第二章 瑶姬宫殿-金陵城
时值正午,金陵城大街小巷挤满了人,临街的小楼上的窗子都向街开着……
小光跟着师父师娘走在金陵城的大街上,街的两边是金玉堂和忘忧亭的商铺,人群进进出出。但也没显的混乱。
街上的小贩在吆喝着各自的买卖,行人大多驻足在某些摊子附近买着各自的所需。
“小光,你看那些府邸”师傅指了指远处的一座座气派的四合院,小光顺着师傅手指的方向看去。一片烟雾之中若隐若现的有着显出不同的景致。
“这金陵乃是钟秀灵气之所,古时曾有人曰金陵'红梅迎春香韵,丹沐空寂旧痕,正月之春,风和初绽,融景明馨香芳颜;拂面柔姿开新元之佳丽,萦细语摘寒星祈丰盈,采紫气香薰施谦厚,囊善臻芬郁之金陵。'金陵正处于七脉之地,集天地之灵气,佑顺天之道者长乐永平,此地乃有共计四十八景,景景相接
石城霁雪,钟阜晴云,鹭洲二水,凤凰三山,龙江夜雨,虎洞明曦,东山秋月,北湖烟柳
秦淮渔唱,天印樵歌,青溪九曲,赤石片矶,楼怀孙楚,台想昭明,杏村沽酒,桃渡临流
祖堂振锡,天界招提,清凉问佛,嘉善闻经,鸡笼云树,牛首烟岚,栖霞胜景,达摩古洞
燕矶夕照,狮岭雄观,化龙丽地,来燕名堂,报恩寺塔,永济江流,莫愁烟雨,珍珠浪涌
长干故里,甘露佳亭,雨花说法,星岗落石,长桥选妓,幕府登高,谢公古墩,三宿名岩
神乐仙都,灵谷深松,献花清兴,木末风高,凭虚远眺,冶城西峙,商飙别馆,祈泽池深
…………”
“师父,你为什么知道的那么清楚啊!”小光听完师傅突然吐出了一堆他以前从来没听过的东西顿时懵了,师母一听小光这么摸不到头脑笑得很开心,却也依然慈祥地看着小光,摸了摸小光的头后看向了老人。
“老头子,我们已经多少年没回来过了吧?”
“待我算算……嗯,已经二十多年没回来了……这金陵城……变了……”老人感慨的望向远方,嘴角却挂出一丝微笑……这金陵城越好他自然是越高兴的。
“客官,您几位是打尖还是住店啊?小点别的不说菜烧的还是可以的,而且床铺整洁,屋子干净。”
“……那就先住下吧,老婆子,你带着小光睡吧”
“好嘞,您几位跟我来喽”说着就把小光和老人手中的行李接了过去,不忘对着上面吆喝一声
“有客两位,地字二号房……”
………………
金陵城北,珍馐坊内
珍馐坊主营东瀛刺身,店面也多绘着浪涛,以蓝色为基调。到处是三四个人围成的一桌在欣赏者他们面前的人料理这即将到他们肚子里的食物,一刀下去,三文鱼腹被剖开,红的有点橙色的鱼子在昏暗的灯光仍旧下发亮,一条条鼓起的河豚被扎破,然后骨汤肉刺身,只有最里面的一桌例外……
最里面的一桌厨子面前只有一个人,而厨子也身穿着区别于其他人的厨子一身白衣的黑衣,两个人彼此没有对话,厨子在看着食材,食客也在盯着食材。
下一刻,一把黑刀上下翻飞把飞鱼的硬刺和厚皮都剥下,露出其中雪白的鱼肉,再一刀刀片下,整齐地摆在一个大盘子中,在盘子正中甩伤了一块刚刚研磨好的山葵泥,再倒上一点酱油,捧到了食客的面前。
客人用骨箸掐了一点山葵泥抹在鱼肉上面,夹起来让其中一端沾上了些许酱油,送入嘴中,咀嚼良久。
“雨声,你当初在东瀛学了几年?”食客问道。
“三年有余,具体记不清了,只是我把师傅的手艺学完了就回来了。”
“那你师傅看来是要气得紧啊,哈哈哈哈。”
“倒也不是如此,那日我拜别师傅之前给师傅做了条河豚,他吃后就看着我渐行渐远,并未挽留。”
“到底还是你有本事,端木一郎也会有服气的一天?哈哈哈。”
年轻的厨子诧异的抬头看了看食客,有些疑惑。
“你们认识?”
