第一百五十八章：牧场开始盈利
“嗨，Boss，您回来了吗？”
陈默准备去厨房帮着做饭，布莱特一个电话打了过来。
“回来了。”
“您能来一趟办公室。”
“OK。”挂断电话，陈默跟老爸说了一声，出门骑上四驱越野来到河谷办公楼。
布莱特在办公室里整理着资料，陈默走了进去：“找我什么事情？”
“我们现在有德赖河谷，摩罗河谷、圣塔娜山谷和花溪峡谷。特别是圣塔娜山谷和花溪峡谷，土质肥沃，拥有充足的灌溉水源……”布莱特展开了牧场沙盘：“牧场现在拥有的平坦土地是1.287万英亩。特别是圣塔娜山谷和花溪峡谷，那边更适合种植，我想……能不能将饲养区迁徙到德赖河谷，这边的土地要贫瘠很多，水源也是一个问题。”
“这……”陈默考虑了片刻，摇头。
布莱特的提议可以为牧场创造更大价值，但陈默别墅所在的山谷和德赖河谷相接，在这边建设大型饲养场，太煞风景了。
将来山丘区还得开发，陈默不想破坏这边的景观：“不行。将来要开发山丘区，不能在德赖河谷建大牧场。”
“好吧。”布莱特点点头。
山丘区几万英亩，布莱特知道陈默的计划，是分区域种植葡萄，等到葡萄长大了……要么建一个大型酒厂，要么就再规划规划，做个地产项目：“还有个事情。”
“说。”
“小溪谷的嘉宝果，我联系了销售商，以每磅20美元的价格出售。您当时和白先生出去了，打您的电话和白先生的电话都打不通……我就自己将合同敲定了下来，同时敲定了一笔羊肉合同。”
“你卖给的不是水果经销商？”
“水果经销商哪有这么的胃口，您那片嘉宝果园，这一季度的产量应该在4000磅以上。我联系的是艾伯森连锁超市采购部，并带他们参观了我们的牧场……”
整个牧场，经营管理方面陈默是给了布莱特作为CEO应该有的权限，百万美元内开销，布莱特自己就能签字。但通常，一天内有50万以上的支出银行方面就会给陈默发送短信提示……一周累积支出200万，银行还会电话告知陈默。
经营方面，陈默不在就布莱特说了算。
他是牧场CEO，只对陈默一个人负责即可。
“网络上关于嘉宝果的资料太少了。电商有出售，价格通常在30美元以上，至100美元。我也派人去高档水果零售商询问过，他们倒是愿意采购，但给出的价格，都在15美元——25美元之间，并且要求我们送货上门。小零售商的需求量都不大，所以一次打包出售了。”
“嗯。没考虑过组建我们自己的电子商务部门？”陈默看着布莱特，笑了笑。
“有想过。只是牧场的资金，现在还非常吃紧……”
“羊奶的销售……我记得艾伯森连锁超市是一家高档超市，你没有推销我们的羊奶？”
“当然有。我这里可是签订了一系列合同……”布莱特说道起身，打开身后的保险柜取出一堆文件，从里面找出了几份合同：“嘉宝果采购合同，羊肉采购合同，羊奶采购合同。销往超市的羊肉，价格上……比埃里森物流的稍微便宜，但只签订了3千磅羊肉的合同。这是一次尝试，市场反应好的话，我们这边可以提价。”
陈默点点头，稍微便宜一些没关系，重要的是扩展一条销售渠道。艾伯森连锁超市好像不怎么出名，至少中国的普通大众，有很多人不熟悉这家超市……
世界500强公司，美国最大的连锁超市品牌之一。艾柏森的产品价格不仅远高于沃尔玛的邻家铺子和超级中心，还高于其他大店。同时，艾柏森的商品陈列都有主题，它提供食谱卡和季节性的商品展示会……
这是超级大腿，如果抱好了，今后即便和加里森集团闹翻，埃里森物流不再采购河谷牧场的商品了，牧场这边也丝毫不用担心。
“羊奶的零售价，每磅11.5美元。”
陈默耸耸肩，经过处理、桶装的羊奶，保质期有15天。
一桶是6.5磅，差不多是一个家庭两天的分量。
羊奶的营养价值更高，可是受众群体，好像不是特别大，除非能得到超市的推广……
“11.5美元每磅，应该会得到超市的推广？”
“当然。”
陈默看看时间：“你叫我过来就为了这些事情？”
“还有一件事情……”
“说。”
