第二十八章 制酱
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张小妹自从发现主动出击很有效果之后，便时常会动不动的撩拨一下林尽，在林尽假装责骂之后，便会嘻嘻嘻的笑着跑走。
不过一两日下来，张小妹在面对林尽的时候，便全然没了之前的紧张，倒是林尽反而是处于下风了。没办法啊，面对一个随时随地准备献身给你，随你咋样的小姑娘，你还真是拿她没辙，任何威胁那都是无效的。
而且这两日，张小妹依旧是睡在林尽房间的外屋之中，无论林尽明说还是暗示，张小妹就是赖着不走，而且只要林尽态度坚决一些，张小妹就会摆出一幅泫然欲泣的模样，眼泪汪汪嘟着嘴盯着林尽，让林尽在关键时刻败下阵来。
林尽这两日也是颇为火气旺，一来被张小妹时不时的撩拨，本就燥热的林尽更是憋屈无比，二来因为听雨轩中文斗的原因，哪怕是年关已近，还是有不少人跑到了老张家来拜访林尽，让林尽生活的很不安生。
林尽觉得这购房计划怎么都得提前一些了，若不是逢年关不宜动土乔迁，林尽估摸着自己此刻一定已经换了住处了。不然这天天有人找上门来，实在是烦不胜烦。
当然了，让林尽很是烦恼的也不止这些。其中最让林尽感到忧伤的，还是饭菜的问题，不，应该说仅仅是做菜方式的问题。
这个世界，完全没有中华美食碾压世界的风采，别说八大菜系无数菜式了。林尽连最基本的红烧，那都是都没见过，问起来才知道，这个世界里，根本就没有红烧爆炒，乃至煲汤等等的概念。
大陈之中，大多数的菜式，都以白煮为主，撒些盐巴姜蒜，能咸淡适中，没有腥味就算是美食了。
起初林尽以为这种情况仅限于民众之中，毕竟这年头有口饱饭吃，对于普通老百姓来说已经是非常奢求的一件事了，哪还有什么菜式，做法上的追求。
后来林尽才知道，哪怕是大陈皇室之中，能在菜式上玩出的花样也不多，而且大多还是借助名贵香料达到得效果。
大陈疆土不产肉桂，豆蔻等名贵香料，大多数名贵香料都是来自南蛮之地。而南蛮之地不在大陈版图之中，那种苗蛊瘴气之地，大陈也懒得去占领，而且那种毒物到处都是的地方，占来也没多大用处，一不能耕种，二不能积粮。
南方属于平南王的封地，因此大陈绝大多数香料生意和名贵木材的生意都是平南王的产业，平南王因此可以说是富可敌国，据说那帝都之中最有名的落花阁，貌似背后的金主也正是平南王。
大陈之中，哪怕是贵族，想弄一些香料也不容易，平常百姓基本上就不用想了。林尽自然也不用考虑香料的事情。就算弄得到，代价也太大，完全不符合平常吃饭的合理需求。
而且林尽发现也用不到去搞什么香料，这个世界菜式单调的主要原因，是没有酱油！对，没听错，就是没有酱油！林尽发现，这个世界里，居然没有酱油这种最基本的调味料！而且不仅仅是大陈，北方大燕，西方羌苗匈奴之地，尽皆没有酱油的存在！
没有酱油，哪来的红烧？中华美食缺了酱油这么一味重要的调味料，自然不会形成林尽原先那个世界那种辉煌的景象。
林尽这两日便在鼓捣着制酱。
作为一个农村出生的孩子，制酱自然不是什么难事。每年黄豆丰收之后，农家都会自己制酱，因此只要有黄豆，林尽鼓捣出酱油来也不过是早晚得事情。
这年头黄豆不便宜，但是比起香料什么的，那就相去甚远了。
冬天的天气并不太适合制酱，毕竟适合菌类生长的温度，一般都在二十五到三十之间，但也不是不能够制作。
只要搞一个小小的温室环境，等到蒸熟的黄豆出现绿色的菌丝，那第一步基本上来说就完成了。
