第十二章 奔小康第二步
大妮带着几个妹妹过来的时候已经快未时，几个女孩进了院子，白白净净的小脸，清秀可爱、花团锦簇的模样让高氏开心得合不拢嘴。
尤其是最小的小妮，一岁半，乖巧白嫩，睁着双葡萄似的圆溜溜的眼睛，也不认生，谁抱着也不闹，逗得吕娇娇吧唧吧唧的亲了好几口。
大的几个抬了小凳子在厨房里吃饭，待在院里要是叫哪个长舌妇看见了，老宅那边知道了免不了又是一通麻烦。
“好吃不？”吕娇娇跨进厨房问几个女孩。
“好吃！娇娇姐，你做的比我娘做的还好吃。”三妮吸溜着粉条，嘴里鼓鼓囊囊的回答。
几个女孩，大妮做事勤快，人看起来温顺乖巧，二妮话不多，一板一眼的看起来有些严肃，三妮或许是年纪小的缘故，活泼开朗，说话讨喜。
“是因为带了肉才好吃吧。”吕娇娇笑着在她鼻子上刮了两下。
三妮撅着小嘴，“才不是，是真的好吃。”
吕娇娇笑了几声没再逗她，扯了张凳子，坐在大妮旁边。
“娇娇姐。”大妮细声细气的喊了一声，原来的“吕娇娇”瞧不上大妮柔弱的性子，偶尔还会欺负她，她今天见着吕娇娇好说话，还惊讶了好一阵。
“大妮，你知道哪里有豆腐卖吗？”吕娇娇问道。
原主的记忆里，哪处的金银镯子好，哪里的胭脂水粉差，她倒是一清二楚，可是想起生活用品之类的，却是一片模糊。
今天在镇上逛了一圈没见着豆腐，吕娇娇心里冒出了一个想法。
“豆腐？娇娇姐你要那个干啥？那个难吃着呢，只有穷得没吃食的人家才吃呢。”三妮在旁边说道。
吕娇娇眼前一亮，她记得豆腐刚造出来的时候很难吃，经过不断的改造，才逐渐受到人们的欢迎，而且豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
这样说来，这个时代的豆腐还处在刚起步的阶段。
大妮敲了一下三妮的脑袋，“吃饭别那么多话。”
又转过头来对吕娇娇说道，“三妮说得对，一般都是没钱吃饭的人家或者灾荒的年份才吃豆腐，都是自个做的，没有卖豆腐的人家。”
吕娇娇家在村子里虽然算不上富户，却也是饿不着，能保证吃穿的，三房相比起来还要穷得多，也只在荒年的时候弄过豆腐来吃。
吕娇娇暗自琢磨着，她大学里有个朋友家里就是卖豆腐起家的，也正是因为她的影响，吕娇娇才喜欢吃豆腐，还写过关于豆腐历史发展的论文，如果能做出来，豆腐煮汤，做菜好吃不说，还可以把豆腐加工成许多产品，霉豆腐、臭豆腐、千层豆腐之类的。
越想越觉得这个办法可行，她这里还有卖蜂蜜的钱，高氏让她自己存着，买大豆、石膏之类的倒是够了，只是石磨比较麻烦。
家里没有喂养牲口，因此也没有像其他农户那样摆了石磨。
“大妮，我记得你家里有块地种了大豆对吧？”吕娇娇急忙问道。
大妮虽然不解却也回答道，“前两年就开始种了，用来榨豆油和弄大酱，我娘说能省不少钱。”
这块地是前两年三房开垦的荒地，肥力不行，因此也就没有种麦子，甘薯之类的农作物。
“你回去替我给三婶说一声，我想买点大豆，你看看大概是多少钱一斤，我现在就把钱给你。”说着就从怀里掏钱。
大妮急忙放下碗筷站起来，推拒道，“娇娇姐，你这是干啥呢？你要是想要，我回家就给你舀些来，还给什么钱，我娘要是知道，保准揍我一顿。”
两家来往密切，关系也好，吕成不在的时候，三叔吕海也三不五时的送些柴火、吃食过来。
吕娇娇心里暖和，嘴上却笑着说，“这可不行，你回去给三婶说，我不只是这回要，以后还要得多，我这是和她做生意，得把账算明白，她若是不愿意，我可就找别人去了。”
吕娇娇虽然笑着，语气却是很坚定。
大妮看起来柔顺，脑袋还是活泛的，听吕娇娇这么一说，估计她是要做些生意，想帮着自家赚点钱，“那敢情好，等我回家就给我娘说去，只是家里的大豆也不晓得还剩多少，这钱就等我拿过来再说吧。”
“那成，就这么说定了，快先把饭吃了。”吕娇娇站起身来。
“好。”大妮答应着。
院子里王婶还在和高氏谈论着去年土里的收成，又说着今年风调雨顺，希望是个丰收年。
