第一六六章 对策
薙切绘里奈见江云枫像个乖宝宝一样回答完就安静的坐在自己面前,一副我样认真听课的表情。具体最后自己说的他能听进去几层,那就不知道了。
调出白天的录像,薙切绘里奈逐一开始分析“你们看看,这是从早上开始就记录下来的视频。幸平同学你们的店铺整个白天只有;两次波用餐潮。第一次是早上9点庆典刚开始不久,游客是被胡椒饼的新奇所吸引,一位青年顾客的出现,点了一份臭豆腐。又引来一波,但毕竟臭豆腐有限,刚过中午就卖完。第二次是这家伙走后,幸平同学你做了一碗不知道什么内容的担担面,送给在久我学长门前排队等候入场的一位带孩子的母亲。至那之后开始被久我学长全面压制。”
“真的也,我都没注意。”幸平创真看着视频上自己的店铺前就如同薙切绘里奈说的那样,自己的店铺前出现过两次用餐高峰,完后就只剩一些零散的闲客和老家商店街前来捧场的街坊。而久我照纪门前等待入场的长队从来就没断过。捏着下巴,幸平创真思索一下,先问田所惠“小惠,你说我们明天该咋办?”
正吃着胡椒饼的田所惠先是一愣,然后小脑袋快速运转,思考幸平创真提出的问题。良久后对中华料理不熟的她只得无奈的摇摇头。表示自己无解。
“没事,饿了就先吃东西吧。方法我们来想。”幸平创真安慰因回答不上自己问题而情绪有些低落的田所惠。转头问在仔细观看视频的江云枫“那阿枫,你有什么好办法吗?”
“这种改善经营方针的问题当然是去问专业人士咯。”江云枫谄媚的对薙切绘里奈说“大小姐,那么请告诉我们破解之道吧。”
薙切绘里奈推了推防辐射眼镜,平静的说“店址的选择也很有问题,久我学长的饭店对面为什么会被执委会划定我饿游客休息区,不就是因为除了十杰以外,谁在久我学长附近开店都会被压制的很惨。但幸平同学不知都爱是脑子进水了还是骑摩托的时候摔坏了,居然就选在对面。所以我的建议最好是换地方,避其锋芒。”
“这。。不现实了,能不能给点实际的建议呀。”
“那你们最好在今晚想出一道能与久我学长的川菜对抗,又能吸引顾客的招牌菜,明天保底要收支平衡。”薙切绘里奈晃着纤纤玉指,啧啧几声后说“再给你们一点提示,或许你们自己也有所发觉。久我学长料理的所有菜肴,包括他研究会的部员的料理全部都是麻辣口味的川菜,从来没出现过麻辣以外才口味。而你们那小破店的料理主题也是‘中华’,扣掉川菜还剩七大菜系,以及一些不出名的地方菜。我就不信你们想不出好的点子。好了,现在不早了,都回去休息吧。”说完,薙切绘里奈关掉投影仪的电源,盖下桌面上的笔记本电脑,率先离开第二料理室。
其他人也相继起身,最后离开的江云枫顺手关掉电灯。料理研究大楼前,大家互相告别,正准备蹭幸平创真的顺风车返回极星寮的江云枫发现不远处薙切绘里奈一个人在昏黄的路灯下沿着马路向着薙切主宅的方向走去。便向田所惠借来她的自行车,让幸平创真载着小脸羞红的田所惠先回极星寮,自己则骑上自行车追赶远处的薙切绘里奈。
清脆的铃铛响声引得薙切绘里奈驻足,转过头去看见江云枫骑着一辆女式自行车停在自己身边,便问“不回去休息,跟着我干嘛?”
“这么晚了,看见大小姐孤身一人走在马路上,我不放心就跟过来了。”江云枫推着自行车伴随着薙切绘里奈的脚步笑着答道,扫了一眼周围,好奇的问“绯沙子怎么不来接您呢?”
“还不是要帮你们这群问题儿童!”薙切绘里奈没好气的说“店面结束营业后的清洁和第二天的准备工作都交给绯沙子带人去完成,所以她分不开身。”
“那为什么不让坐爱丽丝小姐的车呢,你们不是住一块吗?”
