第五九二章 蓝色多瑙河 六
虽然江云枫的竹笛吹奏非常生涩，只能勉强跟上古筝的节奏。但传世经典《沧海一声笑》还是感染了在场的包括中国游客在内的所有人，为大家营造出一个刀光剑影荡气回肠的江湖。
掌声经久不息，在维也纳深厚的音乐文化底蕴教育下成长起来的市民们虽说不懂什么是江湖，但从汉服小姐姐的古筝和江云枫的竹笛合奏出的潇洒纵意的韵律中，依旧能感受到来至东方古国的神秘。观众中不乏许多从事音乐事业的专家，他们整曲听完惊叹于作曲者的才华，只用宫商角徵羽五个平凡音节居然能编排成这么振奋人心的旋律。
薙切绘里奈轻轻拍击一下挡在自己面前的人，冲他微微一笑。那人立刻明白薙切绘里奈想要出来，立刻微笑点头表达歉意非常绅士的避让到一旁，将通道留给女士。
还沉浸在自己的臆想世界里的江云枫见到一个年轻的女子蹲在琴盒面前，将一张大面额的欧元放进去。绚烂的金色秀发和曼妙的身段不由得让他多看了几眼，可是就是这几眼让他从音响上弹起来，因为放钱的女子是薙切绘里奈。
“大小姐，什么风把您给吹来了，那个金色大厅的音乐会结束了？”江云枫拘束着赔笑。
“也不看看现在几点了？”薙切绘里奈没好气的瞥了他站起身发现这里只有江云枫一个人，并没有见到幸平创真的人影于是追问“怎么只有你一个，幸平君人呢？他不是和你在一起的吗？”
“创真啊，他在那边呢~我带你们过去。”江云枫朝不远处指了一下然后将手里的竹笛交还给汉服小姐姐，握手交谈了几句才带领着薙切绘里奈三女离开。
“刚才那位弹奏古筝的小姐是你的熟人吗？为什么不引荐一下？”薙切绘里奈若无其事的询问起江云枫与汉服小姐姐的关系。
领路的江云枫没有察觉薙切绘里奈言下之意，很自然的回答“我和她只是萍水相逢，年纪轻轻就已经是维也纳音乐与表演艺术大学的研究生了，真是前途不可限量啊。”
心下稍稍松了口气的薙切绘里奈调侃道“能与这样厉害的艺术家同台演出，岂不是说你更加厉害？”
“别讽刺我了~大小姐。我那技术纯属添乱，人家是看在同胞的面子上才没嫌弃我，到了~创真就在这里。”前行没有多远江云枫指着一家橱窗里展示着各种诱人糕点的烘焙工坊说道“这家烘焙工坊开设有烘焙体验课程，我估计创真这会儿已经完成了不少黑暗烘焙作品。”
深知幸平创真在黑暗料理上造诣的三女相视一笑，与江云枫一道推门而入。一股混合黄油和砂糖的奶香扑面而来，工坊的服务员迎上来热情的询问需要什么帮助，并且推荐起工坊的招牌烘焙产品。
江云枫婉拒了服务员的推销言明自己的来意，服务员不仅不恼反而更为热情的引路，毕竟参加烘焙体验课收到的钱远高于卖面包。
一行人换上印有工坊LOGO的围裙在服务员引领下离开门店顺着旋转扶梯上到烘焙教室所在的二楼，此刻二楼的烘焙教室内正准备上演一场别开生面的对决，一方是这家工坊的首席糕点师另一方则是来上体验课的学生幸平创真，其他学生坐在底下观战。
“搞毛啊~创真！不说好不砸别人场子吗？”上前质问的江云枫真是气不打一处出。
“阿枫你误会了，这场对决不是我主动发起的。”被江云枫的气势震慑的幸平创真弱弱的回答。
“闭嘴！”底吼一声的江云枫深呼吸一下转身对糕点师表达歉意“对不起，主厨。请原谅我朋友的无礼行为，请相信他不是故意的。”
胖胖的糕点师爽朗笑了笑和蔼说道“幸平先生刚才说的没错，这场对决的确是由我发起的。”
“即便是主厨您亲自发起的对决.....啊嘞？”还想继续周旋的江云枫愣住了。
“没错，我是主动提出想和幸平先生进行一场烘焙的对决。幸平先生在烘焙上的天赋高到让我惊讶，我想通过对决的方式来发现自己与幸平先生之间的差距。”
“听到了没有？还傻站在这里干什么？闪一边去别影响我发挥！”气势上超过的幸平创真开始驱赶江云枫，然后兴奋的对糕点师说“我已经迫不及待想见识一下老师的高超技艺了，让我们开始吧。”
