第20章 头一回当这个家
抛出了‘农家乐计划’这块砖，吴涛并没有像上次那样如临大敌，等着各位长辈的反应。
因为从一开始他就没指望，这计划一抛出，就能获得他们的强烈认同。
毕竟不是一个时代的人，想法、做法、考虑的方方面面，差得太多了。
得给他们时间，去适应，去消化。
于是接过弟弟端来的水，一口气干了半碗，然后该吃吃，该喝喝。
有问题，提出来商量着解决；有困难，说出来想办法克服呗。
万事开头难，发家致富这种事，总要稳扎稳打，踏踏实实的，才能长久。
闷头吃了几块鱼片，倍解馋。正准备再尝几块牛肉，张惠兰第一个说话了。
“这事看着有点谱，你忘了，他小姑家方媛那孩子，每年暑假就奔咱家来。还不是喜欢上这葡萄园，有吃有玩的吗？”
她这话是对丈夫说的。
吴炳华明显没想好，点了下头没吭声。
“嫂子你说的对！”花婶接话了，“大哥把葡萄园打理的这么漂亮，城里的孩子肯定喜欢。我觉得，小涛这计划有谱。”
吴炳华不得不表态了，否则等到其他人都达成统一意见，他再说反对的话，肯定要多费周折。
“可是吧，这主意听着太新鲜，没见人弄过。城里人会不去大饭店吃饭，而选择来咱这乡下下馆子吗？这不合常理，是不是？”
见没人说话，吴涛扔下筷子，扳手指头道：“第一，咱这农家乐，卖点不在于吃，而在于玩！论吃的，城里的小孩什么没吃过？但葡萄园他们未必见过，更没玩过呀。再加上，这些城里的80后，从小娇生惯养的，也能做得了父母的主。”
“第二，对于家长来说，带着孩子从城里到咱这来，首先路程不远，方便；其次不是长途旅游，花费不会太多，毫无压力。最后还能让孩子涨涨见识，何乐而不为？”
“至于说这农家乐没人弄过？咱要的就是做第一家这出其不意的效果，不然家里这么多葡萄，怎么卖出好价？”
说完，抬眼扫了一下众人，吴涛看得出来，老娘张惠兰已经意动了，而花婶那笑意吟吟的，也没有反对的意思。
只有父亲吴炳华还是那个保守的性子，两道浓眉紧紧锁在一起，似要拧出水来。
至于老爷子，压根没参与讨论，正和俩孩子一样，无忧无虑，吃吃喝喝。
“这能行吗？”憋了半天，吴炳华没憋出什么明确的反对意见，说了这么句话来。
吴涛知道，这火候差不多了，于是又把手指头一扳道：“我再来给你们算笔账！”
“咱这农家乐搞好之后，就打日均客流量20人来算，每个人吃饭，按照人均10块钱的标准。然后就是摘葡萄，每人5斤葡萄不算多吧？这又是10块钱。这人均20块消费里，刨去吃饭成本5块钱，能剩15块的毛利。”
“这样下来，一天就是300块，一个月就是9000！如果每天客流量达到40人，80人呢？这笔帐一目了然。”
话音刚落，张惠兰和花婶齐齐倒抽一口冷气，吴炳华有点焦躁地拍着口袋，到处摸烟盒。
就连老爷子都惊愕地放下筷子，摸了一把灰白胡子道：“能挣这么多？”
花婶点点头，“以我在招待所上班的经验来看，餐饮这一块利润对半开，是没错的。”
“我滴个乖乖，怪不得小涛刚刚说，天天能吃上大鱼大肉。倒也不假！”老爷子恍然大悟。
“就没半点风险？”吴炳华点了支烟，顿时平静下来道。
听了这话，吴涛一点也不奇怪，更没有丝毫着急。父亲就是这个性子，凡事未虑胜，先虑败，保守得有点过头。
刚才那一通账算的，张惠兰已经掠起袖子要开干了。一听到说风险，眼巴巴地看着自家老大，生怕他说‘有’字。
但吴涛和他们商量这个项目的目的，是为了把他们引上路，脱离从土里刨食的苦日子。而不是为了把他们忽悠上船，然后如履薄冰地挣钱。
所以他坚持有一说一。
“风险肯定是有！”
张惠兰不由埋怨，这孩子咋这么实诚呢。这样一来，你爸还能答应弄这个农家乐，那才怪呢。