“她有事带着黑木场凉出去了。”深秋时节有些刺骨的山风拂过,衣着略显单薄的薙切绘里奈一手按住扬起的裙角,一手搓了搓手臂,夜风吹起鬓边的金色发丝,让绘里奈本就娇弱的身躯在冰冷的秋风中显得更加娇弱,无助。
突然一件带有温暖体温和劣质洗衣液味道的上衣披上自己肩头,薙切绘里奈惊讶的抬起头,只见穿着T恤的江云枫调转自行车的方向,将车后座推到自己面前,说道“上车吧,我送你回去。虽然不是大小姐你的豪华轿车,但总比自己走路要强。天凉了,真要是这么走回去,就你这柔弱的体质,没准明天就会生病。”
“我有好好锻炼的,绯沙子经常为我调理身体。没有以前这么弱了!”薙切绘里奈抗议,但还是坐上了自行车后座。有人愿意当司机送自己回家,干嘛还有走路。别看自己的专属料理研究大楼距离家很近,但全是盘山路,真要走起来最少也要花个把小时。
“是是是,您已经可以霸王举鼎了,扛着一罐天然气走步梯上五楼都不带换气的。”江云枫象征性的敷衍几句,说道“抓紧!我们出发了!”然后猛蹬脚踏,自行车开始在山路上越走越快。
启动是的惯性让薙切绘里奈往前一扑,不由自主的就抱住的江云枫的腰。车速平缓后才红着脸松手,改为抓握后座撑杆。骑车的江云枫自然没有注意这一个细节。想了想后问道“对了,大小姐。你知道北条美代子在哪个区开店吗?我想找她借点东西。”
“北条同学她没有独立开店,而是答应水户郁魅邀请与盖饭研究会一起在主干道回廊区。人家今天可是第三名。”
“不是吧,水户郁魅加美代子的组合才是第三名。美代子可是在粤菜龙头,广州‘阳泉酒家’被她外公徐杰明大师特训过的,粤菜功底早就不能同日而语了。能压制她们这组合的一二名是什么怪物?”
“第二名就是在实地研修完后被你修理过的甲山铁次学长,跟你学会的活用SPG(胡椒、盐、大蒜粉)和啤酒作为腌制底料。大胆的尝试新的烤串形式。料理实力呈几何倍数增加。”
江云枫闻言回想起那位身材魁梧却在输给增加后哭的像个孩子似的学长,略欣慰的说“甲山前辈终于找到了自己想走的路,可喜可贺。那第一名又是谁呢?”
“是塔克米·阿尔迪尼和伊萨米·阿尔迪尼这对意大利兄弟。他们的意大利菜在女性游客中人气很高。”
“那对兄弟呀,塔克米实在是太帅了,又会做料理,简直不给向我们这样的平凡男生活路呀!哎。。。颜值也是实力的一种呀!”
薙切绘里奈笑了笑,说道“没错,看到你。我连今晚吃晚饭的胃口都没了。更别说那些游客了。”
“不至于吧,我还没丑到污染环境的程度吧?不过光是看着绘里奈小姐您,就算没有菜我能吃两大碗白饭。古人云:秀色可餐,诚不欺我呀。”
“你!!说什么傻话!!”薙切绘里奈恼羞呵斥。
“呵呵,这可是真的。好了,抓紧我要开始爬坡了!”江云枫笑了笑,便开始加速积蓄能量,一鼓作气冲上这个最后的小高坡,自行车平稳的停在薙切主宅大门前,闻讯而来的女仆早就在门口恭候多时。
薙切绘里奈轻巧的跳下自行车,将披在自己肩头的上衣还给江云枫。问“你想到明天搬回颓势的办法没有?”
“今晚看视频的时候,创真中午做的那道担担面给了我灵感。所以刚才我才问大小姐知道北条美代子在哪,我想从她手上借来一位最重要的调料-沙茶酱。现在全远月除了她,我想没人有了。”江云枫接过自己的制服从新穿上。
“沙茶酱?那是什么调料。”就算贵为远月女王的薙切绘里奈也是首次听到这种酱汁的名字。
“沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串,多用羊肉、鸡肉或猪肉,所用的调料,味道辛辣,传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。”
薙切绘里奈一听,原来是东南亚风味又经过广东和福建等地的厨师改良过的一种调味酱。难怪远月没有。便好奇的问“那你借到这种酱汁后又打算什么料理来对抗久我学长呢?”
