第三一零章：生意
饭菜准备的很是有特色，吃着也是挺好，过后才打听出来，原来这是秦恩专门从县里酒楼雇的厨子，专门家里给张罗的席面。
可见是重视。
给了回礼，正式的见过面，吃过饭，这亲就是订下了。
全程于瑶都红着脸，虽说害羞，但是说话做事也落落大方，很是得秦恩娘喜欢，自从来了县里，是一直拉着于瑶的手不松开，看着以后就是个好婆婆，于瑶找了个好人家。
这些她娘和几个姨也都看在眼里，知道秦恩娘是真心喜欢于瑶，心疼她，也就放心了。
虽说她姥爷姥娘去的早，见不到这样的时刻，但是有她娘和几个姨把关，也是马虎不了的。
下午套车家去之前，于景和秦恩陪着先生，领着小小，后头跟着江哥，一处还去先生县里的院子看过。看过之后，因为不在县里住，套车还要赶到家去，虽说要天黑，也是要回去的。
她和于景留下，订了县里的客栈，说妥了马车，明天出发去府城。
从秦恩家出来，秦恩一直送到客栈，说了会话，还要回去看铺子，就又赶忙回去了。
于景回来这几天，一直没得空和她说生意的事情，这会得了空，就干脆客栈里把各处的生意和她念叨了念叨。
火锅店生意是最火的，从开业到现在，进项也是最多的。
“小舅，火锅店和羊肉串的货源梁家哪里找的？”
当初和梁家谈生意的时候这些她都是不过问的，刚于景给她说了这么些，店面和酒楼开了这么多，算一算每天就需要很多新鲜的食材，哪里弄来的呢？
“梁家有专门的庄园，也能够用一些，不够用的，就去采办。”
“冬天和春天的用度都是秋后地窖里存着的，每个铺面都有地窖，秋后收的菜就存起来，够一个冬天和春天用的。”
“那肉类呢？”
火锅店需要鸡鸭猪羊牛肉，羊肉串也是需要羊肉的，这些呢？
“羊肉是当地找的供应的，有时候小的商贩也能供应一些。”
“不过这阵子店里生意火了不少，用度一下就多了不少，有时候肉类就供应不上，需要西边运过来。”
“不过这会李管事正找人和西边商量，说是要长期从西边运羊过来，那边的羊好，吃着烤着味道都是与别个不同。”
她点点头，心里有数了。
“辣条呢？怎么样？”
辣条她当初给了方子，也一直没打听弄的怎么样了。
“也做起来了，李管事让各个烧烤店里加了个柜子，专门卖辣条，小娃子们特别喜欢吃，也能当下酒菜，大人也好这口。”
那就好。
说完了各处的生意，就开始说账本和进项。
虽说没带账本，但是于景记的牢，问啥都能给说出个准确的数字来。
“这么多？”
各个分红一算，这阵子的总帐有这么多，她虽说心里有底，还是蛮惊讶的。
“年后各处都稳定了，一个铺面每天的进项就不少，梁家各个府城县城都开了铺面酒楼，进项可想而知了。”
“去年京城开了一家火锅店，坐不开，刚开春，我跟着李管事又去了趟京城，连着开了两家，也都开业了，每天三家酒楼挤着进来吃的可是多。”
和梁家合伙做生意到现在，除了给于景的二成分成，自己的八成，现在已经有十五万两银子了。
刚开始张罗的时候花费大，分红少，现在生意做起来，以后挣的就全是分红了，可要比这多的多了。
“小舅，你有没有啥好的主意，做点啥生意？”
于景点头，“我正琢磨呢，刚好你也问到了，我就觉得这事能成。”
她笑，可是和她想到一处去了。
刚和于景打听了货源的事情，她心里就有了这个想法，现在手上有钱，放着也是放着，还是要好好利用。
“小舅你打听到了多少？”
“各处都打听了，地方也看的差不多，你上次来信，说是过阵子就来，我就等着你来把事情和你说说，看妥不妥呢。”
她想的是买片地，弄个大的农场，专门养鸡鸭牛羊猪。
这些不但火锅和羊肉串的生意需要，而且她也都别的打算，自己以后再琢磨琢磨，都是能用的上的，省得到时候还要四处张罗，自己养的，到时候方便。
“小舅，我还想弄片地到时候都种上辣子和蔬菜，以后咱自己开酒楼，也能用上。”
“自己开酒楼？”
她点头，这个她早就想过了，这会正好和于景念叨念叨。
