第五十六章 猪排
詹姆斯先是一喜，接着看了看吕娇娇瘦弱文雅的身体，疑惑的说道，“你们不是有句话叫君子远、远……”
见他磕磕绊绊半晌没说清楚，吕娇娇忍不住接嘴道，“君子远庖厨。”
詹姆斯点点头，“对对对，君子远庖厨。”
吕娇娇笑道，“可我并非君子，我乃小人是也。”
詹姆斯也不知道听没听懂她的意思，只大概知道吕娇娇可以给他做所谓的猪排。
立时冲过来抓着吕娇娇的肩膀，几乎是跳起来问的，“你说的是真的吗？”
“真的真的，你可别晃了，我想吐！”吕娇娇被他摇得眼前一片眩晕，只用力的点头，希望他赶紧放开。
詹姆斯当即松开手，看向吕娇娇的眼神如同救命稻草一般，“谢谢，谢谢，你真是个大好人，那你现在有时间吗？我需要付出什么才能得到这样一份美味？”
詹姆斯虽然因为语言原因显得憨态可掬，让人发笑。
可他长年同人做生意，实际上是极为精明的。
若是他真的注重口腹之欲，大可以等吕娇娇做完之后再给银两，可他却现在提了出来，自然是怕到时候吃人嘴软，吕娇娇提些不切实际的要求让他左右为难。
吕娇娇明白他的想法，笑着说道，“您与阿卜杜热西提是朋友，而我与顾少爷是朋友，他两是朋友，朋友的朋友也是朋友，相互帮忙自然是应该的。”
顾建章撇了撇嘴，这倒是不要别人的东西了，却想要挣他的人情。
阿卜杜热西提在一旁表情有些古怪，他万万没想到吕娇娇如今不计前嫌，因为他和顾建章的关系帮了他，他看得出来吕娇娇说话是发自内心，可越是这样越是显得他方才坐地起价的行为十分不道德，让他颇有些坐立难安。
顾建章状似无意的看了他一眼，见他坐不住的模样，对吕娇娇的认识又提高一个层次。
詹姆斯却眼前一亮，一巴掌拍在吕娇娇的肩头上，“你是个值得交的朋友，我叫詹姆斯，你呢？”
顾建章暗自皱眉，吕娇娇却翘起了嘴角，彬彬有礼的作缉行礼，“鄙人姓吕，名文安。”
詹姆斯还想说出更多感谢的话，但显然他的语言水平有限，心有余而力不足。
吕娇娇也不多话，叫阿卜杜热西提叫了人进来去准备食材。
准备的时候还特意提醒，别听见猪排就觉得是平常的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，不要骨头和较多肥肉，一般的话都会使用里脊肉。
在屋里同几人说了一会儿话，詹姆斯向来是中原话夹杂着自己的语言，极少遇到能顺畅交流的人，如今遇上吕娇娇这个伪装的学霸，立时聊得不亦乐乎。
顾建章坐在一旁偶尔插上两句嘴，他年纪轻，却见识广，偶尔给詹姆斯说上几件趣事和中原的风俗，引得詹姆斯大呼过瘾，反倒是一开始的正主阿卜杜热西提有些沉默的坐在一旁，眼神偶尔从吕娇娇身上掠过。
怡心楼不愧是汉阳县府最好的客栈，刚吩咐下去，一杯茶的功夫就有人上来说准备好了，詹姆斯立即用迫不及待的眼光看向吕娇娇。
吕娇娇也不耽搁，起身往外走。
一会儿之后顾建章唤了永辉来帮忙，永辉手脚麻利的驱散了厨房里的一干人等，咬了咬牙，视死如归的挽起袖子打算帮忙。
吕娇娇瞅了他一眼，知道这些大户人家的下人比有些稍穷点的村子的村长还金贵，只怕是从来没有进过厨房。
因此只淡淡的说道，“你替我守着门便好，我一个人就行。”
见吕娇娇不似开玩笑，永辉笑着站到门口，“吕姑娘放心，就是来两队捕快我也不开门。”
吕娇娇没有搭话，系上围裙就忙碌起来，先将猪肋排切成小块，洗净之后，冷水入锅后取出用流水冲尽浮沫。
吕娇娇前世做这个都会放入高压锅内，如今没有，她只能找了个不大的铁锅，放入料酒、葱结、姜片，盖上盖，将漏气的地方用布料塞紧，待一阵子之后就减了柴火，改中小火压了半刻钟。