“小安他俩呢？”没见着两个弟弟，吕娇娇问了句。
“带着小妮进屋玩了。”高氏回答着。
吕娇娇记着王婶家里是有石磨的，就提了租石磨和驴的想法。
“就在院子里，你啥时候想用过去就行，说啥租不租的。”王婶大方的说着，也不是秋收的时候，石磨除了磨面做馍馍，也不咋用。
吕娇娇自然是摇头拒绝，“这可不行，我呀是打算长租的。”
“娇娇，你租石磨子干啥，老宅那边院子里有啊。”高氏在一旁问。
“我打算做豆腐卖，不好去老宅。”若是去了老宅，张氏指不定给她找什么麻烦，她不怕麻烦，但是也不想把时间花在解决麻烦上。
吕娇娇暗自思忖着，豆腐一是以盐卤为凝固剂制得的，含水量少，较硬，二是以石膏粉为凝固剂，含水量比上一种豆腐多。
盐在这个时候还是比较贵的，吕娇娇打算用石膏，把石磨的事解决了，还得去一趟镇上。
“卖豆腐？”高氏和王婶都惊讶不已，“豆腐自家做了都不想吃，哪有花钱买的道理。”
吕娇娇也不多解释，只眨眨眼睛笑道，“等我做出来就知道了。”
高氏迟疑了一阵，“好，难得娇娇想挣钱，有福他娘你就租给孩子，这钱我来给。”
娇娇如今既顾家又听话，难得她想挣钱，不论这事成与不成，她都得支持娇娇。
“借是肯定借的，钱我就不收了，那驴子每天喂着就是指望它干活的，要使的时候直接过来就行。”王婶大概猜到高氏心里的想法，便也笑着应答。
见高氏毫不犹豫的就支持她，吕娇娇心里也是暖洋洋的。
“我这里还攒了些钱，足够了，您要是不收钱，我就不去了。”吕娇娇还是把五十文钱放在了王婶手里。
王婶有些无奈，“你这孩子咋这么犟，收钱也行，十文，给多了婶娘就不借了。”
争执到最后吕娇娇还是给了二十文。
趁着天色尚早，吕娇娇又背着竹篓往镇上跑，买了一斤石膏回来，药铺的掌柜伙计还没见过一次性买这么多石膏的人，确认了好几次是不是只要石膏，把吕娇娇各种打量。
下午的时候是三妮背了大豆过来，来的时候她娘交代过别让大房看见了，她一路上抄着小路过来，布鞋上沾着不少泥土。
“娇娇姐，我娘说这有十斤大豆，二十文就行了。”三妮声音清脆的说道。
吕娇娇帮着把背篓放下来，“镇上豆子都要五文一斤，咋能只给二十文，这便宜我可不能占。”
从怀里掏钱放在三妮手上，见三妮还要拒绝，“你要是不接着，这大豆我就给你送回去。”
三妮还小，闻言也笑嘻嘻的说着，“谢谢娇娇姐，那我就先回去了，今天还没打猪草呢，晚上奶奶回家发现还没喂猪，要被骂的。”
吕娇娇把大豆抬回厨房，抓了一把麦芽糖递给三妮，“那我就不留你了，回去别叫你大伯母看见了，叫你娘把钱攒着。”
三房毕竟没分家，平常的收入都是要交到老人手里的，而两个老人又偏心大房，吕娇娇也想帮衬着三房，毕竟自家困难的时候他们也帮了不少。
“谢谢娇娇姐，我知道，出来的时候我娘就交代我了。”三妮接过麦芽糖，笑起来眼睛眯成一条缝。
三妮走了之后，吕娇娇将大豆里的杂质拾出来处理干净，去壳筛净，洗净后又放进水缸内浸泡，要泡上一整夜，让豆子吸饱了水分，第二天磨出的粉才能细，味道才会香。
送走王婶之后高氏也撸起袖子跟着帮忙。
“这真能成吗？”她倒是不担心豆子浪费掉，只是没见着娇娇这么干劲十足的做一件事，万一失败了怕打击到她。
吕娇娇正在淘洗大豆，闻言头也不抬的说道，“那当然能成了，等我赚了钱，就在镇上买座大宅院，这样我们一家就能经常在一起了，还要买一堆田地，雇长工，招丫鬟，让您当夫人，小安他们也能在镇上的学堂读书，听说镇上的学堂考上秀才的人可多了。”
高氏让她逗得直笑，也不追问，跟着说到，“好，那婶娘就等着了，到时候享你的福。”
“您就看着吧。”
吕娇娇当然知道高氏心里还是不相信的，就是她自己，也有些担心，毕竟她对于豆腐的制作工艺，只有经验，没有实践，她也不知道做出来究竟能不能让别人接受。
大豆泡在水缸里盖上盖，抬进厨房，吕娇娇伸了个懒腰，等它吸饱了水分，自己奔向小康的第二步就算正式开始了。