然而吴涛不光说有，而且似有滔滔不绝的架势。
“最大的风险，就是这客流量的问题。一旦前期的广告也好、推广也罢，做得不到位，到时候没人来，一切都白瞎。”
“其次呢，是政策性风险，做餐饮的，卫生防疫检疫，经营许可证那一套。他们要是三天两头来查咱，这生意也是白做了。”
“这最后呢，就是些小问题了。比如说，乡里乡亲地来吃个霸王餐，或者赊账欠钱，都是麻烦。”
这一说，连干劲十足的张惠兰都犹豫了。
不料，抽完了一颗烟的吴炳华，把烟头一扔，用力踩灭道：“成，这个计划我看行！这次，你来当这个家。你说怎么弄，我们就怎么弄！我和你妈听你指挥！”
这下众人全都惊呆了，谁都没想到一向保守的吴炳华竟有如此闷不出溜的冲劲。
“你没听见啊，涛说有很多风险……”张惠兰提醒着。
吴炳华拿起筷子，夹了块鱼片道：“儿子他能把风险说得头头是道，他会没想法子解决吗？”
知子莫若父！这话倒不是给吴炳华脸上贴金，的确不假。
“涛，你真的有法子解决？”张惠兰不相信地追问。
吴涛笑着点了点头：“那我就当一回这个家！”
老爷子冲着孙子竖了个大拇指，一直顾着吃的小江和黑蛋，全都崇拜似的看着他。
“那咱这个计划的第一件事，就是要把咱家这周围，修建一番，起码要像个葡萄庄园的样子，亭台楼榭，该有都要有。另外，这卫生条件也要跟上，不然城里人没法适应。”
吴炳华挥挥手，“这个我有数！”
父亲是很有才华的木匠，交给他，吴涛放一百二十个心。
“再有，妈，你的蚕室我要征用了，装潢一下，作为吃饭的大堂。”
“行，你拿去用。”张惠兰笑着挥挥筷子。
“等等！”吴炳华咂摸了一会，忽然回过味来，“这从里到外一倒饰，要花不少钱。你的预算是多少？”
“两万。”
“啊？”
“多少？”
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毕竟不是一个时代的人，想法、做法、考虑的方方面面，差得太多了。
得给他们时间，去适应，去消化。
于是接过弟弟端来的水，一口气干了半碗，然后该吃吃，该喝喝。
有问题，提出来商量着解决；有困难，说出来想办法克服呗。
万事开头难，发家致富这种事，总要稳扎稳打，踏踏实实的，才能长久。
闷头吃了几块鱼片，倍解馋。正准备再尝几块牛肉，张惠兰第一个说话了。
“这事看着有点谱，你忘了，他小姑家方媛那孩子，每年暑假就奔咱家来。还不是喜欢上这葡萄园，有吃有玩的吗？”
她这话是对丈夫说的。
吴炳华明显没想好，点了下头没吭声。
“嫂子你说的对！”花婶接话了，“大哥把葡萄园打理的这么漂亮，城里的孩子肯定喜欢。我觉得，小涛这计划有谱。”
吴炳华不得不表态了，否则等到其他人都达成统一意见，他再说反对的话，肯定要多费周折。
“可是吧，这主意听着太新鲜，没见人弄过。城里人会不去大饭店吃饭，而选择来咱这乡下下馆子吗？这不合常理，是不是？”
见没人说话，吴涛扔下筷子，扳手指头道：“第一，咱这农家乐，卖点不在于吃，而在于玩！论吃的，城里的小孩什么没吃过？但葡萄园他们未必见过，更没玩过呀。再加上，这些城里的80后，从小娇生惯养的，也能做得了父母的主。”
“第二，对于家长来说，带着孩子从城里到咱这来，首先路程不远，方便；其次不是长途旅游，花费不会太多，毫无压力。最后还能让孩子涨涨见识，何乐而不为？”
“至于说这农家乐没人弄过？咱要的就是做第一家这出其不意的效果，不然家里这么多葡萄，怎么卖出好价？”
说完，抬眼扫了一下众人，吴涛看得出来，老娘张惠兰已经意动了，而花婶那笑意吟吟的，也没有反对的意思。
