第四十八章 汉斯的奇葩调味
汉斯动作带起成片惊呼声，下一秒，惊呼声却像是被扼住喉咙，硬生生掐断。
只见花朵般的菜团在拍击下反转过来，赫然变成一顶翡翠皇冠！
原本还有些圆润的菜叶，经过反折变得坚硬而颇具气势。
碧绿的色泽更是平添几分挺拔生机感。
这一手带来的震撼比之前一幕更大，低阶厨师或多或少都接触过这种食材。
特点是菜叶碧绿、质地偏硬。
且不提菜杆，哪怕是最柔嫩的叶尖，在高温烹饪后也能保持足够的形状。
这就让苍青扁叶青菜成了低阶经常用到的‘颜值’食材。
当然，说是这样说，但处理起来也不简单。
且不说能不能玩出汉斯这么复杂的操作，单是烹饪火候的把握就是大难点。
火候过大，破坏爽脆的口感和摆盘，过小又会带有生味，难嚼。
也正因为这样，汉斯厨刀一放，场中却是再掀不起半点欢呼。
“厉害！”法斯特少有的不吝赞美之词。
相较而言，米娅就比他兴奋得多：“用厨刀让观众闭嘴，这是再好不过的解决办法了！”
法斯特眼中闪过一抹向往：“现在就看对方怎么应对。”
宁溪兮眉头越蹙越深，显然是察觉到了棘手。
她深深看了汉斯一眼，收回目光。
揭开气轮，浓郁的热气腾了起来，不止气核，里面还有大量熏煮产生的水蒸气。
“唔！”
主持人鼻头动了动，突然发出一声惊呼，脸上爬满馋虫。
香味这么浓郁吗？
刚生出疑惑，前排观众也嗅到了浓郁的卤牛肉香味，咽口水声此起彼伏。
汉斯刚完成扁叶青菜的处理，准备调味。
嗅到这股香味，他身形停顿，再次被分散了注意。
宁溪兮这次动作很流畅，取出熏煮盘，夹开牛肉，将热气腾腾的汤汁滤入水晶碗。
汤汁已变成晶莹的棕红色，在半空带出一抹亮光，稍显浓稠。
仅只是看颜色和质地，就能想象其饱含的鲜美和醇厚。
滤出的食材除了香料还有圆葱和胡萝卜等配菜，被她直接倒入废菜篮。
紧接着，在所有人期待的目光中，汤汁和牛肉被分开放入冰箱冷藏。
“冰品？”
洛克轻咦了一声。
之前一度怀疑的主食材竟然进了冰箱，和当时估计的菜式南辕北辙。
这一步引发轻微骚动，但很快又平息下来。
失去香味源，主持人脸上浮现一抹遗憾的神色。
眼见宁溪兮开始处理余下的几样配菜，他示意镜头转向另一边。
汉斯驻足了片刻，取出几个白瓷小碗，开始调味。
不得不说宁溪兮很稳健，仅是嗅到之前馋人的香味，就给人一种难以匹敌的感觉。
更何况进行到现在，所有人连她到底要做什么都没猜出个大概！
这种未知是极其可怕的，它意味着对手对局势无从判断。
汉斯的压力之大可见一斑。
当然，经过之前的逆转，观众们是不太敢起哄了。
就在这时，一道道好奇目光下，他端起调料水晶碗，一仰头直接往嘴里倒了一口盐。
观众席齐齐发出一阵惊呼，甚至吸引到了宁溪兮。
主持人目瞪口呆：“我……没看错吧！汉斯方往嘴里倒了一口盐？！”
镜头拉近，他手里的调料碗确实贴着盐的标签。
这一下别说普通观众，连洛克都被惊呆了。
“他在干嘛？特殊的调味技巧吗？可是这样也许会短暂破坏整个味觉啊！”
话刚落，镜头里汉斯脸色痛苦，仰头又干了一口。
猩猩看得头皮发麻：“小团子，他不会是压力太大养成某些自虐的癖好了吧？”
“你说什么啊！”琳赛白了他一眼：
“我从来没见……”
说着，她突然想起什么来，眼睛一点点瞪大。
“他，他好像确实会把我支开一段时间……每天都是……”
周星澜一拍脑门：“完了，我可怜的汉斯！”
“不是厨技。”洛克切换镜像视觉远远看了一眼，没发现异常。
那就说明，这确实只是汉斯个人的某些‘习惯’了……
