第六十六章 盲测试菜
“东掌柜带人上来了，小姐见了就知道了”私下里，小清难得的几次会活泼点。
“赵大哥，你在书房吗？”东子打了声招呼。
“在，进来”赵德安和韩巴子秒收灵机。
顾菲菲带小清，去了书房后面的小隔间，目前闻香楼明面上管事的是赵德安和韩巴子。
“这是今天招收的厨师，每个人做的拿手菜，萝卜青菜各有所爱，我怕一个人品尝，口味会出错，显得不公平，想找你和巴子拿个主意”
东子让做菜的厨师们，把菜一一摆放在圆桌上。
顺序打乱了，每个人端的都不是自己的菜。
“是雅芙？她怎么来了，昨天不是给了二百两银子”
一排十二人中，有三个女生，除了雅芙这样的年轻人，另外两个大婶。
顾菲菲一眼认出，从小洞移开目光，下了凳子。
“雅芙姐真勤快，昨天领了二百两。今天便来找事情做了”
小清扒上去看了会，小声议论道。
“傻丫头，人家肯定出事了，今天不得不出来找事做”
前世的职业经验判断，顾菲菲觉得很有可能，钱被偷了，或者被抢了。
平时她和小清走街上，有几次小扒手经过她旁边，银子放空间里，很明显，他们一无所获。
这是警察和小偷的对决，顾菲菲一开始，习惯性想逮住那些扒手，来个手铐，送局里的冲动。
一想到时空环境不同了，身份不同了，年龄也不一样了，她的职业习惯该改改了。
“也是昨天未考虑周全，她一个很少出府门的女孩子，哪里知道人世险恶”
顾菲菲摇摇头叹气，她做的还不够好，人没出事就万事大吉了，安全第一，钱财倒是身外之物。
“那等会我们把雅芙姐留下好不好，小姐~”
小清一想到昨天她还给雅芙姐画大饼，心里愧疚的很，事情没她想的那么简单。
看来平时回府里少听点八卦，雅芙姐要真是小姐说的那样，银子被偷了或者抢了，昨天自己的一番话岂不是害了她。
“看情况吧”
顾菲菲撑着胳膊沉思道。
“你们先去楼下大堂坐会，等会我们会通知各位详细的结果”
今天老大过来了，赵德安不好和二弟吃独食。
又到了饭食的点，索性一起吃个饭。一行人退了出去，独留东子在书房。
反正除了厨师自己知道哪盘菜是自己做的。其余的没有任何标记，退出去很放心。
真有走后门的，就不必参加掌柜说的什么盲测了，多此一举。
这点大家心里都很明白。最主要的是信得过闻香楼，开业以来闻香楼每一件事没有不漂亮的。
“小姐，要不要吃一点”
东子看顾菲菲走出来，很有眼力劲的问道。
虽然不清楚这个小姐，还有叫小清的丫鬟，和赵德安哥俩什么关系，明面上的借口说是远房侄女，偶尔过来看看。
最近偶尔的次数，频繁了些，才五岁的娃娃，这个年纪的正是爱玩的年纪。书房有什么好玩的？
东子直觉没这么简单。赵德安掩饰的再像，也不像有这么大侄女的长辈样子。
“正好，一起吃个饭”
韩巴子随意多了，先给老大盛碗饭，再给自己添满满一碗。
“我看刚才里面有个漂亮姐姐呢”
顾菲菲扮着小孩，挑了一块酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，鱼汤浓白，酸菜可口，正下饭。
虽然没有辣椒，做成这个水准，算是不错的了。
惊喜的是还有几粒花椒，顾菲菲上次在醉仙楼吃的鱼，没有花椒去腥，多加了些生姜片。
顾菲菲味觉敏感，闻到了浓烈的生姜味和少许腥味。
这次的酸菜鱼没有腥味，算是十二个菜中做的最好的一道了。
“她叫雅芙，说来怪可怜的，昨天我关店门回家的路上碰见的”
“女孩子家一路走一路哭，说是包裹被抢，衙门又下衙了，报不了案，”
“我看天黑了不安全，我之前又是当差的，就把她先带回家了”
东子直接回答了，夹一筷子酸菜，夏天吃这个正开胃。
又想起了什么，这样容易让人误会，毁了姑娘家的清誉，
“昨晚到我家，我那瞎眼老娘一听这姑娘的遭遇，心疼的不行，当即决定收留她。”
“早上雅芙姑娘说不好白住在我家，大清早起来给我娘做了小菜，熬了菜粥”
“我娘说熬粥的手艺好，不稠不稀，连喝五大碗下肚”
“问我闻香楼不是招厨师吗，可以来试试，我就把她带来了”
东子咽下去一口米饭，