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尤其是最小的小妮，一岁半，乖巧白嫩，睁着双葡萄似的圆溜溜的眼睛，也不认生，谁抱着也不闹，逗得吕娇娇吧唧吧唧的亲了好几口。
大的几个抬了小凳子在厨房里吃饭，待在院里要是叫哪个长舌妇看见了，老宅那边知道了免不了又是一通麻烦。
“好吃不？”吕娇娇跨进厨房问几个女孩。
“好吃！娇娇姐，你做的比我娘做的还好吃。”三妮吸溜着粉条，嘴里鼓鼓囊囊的回答。
几个女孩，大妮做事勤快，人看起来温顺乖巧，二妮话不多，一板一眼的看起来有些严肃，三妮或许是年纪小的缘故，活泼开朗，说话讨喜。
“是因为带了肉才好吃吧。”吕娇娇笑着在她鼻子上刮了两下。
三妮撅着小嘴，“才不是，是真的好吃。”
吕娇娇笑了几声没再逗她，扯了张凳子，坐在大妮旁边。
“娇娇姐。”大妮细声细气的喊了一声，原来的“吕娇娇”瞧不上大妮柔弱的性子，偶尔还会欺负她，她今天见着吕娇娇好说话，还惊讶了好一阵。
“大妮，你知道哪里有豆腐卖吗？”吕娇娇问道。
原主的记忆里，哪处的金银镯子好，哪里的胭脂水粉差，她倒是一清二楚，可是想起生活用品之类的，却是一片模糊。
今天在镇上逛了一圈没见着豆腐，吕娇娇心里冒出了一个想法。
“豆腐？娇娇姐你要那个干啥？那个难吃着呢，只有穷得没吃食的人家才吃呢。”三妮在旁边说道。
吕娇娇眼前一亮，她记得豆腐刚造出来的时候很难吃，经过不断的改造，才逐渐受到人们的欢迎，而且豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
这样说来，这个时代的豆腐还处在刚起步的阶段。
大妮敲了一下三妮的脑袋，“吃饭别那么多话。”
又转过头来对吕娇娇说道，“三妮说得对，一般都是没钱吃饭的人家或者灾荒的年份才吃豆腐，都是自个做的，没有卖豆腐的人家。”
吕娇娇家在村子里虽然算不上富户，却也是饿不着，能保证吃穿的，三房相比起来还要穷得多，也只在荒年的时候弄过豆腐来吃。
吕娇娇暗自琢磨着，她大学里有个朋友家里就是卖豆腐起家的，也正是因为她的影响，吕娇娇才喜欢吃豆腐，还写过关于豆腐历史发展的论文，如果能做出来，豆腐煮汤，做菜好吃不说，还可以把豆腐加工成许多产品，霉豆腐、臭豆腐、千层豆腐之类的。
越想越觉得这个办法可行，她这里还有卖蜂蜜的钱，高氏让她自己存着，买大豆、石膏之类的倒是够了，只是石磨比较麻烦。
家里没有喂养牲口，因此也没有像其他农户那样摆了石磨。
“大妮，我记得你家里有块地种了大豆对吧？”吕娇娇急忙问道。
大妮虽然不解却也回答道，“前两年就开始种了，用来榨豆油和弄大酱，我娘说能省不少钱。”
这块地是前两年三房开垦的荒地，肥力不行，因此也就没有种麦子，甘薯之类的农作物。
“你回去替我给三婶说一声，我想买点大豆，你看看大概是多少钱一斤，我现在就把钱给你。”说着就从怀里掏钱。
大妮急忙放下碗筷站起来，推拒道，“娇娇姐，你这是干啥呢？你要是想要，我回家就给你舀些来，还给什么钱，我娘要是知道，保准揍我一顿。”
两家来往密切，关系也好，吕成不在的时候，三叔吕海也三不五时的送些柴火、吃食过来。
吕娇娇心里暖和，嘴上却笑着说，“这可不行，你回去给三婶说，我不只是这回要，以后还要得多，我这是和她做生意，得把账算明白，她若是不愿意，我可就找别人去了。”
吕娇娇虽然笑着，语气却是很坚定。
大妮看起来柔顺，脑袋还是活泛的，听吕娇娇这么一说，估计她是要做些生意，想帮着自家赚点钱，“那敢情好，等我回家就给我娘说去，只是家里的大豆也不晓得还剩多少，这钱就等我拿过来再说吧。”
“那成，就这么说定了，快先把饭吃了。”吕娇娇站起身来。
“好。”大妮答应着。
院子里王婶还在和高氏谈论着去年土里的收成，又说着今年风调雨顺，希望是个丰收年。
“小安他俩呢？”没见着两个弟弟，吕娇娇问了句。
“带着小妮进屋玩了。”高氏回答着。
