第五十七章做生意
许多人以为骨头上没什么油水，其实骨头油脂含量很高，干菜吸油，炖熟了味道比肉好。
后世某棒子国非常流行的脊骨土豆锅就是这个做法。
家里气氛紧张，桃子不想惹家人不开心。找李子媛拿了钱去了董家，也没瞒着董寡妇，就说俩人想一块赚钱的事。
董寡妇只当俩孩子玩笑，并不当回事。但是有时候帮着烧把火洗洗菜。
头一天，宝柱架着家里的独轮车，左边一桶饭，右边一桶脊骨炖菜干，就这么推着去码头了。
他把酒楼学的跑堂的那一套给用上了。
来了人迎着笑脸就喊“这位爷”，码头工人哪里被这样招待过，心里还挺受用。
码头扛包的，摇船的，监工的都属于拿薪水那种，吃饭也多是外头吃的多。
“小哥儿，我这也没碗啊，怎么吃？”
一句话问的宝柱窘迫了。家里碗碟都是有数的，他先想着码头有时候他们自己也开火，应该有碗的。
“这位爷不好意思，我头一天，想的不周到。”
也有人拿着大碗过来的，就着一海碗饭，舀一大勺带汤的菜干，另外宝柱单捞两块大骨头放上面。
“承惠，四文一碗。”
“小哥儿卖的有些贵了吧。”
“白馒头都得一文一个了。您瞧瞧，这米都是新米，肉炖了许久的，还有菜。绝对好吃。”
香香的啃完肉骨头，和着汤把饭就着拌一拌，呼噜噜的吃完，一头汗。
“舒坦！小哥你这再有点小咸菜就好了。”
“就是，锤点大蒜也行，剁点辣子，下饭。”
“这个好，管饱。”
都说沙有沙霸，石有石霸，码头也有。眼见着木桶马上要见底了，来了个健壮的汉子，围着吃饭的都喊他华哥。
“走走走，怎么卖饭卖到码头来了。”
宝柱心里有些慌：“对不住对不住，我马上走。”
有个年长些的大叔拿筷子敲了敲碗：“阿华，别个小娃儿做的饭不错，不都是混口吃的。”
“叔，码头上有码头上的规矩。真放开了让他们进来摆摊，想来就来想走就走，搞的地上脏兮兮的，咱们也不好交代。”
“还没吃呢吧？先吃一点。”
大叔带了一个碗喝水，把水朝地上一泼递给了宝柱。
肉香菜香，阿华确实也饿了，端过来扒了一口饭就停不下来了。
“确实不错。但是还是不能在这摆摊。”
宝柱有些伤心的低下头，突然想起什么，猛地说道：“我大哥是衙门的捕快。”
“哦？是哪个捕快？我们都是相熟的。”
“李子江。”
“阿江啊，我怎么听说他就一个妹妹呢。”
宝柱窘迫起来，不好意思说小摊子是李子媛出资的，脸涨的通红。
“我爹死了，阿江哥哥平时很照顾我。”
“规矩就是规矩，小娃儿，快回家去吧。回头我找阿江喝酒，但是在这摆摊是真的不行。你来摆一个，他来摆一个，这就成菜市场了。”
“那我去那边摆行吗？”
宝柱指了指码头广场的边缘地带。
“你看有人摆吗？”
没有得到肯定的回答，宝柱默默的收拾起东西，脸上写满了低落。阿华掏出几文钱放在车上。
这时忙完家务的桃子过来了，看见空桶喜的不行。
“都卖完啦！”
“嗯，但是码头是不允许摆摊的。明天不能来了。”
桃子笑嘻嘻的问吃完洗碗的大叔们，东西可好吃，大家都表示味道不错。
“那您明天还愿意吃吗？我们会加上小菜的。我们不摆摊，我们直接给你们装好，一份一份的，吃完我再过来收碗，这样你们也不用洗了。”
“小姑娘机灵啊！可以，我订一份。可得剥点蒜放着。”
先前出腔帮忙的大叔率先支持，预订了一份明天的餐，还先掏了两文钱。又有几人也说订一份，连阿华都订了。
宝柱和桃子满意的回去了。董寡妇看见俩人带回来的铜钱唬住了：“孩子们，你们还小，可不能走歪路。”
“娘，这是我今天挣的。”
桃子细致的数完：“一共84文，咱们买骨头花了三十文，大米花了十文，大料和干菜是家里的没花钱。挣的也太少了。”
