第一百九十八章 教
高妈拿着手里的钱呆呆的看了一会，忍不住问：“这么简单就卖出去了？”
虽然损失了一些猪头肉给人免费尝了，让她有些心疼，但是这些钱明显就赚了又让她感到欣喜。
“是啊，妈，咱做得味好，自己做虽然便宜，可没有卖一块生猪头肉的，这一买就是一整个，反倒不划算……咱们卖东西，抓住顾客的心理，看他们想要的是什么，那就没错了。”
高妈恍然大悟，“你说得对，要是我想吃猪头肉了，也不能买一个大猪头，顶多买小块，虽然贵点，但就吃这么一点又反倒便宜……”
再加上允许试吃，有便宜大家都想沾一沾，可吃过之后就觉得买一块回去也挺划算，二月二嘛，谁家不吃点猪头肉。
到十二点多钟，猪头肉和猪蹄就都卖出去了，干豆腐卷则大多给行人和顾客免费尝了。
高妈这回不说白瞎了，人家尝好了，以后就会来买，这话她牢牢记住了。
收了钱，高妈美滋滋的说：“走，咱去杀猪的那家买明天用的猪头。”
林小曼又跟她讲：“妈，每天需要什么东西，需要多少，你卖时间长了就知道了，比如说每天咱们要一个猪头，就可以跟他讲好让他人送去，其余的也是，这样你少跑不少路……”
高妈很认真的听，“对对，你说得太对了，咱这就去对跟他，让他每天……”她犹豫着看她：“今天是二月二，一个猪头都卖了，明天能不能都卖了就不好说了。”
一次成功给了她些许的信心，但不是全部。
林小曼很痛快的说：“那咱们就先去买一个，明天要是都能卖掉，那以后就每天订一下。要是卖不了，就两天订一个。这个可以随时调整嘛！”
高妈连连点头道：“对对，就是这个意思。”
林小曼和她一边往屠户家去的时候，一边跟她讲都什么东西可以卤，什么东西能酱，什么又可以熏。
“妈你要是怕卖不了，就慢慢的往上加，刚开始可以先做几样，比如说猪头肉，猪蹄，烧鸡，加上干豆腐卷，要有豆香可以弄些五香豆干，有人在家请客，可以买回去加了菜，又比饭店便宜又好吃……关键是卫生，现在是冬天还好些，夏天要注意，隔夜了不要卖，万一给人吃坏了肚子，还有盖上小心苍蝇……”
高妈好像一个好学的学生，孜孜不倦的吸收着这里面的学问，末了叹了口气道：“有些我知道，可有些，我还真没理会过。不过，这隔夜的东西咱自家都吃，这要是卖不了，第二天不卖不白瞎了？”
说到底老观念又冒出来了。
“咱自家可以吃，天热以后，可以减量做，争取让它每天剩不了。到时候家里可以买个冰箱……”林小曼可以说把能想到的都跟婆婆说了一遍。
二人买了个大猪头，又跟人家订了明天的，然后高妈就要去看高秀梅。
“她让我惯坏了，要不是……也不能让她这么早就嫁了人，我这心里不是个滋味，她啥都不懂，她那个婆婆又歪得很，我实在是不放心她。”
语气好像在跟她解释，估计是怕林小曼有想法。
林小曼没什么想法，那是人家姑娘，没有说嫁出去，当妈的就不能疼的道理。
高秀梅在家躺着，旁边摆着沙果干和瓜子，炕上地上还有没收拾的瓜子皮，让林小曼瞬间想起那句骂邋遢人的话“窝吃窝拉”……
咳咳咳，她赶紧收回思绪，听到高妈骂了女儿几句，也是嫌她埋汰，直到高秀梅蹙着眉说难受，又赶紧问东问西紧张无比。
“妈，你们去卖猪头肉了？卖剩的给我留下吃吧，我好几天没吃肉了。”
高妈笑骂道：“昨天才从你姐家回来，不过一晚上你就成了好几天没吃肉。你说说你得有多馋啊！”
高秀梅腆着脸笑道：“那不是我二嫂做的，我就爱吃我二嫂做的。对了妈，你们卖的到底咋样？”
“好着呢，全卖了。我跟你说，你不跟我去，以后挣了钱你可别惦记。”高妈故意说道。
高秀梅撇了撇嘴，“我就说乡里肯定能好卖，要不怎么想要开饭店呢？要不……”