江云枫自信满满的回答“单凭川菜一项我都可以轻松碾压久我学长,但是我参加【月飨祭】并不是来争个高低输赢,而是想和其他同学多多交流,顺带借着这次盛会也向广大的游客展示中华料理的博大精深。同时也告诉久我学长,川菜不止只有麻辣。所以我明天打算做潮汕牛肉火锅,结合创真的担担面。对了,我还想借你的专属料理研究大楼的开门密码,今晚要熬牛骨底汤。极星寮的厨房没这么齐全的材料。”
薙切绘里奈撇撇嘴,无奈道“好吧,看在你送我回来的份上,就借一次。下不为例!”说完,拿出手机将开门的二维码和密匙一同转发给他。
“谢谢了~”江云枫确认接收后,将手机放回上衣口袋,鬼使神差的拿起衣襟闻了闻。
薙切绘里奈见状,瞬间双颊通红,恼怒道“不许闻!!!”(未完待续)
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调出白天的录像,薙切绘里奈逐一开始分析“你们看看,这是从早上开始就记录下来的视频。幸平同学你们的店铺整个白天只有;两次波用餐潮。第一次是早上9点庆典刚开始不久,游客是被胡椒饼的新奇所吸引,一位青年顾客的出现,点了一份臭豆腐。又引来一波,但毕竟臭豆腐有限,刚过中午就卖完。第二次是这家伙走后,幸平同学你做了一碗不知道什么内容的担担面,送给在久我学长门前排队等候入场的一位带孩子的母亲。至那之后开始被久我学长全面压制。”
“真的也,我都没注意。”幸平创真看着视频上自己的店铺前就如同薙切绘里奈说的那样,自己的店铺前出现过两次用餐高峰,完后就只剩一些零散的闲客和老家商店街前来捧场的街坊。而久我照纪门前等待入场的长队从来就没断过。捏着下巴,幸平创真思索一下,先问田所惠“小惠,你说我们明天该咋办?”
正吃着胡椒饼的田所惠先是一愣,然后小脑袋快速运转,思考幸平创真提出的问题。良久后对中华料理不熟的她只得无奈的摇摇头。表示自己无解。
“没事,饿了就先吃东西吧。方法我们来想。”幸平创真安慰因回答不上自己问题而情绪有些低落的田所惠。转头问在仔细观看视频的江云枫“那阿枫,你有什么好办法吗?”
“这种改善经营方针的问题当然是去问专业人士咯。”江云枫谄媚的对薙切绘里奈说“大小姐,那么请告诉我们破解之道吧。”
薙切绘里奈推了推防辐射眼镜,平静的说“店址的选择也很有问题,久我学长的饭店对面为什么会被执委会划定我饿游客休息区,不就是因为除了十杰以外,谁在久我学长附近开店都会被压制的很惨。但幸平同学不知都爱是脑子进水了还是骑摩托的时候摔坏了,居然就选在对面。所以我的建议最好是换地方,避其锋芒。”
“这。。不现实了,能不能给点实际的建议呀。”
“那你们最好在今晚想出一道能与久我学长的川菜对抗,又能吸引顾客的招牌菜,明天保底要收支平衡。”薙切绘里奈晃着纤纤玉指,啧啧几声后说“再给你们一点提示,或许你们自己也有所发觉。久我学长料理的所有菜肴,包括他研究会的部员的料理全部都是麻辣口味的川菜,从来没出现过麻辣以外才口味。而你们那小破店的料理主题也是‘中华’,扣掉川菜还剩七大菜系,以及一些不出名的地方菜。我就不信你们想不出好的点子。好了,现在不早了,都回去休息吧。”说完,薙切绘里奈关掉投影仪的电源,盖下桌面上的笔记本电脑,率先离开第二料理室。
其他人也相继起身,最后离开的江云枫顺手关掉电灯。料理研究大楼前,大家互相告别,正准备蹭幸平创真的顺风车返回极星寮的江云枫发现不远处薙切绘里奈一个人在昏黄的路灯下沿着马路向着薙切主宅的方向走去。便向田所惠借来她的自行车,让幸平创真载着小脸羞红的田所惠先回极星寮,自己则骑上自行车追赶远处的薙切绘里奈。
清脆的铃铛响声引得薙切绘里奈驻足,转过头去看见江云枫骑着一辆女式自行车停在自己身边,便问“不回去休息,跟着我干嘛?”
“这么晚了,看见大小姐孤身一人走在马路上,我不放心就跟过来了。”江云枫推着自行车伴随着薙切绘里奈的脚步笑着答道,扫了一眼周围,好奇的问“绯沙子怎么不来接您呢?”
“还不是要帮你们这群问题儿童!”薙切绘里奈没好气的说“店面结束营业后的清洁和第二天的准备工作都交给绯沙子带人去完成,所以她分不开身。”
“那为什么不让坐爱丽丝小姐的车呢,你们不是住一块吗?”