永辉已经由站换成了蹲，鼻子耸动着，舔了几下嘴唇看向锅内，有些怅然的想道，还不如在少爷那儿添茶了，在这厨房里真是受折磨，能看不能吃。
吕娇娇不知道永辉心里的想法，迅速取出小排沥尽水后，将它放入油锅大火炸至表面金黄，再用盘子捞出放在一边备用。
取了一个小碗，调入老抽、糖、醋各种调料。
怡心楼内用的是熬得白生生的猪油，吕娇娇舀了些放进锅内，放入炸好的小排，倒入方才调好的调料，添了一小把柴火快速炒制，一直到调料完全吸附在小排上。
最后便是加入少许的湿淀粉，迅速翻炒，随即淋入少许炸小排的油油。
估摸着时候到了，吕娇娇立即起锅装进盘中，洒了些熟芝麻在上头，一股鲜美奇异的香味便飘进众人的鼻中。
侯在外头的怡心楼大厨咽了咽口水，见吕娇娇端了猪排出来，踌躇半晌才踱步上前说道，“这位小兄弟，你这道菜是怎么做的啊？”
还不待吕娇娇说话，永辉已经垮了脸，“怎么说话的，你们怡心楼的最出名的鸽子汤是怎么做的啊？你能告诉我吗？”
大厨显然认识永辉，虽然被他一通夹枪带棒的话语唬得满脸通红，却低着头不敢回话。
永辉当即像斗胜了的公鸡一般，趾高气扬的走在吕娇娇前头替她开路。
詹姆斯不如顾建章冷静自持，又清楚吕娇娇的长处，因此迈着一双长腿在屋子里焦急的走来走去，想起许久没吃到的食物有些难熬，越走越快，晃得阿卜杜热西提头晕眼花。
“来了！”
还没等阿卜杜热西提说话，詹姆斯惊喜的叫唤起来，往门口跑过去。
永辉被他这副饿虎扑食的模样吓了一跳，连忙说道，“詹姆斯先生，吕姑……公子已经做好了，您就坐着等就行了，难不成还站着吃？”
詹姆斯不好意思的挠挠头，坐回位置上，等吕娇娇端进来。
待吕娇娇走进来，他闻到一股熟悉的香味，便隐隐期待起来。
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见他磕磕绊绊半晌没说清楚，吕娇娇忍不住接嘴道，“君子远庖厨。”
詹姆斯点点头，“对对对，君子远庖厨。”
吕娇娇笑道，“可我并非君子，我乃小人是也。”
詹姆斯也不知道听没听懂她的意思，只大概知道吕娇娇可以给他做所谓的猪排。
立时冲过来抓着吕娇娇的肩膀，几乎是跳起来问的，“你说的是真的吗？”
“真的真的，你可别晃了，我想吐！”吕娇娇被他摇得眼前一片眩晕，只用力的点头，希望他赶紧放开。
詹姆斯当即松开手，看向吕娇娇的眼神如同救命稻草一般，“谢谢，谢谢，你真是个大好人，那你现在有时间吗？我需要付出什么才能得到这样一份美味？”
詹姆斯虽然因为语言原因显得憨态可掬，让人发笑。
可他长年同人做生意，实际上是极为精明的。
若是他真的注重口腹之欲，大可以等吕娇娇做完之后再给银两，可他却现在提了出来，自然是怕到时候吃人嘴软，吕娇娇提些不切实际的要求让他左右为难。
吕娇娇明白他的想法，笑着说道，“您与阿卜杜热西提是朋友，而我与顾少爷是朋友，他两是朋友，朋友的朋友也是朋友，相互帮忙自然是应该的。”
顾建章撇了撇嘴，这倒是不要别人的东西了，却想要挣他的人情。
阿卜杜热西提在一旁表情有些古怪，他万万没想到吕娇娇如今不计前嫌，因为他和顾建章的关系帮了他，他看得出来吕娇娇说话是发自内心，可越是这样越是显得他方才坐地起价的行为十分不道德，让他颇有些坐立难安。
顾建章状似无意的看了他一眼，见他坐不住的模样，对吕娇娇的认识又提高一个层次。
詹姆斯却眼前一亮，一巴掌拍在吕娇娇的肩头上，“你是个值得交的朋友，我叫詹姆斯，你呢？”
顾建章暗自皱眉，吕娇娇却翘起了嘴角，彬彬有礼的作缉行礼，“鄙人姓吕，名文安。”
