第八十一章裱花
叫她如何能不疑惑？
性格或可说是往日藏拙，或者是长大开窍了，但本事可不是突然能长的。
就眼下的这些甜品，哪一个不是自有关键，哪一个不得千练百练的？
就说她第一次打奶油时，不小心便抽得油水分离了，其中的细节如何把握不是一次两次便能领悟的。
再有那烤炉，怎么做，怎么用，是江甜一个十三岁小姑娘能会的？
她无意探究其中的秘密，只是怕江甜遇到了什么困难。虽说眼下看着又能赚钱又有本事的，但谁知道是不是有人暗中打着什么主意？
她实在是担心的，一直很想问，但每次话到嘴边都强迫自己咽了下去，又不是人家爹啊娘的，没有那个立场去问。
刚刚会出口实是下意识的，话出口她就有些后悔了，不由得看了江甜一眼，表情极其的小心。
江甜的心被黄婶一问也咯噔了一下，还好抹面完成，不然她一定会手抖要重来一次。
随着暴露的产品越来越多，黄婶的疑问必然越来越多，说不定什么时候就会被问。
说实话等这一问，她也等的蛮辛苦。
原以为会不知所措，不想却并没有太过紧张，只是开始慌了一下，很快就淡定了起来。
江甜把抹好面的十寸蛋糕取下转盘，放上了八寸的蛋糕胚，开始重复奶油、水果、奶油、蛋糕胚的动作。
手上边动作，还不忘对黄婶道：“我还说婶子耐心真好，竟迟迟不见问。”
黄婶见江甜没有不高兴，也是松了一口气，“你这丫头，还算到我会问你不成？”
“是啊，我是婶子肚子里的蛔虫。”江甜笑着道。
“胡说，哪有人把自己比做蛔虫的？”
这一问一答的玩笑话后，黄婶又恢复了自在，她心里感叹道，甜丫头是真的聪明，不过两句话就解了自己的尴尬。
所以有什么好问的，聪明人会点旁人不会的不也正常嘛！
只是她决定不再问了，江甜却开始解释了。
“婶子知道我爹在世时，常常外出吧？”
“你爹是常出外，有时候三五天，有时候十来天，长的时候有一两个月，你娘也是贤惠，从来都不曾抱怨过。”
黄婶思忆起容貌秀丽的陶氏，每逢江富文外出，不论时间长短，她都只安安静静的守在家里绣花看看书，不怨不怪，一人独自带着两个孩，哪怕后头又怀了双生子，做点什么都累得不行，她也是一句不忿都无。
江甜不知道黄婶已经顺着话想到了原主已世的娘，继续道：“我爹每次回来，旁的不说，书是一定要带回来几本的。”
黄婶回过神来，“你娘可是秀才之后，定是带给你娘解闷的吧。”
“兴许吧。”江甜不咸不淡的回了一句，又道：“我爹娘走后，我把书都收到了箱子里，藏了起来。若不是重新住回家里，打扫卫生的时候找了出来，我都要忘记了。”
“那些书……”黄婶隐隐猜到江甜要说什么。
不出她所望，江甜道：“那些书有许多杂谈食哙，不知是我爹还是我娘，每一页都批了注脚，有些还改良了，我会的这些……”
说到这里，江甜顿了顿，看黄婶听得一脸认真，不由得虚了虚，她的解释全是按早就打好的腹稿来的，不求糊弄住谁，只愿堵住大家的嘴。
也好叫大家心里都舒坦点，不要存了猜测之心。
“所以你会的这些，都是你娘改良过的？”黄婶接口问道，她心想，若是如此，她没听过倒算了，为何那些大户人家也一脸陌生？难道被陶妹子改得面目全非了？
江甜摇了摇头，“不全是，是我爹和我娘，一起写了本观后感，里面大部分有他们二人臆测的食谱。便如那蒸蛋糕，起初我只是试着一做，谁知道滋味竟然不错。”
江甜说着，又指了指烤炉和正在抹面的蛋糕道：“还有这些，大多数是那观后感里记录的，少部分我也给改良了下。”
我就说你小小年纪上哪知道这许多，原来是富文兄弟和陶妹子给你留了秘方。”黄婶听得拍手道：“不错不错，你爹娘本就是顶顶聪明的人，琢磨点秘方不算啥。”
