第七十章 西式点心
原来那大厨房的二管事是一个中年妇人，人称花妈妈，并不是这府里的奴仆，而是签了十年长约的长工，因为厨艺好才被提拔了上来，但颇受赖婆子一伙的排挤。大厨房里投靠赖婆子的人不少，平日里能吃香的喝辣的不说，还时不时的有点外快可捞，日子不要太快活！剩下的，就是像花妈妈这样无权无势，又不会溜须拍马，只知道闷头干事的人。
李陶陶听罢，又好气又好笑，有人的地方就有江湖，就这么个厨房也能搞得乌七八糟。杨氏可以睁只眼闭只眼，她反正没有儿子可以继承。她不能啊，这可都是她老公名下的产业，而且还要她老公拿钱出来，养这么一帮蛀虫，是可忍孰不可忍？！对不起，她做不到袖手旁观。再说了，不做事的人贪污享乐，干事的反而走投无路，这还有没有一点天理王法了？！
她叫雪青悄悄地把花妈妈带来见她。这是一个老实淳朴的妇人，行了礼就一直低着头，不敢看她。李陶陶微笑着，“花妈妈，你不要紧张，没什么事，我只是想跟你聊一聊。”“是。”花妈妈毕恭毕敬。“你在大厨房干事有多久了？”“大概有五年了。”“一直是二管事吗？”“不是的，开始只是打杂的。有一次机缘巧合，蔡娘子吃了婢子做的菜，十分满意，这才提拔婢子做了二管事，专门给主子们烧菜。”
蔡娘子就是前世子夫人了，说起她，这又是让她头疼的一件事。这位蔡娘子，每次见了她，都是一副金刚怒目的表情。好像她死了老公，被夺了世子夫人的地位，都是她的错一般？李陶陶真是无处诉冤。其实她也能理解，她现在的风光，对比蔡娘子的落魄，的确有些心里失衡。不过这个发泄口怎么也不应该是她吧？
她回过神，继续问：“咱们府里一共有多少个小厨房？”“一共五个。”“说具体点。”“夫人您的福宁苑，老夫人的滴翠苑，蔡娘子的夕云阁，三郎君的听雨轩，四郎君的蘅芜苑。”“两位老姨娘的院子里没有设小厨房吗？”“以前倒是有，不过老国公爷去了之后，老夫人就命人撤了。”李陶陶一愣，这老太太还真干得出来，名声都不要了？
“赖婆子呢，她管厨房多久了？”“婢子没来之前她就在了，听说有十多年了。”李陶陶沉吟着，突然说道：“我派人打听过了，据说这赖婆子常常拿了大厨房里贵重的菜品出去卖？还经常做假账，拿回扣？是不是有这么回事？”
花妈妈吓得一哆嗦，“婢，婢子不知，不知道。”李陶陶和蔼地说：“你不要害怕。我既然接手了这个国公府，厨房肯定是要整顿的。我眼里，容不下这些腌臜事。”她望着花妈妈，“我知道你是个好的，平日里也常受她们的欺负。现在有个机会，能够把她们一网打尽，不知道你敢不敢立这个功？”
花妈妈左思右想，她是个胆小怕事的人，虽然这些年被赖婆子他们欺负狠了，却也没想过要去反抗。但现在是新夫人当家，又要她表态效忠，看来躲是躲不过去的。只是这新夫人，斗得过老夫人吗？但不管怎样，她还有得选吗？
她咬咬牙，“请夫人吩咐，只要婢子能做到的，必定尽心尽力。”“好，从今天起，你开始偷偷地收集赖婆子贪污受贿的证据。每一笔每一件，什么时间地点，都详细地记录下来。对了，你识字吗？”
“婢子虽然不识字，但记性好，回头就叫我家姑娘记下来。夫人放心，婢子做这些没有问题。”李陶陶点点头，很是满意，“花妈妈你不错，等这件事情结束之后，厨房我可以交给你来打理。”花妈妈又惊又喜，看来今天她投靠新夫人，是个明智的决定？如果在斗法中，夫人能胜出的话？
