之下必有勇夫，新年过后员工在金钱激励下，花样百出的打探对手信息。
除了没挖出幕后黑手，最有价值的就是对方可能使用过期食材的消息。奖励300美元现金，外加店里的六折优惠卡，随后花费1千美金请平克顿侦探公司调查真假。
“眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了！”
看着对面热火朝天的场景，阿斯特文绉绉的哼唱了一句。看大爷我，给你来个釜底抽薪，剥皮拆骨。
“咚咚，老板我回来了。”
“老板，一个好消息和一个坏消息，你要先听那个。”
“先听坏消息吧！”
推门而入的卡尔一脸抑制不住的喜色，阿斯特就知道事成了。至于坏消息肯定不严重，所以满面春风的先听坏消息。
“哈哈，坏消息就是对方加价了，多花了200美元。”
“哈哈，卡尔你别逗我了，一块说出来吧。”
接过卡尔递过来的厚厚信封，阿斯特迫不及待的打开。被动防守了半年，自己心情早就糟糕透了，紧张压抑的气氛甚至破坏了幸福的夫妻生活。
“真实太过分了，竟然选择这种问题食材。”
围着看照片的两人，愤怒之情迅速被点燃。从照片上的日期，很明显看出食材是越来越劣质了。
“美食被糟蹋了，老板要不要明天见报，我是一刻也不想忍了。”
作为美食爱好者的卡尔，义愤填膺立马就想把敌人举报了。
确实惨不忍睹，汉堡王的汉堡阿斯特自己也是吃的，食材不说精挑细选，但都是新鲜健康的。至于上东店的食材，那更是严格把关，由卡尔这个总经理亲自监督负责。
“加价应该就是因为这个小信封了。”
阿斯特嘀咕一句就期待的打开。捏着照片打人的冲动蹭蹭往上蹭，递给卡尔看了看，阿斯特就重新装好放到自己口袋里。
“幕后竟然是他！”
“卡尔，明天所有店开始打扫卫生，你再辛苦点重新审查一遍供应商，邀请报社做个报到，半月后把照片放出去。”
虽然开店的时候，阿斯特就是奔着做百年企业来严格要求，但毕竟不能事事躬亲，只能不定时抽查。先做好自查自纠，不然蹭到自己那多不好。
“明白，我会更加严格检查汉堡王的食材。”
“明天你挨个打电话试探下我们的房东，敌人也想给我们来个釜底抽薪啊。还有为咖啡店招的人，你抓抓紧。”
照片上黑手与店铺主人谈笑风生，试探过后就知道哪些店铺不续租给自己了。打开怀表看看时间差不多，阿斯特准备回家收拾收拾，晚上带着全家去德尔莫尼科餐厅参观学习。
心情不好的阿斯特决定步行回家，顺路思考怎么收拾水落石出的黑手。
第5大道和第44街的德尔莫尼科餐厅，新店刚开业不久。
阿斯特带着全家来尝鲜的同时，顺路向这位老前辈取取经。
德尔莫尼科餐厅开创了公共聚餐，社交活动的先河，一反当下上流人士们都在家里或者俱乐部聚会的传统。
说起来餐厅大受欢迎，还跟阿斯特家有点联系。沃德·麦卡利斯特这位便宜父亲的女婿，率先倡导当时还很陌生的在餐馆聚会和娱乐的方式。
“可惜他早去世了，要不然自己找他宣传一波，那效果杠杠的。”
卡罗琳400，卡罗琳·阿斯特夫人有份400人的名单。而沃德也有份400人名单，同时还创建了族长会，囊括了所谓的25位绅士。
“薇薇安你感觉怎么样，可别忘了我们是来学习的。”
看着东张西望的薇薇安，阿斯特不得不出言提醒她。全家总动员，那里是来学习的，只是打着旗号带他们来改善伙食的。
“玛格丽特你先点，然后薇薇安，凯瑟琳点。”
新奇的点菜方式立马难住了玛格丽特，翻着菜单完全不知道吃啥。以前出来吃饭，都是店家做啥吃啥，第一次自主选择却难住了。
“姐，我来点菜，我来点菜。”
看着满脸惊讶和选择困难症的一家人，阿斯特真的想笑出来。点菜后世人习以为常的习惯，在当下却代表着新奇。
看着薇薇安跟凯瑟琳嘀咕了一阵子也是毫无头绪，玛格丽特抢过菜单递给阿斯特。
“阿斯特，你来点菜，大家都饿了。”，玛格丽特说完就给一岁多的小威廉系好特意准备的餐巾。
手指轻轻敲着桌面，菜品丰盛就会犯选择困难症。开胃菜鱼子酱，然后曼哈顿蛤蜊浓汤，龙虾纽伯格，招牌牛排，招牌“佛罗里达烤阿拉斯加”。
看看左手边的大女儿凯瑟琳盯着甜点目不转睛，阿斯特又多加了份佛罗里达烤阿拉斯加。
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