詹姆斯还想说出更多感谢的话，但显然他的语言水平有限，心有余而力不足。
吕娇娇也不多话，叫阿卜杜热西提叫了人进来去准备食材。
准备的时候还特意提醒，别听见猪排就觉得是平常的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，不要骨头和较多肥肉，一般的话都会使用里脊肉。
在屋里同几人说了一会儿话，詹姆斯向来是中原话夹杂着自己的语言，极少遇到能顺畅交流的人，如今遇上吕娇娇这个伪装的学霸，立时聊得不亦乐乎。
顾建章坐在一旁偶尔插上两句嘴，他年纪轻，却见识广，偶尔给詹姆斯说上几件趣事和中原的风俗，引得詹姆斯大呼过瘾，反倒是一开始的正主阿卜杜热西提有些沉默的坐在一旁，眼神偶尔从吕娇娇身上掠过。
怡心楼不愧是汉阳县府最好的客栈，刚吩咐下去，一杯茶的功夫就有人上来说准备好了，詹姆斯立即用迫不及待的眼光看向吕娇娇。
吕娇娇也不耽搁，起身往外走。
一会儿之后顾建章唤了永辉来帮忙，永辉手脚麻利的驱散了厨房里的一干人等，咬了咬牙，视死如归的挽起袖子打算帮忙。
吕娇娇瞅了他一眼，知道这些大户人家的下人比有些稍穷点的村子的村长还金贵，只怕是从来没有进过厨房。
因此只淡淡的说道，“你替我守着门便好，我一个人就行。”
见吕娇娇不似开玩笑，永辉笑着站到门口，“吕姑娘放心，就是来两队捕快我也不开门。”
吕娇娇没有搭话，系上围裙就忙碌起来，先将猪肋排切成小块，洗净之后，冷水入锅后取出用流水冲尽浮沫。
吕娇娇前世做这个都会放入高压锅内，如今没有，她只能找了个不大的铁锅，放入料酒、葱结、姜片，盖上盖，将漏气的地方用布料塞紧，待一阵子之后就减了柴火，改中小火压了半刻钟。
永辉已经由站换成了蹲，鼻子耸动着，舔了几下嘴唇看向锅内，有些怅然的想道，还不如在少爷那儿添茶了，在这厨房里真是受折磨，能看不能吃。
吕娇娇不知道永辉心里的想法，迅速取出小排沥尽水后，将它放入油锅大火炸至表面金黄，再用盘子捞出放在一边备用。
取了一个小碗，调入老抽、糖、醋各种调料。
怡心楼内用的是熬得白生生的猪油，吕娇娇舀了些放进锅内，放入炸好的小排，倒入方才调好的调料，添了一小把柴火快速炒制，一直到调料完全吸附在小排上。
最后便是加入少许的湿淀粉，迅速翻炒，随即淋入少许炸小排的油油。
估摸着时候到了，吕娇娇立即起锅装进盘中，洒了些熟芝麻在上头，一股鲜美奇异的香味便飘进众人的鼻中。
侯在外头的怡心楼大厨咽了咽口水，见吕娇娇端了猪排出来，踌躇半晌才踱步上前说道，“这位小兄弟，你这道菜是怎么做的啊？”
还不待吕娇娇说话，永辉已经垮了脸，“怎么说话的，你们怡心楼的最出名的鸽子汤是怎么做的啊？你能告诉我吗？”
大厨显然认识永辉，虽然被他一通夹枪带棒的话语唬得满脸通红，却低着头不敢回话。
永辉当即像斗胜了的公鸡一般，趾高气扬的走在吕娇娇前头替她开路。
詹姆斯不如顾建章冷静自持，又清楚吕娇娇的长处，因此迈着一双长腿在屋子里焦急的走来走去，想起许久没吃到的食物有些难熬，越走越快，晃得阿卜杜热西提头晕眼花。
“来了！”
还没等阿卜杜热西提说话，詹姆斯惊喜的叫唤起来，往门口跑过去。
永辉被他这副饿虎扑食的模样吓了一跳，连忙说道，“詹姆斯先生，吕姑……公子已经做好了，您就坐着等就行了，难不成还站着吃？”
詹姆斯不好意思的挠挠头，坐回位置上，等吕娇娇端进来。
待吕娇娇走进来，他闻到一股熟悉的香味，便隐隐期待起来。
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