第633章 90年代的最后一年
等孙红叶参观一圈下来，张彦明和孙红叶带着两个人的助理安保回到自己家这边。
孙红叶上上下下看了一圈儿，然后满意的点了点头。
两边房子是一模一样的，她看的是住人的痕迹，发现就一间卧室住过人，东西都相当简陋，于是就满意了。
张彦明上次在这住了几天，就买了条薄被一个枕头。
最后在孙红叶的带头下，大家一致决定，过江，去城里。
于是十一个人又出来，重新上车，让红梨公司的司机把大家送到码头。走公路绕的太远了，又全是修路的工地，不如坐船方便。
等过了江，就仿佛到了另一个世界。
一面是乱哄哄泥泞拔浆的工地，连码头都是简陋得野草丛生的，另一面就是整齐的街道川流不息的人流车流，延江整整齐齐的老建筑。
差异太大了。
不过就像张彦明说的，陈旧，狭窄，高楼大厦后面阴暗逼仄的巷弄让孙红叶望而却步，有点不敢想像。
下了船是虹口区，是老城区，原来的阿米丽卡侨居地，这会儿看上去有点陈旧杂乱。
没做停留，大家打车来到外滩。没办法，这地方太出名了，全国人民一过来都是奔向这里。
从外滩路拐过来就是和平饭店，大家直接就住了进去，各自分配了房间休息。两人一间。
张彦明的小助理最牛逼，自己一间。正好出来个单数。
这算是申城最好的饭店之一了，名气相当大，不过孙红叶可能有点先入为主了，就是感觉不太如意。
确实是老旧了，其实还可以，各方面的服务物品陈设都达标。就是房间小，这没办法。
大家休息到夜幕来临，小助理跑出来东屋串西屋的把大家都叫起来，收拾好了出来找地方吃饭，逛夜街。
“就在这吃吧？”张彦明有点懒得出去找饭店。
“在这吃啊？来了，得找地方特色吧？”
“你觉得，这么商业化的一条路上，能有多少特色餐饮？就算有能比得过五星级酒店的餐厅？”
看孙红叶的眼神儿不善，马上改口：“今天先在这将就，明天去吃特色，好吧？这条街几乎没有像样的饭店，就是边上巷子里有些档口，或者西餐厅。真的。”
“哼。”孙红叶瞪了他一眼，挽着她的助理去饭店餐厅了。
张彦明没说谎，江宁路上确实像样的饭店特别少，而且，饭店的东西也都不咋地，也不便宜，真就不如在饭店餐厅里吃了，还有多种餐食可以选择。
大家点了餐，坐在那闲聊，孙红叶问张彦明：“这边有什么好吃的？”
“白糖算不算？砂糖。”
“我说正经的呢。”
“我也说正经的，这边做什么菜都卡一大勺白糖扣进去，而且，炒菜用的都是六分盘。”
“那不全成了甜叽叽的？”
“嗯，差不多，基本上都是甜口，或者咸甜。”
“做肉也是？”
“什么都是，鱼，肉，菜，海鲜。炒盘海带丝，卡，一大勺糖，煎两条小黄鱼，卡，一大勺糖。”
孙红叶咽了口唾沫：“那还是算了，我想想就够了。”
“地域特点而已，去巴蜀渝州，不管做什么都是一大把花椒，我感觉比放糖还恐怖呢，还有湘楚的辣椒，三晋的陈醋，我都受不了。”
“我吃咱家的江淮菜感觉挺好的呀，不就是这边吗？”
“靠近，不是这里。江淮菜也放糖，没这么邪乎。”
“那，哪里和咱们那边差不多的？”
“京城，齐鲁，三晋，中州。其实往西慢慢试着都能接受，就是麻点辣点，还挺好吃的。岭南那边讲清淡原味，东边沿海，就是这边就是吃甜。”
“你都吃过？”
“呃，啊。吃过。”
“哼，一个人到处跑，都不带我。”
“我那会儿也不认识你呀？大姐，咱讲点理不？再说羊城蓉城你没去过？”
“那都是在酒店里吃的，也不是当地特色呀，你就唬我。”
几个小助理和安保员都默默的看着老板和老板娘在这边逗嘴撒狗粮。
“你的想法就有问题，哪个地方的酒店不是当地特色？你在申城开家酒店，餐厅上鲁东菜？可能吗？”
孙红叶想了想：“我怎么没感觉出来呢？”
“没注意呗。不过，酒店的菜式基本上都是经过调整的，不是原汁原味，尤其是重口味地区。”
“为什么？”
“为了适应大多数人的口味啊，外地人很多吃不惯。厨师会把口味尽量弱化一点，在保持菜品的风格的同时，让更多人能接受。”
