第090章 显厨艺
对这蘑菇盒子和萝卜盒子,苏若水可没把这些当成赚钱的营生。
所以他的话,她淡笑摇头,跟他商量着,“告诉你倒没什么,不过这东西只要买下吃过,稍微用点心钻研很快就能琢磨出来的。反正你酒楼也没这些现成的东西,不如我直接做好拿过来给你,就跟市场价一样,你看……”
“如果这东西能推销出去,我自然会大力进货,你保证能做得出来?”
看这丫头虽爽快却也是个极聪明有眼见的,严大少不觉审视看了她两眼,再次道。
“只要你说,我自可以做得出来。”若真跟他的酒楼结成这笔买卖,可等于有个大主顾,所以苏若水微一迟疑,当时就拍着胸口道。
“好。那你市场价多少?”严大少凝起好看的眉头想了想,问她。
看严大少明显有这个心。虽然他这酒楼够大,够气派,对苏若水来说,自己家的产品才是正道。
所以顿了顿,她再次向严大少道,“这个嘛。我可以先大部分供应你这里,但集市上我昨天买过,那些客人我也必须得顾及。这样吧,你先看下这些东西的销路,若销路可以,我给你我能做的三分之二的分量,其他我得拿去集镇供应那些我早答应的顾客。但你买的话,必须说是从苏家小铺进的,毕竟是家中祖传的手艺,我不想在我这代给弄没了。”
“这个嘛。先上楼……”严大少蹙眉,沉吟了下,倒邀他们上楼。
二楼厢房,这也是苏若水第一次到达他这后院的二楼。
房间跟她第一次从前面上去的大厅完全不是一个级别,这里要精致豪华的多,房间东西不多,但却能看得出主人的品位和性情。
东西该有的都有,但各样都不是凡品,最起码在她的认知中都不是凡货,墙上挂着书画。
可以看得出这房子的主人不但身份不一般,还很能享受生活,性情高雅。
淡看了苏若水上来一脸打量的神色,和刘风惊恐忐忑的表情一眼,严大公子飘然落座,抬手倒了两碗茶道,“喝茶。”
“好,好。”看着人家喝茶的茶碗都是上好的白玉瓷做的,那茶水淡黄发着清香,刘风只觉整个人都像做梦,憨厚连连点头,小心两手端起茶碗去喝。
苏若水看了下眼前的茶碗,茶碗倒是不赖,但和这严大公子随后给他自己倒的茶的茶碗还真不是一个级别。
看严大少拿起茶碗,慢条斯理又极具风度和教养的小心吹了口上面的浮叶用茶盅盖抚了抚再喝,苏若水淡然一笑,跟着他的动作也慢条斯理喝了口,放下,“好茶,不过这茶不是二道茶满带土气味。”
严大少本以为她多少有点心眼,做事谨慎,应该是个没见过市面的乡村丫头。
她这一举动,倒让他再次看向她问,“没想苏姑娘也懂品茶?”
“略微懂些,泡茶第一次冲水冲去茶叶上的土腥味或炒的茶叶上面的灰尘,所以一般人都不喝第一道水冲的茶,喝也只喝第二道,第三道,第二道是最有味的。”
说到茶经,苏若水这还得意于之前在乡下教书却极爱喝茶的外公。所以她倒诚恳点头,说着冲茶的这些。
“确实如此。看姑娘的穿着,看来是在下眼拙了。”严大少点头,第一次认真看向她道。
“严大少倒是个性情中人。”苏若水淡然一笑回应。
严大少摇头,虽然她人长的胖,身上衣服也是破破烂烂的,但她的谈吐,写的字,做的事,还有这对茶的见解,绝对不是一般乡村女子。
严大少,说着看向她道,“不敢当。你这些东西,我决定了,按你说的。就当我跟姑娘以茶会友的一个交情吧。东西我要,保留你苏家小铺的名号,不过苏姑娘,以后再有什么好东西,稀罕物,可别忘了我这个大主顾呀。”
“那是自然。若水之前也没做过这样的营生,严大少可算是若水的一个知音。”看这严大少突然平易近人起来,苏若水也不客气,点头,倒也不吝啬拉近两人之间的关系。
严少旭听她这么说,也大为受用。
朗声点头,倒是不见外向她道,“好,好一个知音。严某身边不乏朋友,可都是酒肉朋友,只姑娘这么看待严某。如果不嫌弃,姑娘就不要再问我叫严大少了,看姑娘的年纪没我大,姑娘如不嫌弃叫我严大哥也可。”
“如此小妹就恭敬不如从命了,严大哥。以后大哥喊我若水就是。”对方的和善,苏若水自也不落后道。
严少旭点头,吩咐身后小厮,“好。去楼下拿些甜点小吃上来给若水和她兄长尝个先。”
看随他招呼,小厮下去很快端来一盘小吃。
四样,有蜜饯,花生米,一份丸子,还有份酱拌豆腐,苏若水捏了块那丸子还有一边的花生米分别吃了下道,“严大哥这些东西看起来倒蛮精致的,但并不齐全。若加上酸梅,青梅或黄桃干也许会更好些。还有这花生米……”
严少旭再次被她勾起了兴趣,挑眉反问,“是吗?听你说的,若是你准备,可能就是不一样的味道。就这几样,若你弄你准备弄怎样的菜色?”