“东家不会怪我自作主张吧”
“不会，这种小事你自己拿主意就行”
赵德安也夹了一筷子的酸菜。
老大说了不用什么事都抓在自己手里，学会适当放权，相信自己看人的眼光，自己落个轻松。
老大不就是这样对他们吗，不事事过问，完全信任他和二弟。他只不过有样学样罢了。
“好可怜啊”
小清暗暗感叹，小姐真是神了，推断的分毫不差。
几个人转而说了闻香楼另一家分店，那边也招一个厨师，这次招两个厨师。
吃完讨论一致认为酸菜鱼和另一道糖醋排骨胜出。
东子下去叫人上来收拾碗筷，去通知做了酸菜鱼和排骨的人上来。
顾菲菲去小隔间之前，让赵德安特意问问做酸菜鱼的人，怎么会想到花椒放鱼里的操作。
毕竟花椒在这个时空，是一味去湿气的中药。
上来的是雅芙和一位张姓的大叔。
顾菲菲打算上来的没有雅芙的话，就让赵德安以帮厨为由，留下雅芙。
怎么说也有点自己的小小过失，导致人家被抢了。
如果跟在她旁边，就没有今天这些事了。
“我无意间发现花椒有去腥的作用”
雅芙有些紧张，东家是满意还是不满意呢，毕竟把中药放进菜里，除了病人要吃药膳，不是个吉利的做法。
“哦，做的不错”
赵德安对吃的不是很在行，有的吃就行了，随意的点点头。
这都是老大吩咐的，他就走个过场。
上一次是东子这次是雅芙，老大总是遇到熟人，真是奇了。
“谢谢东家”
雅芙激动的又哭了。
从昨天到今天，颇有些大起大落。
她哭的时候想了很多，比如自己笨，不知道把银子分成两份，一份贴身装。
也不至于现在手边一分钱都没有，吃饭睡觉都成问题。
更没脸去找三小姐和去顾府，自己收了银子要守诺，还有就是昨天下决心不再自卖为奴。
后来又有闻香楼的掌柜和他娘亲收留她，一夜没合眼，到此刻心才有落定的感受。
以后能凭自己的双手挣银子了。
对那丢失的二百两，能释然一丢丢了。
或许上天惩罚她不能贪来得太容易的钱财吧。
加上现在闻香楼的东家肯定自己，雅芙不好意思的衣袖擦擦眼泪，眼泪刚擦完，又冒出来，
“抱歉，我一激动就容易哭，止不住”
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“在，进来”赵德安和韩巴子秒收灵机。
顾菲菲带小清，去了书房后面的小隔间，目前闻香楼明面上管事的是赵德安和韩巴子。
“这是今天招收的厨师，每个人做的拿手菜，萝卜青菜各有所爱，我怕一个人品尝，口味会出错，显得不公平，想找你和巴子拿个主意”
东子让做菜的厨师们，把菜一一摆放在圆桌上。
顺序打乱了，每个人端的都不是自己的菜。
“是雅芙？她怎么来了，昨天不是给了二百两银子”
一排十二人中，有三个女生，除了雅芙这样的年轻人，另外两个大婶。
顾菲菲一眼认出，从小洞移开目光，下了凳子。
“雅芙姐真勤快，昨天领了二百两。今天便来找事情做了”
小清扒上去看了会，小声议论道。
“傻丫头，人家肯定出事了，今天不得不出来找事做”
前世的职业经验判断，顾菲菲觉得很有可能，钱被偷了，或者被抢了。
平时她和小清走街上，有几次小扒手经过她旁边，银子放空间里，很明显，他们一无所获。
这是警察和小偷的对决，顾菲菲一开始，习惯性想逮住那些扒手，来个手铐，送局里的冲动。
一想到时空环境不同了，身份不同了，年龄也不一样了，她的职业习惯该改改了。
“也是昨天未考虑周全，她一个很少出府门的女孩子，哪里知道人世险恶”
顾菲菲摇摇头叹气，她做的还不够好，人没出事就万事大吉了，安全第一，钱财倒是身外之物。
“那等会我们把雅芙姐留下好不好，小姐~”
小清一想到昨天她还给雅芙姐画大饼，心里愧疚的很，事情没她想的那么简单。
看来平时回府里少听点八卦，雅芙姐要真是小姐说的那样，银子被偷了或者抢了，昨天自己的一番话岂不是害了她。
“看情况吧”
顾菲菲撑着胳膊沉思道。
“你们先去楼下大堂坐会，等会我们会通知各位详细的结果”
今天老大过来了，赵德安不好和二弟吃独食。
又到了饭食的点，索性一起吃个饭。一行人退了出去，独留东子在书房。