由于观众齐齐一副呆愣样，宁溪兮忍不住看了过去。
这一会儿，汉斯又干了小半口，能看到他盯着水池的目光都有些发绿了。
放下盐碗，他开始调味。
从酱油、醋、糖到葱姜蒜，再到茴香、八角等香料，不论什么，他全往嘴里塞了一遍。
最关键的是，动作还很快，忽略满头大汗的表情，完全就是一副几天没吃饭的饿相。
太狠了！
鲁珀特眼皮突突突跳动：“这是亲口品尝调味法吗？”
他只是开玩笑，没想到伊桑阴着脸怼了回来。
“调味？这个白痴的舌头现在都没法分辨味觉了吧？”
随着食之欲晋升，身体素质会越来越强，体现到舌头上主要是耐烫，更准确说是敏感。
也正因此，即使换作寻常高阶厨师，一次性吃这么多盐也绝对吃不消。
伊桑靠回椅背，翘起二郎腿：
“看起来老实，不过是个哗众取宠的家伙。”
“主持人也是白痴，不知道揭露下这个骗局吗？”
宁溪兮看了一会儿，终于开始拆除之前取来的‘特殊食材’。
将封装撕开，一束白色面丝出现在屏幕上。
竟然是面，出乎了大多数人的预料。
然而，随着镜头特写，纤细面丝顶端的圆形截面上分明是空心的。
看到这里，她本次料理的主食材已经浮出水面。
“空心面，难道是冰面？”洛克皱着眉头。
好消息是，作为主食材，宁溪兮居然如此随意的选择。
面条作为龙洲料理的特色之一，往往对口感有着极致的追求。
选择这种料理，就等于要自己亲自制面，比如拉面，宽面等等。
像她这般直接让服务员去帮忙找现成的，口感十有八九要成薄弱点。
话说回来，两人本就属于低阶决斗，宁溪兮更是被限制在一阶范围。
面丝口感即使成为薄弱点，又能弱到哪去？
现在就看她后续的烹饪了。
瞟了眼正奇葩调味的汉斯，洛克看到一丝获胜的曙光。
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只见花朵般的菜团在拍击下反转过来，赫然变成一顶翡翠皇冠！
原本还有些圆润的菜叶，经过反折变得坚硬而颇具气势。
碧绿的色泽更是平添几分挺拔生机感。
这一手带来的震撼比之前一幕更大，低阶厨师或多或少都接触过这种食材。
特点是菜叶碧绿、质地偏硬。
且不提菜杆，哪怕是最柔嫩的叶尖，在高温烹饪后也能保持足够的形状。
这就让苍青扁叶青菜成了低阶经常用到的‘颜值’食材。
当然，说是这样说，但处理起来也不简单。
且不说能不能玩出汉斯这么复杂的操作，单是烹饪火候的把握就是大难点。
火候过大，破坏爽脆的口感和摆盘，过小又会带有生味，难嚼。
也正因为这样，汉斯厨刀一放，场中却是再掀不起半点欢呼。
“厉害！”法斯特少有的不吝赞美之词。
相较而言，米娅就比他兴奋得多：“用厨刀让观众闭嘴，这是再好不过的解决办法了！”
法斯特眼中闪过一抹向往：“现在就看对方怎么应对。”
宁溪兮眉头越蹙越深，显然是察觉到了棘手。
她深深看了汉斯一眼，收回目光。
揭开气轮，浓郁的热气腾了起来，不止气核，里面还有大量熏煮产生的水蒸气。
“唔！”
主持人鼻头动了动，突然发出一声惊呼，脸上爬满馋虫。
香味这么浓郁吗？
刚生出疑惑，前排观众也嗅到了浓郁的卤牛肉香味，咽口水声此起彼伏。
汉斯刚完成扁叶青菜的处理，准备调味。
嗅到这股香味，他身形停顿，再次被分散了注意。
宁溪兮这次动作很流畅，取出熏煮盘，夹开牛肉，将热气腾腾的汤汁滤入水晶碗。
汤汁已变成晶莹的棕红色，在半空带出一抹亮光，稍显浓稠。
仅只是看颜色和质地，就能想象其饱含的鲜美和醇厚。