“就这几样嘛,蜜饯我倒不说了,其实可以用其他东西不必要非用成甜的,可以酸甜的。至于花生米和丸子还有这炸豆腐,我倒可以给你整治三样别样的采来。”
看了下眼前盘中的小吃,苏若水也不自夸道。
严大少点头,再次看着苏若水道,“好。那请妹妹去厨房帮我做三样来,这三样要做好,我自给你按之前你弄的两样菜的菜谱的价格买。”
“好,那我就献丑了。”苏若水点头,说着跟刘风交代了句,她跟着那小厮再次到了大厨房。
花生米,她吃的只是普通的油炸的花生米,苏若水用鸡蛋对着些微面粉,又加上适当的调味料炸的。
“这样真好吃,是呀,我还没想过花生能炸出这样的味道。”厨房中的大厨子捏了颗她炸好的花生米,满眼惊喜道。
豆腐,苏若水则是用肉酱塞进炸成的豆腐泡中再炸,味道自然更好。还有丸子,她炸的是面粉里面带有藕块的,自然藕块也是她进入厨房看到正好有煮熟的拿了些用的。
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所以他的话,她淡笑摇头,跟他商量着,“告诉你倒没什么,不过这东西只要买下吃过,稍微用点心钻研很快就能琢磨出来的。反正你酒楼也没这些现成的东西,不如我直接做好拿过来给你,就跟市场价一样,你看……”
“如果这东西能推销出去,我自然会大力进货,你保证能做得出来?”
看这丫头虽爽快却也是个极聪明有眼见的,严大少不觉审视看了她两眼,再次道。
“只要你说,我自可以做得出来。”若真跟他的酒楼结成这笔买卖,可等于有个大主顾,所以苏若水微一迟疑,当时就拍着胸口道。
“好。那你市场价多少?”严大少凝起好看的眉头想了想,问她。
看严大少明显有这个心。虽然他这酒楼够大,够气派,对苏若水来说,自己家的产品才是正道。
所以顿了顿,她再次向严大少道,“这个嘛。我可以先大部分供应你这里,但集市上我昨天买过,那些客人我也必须得顾及。这样吧,你先看下这些东西的销路,若销路可以,我给你我能做的三分之二的分量,其他我得拿去集镇供应那些我早答应的顾客。但你买的话,必须说是从苏家小铺进的,毕竟是家中祖传的手艺,我不想在我这代给弄没了。”
“这个嘛。先上楼……”严大少蹙眉,沉吟了下,倒邀他们上楼。
二楼厢房,这也是苏若水第一次到达他这后院的二楼。
房间跟她第一次从前面上去的大厅完全不是一个级别,这里要精致豪华的多,房间东西不多,但却能看得出主人的品位和性情。
东西该有的都有,但各样都不是凡品,最起码在她的认知中都不是凡货,墙上挂着书画。
可以看得出这房子的主人不但身份不一般,还很能享受生活,性情高雅。
淡看了苏若水上来一脸打量的神色,和刘风惊恐忐忑的表情一眼,严大公子飘然落座,抬手倒了两碗茶道,“喝茶。”
“好,好。”看着人家喝茶的茶碗都是上好的白玉瓷做的,那茶水淡黄发着清香,刘风只觉整个人都像做梦,憨厚连连点头,小心两手端起茶碗去喝。
苏若水看了下眼前的茶碗,茶碗倒是不赖,但和这严大公子随后给他自己倒的茶的茶碗还真不是一个级别。
看严大少拿起茶碗,慢条斯理又极具风度和教养的小心吹了口上面的浮叶用茶盅盖抚了抚再喝,苏若水淡然一笑,跟着他的动作也慢条斯理喝了口,放下,“好茶,不过这茶不是二道茶满带土气味。”
严大少本以为她多少有点心眼,做事谨慎,应该是个没见过市面的乡村丫头。
她这一举动,倒让他再次看向她问,“没想苏姑娘也懂品茶?”