反正除了厨师自己知道哪盘菜是自己做的。其余的没有任何标记，退出去很放心。
真有走后门的，就不必参加掌柜说的什么盲测了，多此一举。
这点大家心里都很明白。最主要的是信得过闻香楼，开业以来闻香楼每一件事没有不漂亮的。
“小姐，要不要吃一点”
东子看顾菲菲走出来，很有眼力劲的问道。
虽然不清楚这个小姐，还有叫小清的丫鬟，和赵德安哥俩什么关系，明面上的借口说是远房侄女，偶尔过来看看。
最近偶尔的次数，频繁了些，才五岁的娃娃，这个年纪的正是爱玩的年纪。书房有什么好玩的？
东子直觉没这么简单。赵德安掩饰的再像，也不像有这么大侄女的长辈样子。
“正好，一起吃个饭”
韩巴子随意多了，先给老大盛碗饭，再给自己添满满一碗。
“我看刚才里面有个漂亮姐姐呢”
顾菲菲扮着小孩，挑了一块酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，鱼汤浓白，酸菜可口，正下饭。
虽然没有辣椒，做成这个水准，算是不错的了。
惊喜的是还有几粒花椒，顾菲菲上次在醉仙楼吃的鱼，没有花椒去腥，多加了些生姜片。
顾菲菲味觉敏感，闻到了浓烈的生姜味和少许腥味。
这次的酸菜鱼没有腥味，算是十二个菜中做的最好的一道了。
“她叫雅芙，说来怪可怜的，昨天我关店门回家的路上碰见的”
“女孩子家一路走一路哭，说是包裹被抢，衙门又下衙了，报不了案，”
“我看天黑了不安全，我之前又是当差的，就把她先带回家了”
东子直接回答了，夹一筷子酸菜，夏天吃这个正开胃。
又想起了什么，这样容易让人误会，毁了姑娘家的清誉，
“昨晚到我家，我那瞎眼老娘一听这姑娘的遭遇，心疼的不行，当即决定收留她。”
“早上雅芙姑娘说不好白住在我家，大清早起来给我娘做了小菜，熬了菜粥”
“我娘说熬粥的手艺好，不稠不稀，连喝五大碗下肚”
“问我闻香楼不是招厨师吗，可以来试试，我就把她带来了”
东子咽下去一口米饭，
“东家不会怪我自作主张吧”
“不会，这种小事你自己拿主意就行”
赵德安也夹了一筷子的酸菜。
老大说了不用什么事都抓在自己手里，学会适当放权，相信自己看人的眼光，自己落个轻松。
老大不就是这样对他们吗，不事事过问，完全信任他和二弟。他只不过有样学样罢了。
“好可怜啊”
小清暗暗感叹，小姐真是神了，推断的分毫不差。
几个人转而说了闻香楼另一家分店，那边也招一个厨师，这次招两个厨师。
吃完讨论一致认为酸菜鱼和另一道糖醋排骨胜出。
东子下去叫人上来收拾碗筷，去通知做了酸菜鱼和排骨的人上来。
顾菲菲去小隔间之前，让赵德安特意问问做酸菜鱼的人，怎么会想到花椒放鱼里的操作。
毕竟花椒在这个时空，是一味去湿气的中药。
上来的是雅芙和一位张姓的大叔。
顾菲菲打算上来的没有雅芙的话，就让赵德安以帮厨为由，留下雅芙。
怎么说也有点自己的小小过失，导致人家被抢了。
如果跟在她旁边，就没有今天这些事了。
“我无意间发现花椒有去腥的作用”
雅芙有些紧张，东家是满意还是不满意呢，毕竟把中药放进菜里，除了病人要吃药膳，不是个吉利的做法。
“哦，做的不错”
赵德安对吃的不是很在行，有的吃就行了，随意的点点头。
这都是老大吩咐的，他就走个过场。
上一次是东子这次是雅芙，老大总是遇到熟人，真是奇了。
“谢谢东家”
雅芙激动的又哭了。
从昨天到今天，颇有些大起大落。
她哭的时候想了很多，比如自己笨，不知道把银子分成两份，一份贴身装。
也不至于现在手边一分钱都没有，吃饭睡觉都成问题。
更没脸去找三小姐和去顾府，自己收了银子要守诺，还有就是昨天下决心不再自卖为奴。
后来又有闻香楼的掌柜和他娘亲收留她，一夜没合眼，到此刻心才有落定的感受。
以后能凭自己的双手挣银子了。
对那丢失的二百两，能释然一丢丢了。
或许上天惩罚她不能贪来得太容易的钱财吧。
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