林小曼站起来说：“妈，要不你在小曼这多呆会，我先回去？”
高妈一听忙站起来，“我和你一块回去，这猪头还得收拾呢，麻烦着呢。”又说高秀梅，“明天你要没啥事，就上集上去，我们十点钟过来，天也不那么冷了，你就当溜达了，别成天窝在屋里不动弹。还有，把屋收拾收拾，别让家生嫌你埋汰。”
“知道了，家生哥心疼我呢，他不让我动，有活他就都干了。”高秀梅不知道是不是想秀一把恩爱，话说得特甜腻。
结果高妈却骂道：“你们两个懂啥？那不动等生的时候就遭罪了。得多活动，你这早过了三个月了，多动动生的时候才好生。”
林小曼跟高妈出去的时候，高妈还在说这个事，“小曼你记着，以后你怀孕的时候也要多动，多动没毛病，要不活动孩子长太大，生的时候遭罪的还是你自己……”
可找着当婆婆的感觉了，之前光听小曼说，好像她是小学生一样。
高妈有些扬眉吐气的想。
尽管高妈一再让高秀梅去集上跟她一块呆一会，可高秀梅嫌出摊丢人不肯去，但每天高妈给留的猪头肉可一口不少吃。
呆了三天，林小曼就提出要回县里，高妈有些不舍的拉了她的手：“你在这，哪怕什么也不干，就动动嘴皮子，我这心里也有底。你要走了，我这心里慌慌的。”
林小曼眼角微抽，她确实只动嘴了，什么都是让公公婆婆自己动手，难道是他们有意见了？
可看婆婆实心实意的样又不像。
“妈，你们做得已经挺好了，你只要记着，一是不要缺斤少两，咱宁可搭一点，也不要秤上让人卖咱。二是一定要注意卫生。再说，这也算服务行业了，和气生财，态度要好，人家一看咱态度好，同样的东西是不是愿意上咱这来？”
林小曼其实很想说，高秀梅成天拉个脸，把那脸拉的跟长白山似的，还是不要叫她跟你去集上了。
太影响心情！
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虽然损失了一些猪头肉给人免费尝了，让她有些心疼，但是这些钱明显就赚了又让她感到欣喜。
“是啊，妈，咱做得味好，自己做虽然便宜，可没有卖一块生猪头肉的，这一买就是一整个，反倒不划算……咱们卖东西，抓住顾客的心理，看他们想要的是什么，那就没错了。”
高妈恍然大悟，“你说得对，要是我想吃猪头肉了，也不能买一个大猪头，顶多买小块，虽然贵点，但就吃这么一点又反倒便宜……”
再加上允许试吃，有便宜大家都想沾一沾，可吃过之后就觉得买一块回去也挺划算，二月二嘛，谁家不吃点猪头肉。
到十二点多钟，猪头肉和猪蹄就都卖出去了，干豆腐卷则大多给行人和顾客免费尝了。
高妈这回不说白瞎了，人家尝好了，以后就会来买，这话她牢牢记住了。
收了钱，高妈美滋滋的说：“走，咱去杀猪的那家买明天用的猪头。”
林小曼又跟她讲：“妈，每天需要什么东西，需要多少，你卖时间长了就知道了，比如说每天咱们要一个猪头，就可以跟他讲好让他人送去，其余的也是，这样你少跑不少路……”
高妈很认真的听，“对对，你说得太对了，咱这就去对跟他，让他每天……”她犹豫着看她：“今天是二月二，一个猪头都卖了，明天能不能都卖了就不好说了。”
一次成功给了她些许的信心，但不是全部。
林小曼很痛快的说：“那咱们就先去买一个，明天要是都能卖掉，那以后就每天订一下。要是卖不了，就两天订一个。这个可以随时调整嘛！”
高妈连连点头道：“对对，就是这个意思。”
林小曼和她一边往屠户家去的时候，一边跟她讲都什么东西可以卤，什么东西能酱，什么又可以熏。