“略微懂些,泡茶第一次冲水冲去茶叶上的土腥味或炒的茶叶上面的灰尘,所以一般人都不喝第一道水冲的茶,喝也只喝第二道,第三道,第二道是最有味的。”
说到茶经,苏若水这还得意于之前在乡下教书却极爱喝茶的外公。所以她倒诚恳点头,说着冲茶的这些。
“确实如此。看姑娘的穿着,看来是在下眼拙了。”严大少点头,第一次认真看向她道。
“严大少倒是个性情中人。”苏若水淡然一笑回应。
严大少摇头,虽然她人长的胖,身上衣服也是破破烂烂的,但她的谈吐,写的字,做的事,还有这对茶的见解,绝对不是一般乡村女子。
严大少,说着看向她道,“不敢当。你这些东西,我决定了,按你说的。就当我跟姑娘以茶会友的一个交情吧。东西我要,保留你苏家小铺的名号,不过苏姑娘,以后再有什么好东西,稀罕物,可别忘了我这个大主顾呀。”
“那是自然。若水之前也没做过这样的营生,严大少可算是若水的一个知音。”看这严大少突然平易近人起来,苏若水也不客气,点头,倒也不吝啬拉近两人之间的关系。
严少旭听她这么说,也大为受用。
朗声点头,倒是不见外向她道,“好,好一个知音。严某身边不乏朋友,可都是酒肉朋友,只姑娘这么看待严某。如果不嫌弃,姑娘就不要再问我叫严大少了,看姑娘的年纪没我大,姑娘如不嫌弃叫我严大哥也可。”
“如此小妹就恭敬不如从命了,严大哥。以后大哥喊我若水就是。”对方的和善,苏若水自也不落后道。
严少旭点头,吩咐身后小厮,“好。去楼下拿些甜点小吃上来给若水和她兄长尝个先。”
看随他招呼,小厮下去很快端来一盘小吃。
四样,有蜜饯,花生米,一份丸子,还有份酱拌豆腐,苏若水捏了块那丸子还有一边的花生米分别吃了下道,“严大哥这些东西看起来倒蛮精致的,但并不齐全。若加上酸梅,青梅或黄桃干也许会更好些。还有这花生米……”
严少旭再次被她勾起了兴趣,挑眉反问,“是吗?听你说的,若是你准备,可能就是不一样的味道。就这几样,若你弄你准备弄怎样的菜色?”
“就这几样嘛,蜜饯我倒不说了,其实可以用其他东西不必要非用成甜的,可以酸甜的。至于花生米和丸子还有这炸豆腐,我倒可以给你整治三样别样的采来。”
看了下眼前盘中的小吃,苏若水也不自夸道。
严大少点头,再次看着苏若水道,“好。那请妹妹去厨房帮我做三样来,这三样要做好,我自给你按之前你弄的两样菜的菜谱的价格买。”
“好,那我就献丑了。”苏若水点头,说着跟刘风交代了句,她跟着那小厮再次到了大厨房。
花生米,她吃的只是普通的油炸的花生米,苏若水用鸡蛋对着些微面粉,又加上适当的调味料炸的。
“这样真好吃,是呀,我还没想过花生能炸出这样的味道。”厨房中的大厨子捏了颗她炸好的花生米,满眼惊喜道。
豆腐,苏若水则是用肉酱塞进炸成的豆腐泡中再炸,味道自然更好。还有丸子,她炸的是面粉里面带有藕块的,自然藕块也是她进入厨房看到正好有煮熟的拿了些用的。
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