“有圣塔娜山谷5000英亩肥沃土地，规划若是合理，一次饲养几万只杜泊羊都没有问题，我们牧场没必要一定追求天然有机，代价太高了一些。”
陈默皱了皱眉：“你的意思是，部分有机。”
“当然。三年内交付1万只肥羊，5千只小肥羊，相比于我们的投入，这个合同说大不大，说小不小。我们这边研究过了，让出栏杜泊羊的肉质达到有机肉的标准，可以不用完全按照有机牧场规则饲养……有机牧场不过是一个噱头，只要产出的牛肉羊肉，是安全健康的，大数据和有机羊肉差不多，就行了。我们只要牧场的部分区域通过有机认证即可……这也能贴上有机牧场标签，就像索诺玛县的那些有机酒庄一样。索诺玛大部分贴着有机酒庄标签的酒庄，实际上也只有小部分葡萄园通过了有机认证……”
这事情，布莱特很早就像和陈默说了。
有机牧场当然好，但完完全全不使用抗生素，按照有机牧场的严格标准，对一个大型牧场来说太容易出问题了，而且人力资源开销这块也太过巨大。
如果完全按照现在的饲养制度，等到圣塔娜山谷建设起来，每年工人的开销将达到一千五百万美元以上。
牧场顺顺当当的还要，如果爆发个什么流感，就河谷牧场的饲养规模……那将是一场灾难。
“你之前不好自信满满能搞出完整有机牧场？”陈默笑道。
“如果是小牧场，做有机牧场当然好。可现在的牧场，太大了……您还准备开发山丘区，那得投入巨额资金。就现在的情况来看，坚持整体有机弊大于利。申请有机牧场也不是一朝一夕的事情，得很多年……”
“这些你比我懂……牧场现在最紧要的事情，尽快做到收支平衡。”
“收支平衡一点问题没有。我的计划是，让牧场在五月份开始盈利……”
“妮玛！下个月嘉宝果的产出就是一大头。”陈默翻了个白眼。
“我是说不计算嘉宝果在内，让牧场开始盈利。”
“那……加油。”陈筱笑道。
牧场现在的盈利点有羊奶，陆续可以出栏的杜泊羊（数量很少）。五月份了，天气开始炎热还能剪一次羊毛……
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陈默准备去厨房帮着做饭，布莱特一个电话打了过来。
“回来了。”
“您能来一趟办公室。”
“OK。”挂断电话，陈默跟老爸说了一声，出门骑上四驱越野来到河谷办公楼。
布莱特在办公室里整理着资料，陈默走了进去：“找我什么事情？”
“我们现在有德赖河谷，摩罗河谷、圣塔娜山谷和花溪峡谷。特别是圣塔娜山谷和花溪峡谷，土质肥沃，拥有充足的灌溉水源……”布莱特展开了牧场沙盘：“牧场现在拥有的平坦土地是1.287万英亩。特别是圣塔娜山谷和花溪峡谷，那边更适合种植，我想……能不能将饲养区迁徙到德赖河谷，这边的土地要贫瘠很多，水源也是一个问题。”
“这……”陈默考虑了片刻，摇头。
布莱特的提议可以为牧场创造更大价值，但陈默别墅所在的山谷和德赖河谷相接，在这边建设大型饲养场，太煞风景了。
将来山丘区还得开发，陈默不想破坏这边的景观：“不行。将来要开发山丘区，不能在德赖河谷建大牧场。”
“好吧。”布莱特点点头。
山丘区几万英亩，布莱特知道陈默的计划，是分区域种植葡萄，等到葡萄长大了……要么建一个大型酒厂，要么就再规划规划，做个地产项目：“还有个事情。”
“说。”
“小溪谷的嘉宝果，我联系了销售商，以每磅20美元的价格出售。您当时和白先生出去了，打您的电话和白先生的电话都打不通……我就自己将合同敲定了下来，同时敲定了一笔羊肉合同。”
“你卖给的不是水果经销商？”
“水果经销商哪有这么的胃口，您那片嘉宝果园，这一季度的产量应该在4000磅以上。我联系的是艾伯森连锁超市采购部，并带他们参观了我们的牧场……”
整个牧场，经营管理方面陈默是给了布莱特作为CEO应该有的权限，百万美元内开销，布莱特自己就能签字。但通常，一天内有50万以上的支出银行方面就会给陈默发送短信提示……一周累积支出200万，银行还会电话告知陈默。
经营方面，陈默不在就布莱特说了算。
他是牧场CEO，只对陈默一个人负责即可。