“那不还不是正宗的，那不就是没吃过？”
“在蓉城你嫌菜辣还记得不？那都是弱化版的了。如果是地道的本地菜你感觉你能不能吃？这不是一个道理吗？这边的如果不弱化一下全是糖你吃得惯？”
“哼。”孙红叶感觉自己要输，说不过这家伙，扭头切断话题。老娘不说了。
餐厅里人不少，不过并不吵闹，环境决定人的行为，这和素质什么的其实一点关系也没有。扯不上。
九十年代的最后一年，老百姓的生活水平在持续提升，人有其居，物价也始终稳定在一个比较恒定的水准，大家兜里都开始有了余钱。
但能进入星级酒店消费的仍然不多，绝大多数老百姓还进不来。
前面说过，这个年代房价平稳，物价平稳，收入不断提高，生活水平不断上升，人们开始有了盈余，可以买点好衣服，或者计划一下旅游。
但这个年代的级度分化也相对严重，老百姓，官员，富人，完全生活在不同的圈子里。官员居中，与两边互有交涉。
高端的消费场所越来越多，老百姓望而却步，羡慕的看着有钱人过着他们没羞没臊的幸福生活。
这会儿有钱人也确实多，说这十年是黄金十年绝对没有一点儿夸大其词，挣钱变得越来越容易，机会遍地都是，虽然星级酒店的价格比二十年以后还贵，但仍然满满当当。
也就是从这个时候开始，人们以能进高档消费场所为荣，以能消费奢侈品为荣，开始用花钱来彰显自己的与众不同，划分层次。
什么文化修养精神气质传统美德职业素养全部被金钱击倒，什么都被扒下了桌面，只有金钱独大。
有钱就有一切，新的信仰诞生并迅速成长壮大。
没有人出来抵挡，包括那些应该站出来的人或者团体，一切都在金钱面前败退，媒体推波助澜。
整个社会都在默默并积极的转变。
把不值钱的东西卖出高价成为美谈，商业骗局成为人们学习的楷模，诚实信誉被击打成泡沫。
这就是九十年代的最后一年。
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孙红叶上上下下看了一圈儿，然后满意的点了点头。
两边房子是一模一样的，她看的是住人的痕迹，发现就一间卧室住过人，东西都相当简陋，于是就满意了。
张彦明上次在这住了几天，就买了条薄被一个枕头。
最后在孙红叶的带头下，大家一致决定，过江，去城里。
于是十一个人又出来，重新上车，让红梨公司的司机把大家送到码头。走公路绕的太远了，又全是修路的工地，不如坐船方便。
等过了江，就仿佛到了另一个世界。
一面是乱哄哄泥泞拔浆的工地，连码头都是简陋得野草丛生的，另一面就是整齐的街道川流不息的人流车流，延江整整齐齐的老建筑。
差异太大了。
不过就像张彦明说的，陈旧，狭窄，高楼大厦后面阴暗逼仄的巷弄让孙红叶望而却步，有点不敢想像。
下了船是虹口区，是老城区，原来的阿米丽卡侨居地，这会儿看上去有点陈旧杂乱。
没做停留，大家打车来到外滩。没办法，这地方太出名了，全国人民一过来都是奔向这里。
从外滩路拐过来就是和平饭店，大家直接就住了进去，各自分配了房间休息。两人一间。
张彦明的小助理最牛逼，自己一间。正好出来个单数。
这算是申城最好的饭店之一了，名气相当大，不过孙红叶可能有点先入为主了，就是感觉不太如意。
确实是老旧了，其实还可以，各方面的服务物品陈设都达标。就是房间小，这没办法。
大家休息到夜幕来临，小助理跑出来东屋串西屋的把大家都叫起来，收拾好了出来找地方吃饭，逛夜街。
“就在这吃吧？”张彦明有点懒得出去找饭店。
“在这吃啊？来了，得找地方特色吧？”
“你觉得，这么商业化的一条路上，能有多少特色餐饮？就算有能比得过五星级酒店的餐厅？”
看孙红叶的眼神儿不善，马上改口：“今天先在这将就，明天去吃特色，好吧？这条街几乎没有像样的饭店，就是边上巷子里有些档口，或者西餐厅。真的。”
“哼。”孙红叶瞪了他一眼，挽着她的助理去饭店餐厅了。