“什么？挣了这么多。”
董寡妇放下手里的衣服，过来看了看。宝柱和桃子正在分钱。
大料和干菜虽然是家里的，宝柱坚持要算成本，桃子则说在董家烧火也用了柴火，所以一共可以分44文。
“本钱和做法都是我姐给的，说好了分一半给她。你有没有意见？”
“当然没有。”
“那好，二十二文是我姐的，剩下咱俩一人一半，你十一文，我十一文。”
李子媛一共也就给了桃子二两银子，其实想着让两个孩子自己去折腾，多少是个锻炼。没想到这么快就收到了回报。
“姐，我准备先看看码头那边每天卖的怎么样，每天换个小菜，隔几天就换大菜。反正你教我的，料多下一点，搁点酒肉就不臭了。我看还有卖猪心猪肺羊肠羊杂的，都能煮。等我赚钱了，就租个小铺子正经做！”
十一岁的桃子，已经接触到了赚钱的快乐。
“那以后呢？”
“以后我能赚更多钱，我要开许多许多铺子。”
“做大当家的？”
“大当家的！”
十一文钱，桃子花了五文买了一条猪油，剩下的六文钱在一个摊子上磨了好半天买了一支桃木的簪子。上了清漆的簪子，雕着简单的祥云，油亮油亮的。
猪油炼成油渣，炖着鲜菜，味儿足，一家子都爱吃。
“娘，大夫说你得吃有油水的。以后煮面煮菜，咱都搁油。”
王家舅舅心里高兴：“我桃子会挣钱了，比爹厉害。”
桃子从怀里掏出用布包着的簪子，递给王外婆。
“奶，我孝敬您的。以后等我挣大钱了，给您买金的银的！比整条街的老太太都享福！”
狗剩生病的事，老太太一直没缓过来，心里一直怪罪自己，这些日子一直没个笑脸。
王外婆看着簪子，吸了吸鼻子，簪到发髻上问家里人：“好看吗？”
“好看。”
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后世某棒子国非常流行的脊骨土豆锅就是这个做法。
家里气氛紧张，桃子不想惹家人不开心。找李子媛拿了钱去了董家，也没瞒着董寡妇，就说俩人想一块赚钱的事。
董寡妇只当俩孩子玩笑，并不当回事。但是有时候帮着烧把火洗洗菜。
头一天，宝柱架着家里的独轮车，左边一桶饭，右边一桶脊骨炖菜干，就这么推着去码头了。
他把酒楼学的跑堂的那一套给用上了。
来了人迎着笑脸就喊“这位爷”，码头工人哪里被这样招待过，心里还挺受用。
码头扛包的，摇船的，监工的都属于拿薪水那种，吃饭也多是外头吃的多。
“小哥儿，我这也没碗啊，怎么吃？”
一句话问的宝柱窘迫了。家里碗碟都是有数的，他先想着码头有时候他们自己也开火，应该有碗的。
“这位爷不好意思，我头一天，想的不周到。”
也有人拿着大碗过来的，就着一海碗饭，舀一大勺带汤的菜干，另外宝柱单捞两块大骨头放上面。
“承惠，四文一碗。”
“小哥儿卖的有些贵了吧。”
“白馒头都得一文一个了。您瞧瞧，这米都是新米，肉炖了许久的，还有菜。绝对好吃。”
香香的啃完肉骨头，和着汤把饭就着拌一拌，呼噜噜的吃完，一头汗。
“舒坦！小哥你这再有点小咸菜就好了。”
“就是，锤点大蒜也行，剁点辣子，下饭。”
“这个好，管饱。”
都说沙有沙霸，石有石霸，码头也有。眼见着木桶马上要见底了，来了个健壮的汉子，围着吃饭的都喊他华哥。
“走走走，怎么卖饭卖到码头来了。”
宝柱心里有些慌：“对不住对不住，我马上走。”
有个年长些的大叔拿筷子敲了敲碗：“阿华，别个小娃儿做的饭不错，不都是混口吃的。”
“叔，码头上有码头上的规矩。真放开了让他们进来摆摊，想来就来想走就走，搞的地上脏兮兮的，咱们也不好交代。”