“网络上关于嘉宝果的资料太少了。电商有出售，价格通常在30美元以上，至100美元。我也派人去高档水果零售商询问过，他们倒是愿意采购，但给出的价格，都在15美元——25美元之间，并且要求我们送货上门。小零售商的需求量都不大，所以一次打包出售了。”
“嗯。没考虑过组建我们自己的电子商务部门？”陈默看着布莱特，笑了笑。
“有想过。只是牧场的资金，现在还非常吃紧……”
“羊奶的销售……我记得艾伯森连锁超市是一家高档超市，你没有推销我们的羊奶？”
“当然有。我这里可是签订了一系列合同……”布莱特说道起身，打开身后的保险柜取出一堆文件，从里面找出了几份合同：“嘉宝果采购合同，羊肉采购合同，羊奶采购合同。销往超市的羊肉，价格上……比埃里森物流的稍微便宜，但只签订了3千磅羊肉的合同。这是一次尝试，市场反应好的话，我们这边可以提价。”
陈默点点头，稍微便宜一些没关系，重要的是扩展一条销售渠道。艾伯森连锁超市好像不怎么出名，至少中国的普通大众，有很多人不熟悉这家超市……
世界500强公司，美国最大的连锁超市品牌之一。艾柏森的产品价格不仅远高于沃尔玛的邻家铺子和超级中心，还高于其他大店。同时，艾柏森的商品陈列都有主题，它提供食谱卡和季节性的商品展示会……
这是超级大腿，如果抱好了，今后即便和加里森集团闹翻，埃里森物流不再采购河谷牧场的商品了，牧场这边也丝毫不用担心。
“羊奶的零售价，每磅11.5美元。”
陈默耸耸肩，经过处理、桶装的羊奶，保质期有15天。
一桶是6.5磅，差不多是一个家庭两天的分量。
羊奶的营养价值更高，可是受众群体，好像不是特别大，除非能得到超市的推广……
“11.5美元每磅，应该会得到超市的推广？”
“当然。”
陈默看看时间：“你叫我过来就为了这些事情？”
“还有一件事情……”
“说。”
“有圣塔娜山谷5000英亩肥沃土地，规划若是合理，一次饲养几万只杜泊羊都没有问题，我们牧场没必要一定追求天然有机，代价太高了一些。”
陈默皱了皱眉：“你的意思是，部分有机。”
“当然。三年内交付1万只肥羊，5千只小肥羊，相比于我们的投入，这个合同说大不大，说小不小。我们这边研究过了，让出栏杜泊羊的肉质达到有机肉的标准，可以不用完全按照有机牧场规则饲养……有机牧场不过是一个噱头，只要产出的牛肉羊肉，是安全健康的，大数据和有机羊肉差不多，就行了。我们只要牧场的部分区域通过有机认证即可……这也能贴上有机牧场标签，就像索诺玛县的那些有机酒庄一样。索诺玛大部分贴着有机酒庄标签的酒庄，实际上也只有小部分葡萄园通过了有机认证……”
这事情，布莱特很早就像和陈默说了。
有机牧场当然好，但完完全全不使用抗生素，按照有机牧场的严格标准，对一个大型牧场来说太容易出问题了，而且人力资源开销这块也太过巨大。
如果完全按照现在的饲养制度，等到圣塔娜山谷建设起来，每年工人的开销将达到一千五百万美元以上。
牧场顺顺当当的还要，如果爆发个什么流感，就河谷牧场的饲养规模……那将是一场灾难。
“你之前不好自信满满能搞出完整有机牧场？”陈默笑道。
“如果是小牧场，做有机牧场当然好。可现在的牧场，太大了……您还准备开发山丘区，那得投入巨额资金。就现在的情况来看，坚持整体有机弊大于利。申请有机牧场也不是一朝一夕的事情，得很多年……”
“这些你比我懂……牧场现在最紧要的事情，尽快做到收支平衡。”
“收支平衡一点问题没有。我的计划是，让牧场在五月份开始盈利……”
“妮玛！下个月嘉宝果的产出就是一大头。”陈默翻了个白眼。
“我是说不计算嘉宝果在内，让牧场开始盈利。”
“那……加油。”陈筱笑道。
牧场现在的盈利点有羊奶，陆续可以出栏的杜泊羊（数量很少）。五月份了，天气开始炎热还能剪一次羊毛……
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