“那么我们之间的对决就以‘烘焙’为主题吧，幸平先生可以随意发挥，不必拘泥于我所传授的那些东西，那么开始吧~”
糕点师取过一个玻璃大碗，用电子秤精确的称量出五克干酵母倒入碗中加清水，稀释过程中再加五十克白砂糖继续搅拌知道所有白砂糖完全溶解。
往溶液中倒入高筋面粉两百五十克搅拌成面团，糕点师加入软化的无盐黄油舍弃刮刀改为用手揉搓，把黄油完全融入面团后盖上保鲜膜进行醒面。
预热烤箱这一步坐在台下观战的江云枫能够理解，可是糕点师点燃炉灶用平底锅烧一锅热水的操作就感到有些费解了。
“这是在干什么？难道是打算煮饺子吗？也没看到准备包饺子用的馅料啊~”
“主厨是在为制作贝果面包做准备，贝果面包是要经过水煮之后进烤箱烘烤才能那种外脆里韧的效果。”薙切绘里奈已经猜出了糕点师想要制作什么。
“面包不都是烤出来的吗，还有水煮这种方式？”江云枫一副我读书少，你别骗我的表情。
薙切绘里奈白了他一眼，捂着脸无奈叹息“没文化真可怕...”
短暂的醒面结束，糕点师揭去保鲜膜从玻璃碗里抠出那团明显是水放多了变得软趴趴的面团，摔在光滑的硅胶垫上揉搓成长条，分成等量的小面疙瘩。取出擀面杖把小面团全部擀成牛舌状面饼，糕点师小心翼翼的捏住两边往中间聚拢，避免扯破面皮。
拇指与食指共同协作在聚拢成长条状的面条上捏成漂亮的褶皱，拿起面条闭合的一端塞入特意没有闭合的另一端，用敞开的面皮将其包裹，做成甜甜圈的形状。
在江云枫惊额的目光中糕点师真的把自己做好的贝果面包放进沸腾的热水中，正反两面各煮三十秒后捞出放在晾架上降温顺带滤干水分，等待温度和水分都晾得差不多之后，糕点师为每一个贝果面包都精心刷上一层鸡蛋液，不放过任何死角，最后整齐摆放在烤盘上送入预热好的烤箱。
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掌声经久不息，在维也纳深厚的音乐文化底蕴教育下成长起来的市民们虽说不懂什么是江湖，但从汉服小姐姐的古筝和江云枫的竹笛合奏出的潇洒纵意的韵律中，依旧能感受到来至东方古国的神秘。观众中不乏许多从事音乐事业的专家，他们整曲听完惊叹于作曲者的才华，只用宫商角徵羽五个平凡音节居然能编排成这么振奋人心的旋律。
薙切绘里奈轻轻拍击一下挡在自己面前的人，冲他微微一笑。那人立刻明白薙切绘里奈想要出来，立刻微笑点头表达歉意非常绅士的避让到一旁，将通道留给女士。
还沉浸在自己的臆想世界里的江云枫见到一个年轻的女子蹲在琴盒面前，将一张大面额的欧元放进去。绚烂的金色秀发和曼妙的身段不由得让他多看了几眼，可是就是这几眼让他从音响上弹起来，因为放钱的女子是薙切绘里奈。
“大小姐，什么风把您给吹来了，那个金色大厅的音乐会结束了？”江云枫拘束着赔笑。
“也不看看现在几点了？”薙切绘里奈没好气的瞥了他站起身发现这里只有江云枫一个人，并没有见到幸平创真的人影于是追问“怎么只有你一个，幸平君人呢？他不是和你在一起的吗？”
“创真啊，他在那边呢~我带你们过去。”江云枫朝不远处指了一下然后将手里的竹笛交还给汉服小姐姐，握手交谈了几句才带领着薙切绘里奈三女离开。
“刚才那位弹奏古筝的小姐是你的熟人吗？为什么不引荐一下？”薙切绘里奈若无其事的询问起江云枫与汉服小姐姐的关系。
领路的江云枫没有察觉薙切绘里奈言下之意，很自然的回答“我和她只是萍水相逢，年纪轻轻就已经是维也纳音乐与表演艺术大学的研究生了，真是前途不可限量啊。”
心下稍稍松了口气的薙切绘里奈调侃道“能与这样厉害的艺术家同台演出，岂不是说你更加厉害？”