张彦明没说谎，江宁路上确实像样的饭店特别少，而且，饭店的东西也都不咋地，也不便宜，真就不如在饭店餐厅里吃了，还有多种餐食可以选择。
大家点了餐，坐在那闲聊，孙红叶问张彦明：“这边有什么好吃的？”
“白糖算不算？砂糖。”
“我说正经的呢。”
“我也说正经的，这边做什么菜都卡一大勺白糖扣进去，而且，炒菜用的都是六分盘。”
“那不全成了甜叽叽的？”
“嗯，差不多，基本上都是甜口，或者咸甜。”
“做肉也是？”
“什么都是，鱼，肉，菜，海鲜。炒盘海带丝，卡，一大勺糖，煎两条小黄鱼，卡，一大勺糖。”
孙红叶咽了口唾沫：“那还是算了，我想想就够了。”
“地域特点而已，去巴蜀渝州，不管做什么都是一大把花椒，我感觉比放糖还恐怖呢，还有湘楚的辣椒，三晋的陈醋，我都受不了。”
“我吃咱家的江淮菜感觉挺好的呀，不就是这边吗？”
“靠近，不是这里。江淮菜也放糖，没这么邪乎。”
“那，哪里和咱们那边差不多的？”
“京城，齐鲁，三晋，中州。其实往西慢慢试着都能接受，就是麻点辣点，还挺好吃的。岭南那边讲清淡原味，东边沿海，就是这边就是吃甜。”
“你都吃过？”
“呃，啊。吃过。”
“哼，一个人到处跑，都不带我。”
“我那会儿也不认识你呀？大姐，咱讲点理不？再说羊城蓉城你没去过？”
“那都是在酒店里吃的，也不是当地特色呀，你就唬我。”
几个小助理和安保员都默默的看着老板和老板娘在这边逗嘴撒狗粮。
“你的想法就有问题，哪个地方的酒店不是当地特色？你在申城开家酒店，餐厅上鲁东菜？可能吗？”
孙红叶想了想：“我怎么没感觉出来呢？”
“没注意呗。不过，酒店的菜式基本上都是经过调整的，不是原汁原味，尤其是重口味地区。”
“为什么？”
“为了适应大多数人的口味啊，外地人很多吃不惯。厨师会把口味尽量弱化一点，在保持菜品的风格的同时，让更多人能接受。”
“那不还不是正宗的，那不就是没吃过？”
“在蓉城你嫌菜辣还记得不？那都是弱化版的了。如果是地道的本地菜你感觉你能不能吃？这不是一个道理吗？这边的如果不弱化一下全是糖你吃得惯？”
“哼。”孙红叶感觉自己要输，说不过这家伙，扭头切断话题。老娘不说了。
餐厅里人不少，不过并不吵闹，环境决定人的行为，这和素质什么的其实一点关系也没有。扯不上。
九十年代的最后一年，老百姓的生活水平在持续提升，人有其居，物价也始终稳定在一个比较恒定的水准，大家兜里都开始有了余钱。
但能进入星级酒店消费的仍然不多，绝大多数老百姓还进不来。
前面说过，这个年代房价平稳，物价平稳，收入不断提高，生活水平不断上升，人们开始有了盈余，可以买点好衣服，或者计划一下旅游。
但这个年代的级度分化也相对严重，老百姓，官员，富人，完全生活在不同的圈子里。官员居中，与两边互有交涉。
高端的消费场所越来越多，老百姓望而却步，羡慕的看着有钱人过着他们没羞没臊的幸福生活。
这会儿有钱人也确实多，说这十年是黄金十年绝对没有一点儿夸大其词，挣钱变得越来越容易，机会遍地都是，虽然星级酒店的价格比二十年以后还贵，但仍然满满当当。
也就是从这个时候开始，人们以能进高档消费场所为荣，以能消费奢侈品为荣，开始用花钱来彰显自己的与众不同，划分层次。
什么文化修养精神气质传统美德职业素养全部被金钱击倒，什么都被扒下了桌面，只有金钱独大。
有钱就有一切，新的信仰诞生并迅速成长壮大。
没有人出来抵挡，包括那些应该站出来的人或者团体，一切都在金钱面前败退，媒体推波助澜。
整个社会都在默默并积极的转变。
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这就是九十年代的最后一年。
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