“何止是认识啊…………我们啊……在厨艺上斗了半辈子,也算是惺惺相惜了吧……”
被唤作雨声的厨子抬头看了食客一眼,笑了笑,转身又去清洗刚打开的牡蛎……
“小雨啊,出来帮个忙,把这东西抬进去,哎呦,怎么那么沉啊,唉……”门口的一个妇人说道。雨声听见了老板娘的呼喊对食客无奈的笑了笑。
“抱歉,你等一下吧。”
“不打紧,你忙你的,我自己做着吃就成,正好练练手,多少年没碰刀了。”
“那您可要小心啊,我这刀不是那么容易拿的。”
“这你就别担心了,我跟端木那老家伙斗了半辈子,怎么会不知道他的黑虎刀,当年我想借来用一下他都不肯,现在正好可以圆了我这个心愿了。”说着的时候已经起身绕过桌子去了案台后面手向那把刀伸去。雨声也没再说什么,扭头就去门外帮老板娘卸货了。
“老板娘,那个经常来吃我做的刺身的人是谁啊?”
“他啊……他以前也是个厨子,听说名气还挺大的,后来不知道为什么就不做菜了,在咱们这金陵城中寻了一僻静之所安了家,不过到也奇怪,他一直都是一个人,也没找个妻子什么的。”
“哦…………”雨声听罢,回头看了一下店里,若有所思了一会,也没再深究。
案台上,食客右手握刀,手在微微颤抖,他自嘲的笑了一声,又把刀放下了,转身回到了原位等待雨声的回来。
过了一会雨声和老板娘一起把明天的货都搬到了后厨,他又回到了案台边上,看着未曾动过的食材疑惑的看了看食客。
“我想与你比试一下,可以吗?”雨声沉默了片刻后问道。
“不行”回答的斩钉截铁。
“为什么?”
“我……拿不了刀了”食客在回答时眼中闪过一丝痛苦与不甘。
一阵尴尬的静默…………
“你接下来想吃什么?”
““生如夏花吧,这是端木一郎的成名之作,我想看一下你的重现……”
“好!”
下一刻,黑刀开始在案板上跳舞
…………
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小光跟着师父师娘走在金陵城的大街上,街的两边是金玉堂和忘忧亭的商铺,人群进进出出。但也没显的混乱。
街上的小贩在吆喝着各自的买卖,行人大多驻足在某些摊子附近买着各自的所需。
“小光,你看那些府邸”师傅指了指远处的一座座气派的四合院,小光顺着师傅手指的方向看去。一片烟雾之中若隐若现的有着显出不同的景致。
“这金陵乃是钟秀灵气之所,古时曾有人曰金陵'红梅迎春香韵,丹沐空寂旧痕,正月之春,风和初绽,融景明馨香芳颜;拂面柔姿开新元之佳丽,萦细语摘寒星祈丰盈,采紫气香薰施谦厚,囊善臻芬郁之金陵。'金陵正处于七脉之地,集天地之灵气,佑顺天之道者长乐永平,此地乃有共计四十八景,景景相接
石城霁雪,钟阜晴云,鹭洲二水,凤凰三山,龙江夜雨,虎洞明曦,东山秋月,北湖烟柳
秦淮渔唱,天印樵歌,青溪九曲,赤石片矶,楼怀孙楚,台想昭明,杏村沽酒,桃渡临流
祖堂振锡,天界招提,清凉问佛,嘉善闻经,鸡笼云树,牛首烟岚,栖霞胜景,达摩古洞
燕矶夕照,狮岭雄观,化龙丽地,来燕名堂,报恩寺塔,永济江流,莫愁烟雨,珍珠浪涌
长干故里,甘露佳亭,雨花说法,星岗落石,长桥选妓,幕府登高,谢公古墩,三宿名岩
神乐仙都,灵谷深松,献花清兴,木末风高,凭虚远眺,冶城西峙,商飙别馆,祈泽池深
…………”
“师父,你为什么知道的那么清楚啊!”小光听完师傅突然吐出了一堆他以前从来没听过的东西顿时懵了,师母一听小光这么摸不到头脑笑得很开心,却也依然慈祥地看着小光,摸了摸小光的头后看向了老人。
“老头子,我们已经多少年没回来过了吧?”