杨氏却很失望，这小寡妇怎么就这点本事？她接手国公府的中馈也大半个月了，除了开始几天想动动大厨房，被一个硬钉子碰回去了之后，居然再无动作。她吩咐的每样事情，下人们都敢阳奉阴违，她居然也不发脾气？她这是什么意思？是憋着大招呢还是性格懦弱，想息事宁人？
这天下午，福宁苑内，李陶陶正招待三个小姑子喝下午茶。几个人有说有笑，气氛融洽。自从傅婉兮和李陶陶交好之后，就会时不时地来找她聊天谈心，问问学校的事，越交往她就越崇拜她这二嫂。许是在二娘傅婉如面前说了太多二嫂的优秀，也勾起了二娘的亲近之心。偶尔，她也和大娘一起，来找李陶陶。
二娘和三娘是一母同胞，都是沈姨娘生的，包括四郎傅嘉曦，她一共有三个孩子。看来沈姨娘以前很得宠啊，难怪杨氏怎么看她都不顺眼，时不时地给她小鞋穿。沈姨娘在这府里，也一直战战兢兢地过着日子。
今天，是三娘傅婉清第一次来李陶陶的福宁苑。这是个爽利的小姑娘，不爱红妆爱武装，从小就跟她父亲习武，端得是一身好本事。这一点，李陶陶非常羡慕，从小，她也是有一个侠女梦的，现在，她终于见到了真的女侠。大喜之下，她殷勤备至，生怕怠慢了她。
因为是幺女，再加上好武，三娘颇有点将门虎女的英姿，所以她从小就得到了傅毅的一些喜爱，比她两个姐姐混得好多了。
傅婉清一边吃着西式小点心，一边大声赞美，“二嫂，你这点心是怎么做的呀，怎么这么好吃？比‘食香斋’的还要好吃，而且我都没见过。”“食香斋”是徐州最有名的一间点心铺子，生意做得非常好，分店遍布全国各地。今天小厨房上的几样西点，是草莓酱烤饼，玫瑰饼，曲奇饼和牛奶蛋糕。
自从无意间知道徐州有黄油卖之后，李陶陶就有口福了。这就要说到花妈妈的女儿赵氏了，她在大厨房做小工，是被婆家休回来的，原因是善妒。
这赵氏年轻的时候嫁了一个小伙计，这小伙计聪明勤快，又会攒钱过日子，没几年竟然自己开起了一间小杂货铺。这两年更是时来运转，赚了不少钱。
饱暖思淫，小伙计便张罗着要娶一房小妾。赵氏却死活不同意。这些年，她跟着他吃尽苦头，节衣缩食，省吃俭用。原以为苦尽甘来，却不料良人变心。她也是个刚烈的，小伙计给她的两条路，她宁愿自请下堂，也不苟且偷生。这一点，李陶陶还是蛮欣赏的。
那天，她兴之所至，就到了厨房，给花妈妈讲怎么做西式点心。这是个新生事物，对于花妈妈来讲，难度的确有点大。李陶陶说了半天，花妈妈只是摇头。她叹口气，看来只能放弃了。
在一旁默默做事的赵氏却开口说：“夫人的意思，是说用黄油，加上精制的面粉，白糖，鸡蛋，按一定的顺序和方式处理了，和在一起，揉匀了，再做成一个一个的形状，放在什么烤箱里烤。不过我们没有这个烤箱，不然我倒是可以试一试。”
李陶陶大喜，这赵氏是花妈妈的女儿，应该遗传了她妈妈会做菜的基因吧？能把她培养出来，也是一样的嘛。她笑眯眯地说：“烤箱你就不用担心了，我很快就会找人做出来。”
她热情地把她拉到一边，细细地为她解说起来。令她惊喜的是，这赵氏居然还识得几个字，是跟他做伙计的前夫学的。她一边做着笔记一边仔细询问，很是认真。李陶陶暗赞，她最喜欢这种勤学上进的人了。