只有父亲吴炳华还是那个保守的性子，两道浓眉紧紧锁在一起，似要拧出水来。
至于老爷子，压根没参与讨论，正和俩孩子一样，无忧无虑，吃吃喝喝。
“这能行吗？”憋了半天，吴炳华没憋出什么明确的反对意见，说了这么句话来。
吴涛知道，这火候差不多了，于是又把手指头一扳道：“我再来给你们算笔账！”
“咱这农家乐搞好之后，就打日均客流量20人来算，每个人吃饭，按照人均10块钱的标准。然后就是摘葡萄，每人5斤葡萄不算多吧？这又是10块钱。这人均20块消费里，刨去吃饭成本5块钱，能剩15块的毛利。”
“这样下来，一天就是300块，一个月就是9000！如果每天客流量达到40人，80人呢？这笔帐一目了然。”
话音刚落，张惠兰和花婶齐齐倒抽一口冷气，吴炳华有点焦躁地拍着口袋，到处摸烟盒。
就连老爷子都惊愕地放下筷子，摸了一把灰白胡子道：“能挣这么多？”
花婶点点头，“以我在招待所上班的经验来看，餐饮这一块利润对半开，是没错的。”
“我滴个乖乖，怪不得小涛刚刚说，天天能吃上大鱼大肉。倒也不假！”老爷子恍然大悟。
“就没半点风险？”吴炳华点了支烟，顿时平静下来道。
听了这话，吴涛一点也不奇怪，更没有丝毫着急。父亲就是这个性子，凡事未虑胜，先虑败，保守得有点过头。
刚才那一通账算的，张惠兰已经掠起袖子要开干了。一听到说风险，眼巴巴地看着自家老大，生怕他说‘有’字。
但吴涛和他们商量这个项目的目的，是为了把他们引上路，脱离从土里刨食的苦日子。而不是为了把他们忽悠上船，然后如履薄冰地挣钱。
所以他坚持有一说一。
“风险肯定是有！”
张惠兰不由埋怨，这孩子咋这么实诚呢。这样一来，你爸还能答应弄这个农家乐，那才怪呢。
然而吴涛不光说有，而且似有滔滔不绝的架势。
“最大的风险，就是这客流量的问题。一旦前期的广告也好、推广也罢，做得不到位，到时候没人来，一切都白瞎。”
“其次呢，是政策性风险，做餐饮的，卫生防疫检疫，经营许可证那一套。他们要是三天两头来查咱，这生意也是白做了。”
“这最后呢，就是些小问题了。比如说，乡里乡亲地来吃个霸王餐，或者赊账欠钱，都是麻烦。”
这一说，连干劲十足的张惠兰都犹豫了。
不料，抽完了一颗烟的吴炳华，把烟头一扔，用力踩灭道：“成，这个计划我看行！这次，你来当这个家。你说怎么弄，我们就怎么弄！我和你妈听你指挥！”
这下众人全都惊呆了，谁都没想到一向保守的吴炳华竟有如此闷不出溜的冲劲。
“你没听见啊，涛说有很多风险……”张惠兰提醒着。
吴炳华拿起筷子，夹了块鱼片道：“儿子他能把风险说得头头是道，他会没想法子解决吗？”
知子莫若父！这话倒不是给吴炳华脸上贴金，的确不假。
“涛，你真的有法子解决？”张惠兰不相信地追问。
吴涛笑着点了点头：“那我就当一回这个家！”
老爷子冲着孙子竖了个大拇指，一直顾着吃的小江和黑蛋，全都崇拜似的看着他。
“那咱这个计划的第一件事，就是要把咱家这周围，修建一番，起码要像个葡萄庄园的样子，亭台楼榭，该有都要有。另外，这卫生条件也要跟上，不然城里人没法适应。”
吴炳华挥挥手，“这个我有数！”
父亲是很有才华的木匠，交给他，吴涛放一百二十个心。
“再有，妈，你的蚕室我要征用了，装潢一下，作为吃饭的大堂。”
“行，你拿去用。”张惠兰笑着挥挥筷子。
“等等！”吴炳华咂摸了一会，忽然回过味来，“这从里到外一倒饰，要花不少钱。你的预算是多少？”
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