今年本来就是个暖年，气温不算低，加之林尽只需保持火炕一直持续不停，只要火不熄灭，林尽的屋子内温度就会一直处在适宜的状态。这么做无非就是耗费些柴火，这年头柴火到处都是。而且林尽现在不缺钱，自然不用担心柴火不够。再怎么样，这柴火钱还是有的。
制酱即是个粗活，也是个细活，也前都是林尽老妈主打，林尽属于辅助。这会儿林尽自己动手，自然有些细节的地方做的比较变扭。而且为了以防出错，林尽用陶盆子做了好几份，以期望至少能有一份可以成功。
林尽鼓捣酱油的事情，老张一家自然是看在眼里，虽然大家都不懂林尽在干什么，而且哪怕是林尽解释了一遍也不明白酱油是个什么东西，但是看林尽乐呵呵的一头的劲，老张一家一众人自然也是跟着乐呵。
当然了，这其中也有个不乐意的人，这人自然就是张小妹了。
制酱发酵的味道挺重，哪怕是隔着麻布，也能够明显的感觉到。张小妹觉得自家少爷鼓捣这些，弄出这么些难闻的味道，那就是为了想法子让自己搬出去。
少爷简直是太可恶了！自己可绝对不会因此而屈服。而为了对抗自家少爷的可恶行为，一到晚上，张小妹在屋里穿的衣服更加轻薄微透了。搞得林尽一脸蒙圈的同时，更加是一肚子火气，每天晚上喝水上厕所的次数是承直线上什。
在第二天下午的时候，林尽终于看到自己的黄豆上出现了青绿色的菌群，这个现象让林尽很是满意和高兴，这意味着离成功已经不远了。接下来就是暴晒和等待，大冬天暴晒有些难，但也不是没有办法。
这个暖冬的正午就很适合林尽晒酱，而且林尽准备教会张大哥，以防自己不在的时候会中途而废。
一般制酱得等一个多月，哪怕是每天都在加温，林尽估摸着也得十几天的时间。所以接下来就不是心急能搞定的了。
而在与此同时，天空之上也出现了奇怪的一幕，大冬天的，没下过雨，却出现了彩虹，而且还是两道彩虹！上下各一，朝着太阳而去。
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张小妹自从发现主动出击很有效果之后，便时常会动不动的撩拨一下林尽，在林尽假装责骂之后，便会嘻嘻嘻的笑着跑走。
不过一两日下来，张小妹在面对林尽的时候，便全然没了之前的紧张，倒是林尽反而是处于下风了。没办法啊，面对一个随时随地准备献身给你，随你咋样的小姑娘，你还真是拿她没辙，任何威胁那都是无效的。
而且这两日，张小妹依旧是睡在林尽房间的外屋之中，无论林尽明说还是暗示，张小妹就是赖着不走，而且只要林尽态度坚决一些，张小妹就会摆出一幅泫然欲泣的模样，眼泪汪汪嘟着嘴盯着林尽，让林尽在关键时刻败下阵来。
林尽这两日也是颇为火气旺，一来被张小妹时不时的撩拨，本就燥热的林尽更是憋屈无比，二来因为听雨轩中文斗的原因，哪怕是年关已近，还是有不少人跑到了老张家来拜访林尽，让林尽生活的很不安生。
林尽觉得这购房计划怎么都得提前一些了，若不是逢年关不宜动土乔迁，林尽估摸着自己此刻一定已经换了住处了。不然这天天有人找上门来，实在是烦不胜烦。
当然了，让林尽很是烦恼的也不止这些。其中最让林尽感到忧伤的，还是饭菜的问题，不，应该说仅仅是做菜方式的问题。
这个世界，完全没有中华美食碾压世界的风采，别说八大菜系无数菜式了。林尽连最基本的红烧，那都是都没见过，问起来才知道，这个世界里，根本就没有红烧爆炒，乃至煲汤等等的概念。
大陈之中，大多数的菜式，都以白煮为主，撒些盐巴姜蒜，能咸淡适中，没有腥味就算是美食了。
起初林尽以为这种情况仅限于民众之中，毕竟这年头有口饱饭吃，对于普通老百姓来说已经是非常奢求的一件事了，哪还有什么菜式，做法上的追求。