事情当然不会这么顺利，实际操作中，是经过多次的失败的。幸亏赵氏善于思考，不断改进，这西式点心，到底还是做成功了。虽然不至于像前世那般尽善尽美，但在这古代，也足以惊艳众人，笑傲天下了。
于是李陶陶就笑眯眯地回答，“我这小厨房有位大师傅，做这些甜点很有心得。你要是喜欢，可以天天来呀，我欢迎之至。”
正说着，院门外却传来小孩的声音，“小姑姑，小姑姑，你在里面吗？”茶白正要叫人去看，三娘傅婉清却站了起来，“好像是二郎。”李陶陶一愣，这二郎应该就是蔡娘子的儿子，这府里第三代中的实际老大傅璟了。傅嘉昱死去的儿子傅珏排行第一，比他略长一些。可他母亲不是一直把他看得紧，生怕她害了他吗，怎么会让他进这福宁苑？
那小孩却径直走了进来，身后跟着一个女使一个嬷嬷，他看到傅婉清高兴地说：“小姑姑，你果然在这里。”傅婉清拉着他的手，“你怎么来了？”“我去你院子找你呀，你的女使说你来福宁苑了，所以我就找来了。”“那你先见过二婶婶吧。”
傅璟犹豫了一下，估计他母亲说了李陶陶不少坏话，所以内心颇有阴影。但世家子弟的教养却与生俱来，他恭敬地行个礼，“二郎见过二婶，二婶婶安好。”只不过是个孩子呀，李陶陶怎么可能计较？
她微笑着，“璟儿快过来，二婶婶这里有好吃的。”傅璟一听到有好吃的，赶紧坐了过去，随手拿起一个牛奶蛋糕就咬。他身后服侍的女使一步上前，想要阻止，却被李陶陶一个犀利的眼神给吓退回去。
傅璟快活地大叫一声，“太好吃了，这是什么点心呀？二婶婶，我从来没吃过这么好吃的点心！”李陶陶笑道：“你慢点吃，别噎着，二婶婶这里有的是，管够。”又吩咐道，“茶白，赶紧给他上杯热茶。”
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李陶陶听罢，又好气又好笑，有人的地方就有江湖，就这么个厨房也能搞得乌七八糟。杨氏可以睁只眼闭只眼，她反正没有儿子可以继承。她不能啊，这可都是她老公名下的产业，而且还要她老公拿钱出来，养这么一帮蛀虫，是可忍孰不可忍？！对不起，她做不到袖手旁观。再说了，不做事的人贪污享乐，干事的反而走投无路，这还有没有一点天理王法了？！
她叫雪青悄悄地把花妈妈带来见她。这是一个老实淳朴的妇人，行了礼就一直低着头，不敢看她。李陶陶微笑着，“花妈妈，你不要紧张，没什么事，我只是想跟你聊一聊。”“是。”花妈妈毕恭毕敬。“你在大厨房干事有多久了？”“大概有五年了。”“一直是二管事吗？”“不是的，开始只是打杂的。有一次机缘巧合，蔡娘子吃了婢子做的菜，十分满意，这才提拔婢子做了二管事，专门给主子们烧菜。”
蔡娘子就是前世子夫人了，说起她，这又是让她头疼的一件事。这位蔡娘子，每次见了她，都是一副金刚怒目的表情。好像她死了老公，被夺了世子夫人的地位，都是她的错一般？李陶陶真是无处诉冤。其实她也能理解，她现在的风光，对比蔡娘子的落魄，的确有些心里失衡。不过这个发泄口怎么也不应该是她吧？
她回过神，继续问：“咱们府里一共有多少个小厨房？”“一共五个。”“说具体点。”“夫人您的福宁苑，老夫人的滴翠苑，蔡娘子的夕云阁，三郎君的听雨轩，四郎君的蘅芜苑。”“两位老姨娘的院子里没有设小厨房吗？”“以前倒是有，不过老国公爷去了之后，老夫人就命人撤了。”李陶陶一愣，这老太太还真干得出来，名声都不要了？