江甜还担心这个解释含糊呢，不想黄婶竟是原主的父母的狂热粉，对二人的推崇实在太高，叫她都不忍心，想说这些都是她瞎编的了。
黄婶已自动的脑补了许多，倒不必她再多费口舌，能省却许多麻烦，想想，这也算是神助攻了。
譬如以后再有人问，黄婶便可做为见证人，说是她父母留下的秘方。
至于她父母怎么得来的，人已逝，还能去底下问不成？
反之这世界上没有早于她出同款产品，便无人可说她是盗的。
便是有人想使坏，说什么祖上传的秘方被偷芸芸，不好意思，那得拿出证据说明一下秘方上有什么标记没有。
否则空口白牙的想要污她，她就敢告到大家都破产。
这个问题过去了，江甜手上的八寸蛋糕也抹好了面。
小心的用两把抹刀插入蛋糕底部，慢慢的托到十寸的中间，一个素胚的双层蛋糕便完成了。
接下来就是装饰了。
若说其他工具都好仿，裱花用的裱花袋就真叫江甜头疼好许，才想出替代物来。
这个替代物便是一个小巧的，犹如打气筒一样的竹制推筒。
推手盖拆出来，把奶油往里面装填好后再盖上，然后于出口处套上想要的竹刻花嘴就可以用了。
推筒的使用好比如现代的针筒，不同于现代的裱花袋，可以一手持袋，一手转转盘来完成。它需要一个人左手扶筒，右手推推子，由另外一个人协助转转盘。
难点就在于两人要配合默契，否则一个转得太快，推筒的人无从下手，转得太慢又裱不顺畅。
对此，江甜早在接单之后，就与黄婶还有黎思瑜一起，转着空盘练习了无数次。
只是正式要裱了，黄婶还是紧张了起来，反倒是黎思瑜更镇定，所以这个蛋糕，便是黎思瑜配合着江甜裱花完成的。
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性格或可说是往日藏拙，或者是长大开窍了，但本事可不是突然能长的。
就眼下的这些甜品，哪一个不是自有关键，哪一个不得千练百练的？
就说她第一次打奶油时，不小心便抽得油水分离了，其中的细节如何把握不是一次两次便能领悟的。
再有那烤炉，怎么做，怎么用，是江甜一个十三岁小姑娘能会的？
她无意探究其中的秘密，只是怕江甜遇到了什么困难。虽说眼下看着又能赚钱又有本事的，但谁知道是不是有人暗中打着什么主意？
她实在是担心的，一直很想问，但每次话到嘴边都强迫自己咽了下去，又不是人家爹啊娘的，没有那个立场去问。
刚刚会出口实是下意识的，话出口她就有些后悔了，不由得看了江甜一眼，表情极其的小心。
江甜的心被黄婶一问也咯噔了一下，还好抹面完成，不然她一定会手抖要重来一次。
随着暴露的产品越来越多，黄婶的疑问必然越来越多，说不定什么时候就会被问。
说实话等这一问，她也等的蛮辛苦。
原以为会不知所措，不想却并没有太过紧张，只是开始慌了一下，很快就淡定了起来。
江甜把抹好面的十寸蛋糕取下转盘，放上了八寸的蛋糕胚，开始重复奶油、水果、奶油、蛋糕胚的动作。
手上边动作，还不忘对黄婶道：“我还说婶子耐心真好，竟迟迟不见问。”
黄婶见江甜没有不高兴，也是松了一口气，“你这丫头，还算到我会问你不成？”
“是啊，我是婶子肚子里的蛔虫。”江甜笑着道。
“胡说，哪有人把自己比做蛔虫的？”
这一问一答的玩笑话后，黄婶又恢复了自在，她心里感叹道，甜丫头是真的聪明，不过两句话就解了自己的尴尬。
所以有什么好问的，聪明人会点旁人不会的不也正常嘛！
只是她决定不再问了，江甜却开始解释了。
“婶子知道我爹在世时，常常外出吧？”