后来林尽才知道，哪怕是大陈皇室之中，能在菜式上玩出的花样也不多，而且大多还是借助名贵香料达到得效果。
大陈疆土不产肉桂，豆蔻等名贵香料，大多数名贵香料都是来自南蛮之地。而南蛮之地不在大陈版图之中，那种苗蛊瘴气之地，大陈也懒得去占领，而且那种毒物到处都是的地方，占来也没多大用处，一不能耕种，二不能积粮。
南方属于平南王的封地，因此大陈绝大多数香料生意和名贵木材的生意都是平南王的产业，平南王因此可以说是富可敌国，据说那帝都之中最有名的落花阁，貌似背后的金主也正是平南王。
大陈之中，哪怕是贵族，想弄一些香料也不容易，平常百姓基本上就不用想了。林尽自然也不用考虑香料的事情。就算弄得到，代价也太大，完全不符合平常吃饭的合理需求。
而且林尽发现也用不到去搞什么香料，这个世界菜式单调的主要原因，是没有酱油！对，没听错，就是没有酱油！林尽发现，这个世界里，居然没有酱油这种最基本的调味料！而且不仅仅是大陈，北方大燕，西方羌苗匈奴之地，尽皆没有酱油的存在！
没有酱油，哪来的红烧？中华美食缺了酱油这么一味重要的调味料，自然不会形成林尽原先那个世界那种辉煌的景象。
林尽这两日便在鼓捣着制酱。
作为一个农村出生的孩子，制酱自然不是什么难事。每年黄豆丰收之后，农家都会自己制酱，因此只要有黄豆，林尽鼓捣出酱油来也不过是早晚得事情。
这年头黄豆不便宜，但是比起香料什么的，那就相去甚远了。
冬天的天气并不太适合制酱，毕竟适合菌类生长的温度，一般都在二十五到三十之间，但也不是不能够制作。
只要搞一个小小的温室环境，等到蒸熟的黄豆出现绿色的菌丝，那第一步基本上来说就完成了。
今年本来就是个暖年，气温不算低，加之林尽只需保持火炕一直持续不停，只要火不熄灭，林尽的屋子内温度就会一直处在适宜的状态。这么做无非就是耗费些柴火，这年头柴火到处都是。而且林尽现在不缺钱，自然不用担心柴火不够。再怎么样，这柴火钱还是有的。
制酱即是个粗活，也是个细活，也前都是林尽老妈主打，林尽属于辅助。这会儿林尽自己动手，自然有些细节的地方做的比较变扭。而且为了以防出错，林尽用陶盆子做了好几份，以期望至少能有一份可以成功。
林尽鼓捣酱油的事情，老张一家自然是看在眼里，虽然大家都不懂林尽在干什么，而且哪怕是林尽解释了一遍也不明白酱油是个什么东西，但是看林尽乐呵呵的一头的劲，老张一家一众人自然也是跟着乐呵。
当然了，这其中也有个不乐意的人，这人自然就是张小妹了。
制酱发酵的味道挺重，哪怕是隔着麻布，也能够明显的感觉到。张小妹觉得自家少爷鼓捣这些，弄出这么些难闻的味道，那就是为了想法子让自己搬出去。
少爷简直是太可恶了！自己可绝对不会因此而屈服。而为了对抗自家少爷的可恶行为，一到晚上，张小妹在屋里穿的衣服更加轻薄微透了。搞得林尽一脸蒙圈的同时，更加是一肚子火气，每天晚上喝水上厕所的次数是承直线上什。
在第二天下午的时候，林尽终于看到自己的黄豆上出现了青绿色的菌群，这个现象让林尽很是满意和高兴，这意味着离成功已经不远了。接下来就是暴晒和等待，大冬天暴晒有些难，但也不是没有办法。
这个暖冬的正午就很适合林尽晒酱，而且林尽准备教会张大哥，以防自己不在的时候会中途而废。
一般制酱得等一个多月，哪怕是每天都在加温，林尽估摸着也得十几天的时间。所以接下来就不是心急能搞定的了。
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