“赖婆子呢，她管厨房多久了？”“婢子没来之前她就在了，听说有十多年了。”李陶陶沉吟着，突然说道：“我派人打听过了，据说这赖婆子常常拿了大厨房里贵重的菜品出去卖？还经常做假账，拿回扣？是不是有这么回事？”
花妈妈吓得一哆嗦，“婢，婢子不知，不知道。”李陶陶和蔼地说：“你不要害怕。我既然接手了这个国公府，厨房肯定是要整顿的。我眼里，容不下这些腌臜事。”她望着花妈妈，“我知道你是个好的，平日里也常受她们的欺负。现在有个机会，能够把她们一网打尽，不知道你敢不敢立这个功？”
花妈妈左思右想，她是个胆小怕事的人，虽然这些年被赖婆子他们欺负狠了，却也没想过要去反抗。但现在是新夫人当家，又要她表态效忠，看来躲是躲不过去的。只是这新夫人，斗得过老夫人吗？但不管怎样，她还有得选吗？
她咬咬牙，“请夫人吩咐，只要婢子能做到的，必定尽心尽力。”“好，从今天起，你开始偷偷地收集赖婆子贪污受贿的证据。每一笔每一件，什么时间地点，都详细地记录下来。对了，你识字吗？”
“婢子虽然不识字，但记性好，回头就叫我家姑娘记下来。夫人放心，婢子做这些没有问题。”李陶陶点点头，很是满意，“花妈妈你不错，等这件事情结束之后，厨房我可以交给你来打理。”花妈妈又惊又喜，看来今天她投靠新夫人，是个明智的决定？如果在斗法中，夫人能胜出的话？
杨氏却很失望，这小寡妇怎么就这点本事？她接手国公府的中馈也大半个月了，除了开始几天想动动大厨房，被一个硬钉子碰回去了之后，居然再无动作。她吩咐的每样事情，下人们都敢阳奉阴违，她居然也不发脾气？她这是什么意思？是憋着大招呢还是性格懦弱，想息事宁人？
这天下午，福宁苑内，李陶陶正招待三个小姑子喝下午茶。几个人有说有笑，气氛融洽。自从傅婉兮和李陶陶交好之后，就会时不时地来找她聊天谈心，问问学校的事，越交往她就越崇拜她这二嫂。许是在二娘傅婉如面前说了太多二嫂的优秀，也勾起了二娘的亲近之心。偶尔，她也和大娘一起，来找李陶陶。
二娘和三娘是一母同胞，都是沈姨娘生的，包括四郎傅嘉曦，她一共有三个孩子。看来沈姨娘以前很得宠啊，难怪杨氏怎么看她都不顺眼，时不时地给她小鞋穿。沈姨娘在这府里，也一直战战兢兢地过着日子。
今天，是三娘傅婉清第一次来李陶陶的福宁苑。这是个爽利的小姑娘，不爱红妆爱武装，从小就跟她父亲习武，端得是一身好本事。这一点，李陶陶非常羡慕，从小，她也是有一个侠女梦的，现在，她终于见到了真的女侠。大喜之下，她殷勤备至，生怕怠慢了她。
因为是幺女，再加上好武，三娘颇有点将门虎女的英姿，所以她从小就得到了傅毅的一些喜爱，比她两个姐姐混得好多了。
傅婉清一边吃着西式小点心，一边大声赞美，“二嫂，你这点心是怎么做的呀，怎么这么好吃？比‘食香斋’的还要好吃，而且我都没见过。”“食香斋”是徐州最有名的一间点心铺子，生意做得非常好，分店遍布全国各地。今天小厨房上的几样西点，是草莓酱烤饼，玫瑰饼，曲奇饼和牛奶蛋糕。
自从无意间知道徐州有黄油卖之后，李陶陶就有口福了。这就要说到花妈妈的女儿赵氏了，她在大厨房做小工，是被婆家休回来的，原因是善妒。