“你爹是常出外，有时候三五天，有时候十来天，长的时候有一两个月，你娘也是贤惠，从来都不曾抱怨过。”
黄婶思忆起容貌秀丽的陶氏，每逢江富文外出，不论时间长短，她都只安安静静的守在家里绣花看看书，不怨不怪，一人独自带着两个孩，哪怕后头又怀了双生子，做点什么都累得不行，她也是一句不忿都无。
江甜不知道黄婶已经顺着话想到了原主已世的娘，继续道：“我爹每次回来，旁的不说，书是一定要带回来几本的。”
黄婶回过神来，“你娘可是秀才之后，定是带给你娘解闷的吧。”
“兴许吧。”江甜不咸不淡的回了一句，又道：“我爹娘走后，我把书都收到了箱子里，藏了起来。若不是重新住回家里，打扫卫生的时候找了出来，我都要忘记了。”
“那些书……”黄婶隐隐猜到江甜要说什么。
不出她所望，江甜道：“那些书有许多杂谈食哙，不知是我爹还是我娘，每一页都批了注脚，有些还改良了，我会的这些……”
说到这里，江甜顿了顿，看黄婶听得一脸认真，不由得虚了虚，她的解释全是按早就打好的腹稿来的，不求糊弄住谁，只愿堵住大家的嘴。
也好叫大家心里都舒坦点，不要存了猜测之心。
“所以你会的这些，都是你娘改良过的？”黄婶接口问道，她心想，若是如此，她没听过倒算了，为何那些大户人家也一脸陌生？难道被陶妹子改得面目全非了？
江甜摇了摇头，“不全是，是我爹和我娘，一起写了本观后感，里面大部分有他们二人臆测的食谱。便如那蒸蛋糕，起初我只是试着一做，谁知道滋味竟然不错。”
江甜说着，又指了指烤炉和正在抹面的蛋糕道：“还有这些，大多数是那观后感里记录的，少部分我也给改良了下。”
我就说你小小年纪上哪知道这许多，原来是富文兄弟和陶妹子给你留了秘方。”黄婶听得拍手道：“不错不错，你爹娘本就是顶顶聪明的人，琢磨点秘方不算啥。”
江甜还担心这个解释含糊呢，不想黄婶竟是原主的父母的狂热粉，对二人的推崇实在太高，叫她都不忍心，想说这些都是她瞎编的了。
黄婶已自动的脑补了许多，倒不必她再多费口舌，能省却许多麻烦，想想，这也算是神助攻了。
譬如以后再有人问，黄婶便可做为见证人，说是她父母留下的秘方。
至于她父母怎么得来的，人已逝，还能去底下问不成？
反之这世界上没有早于她出同款产品，便无人可说她是盗的。
便是有人想使坏，说什么祖上传的秘方被偷芸芸，不好意思，那得拿出证据说明一下秘方上有什么标记没有。
否则空口白牙的想要污她，她就敢告到大家都破产。
这个问题过去了，江甜手上的八寸蛋糕也抹好了面。
小心的用两把抹刀插入蛋糕底部，慢慢的托到十寸的中间，一个素胚的双层蛋糕便完成了。
接下来就是装饰了。
若说其他工具都好仿，裱花用的裱花袋就真叫江甜头疼好许，才想出替代物来。
这个替代物便是一个小巧的，犹如打气筒一样的竹制推筒。
推手盖拆出来，把奶油往里面装填好后再盖上，然后于出口处套上想要的竹刻花嘴就可以用了。
推筒的使用好比如现代的针筒，不同于现代的裱花袋，可以一手持袋，一手转转盘来完成。它需要一个人左手扶筒，右手推推子，由另外一个人协助转转盘。
难点就在于两人要配合默契，否则一个转得太快，推筒的人无从下手，转得太慢又裱不顺畅。
对此，江甜早在接单之后，就与黄婶还有黎思瑜一起，转着空盘练习了无数次。
只是正式要裱了，黄婶还是紧张了起来，反倒是黎思瑜更镇定，所以这个蛋糕，便是黎思瑜配合着江甜裱花完成的。
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