“她有事带着黑木场凉出去了。”深秋时节有些刺骨的山风拂过,衣着略显单薄的薙切绘里奈一手按住扬起的裙角,一手搓了搓手臂,夜风吹起鬓边的金色发丝,让绘里奈本就娇弱的身躯在冰冷的秋风中显得更加娇弱,无助。
突然一件带有温暖体温和劣质洗衣液味道的上衣披上自己肩头,薙切绘里奈惊讶的抬起头,只见穿着T恤的江云枫调转自行车的方向,将车后座推到自己面前,说道“上车吧,我送你回去。虽然不是大小姐你的豪华轿车,但总比自己走路要强。天凉了,真要是这么走回去,就你这柔弱的体质,没准明天就会生病。”
“我有好好锻炼的,绯沙子经常为我调理身体。没有以前这么弱了!”薙切绘里奈抗议,但还是坐上了自行车后座。有人愿意当司机送自己回家,干嘛还有走路。别看自己的专属料理研究大楼距离家很近,但全是盘山路,真要走起来最少也要花个把小时。
“是是是,您已经可以霸王举鼎了,扛着一罐天然气走步梯上五楼都不带换气的。”江云枫象征性的敷衍几句,说道“抓紧!我们出发了!”然后猛蹬脚踏,自行车开始在山路上越走越快。
启动是的惯性让薙切绘里奈往前一扑,不由自主的就抱住的江云枫的腰。车速平缓后才红着脸松手,改为抓握后座撑杆。骑车的江云枫自然没有注意这一个细节。想了想后问道“对了,大小姐。你知道北条美代子在哪个区开店吗?我想找她借点东西。”
“北条同学她没有独立开店,而是答应水户郁魅邀请与盖饭研究会一起在主干道回廊区。人家今天可是第三名。”
“不是吧,水户郁魅加美代子的组合才是第三名。美代子可是在粤菜龙头,广州‘阳泉酒家’被她外公徐杰明大师特训过的,粤菜功底早就不能同日而语了。能压制她们这组合的一二名是什么怪物?”
“第二名就是在实地研修完后被你修理过的甲山铁次学长,跟你学会的活用SPG(胡椒、盐、大蒜粉)和啤酒作为腌制底料。大胆的尝试新的烤串形式。料理实力呈几何倍数增加。”
江云枫闻言回想起那位身材魁梧却在输给增加后哭的像个孩子似的学长,略欣慰的说“甲山前辈终于找到了自己想走的路,可喜可贺。那第一名又是谁呢?”
“是塔克米·阿尔迪尼和伊萨米·阿尔迪尼这对意大利兄弟。他们的意大利菜在女性游客中人气很高。”
“那对兄弟呀,塔克米实在是太帅了,又会做料理,简直不给向我们这样的平凡男生活路呀!哎。。。颜值也是实力的一种呀!”
薙切绘里奈笑了笑,说道“没错,看到你。我连今晚吃晚饭的胃口都没了。更别说那些游客了。”
“不至于吧,我还没丑到污染环境的程度吧?不过光是看着绘里奈小姐您,就算没有菜我能吃两大碗白饭。古人云:秀色可餐,诚不欺我呀。”
“你!!说什么傻话!!”薙切绘里奈恼羞呵斥。
“呵呵,这可是真的。好了,抓紧我要开始爬坡了!”江云枫笑了笑,便开始加速积蓄能量,一鼓作气冲上这个最后的小高坡,自行车平稳的停在薙切主宅大门前,闻讯而来的女仆早就在门口恭候多时。
薙切绘里奈轻巧的跳下自行车,将披在自己肩头的上衣还给江云枫。问“你想到明天搬回颓势的办法没有?”
“今晚看视频的时候,创真中午做的那道担担面给了我灵感。所以刚才我才问大小姐知道北条美代子在哪,我想从她手上借来一位最重要的调料-沙茶酱。现在全远月除了她,我想没人有了。”江云枫接过自己的制服从新穿上。
“沙茶酱?那是什么调料。”就算贵为远月女王的薙切绘里奈也是首次听到这种酱汁的名字。
“沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串,多用羊肉、鸡肉或猪肉,所用的调料,味道辛辣,传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。”
薙切绘里奈一听,原来是东南亚风味又经过广东和福建等地的厨师改良过的一种调味酱。难怪远月没有。便好奇的问“那你借到这种酱汁后又打算什么料理来对抗久我学长呢?”
江云枫自信满满的回答“单凭川菜一项我都可以轻松碾压久我学长,但是我参加【月飨祭】并不是来争个高低输赢,而是想和其他同学多多交流,顺带借着这次盛会也向广大的游客展示中华料理的博大精深。同时也告诉久我学长,川菜不止只有麻辣。所以我明天打算做潮汕牛肉火锅,结合创真的担担面。对了,我还想借你的专属料理研究大楼的开门密码,今晚要熬牛骨底汤。极星寮的厨房没这么齐全的材料。”
薙切绘里奈撇撇嘴,无奈道“好吧,看在你送我回来的份上,就借一次。下不为例!”说完,拿出手机将开门的二维码和密匙一同转发给他。
“谢谢了~”江云枫确认接收后,将手机放回上衣口袋,鬼使神差的拿起衣襟闻了闻。
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