滤出的食材除了香料还有圆葱和胡萝卜等配菜，被她直接倒入废菜篮。
紧接着，在所有人期待的目光中，汤汁和牛肉被分开放入冰箱冷藏。
“冰品？”
洛克轻咦了一声。
之前一度怀疑的主食材竟然进了冰箱，和当时估计的菜式南辕北辙。
这一步引发轻微骚动，但很快又平息下来。
失去香味源，主持人脸上浮现一抹遗憾的神色。
眼见宁溪兮开始处理余下的几样配菜，他示意镜头转向另一边。
汉斯驻足了片刻，取出几个白瓷小碗，开始调味。
不得不说宁溪兮很稳健，仅是嗅到之前馋人的香味，就给人一种难以匹敌的感觉。
更何况进行到现在，所有人连她到底要做什么都没猜出个大概！
这种未知是极其可怕的，它意味着对手对局势无从判断。
汉斯的压力之大可见一斑。
当然，经过之前的逆转，观众们是不太敢起哄了。
就在这时，一道道好奇目光下，他端起调料水晶碗，一仰头直接往嘴里倒了一口盐。
观众席齐齐发出一阵惊呼，甚至吸引到了宁溪兮。
主持人目瞪口呆：“我……没看错吧！汉斯方往嘴里倒了一口盐？！”
镜头拉近，他手里的调料碗确实贴着盐的标签。
这一下别说普通观众，连洛克都被惊呆了。
“他在干嘛？特殊的调味技巧吗？可是这样也许会短暂破坏整个味觉啊！”
话刚落，镜头里汉斯脸色痛苦，仰头又干了一口。
猩猩看得头皮发麻：“小团子，他不会是压力太大养成某些自虐的癖好了吧？”
“你说什么啊！”琳赛白了他一眼：
“我从来没见……”
说着，她突然想起什么来，眼睛一点点瞪大。
“他，他好像确实会把我支开一段时间……每天都是……”
周星澜一拍脑门：“完了，我可怜的汉斯！”
“不是厨技。”洛克切换镜像视觉远远看了一眼，没发现异常。
那就说明，这确实只是汉斯个人的某些‘习惯’了……
由于观众齐齐一副呆愣样，宁溪兮忍不住看了过去。
这一会儿，汉斯又干了小半口，能看到他盯着水池的目光都有些发绿了。
放下盐碗，他开始调味。
从酱油、醋、糖到葱姜蒜，再到茴香、八角等香料，不论什么，他全往嘴里塞了一遍。
最关键的是，动作还很快，忽略满头大汗的表情，完全就是一副几天没吃饭的饿相。
太狠了！
鲁珀特眼皮突突突跳动：“这是亲口品尝调味法吗？”
他只是开玩笑，没想到伊桑阴着脸怼了回来。
“调味？这个白痴的舌头现在都没法分辨味觉了吧？”
随着食之欲晋升，身体素质会越来越强，体现到舌头上主要是耐烫，更准确说是敏感。
也正因此，即使换作寻常高阶厨师，一次性吃这么多盐也绝对吃不消。
伊桑靠回椅背，翘起二郎腿：
“看起来老实，不过是个哗众取宠的家伙。”
“主持人也是白痴，不知道揭露下这个骗局吗？”
宁溪兮看了一会儿，终于开始拆除之前取来的‘特殊食材’。
将封装撕开，一束白色面丝出现在屏幕上。
竟然是面，出乎了大多数人的预料。
然而，随着镜头特写，纤细面丝顶端的圆形截面上分明是空心的。
看到这里，她本次料理的主食材已经浮出水面。
“空心面，难道是冰面？”洛克皱着眉头。
好消息是，作为主食材，宁溪兮居然如此随意的选择。
面条作为龙洲料理的特色之一，往往对口感有着极致的追求。
选择这种料理，就等于要自己亲自制面，比如拉面，宽面等等。
像她这般直接让服务员去帮忙找现成的，口感十有八九要成薄弱点。
话说回来，两人本就属于低阶决斗，宁溪兮更是被限制在一阶范围。
面丝口感即使成为薄弱点，又能弱到哪去？
现在就看她后续的烹饪了。
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