“待我算算……嗯,已经二十多年没回来了……这金陵城……变了……”老人感慨的望向远方,嘴角却挂出一丝微笑……这金陵城越好他自然是越高兴的。
“客官,您几位是打尖还是住店啊?小点别的不说菜烧的还是可以的,而且床铺整洁,屋子干净。”
“……那就先住下吧,老婆子,你带着小光睡吧”
“好嘞,您几位跟我来喽”说着就把小光和老人手中的行李接了过去,不忘对着上面吆喝一声
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最里面的一桌厨子面前只有一个人,而厨子也身穿着区别于其他人的厨子一身白衣的黑衣,两个人彼此没有对话,厨子在看着食材,食客也在盯着食材。
下一刻,一把黑刀上下翻飞把飞鱼的硬刺和厚皮都剥下,露出其中雪白的鱼肉,再一刀刀片下,整齐地摆在一个大盘子中,在盘子正中甩伤了一块刚刚研磨好的山葵泥,再倒上一点酱油,捧到了食客的面前。
客人用骨箸掐了一点山葵泥抹在鱼肉上面,夹起来让其中一端沾上了些许酱油,送入嘴中,咀嚼良久。
“雨声,你当初在东瀛学了几年?”食客问道。
“三年有余,具体记不清了,只是我把师傅的手艺学完了就回来了。”
“那你师傅看来是要气得紧啊,哈哈哈哈。”
“倒也不是如此,那日我拜别师傅之前给师傅做了条河豚,他吃后就看着我渐行渐远,并未挽留。”
“到底还是你有本事,端木一郎也会有服气的一天?哈哈哈。”
年轻的厨子诧异的抬头看了看食客,有些疑惑。
“你们认识?”
“何止是认识啊…………我们啊……在厨艺上斗了半辈子,也算是惺惺相惜了吧……”
被唤作雨声的厨子抬头看了食客一眼,笑了笑,转身又去清洗刚打开的牡蛎……
“小雨啊,出来帮个忙,把这东西抬进去,哎呦,怎么那么沉啊,唉……”门口的一个妇人说道。雨声听见了老板娘的呼喊对食客无奈的笑了笑。
“抱歉,你等一下吧。”
“不打紧,你忙你的,我自己做着吃就成,正好练练手,多少年没碰刀了。”
“那您可要小心啊,我这刀不是那么容易拿的。”
“这你就别担心了,我跟端木那老家伙斗了半辈子,怎么会不知道他的黑虎刀,当年我想借来用一下他都不肯,现在正好可以圆了我这个心愿了。”说着的时候已经起身绕过桌子去了案台后面手向那把刀伸去。雨声也没再说什么,扭头就去门外帮老板娘卸货了。
“老板娘,那个经常来吃我做的刺身的人是谁啊?”
“他啊……他以前也是个厨子,听说名气还挺大的,后来不知道为什么就不做菜了,在咱们这金陵城中寻了一僻静之所安了家,不过到也奇怪,他一直都是一个人,也没找个妻子什么的。”
“哦…………”雨声听罢,回头看了一下店里,若有所思了一会,也没再深究。
案台上,食客右手握刀,手在微微颤抖,他自嘲的笑了一声,又把刀放下了,转身回到了原位等待雨声的回来。
过了一会雨声和老板娘一起把明天的货都搬到了后厨,他又回到了案台边上,看着未曾动过的食材疑惑的看了看食客。
“我想与你比试一下,可以吗?”雨声沉默了片刻后问道。
“不行”回答的斩钉截铁。
“为什么?”
“我……拿不了刀了”食客在回答时眼中闪过一丝痛苦与不甘。
一阵尴尬的静默…………
“你接下来想吃什么?”
““生如夏花吧,这是端木一郎的成名之作,我想看一下你的重现……”
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