吕娇娇记着王婶家里是有石磨的，就提了租石磨和驴的想法。
“就在院子里，你啥时候想用过去就行，说啥租不租的。”王婶大方的说着，也不是秋收的时候，石磨除了磨面做馍馍，也不咋用。
吕娇娇自然是摇头拒绝，“这可不行，我呀是打算长租的。”
“娇娇，你租石磨子干啥，老宅那边院子里有啊。”高氏在一旁问。
“我打算做豆腐卖，不好去老宅。”若是去了老宅，张氏指不定给她找什么麻烦，她不怕麻烦，但是也不想把时间花在解决麻烦上。
吕娇娇暗自思忖着，豆腐一是以盐卤为凝固剂制得的，含水量少，较硬，二是以石膏粉为凝固剂，含水量比上一种豆腐多。
盐在这个时候还是比较贵的，吕娇娇打算用石膏，把石磨的事解决了，还得去一趟镇上。
“卖豆腐？”高氏和王婶都惊讶不已，“豆腐自家做了都不想吃，哪有花钱买的道理。”
吕娇娇也不多解释，只眨眨眼睛笑道，“等我做出来就知道了。”
高氏迟疑了一阵，“好，难得娇娇想挣钱，有福他娘你就租给孩子，这钱我来给。”
娇娇如今既顾家又听话，难得她想挣钱，不论这事成与不成，她都得支持娇娇。
“借是肯定借的，钱我就不收了，那驴子每天喂着就是指望它干活的，要使的时候直接过来就行。”王婶大概猜到高氏心里的想法，便也笑着应答。
见高氏毫不犹豫的就支持她，吕娇娇心里也是暖洋洋的。
“我这里还攒了些钱，足够了，您要是不收钱，我就不去了。”吕娇娇还是把五十文钱放在了王婶手里。
王婶有些无奈，“你这孩子咋这么犟，收钱也行，十文，给多了婶娘就不借了。”
争执到最后吕娇娇还是给了二十文。
趁着天色尚早，吕娇娇又背着竹篓往镇上跑，买了一斤石膏回来，药铺的掌柜伙计还没见过一次性买这么多石膏的人，确认了好几次是不是只要石膏，把吕娇娇各种打量。
下午的时候是三妮背了大豆过来，来的时候她娘交代过别让大房看见了，她一路上抄着小路过来，布鞋上沾着不少泥土。
“娇娇姐，我娘说这有十斤大豆，二十文就行了。”三妮声音清脆的说道。
吕娇娇帮着把背篓放下来，“镇上豆子都要五文一斤，咋能只给二十文，这便宜我可不能占。”
从怀里掏钱放在三妮手上，见三妮还要拒绝，“你要是不接着，这大豆我就给你送回去。”
三妮还小，闻言也笑嘻嘻的说着，“谢谢娇娇姐，那我就先回去了，今天还没打猪草呢，晚上奶奶回家发现还没喂猪，要被骂的。”
吕娇娇把大豆抬回厨房，抓了一把麦芽糖递给三妮，“那我就不留你了，回去别叫你大伯母看见了，叫你娘把钱攒着。”
三房毕竟没分家，平常的收入都是要交到老人手里的，而两个老人又偏心大房，吕娇娇也想帮衬着三房，毕竟自家困难的时候他们也帮了不少。
“谢谢娇娇姐，我知道，出来的时候我娘就交代我了。”三妮接过麦芽糖，笑起来眼睛眯成一条缝。
三妮走了之后，吕娇娇将大豆里的杂质拾出来处理干净，去壳筛净，洗净后又放进水缸内浸泡，要泡上一整夜，让豆子吸饱了水分，第二天磨出的粉才能细，味道才会香。
送走王婶之后高氏也撸起袖子跟着帮忙。
“这真能成吗？”她倒是不担心豆子浪费掉，只是没见着娇娇这么干劲十足的做一件事，万一失败了怕打击到她。
吕娇娇正在淘洗大豆，闻言头也不抬的说道，“那当然能成了，等我赚了钱，就在镇上买座大宅院，这样我们一家就能经常在一起了，还要买一堆田地，雇长工，招丫鬟，让您当夫人，小安他们也能在镇上的学堂读书，听说镇上的学堂考上秀才的人可多了。”
高氏让她逗得直笑，也不追问，跟着说到，“好，那婶娘就等着了，到时候享你的福。”
“您就看着吧。”
吕娇娇当然知道高氏心里还是不相信的，就是她自己，也有些担心，毕竟她对于豆腐的制作工艺，只有经验，没有实践，她也不知道做出来究竟能不能让别人接受。
大豆泡在水缸里盖上盖，抬进厨房，吕娇娇伸了个懒腰，等它吸饱了水分，自己奔向小康的第二步就算正式开始了。
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