“还没吃呢吧？先吃一点。”
大叔带了一个碗喝水，把水朝地上一泼递给了宝柱。
肉香菜香，阿华确实也饿了，端过来扒了一口饭就停不下来了。
“确实不错。但是还是不能在这摆摊。”
宝柱有些伤心的低下头，突然想起什么，猛地说道：“我大哥是衙门的捕快。”
“哦？是哪个捕快？我们都是相熟的。”
“李子江。”
“阿江啊，我怎么听说他就一个妹妹呢。”
宝柱窘迫起来，不好意思说小摊子是李子媛出资的，脸涨的通红。
“我爹死了，阿江哥哥平时很照顾我。”
“规矩就是规矩，小娃儿，快回家去吧。回头我找阿江喝酒，但是在这摆摊是真的不行。你来摆一个，他来摆一个，这就成菜市场了。”
“那我去那边摆行吗？”
宝柱指了指码头广场的边缘地带。
“你看有人摆吗？”
没有得到肯定的回答，宝柱默默的收拾起东西，脸上写满了低落。阿华掏出几文钱放在车上。
这时忙完家务的桃子过来了，看见空桶喜的不行。
“都卖完啦！”
“嗯，但是码头是不允许摆摊的。明天不能来了。”
桃子笑嘻嘻的问吃完洗碗的大叔们，东西可好吃，大家都表示味道不错。
“那您明天还愿意吃吗？我们会加上小菜的。我们不摆摊，我们直接给你们装好，一份一份的，吃完我再过来收碗，这样你们也不用洗了。”
“小姑娘机灵啊！可以，我订一份。可得剥点蒜放着。”
先前出腔帮忙的大叔率先支持，预订了一份明天的餐，还先掏了两文钱。又有几人也说订一份，连阿华都订了。
宝柱和桃子满意的回去了。董寡妇看见俩人带回来的铜钱唬住了：“孩子们，你们还小，可不能走歪路。”
“娘，这是我今天挣的。”
桃子细致的数完：“一共84文，咱们买骨头花了三十文，大米花了十文，大料和干菜是家里的没花钱。挣的也太少了。”
“什么？挣了这么多。”
董寡妇放下手里的衣服，过来看了看。宝柱和桃子正在分钱。
大料和干菜虽然是家里的，宝柱坚持要算成本，桃子则说在董家烧火也用了柴火，所以一共可以分44文。
“本钱和做法都是我姐给的，说好了分一半给她。你有没有意见？”
“当然没有。”
“那好，二十二文是我姐的，剩下咱俩一人一半，你十一文，我十一文。”
李子媛一共也就给了桃子二两银子，其实想着让两个孩子自己去折腾，多少是个锻炼。没想到这么快就收到了回报。
“姐，我准备先看看码头那边每天卖的怎么样，每天换个小菜，隔几天就换大菜。反正你教我的，料多下一点，搁点酒肉就不臭了。我看还有卖猪心猪肺羊肠羊杂的，都能煮。等我赚钱了，就租个小铺子正经做！”
十一岁的桃子，已经接触到了赚钱的快乐。
“那以后呢？”
“以后我能赚更多钱，我要开许多许多铺子。”
“做大当家的？”
“大当家的！”
十一文钱，桃子花了五文买了一条猪油，剩下的六文钱在一个摊子上磨了好半天买了一支桃木的簪子。上了清漆的簪子，雕着简单的祥云，油亮油亮的。
猪油炼成油渣，炖着鲜菜，味儿足，一家子都爱吃。
“娘，大夫说你得吃有油水的。以后煮面煮菜，咱都搁油。”
王家舅舅心里高兴：“我桃子会挣钱了，比爹厉害。”
桃子从怀里掏出用布包着的簪子，递给王外婆。
“奶，我孝敬您的。以后等我挣大钱了，给您买金的银的！比整条街的老太太都享福！”
狗剩生病的事，老太太一直没缓过来，心里一直怪罪自己，这些日子一直没个笑脸。
王外婆看着簪子，吸了吸鼻子，簪到发髻上问家里人：“好看吗？”
“好看。”
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