“别讽刺我了~大小姐。我那技术纯属添乱，人家是看在同胞的面子上才没嫌弃我，到了~创真就在这里。”前行没有多远江云枫指着一家橱窗里展示着各种诱人糕点的烘焙工坊说道“这家烘焙工坊开设有烘焙体验课程，我估计创真这会儿已经完成了不少黑暗烘焙作品。”
深知幸平创真在黑暗料理上造诣的三女相视一笑，与江云枫一道推门而入。一股混合黄油和砂糖的奶香扑面而来，工坊的服务员迎上来热情的询问需要什么帮助，并且推荐起工坊的招牌烘焙产品。
江云枫婉拒了服务员的推销言明自己的来意，服务员不仅不恼反而更为热情的引路，毕竟参加烘焙体验课收到的钱远高于卖面包。
一行人换上印有工坊LOGO的围裙在服务员引领下离开门店顺着旋转扶梯上到烘焙教室所在的二楼，此刻二楼的烘焙教室内正准备上演一场别开生面的对决，一方是这家工坊的首席糕点师另一方则是来上体验课的学生幸平创真，其他学生坐在底下观战。
“搞毛啊~创真！不说好不砸别人场子吗？”上前质问的江云枫真是气不打一处出。
“阿枫你误会了，这场对决不是我主动发起的。”被江云枫的气势震慑的幸平创真弱弱的回答。
“闭嘴！”底吼一声的江云枫深呼吸一下转身对糕点师表达歉意“对不起，主厨。请原谅我朋友的无礼行为，请相信他不是故意的。”
胖胖的糕点师爽朗笑了笑和蔼说道“幸平先生刚才说的没错，这场对决的确是由我发起的。”
“即便是主厨您亲自发起的对决.....啊嘞？”还想继续周旋的江云枫愣住了。
“没错，我是主动提出想和幸平先生进行一场烘焙的对决。幸平先生在烘焙上的天赋高到让我惊讶，我想通过对决的方式来发现自己与幸平先生之间的差距。”
“听到了没有？还傻站在这里干什么？闪一边去别影响我发挥！”气势上超过的幸平创真开始驱赶江云枫，然后兴奋的对糕点师说“我已经迫不及待想见识一下老师的高超技艺了，让我们开始吧。”
“那么我们之间的对决就以‘烘焙’为主题吧，幸平先生可以随意发挥，不必拘泥于我所传授的那些东西，那么开始吧~”
糕点师取过一个玻璃大碗，用电子秤精确的称量出五克干酵母倒入碗中加清水，稀释过程中再加五十克白砂糖继续搅拌知道所有白砂糖完全溶解。
往溶液中倒入高筋面粉两百五十克搅拌成面团，糕点师加入软化的无盐黄油舍弃刮刀改为用手揉搓，把黄油完全融入面团后盖上保鲜膜进行醒面。
预热烤箱这一步坐在台下观战的江云枫能够理解，可是糕点师点燃炉灶用平底锅烧一锅热水的操作就感到有些费解了。
“这是在干什么？难道是打算煮饺子吗？也没看到准备包饺子用的馅料啊~”
“主厨是在为制作贝果面包做准备，贝果面包是要经过水煮之后进烤箱烘烤才能那种外脆里韧的效果。”薙切绘里奈已经猜出了糕点师想要制作什么。
“面包不都是烤出来的吗，还有水煮这种方式？”江云枫一副我读书少，你别骗我的表情。
薙切绘里奈白了他一眼，捂着脸无奈叹息“没文化真可怕...”
短暂的醒面结束，糕点师揭去保鲜膜从玻璃碗里抠出那团明显是水放多了变得软趴趴的面团，摔在光滑的硅胶垫上揉搓成长条，分成等量的小面疙瘩。取出擀面杖把小面团全部擀成牛舌状面饼，糕点师小心翼翼的捏住两边往中间聚拢，避免扯破面皮。
拇指与食指共同协作在聚拢成长条状的面条上捏成漂亮的褶皱，拿起面条闭合的一端塞入特意没有闭合的另一端，用敞开的面皮将其包裹，做成甜甜圈的形状。
在江云枫惊额的目光中糕点师真的把自己做好的贝果面包放进沸腾的热水中，正反两面各煮三十秒后捞出放在晾架上降温顺带滤干水分，等待温度和水分都晾得差不多之后，糕点师为每一个贝果面包都精心刷上一层鸡蛋液，不放过任何死角，最后整齐摆放在烤盘上送入预热好的烤箱。
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