这赵氏年轻的时候嫁了一个小伙计，这小伙计聪明勤快，又会攒钱过日子，没几年竟然自己开起了一间小杂货铺。这两年更是时来运转，赚了不少钱。
饱暖思淫，小伙计便张罗着要娶一房小妾。赵氏却死活不同意。这些年，她跟着他吃尽苦头，节衣缩食，省吃俭用。原以为苦尽甘来，却不料良人变心。她也是个刚烈的，小伙计给她的两条路，她宁愿自请下堂，也不苟且偷生。这一点，李陶陶还是蛮欣赏的。
那天，她兴之所至，就到了厨房，给花妈妈讲怎么做西式点心。这是个新生事物，对于花妈妈来讲，难度的确有点大。李陶陶说了半天，花妈妈只是摇头。她叹口气，看来只能放弃了。
在一旁默默做事的赵氏却开口说：“夫人的意思，是说用黄油，加上精制的面粉，白糖，鸡蛋，按一定的顺序和方式处理了，和在一起，揉匀了，再做成一个一个的形状，放在什么烤箱里烤。不过我们没有这个烤箱，不然我倒是可以试一试。”
李陶陶大喜，这赵氏是花妈妈的女儿，应该遗传了她妈妈会做菜的基因吧？能把她培养出来，也是一样的嘛。她笑眯眯地说：“烤箱你就不用担心了，我很快就会找人做出来。”
她热情地把她拉到一边，细细地为她解说起来。令她惊喜的是，这赵氏居然还识得几个字，是跟他做伙计的前夫学的。她一边做着笔记一边仔细询问，很是认真。李陶陶暗赞，她最喜欢这种勤学上进的人了。
事情当然不会这么顺利，实际操作中，是经过多次的失败的。幸亏赵氏善于思考，不断改进，这西式点心，到底还是做成功了。虽然不至于像前世那般尽善尽美，但在这古代，也足以惊艳众人，笑傲天下了。
于是李陶陶就笑眯眯地回答，“我这小厨房有位大师傅，做这些甜点很有心得。你要是喜欢，可以天天来呀，我欢迎之至。”
正说着，院门外却传来小孩的声音，“小姑姑，小姑姑，你在里面吗？”茶白正要叫人去看，三娘傅婉清却站了起来，“好像是二郎。”李陶陶一愣，这二郎应该就是蔡娘子的儿子，这府里第三代中的实际老大傅璟了。傅嘉昱死去的儿子傅珏排行第一，比他略长一些。可他母亲不是一直把他看得紧，生怕她害了他吗，怎么会让他进这福宁苑？
那小孩却径直走了进来，身后跟着一个女使一个嬷嬷，他看到傅婉清高兴地说：“小姑姑，你果然在这里。”傅婉清拉着他的手，“你怎么来了？”“我去你院子找你呀，你的女使说你来福宁苑了，所以我就找来了。”“那你先见过二婶婶吧。”
傅璟犹豫了一下，估计他母亲说了李陶陶不少坏话，所以内心颇有阴影。但世家子弟的教养却与生俱来，他恭敬地行个礼，“二郎见过二婶，二婶婶安好。”只不过是个孩子呀，李陶陶怎么可能计较？
她微笑着，“璟儿快过来，二婶婶这里有好吃的。”傅璟一听到有好吃的，赶紧坐了过去，随手拿起一个牛奶蛋糕就咬。他身后服侍的女使一步上前，想要阻止，却被李陶陶一个犀利的眼神给吓退回去。
傅璟快活地大叫一声，“太好吃了，这是什么点心呀？二婶婶，我从来没吃过这么好吃的点心！”李陶陶笑道：“你慢点吃，别噎着，二婶婶这里有的是，管够。”又吩咐道，“茶白，赶紧给他上杯热茶。”
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