“妈你要是怕卖不了，就慢慢的往上加，刚开始可以先做几样，比如说猪头肉，猪蹄，烧鸡，加上干豆腐卷，要有豆香可以弄些五香豆干，有人在家请客，可以买回去加了菜，又比饭店便宜又好吃……关键是卫生，现在是冬天还好些，夏天要注意，隔夜了不要卖，万一给人吃坏了肚子，还有盖上小心苍蝇……”
高妈好像一个好学的学生，孜孜不倦的吸收着这里面的学问，末了叹了口气道：“有些我知道，可有些，我还真没理会过。不过，这隔夜的东西咱自家都吃，这要是卖不了，第二天不卖不白瞎了？”
说到底老观念又冒出来了。
“咱自家可以吃，天热以后，可以减量做，争取让它每天剩不了。到时候家里可以买个冰箱……”林小曼可以说把能想到的都跟婆婆说了一遍。
二人买了个大猪头，又跟人家订了明天的，然后高妈就要去看高秀梅。
“她让我惯坏了，要不是……也不能让她这么早就嫁了人，我这心里不是个滋味，她啥都不懂，她那个婆婆又歪得很，我实在是不放心她。”
语气好像在跟她解释，估计是怕林小曼有想法。
林小曼没什么想法，那是人家姑娘，没有说嫁出去，当妈的就不能疼的道理。
高秀梅在家躺着，旁边摆着沙果干和瓜子，炕上地上还有没收拾的瓜子皮，让林小曼瞬间想起那句骂邋遢人的话“窝吃窝拉”……
咳咳咳，她赶紧收回思绪，听到高妈骂了女儿几句，也是嫌她埋汰，直到高秀梅蹙着眉说难受，又赶紧问东问西紧张无比。
“妈，你们去卖猪头肉了？卖剩的给我留下吃吧，我好几天没吃肉了。”
高妈笑骂道：“昨天才从你姐家回来，不过一晚上你就成了好几天没吃肉。你说说你得有多馋啊！”
高秀梅腆着脸笑道：“那不是我二嫂做的，我就爱吃我二嫂做的。对了妈，你们卖的到底咋样？”
“好着呢，全卖了。我跟你说，你不跟我去，以后挣了钱你可别惦记。”高妈故意说道。
高秀梅撇了撇嘴，“我就说乡里肯定能好卖，要不怎么想要开饭店呢？要不……”
林小曼站起来说：“妈，要不你在小曼这多呆会，我先回去？”
高妈一听忙站起来，“我和你一块回去，这猪头还得收拾呢，麻烦着呢。”又说高秀梅，“明天你要没啥事，就上集上去，我们十点钟过来，天也不那么冷了，你就当溜达了，别成天窝在屋里不动弹。还有，把屋收拾收拾，别让家生嫌你埋汰。”
“知道了，家生哥心疼我呢，他不让我动，有活他就都干了。”高秀梅不知道是不是想秀一把恩爱，话说得特甜腻。
结果高妈却骂道：“你们两个懂啥？那不动等生的时候就遭罪了。得多活动，你这早过了三个月了，多动动生的时候才好生。”
林小曼跟高妈出去的时候，高妈还在说这个事，“小曼你记着，以后你怀孕的时候也要多动，多动没毛病，要不活动孩子长太大，生的时候遭罪的还是你自己……”
可找着当婆婆的感觉了，之前光听小曼说，好像她是小学生一样。
高妈有些扬眉吐气的想。
尽管高妈一再让高秀梅去集上跟她一块呆一会，可高秀梅嫌出摊丢人不肯去，但每天高妈给留的猪头肉可一口不少吃。
呆了三天，林小曼就提出要回县里，高妈有些不舍的拉了她的手：“你在这，哪怕什么也不干，就动动嘴皮子，我这心里也有底。你要走了，我这心里慌慌的。”
林小曼眼角微抽，她确实只动嘴了，什么都是让公公婆婆自己动手，难道是他们有意见了？
可看婆婆实心实意的样又不像。
“妈，你们做得已经挺好了，你只要记着，一是不要缺斤少两，咱宁可搭一点，也不要秤上让人卖咱。二是一定要注意卫生。再说，这也算服务行业了，和气生财，态度要好，人家一看咱态度好，同样的东西是不是愿意上咱这来？”
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