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第143章 厨艺切磋?【求月票】

小说:美食从和面开始作者:糖醋虾仁字数:2064更新时间 : 2019-07-14 18:58:53
  厨艺切磋?

  徐拙一听就想拒绝。

  一群厨子好好做菜就行了,非得凑在一起拼出个三六九等出来。

  拼完了再来一波虚情假意的商业互吹。

  基本上都是恭维主办方,或者在场岁数最大的人。

  营造一个和谐友善的场面。

  其实烹饪界勾心斗角的事儿也不少。

  远的不说,就拿老爷子举例。

  他在省城和赵家私房菜的赵老头斗了一辈子。

  根本没有什么人情世故可言。

  直到现在,相互见面也互不理睬。

  徐拙真是想不明白,老爷子为什么会对这种场合感兴趣。

  以前他对这种场合是深恶痛绝的。

  难道是魏君明也接到了邀请?

  所以老爷子才跳出来占便宜了?

  想想也有这个可能。

  魏君明作为川菜大师,名气自然不小。

  那些名厨跟他凑在一起,肯定以平辈论交。

  然后老爷子跳出来,宣布他是魏君明的师父。

  这无形中就占了那些名厨们的便宜。

  硬生生的抬高了一辈。

  要换成别人,估计这种事儿还做不出来。

  但是老爷子那脾气,说不定还真想这样搞一下。

  想到这里,徐拙便答应了下来。

  这种场面去见识见识也好。

  另外自己虽然不感兴趣,但是建国应该很喜欢。

  明天索性放一天假,带着建国和周雯去开开眼界。

  至于切磋嘛,徐老板也不怵。

  三个D级招牌菜在手,虽然唬不住那些名厨,但是压制一下他们的后辈还是很容易的。

  要知道他手中的D级招牌菜都是二十年以上的经验。

  除非遇到同样有系统的挂逼,不然想超越徐老板那是绝对不可能的。

  想到这里,徐老板轻轻一叹。

  唉!

  人生真是寂寞如雪啊!

  得瑟完毕,徐拙开始向店里的两个员工宣布这件事。

  建国果然表现出了很大的兴趣。

  “这种场面,确实太难得了,不过我能进去吗?会不会被人赶出去?”

  徐老板笑笑:“放心吧,他们要是敢把你赶出去,我爷爷就会把他们赶跑。”

  周雯也很想参加,毕竟一群名厨凑在一起撕逼……交流的场面,平时真的很难见到。而且假如允许直播的话,那就更好了。

  这场面怕是全国的厨师都想见识见识。

  早上八点,徐拙和建国周雯一起,坐上了魏君明的车。

  “通知顾客了吧?”

  “通知了,昨晚就在群里给他们说了,今天关门歇业一天。”

  “那就好,这次交流来的厨师并不多,名厨嘛,各有各的脾气,不是说你邀请他他就来的。”

  “当然了,也不是谁都邀请的,比如于培庸,你爷爷肯定不同意邀请他过来。”

  爷俩一边走一边聊,到省城时候,魏君明没去徐家酒楼,而是拐到了省城新区的一个五星级酒店中。

  这酒店占地面积不小,到处都是各种艺术造型的绿植和花草。

  开车进来后,车子穿过长长的紫藤萝廊道,才来到酒店的大门口。

  这酒店应该是刚开业的,处处都透露着文艺气息,让人一看就非常喜欢。

  “邀请的地点就在这里,等会儿进门的时候会给你们发手牌,你们先自己找地方玩,刚开始是名厨们的交流会,不让年轻人进去的。”

  “因为话题太高端,你们进去了也可能听不懂,他们讨论的是烹饪的发展方向,不涉及具体的技法。”

  “对你们来说有些枯燥,而且没啥用。”

  到了门口,果然有人在发牌子。

  魏君明打开手机上的电子邀请函递给对方,然后拿到了几个手牌。

  刚进门,徐拙就看到了正四处闲逛的陈桂芳。

  “儿砸,你们也来啦?正好等会儿陪我上去喝早茶,这家酒店专门从南方请的粤菜师傅,做的茶点很地道。”

  “你们都没吃早餐吧?”

  徐拙揉揉肚子,他们早上集合时候,已经吃了早餐,特别是建国,怕这边切磋时候饿肚子,吃了一斤大饼,喝了两碗胡辣汤。

  这会儿一说到吃的就开始打饱嗝。

  徐拙倒是吃的不多,他习惯了自己做早餐吃,冷不丁在外面吃,总觉得没胃口。

  周雯吃的也不多,她就没吃早餐的习惯。

  所以最后建国自己去溜达,徐拙和周雯和陈桂芳上楼喝早茶。

  早茶是南方的一种社交饮食习俗,分为苏式早茶和粤式早茶。

  早茶不仅仅是喝茶,还有种类繁多味道各异的茶点,徐拙对这些倒是很熟悉,这两年不玩游戏,光琢磨出去旅游的事儿了。

  每到一地,品尝当地的美食是必不可少的环节。

  不过在中原地区能吃到地道的粤式早茶,徐拙多少还是有些怀疑的。

  去年他在羊城连着吃了三天早茶,回来后依然念念不忘。

  寻思着在省城也找一家尝尝,然而味道却让徐老板很失望。

  假如这家酒店的早茶味道好的话,那以后就得多来省城了。

  “你爸跟你爷爷都去参加他们那个什么交流会了,我不喜欢那种开会的场面,就没进去。”

  “对了儿砸,等会儿他们开完会还有什么厨艺切磋,你爷爷打算让你露一手,你想不想参加?”

  昨天魏君明就告诉徐拙老爷子的打算了,所以这会儿听到这话,徐老板完全没感到任何诧异。

  不过在做出决定之前,他得探探老爷子的动向。

  “今年我爷爷为什么这么积极的参加这种活动?以前他对这种事儿不是深恶痛绝吗?”

  乘坐电梯来到顶层的餐厅,服务员引导三人来到一个靠窗的位置,然后刷了一下陈桂芳的手牌。

  陈桂芳拿着菜单看了一下第一页的茶品,随口对服务员说道:“我们喝茉莉茶。”

  等服务员走后,陈桂芳才说道:“你爷爷想把店里的大权交给你爸,这次弄这个交流会,就是给你爸撑一下场子。”

  “交出大权,就相当于退休了,以后店里的事情他不会过问,参加这次活动,也算是退休仪式吧。”

  退休?

  老爷子身体那么硬朗,为什么突然想退休了?

  陈桂芳拿着铅笔,一边在喜欢吃的茶点后面打对号,一边说道:“你小子突然开了窍,你爷爷打算回到你身边,好好教你厨艺。”

  “省城这边,就全权交给你爸来打理了……”

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