“嗯，咱现在有本钱，我到时候家去好好琢磨菜谱，咱自己开。”
“小舅你跟着李管事江湖上四处走，跟着四处开火锅店，肯定能把酒楼给开出来。”
“而且咱学堂里几个娃子学了这阵子，我看着也都学的差不多，是该放出来见见世面，也能帮着小舅各处打点。”
“咱开酒楼的事情先不着急，眼下小舅先挑着水土好的地，不是说西边牛羊肉好吗，西边就养牛羊。”
“然后鸡鸭猪什么的，也要专门找地方，这些先雇人给养起来，一年半载的养大了，咱再琢磨开酒楼的事情。这阵子小舅你正好也能培养几个得力的人手，我再让学堂里几个机灵的跟着你，到时候四处一分摊，人定了，事情就妥了一大半。”
“对了，还有菜园子，也是要琢磨几处大的地方，眼下虽说有点晚了，但是种辣子也能来得及，大不了晚点收，能用上。”
于景点头，这些都记在心头，“成，成，等咱们到了府城，我就着手把事情办了。”
“跟你说过了，我府城买了几个机灵的小厮，都是死契，人也老实本分踏实能干的。全是家境不好出来讨生活，我就让跟着我了。”
“也有段时间了，有两个出息快的，正好让他们着手把这件事给办了。”
“还能考验考验他们。”
“其他几个小的，再有个一年半载的，也是能挡一面了。”
“正好学堂里也来几个，跟着好好再学上一段时间。等今年准备的差不多，明天酒楼一开，各处分配当个掌柜，也是能的。”
她点头，正好了。
“对了小舅，我也算了，你也有些本钱，咱俩就入股。我出菜谱，你外头张罗这些，然后本钱一人出一半，分红也是对半分。怎么样？”
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可见是重视。
给了回礼，正式的见过面，吃过饭，这亲就是订下了。
全程于瑶都红着脸，虽说害羞，但是说话做事也落落大方，很是得秦恩娘喜欢，自从来了县里，是一直拉着于瑶的手不松开，看着以后就是个好婆婆，于瑶找了个好人家。
这些她娘和几个姨也都看在眼里，知道秦恩娘是真心喜欢于瑶，心疼她，也就放心了。
虽说她姥爷姥娘去的早，见不到这样的时刻，但是有她娘和几个姨把关，也是马虎不了的。
下午套车家去之前，于景和秦恩陪着先生，领着小小，后头跟着江哥，一处还去先生县里的院子看过。看过之后，因为不在县里住，套车还要赶到家去，虽说要天黑，也是要回去的。
她和于景留下，订了县里的客栈，说妥了马车，明天出发去府城。
从秦恩家出来，秦恩一直送到客栈，说了会话，还要回去看铺子，就又赶忙回去了。
于景回来这几天，一直没得空和她说生意的事情，这会得了空，就干脆客栈里把各处的生意和她念叨了念叨。
火锅店生意是最火的，从开业到现在，进项也是最多的。
“小舅，火锅店和羊肉串的货源梁家哪里找的？”
当初和梁家谈生意的时候这些她都是不过问的，刚于景给她说了这么些，店面和酒楼开了这么多，算一算每天就需要很多新鲜的食材，哪里弄来的呢？
“梁家有专门的庄园，也能够用一些，不够用的，就去采办。”
“冬天和春天的用度都是秋后地窖里存着的，每个铺面都有地窖，秋后收的菜就存起来，够一个冬天和春天用的。”
“那肉类呢？”
火锅店需要鸡鸭猪羊牛肉，羊肉串也是需要羊肉的，这些呢？
“羊肉是当地找的供应的，有时候小的商贩也能供应一些。”
“不过这阵子店里生意火了不少，用度一下就多了不少，有时候肉类就供应不上，需要西边运过来。”
“不过这会李管事正找人和西边商量，说是要长期从西边运羊过来，那边的羊好，吃着烤着味道都是与别个不同。”
她点点头，心里有数了。
“辣条呢？怎么样？”
辣条她当初给了方子，也一直没打听弄的怎么样了。
“也做起来了，李管事让各个烧烤店里加了个柜子，专门卖辣条，小娃子们特别喜欢吃，也能当下酒菜，大人也好这口。”
那就好。
说完了各处的生意，就开始说账本和进项。
虽说没带账本，但是于景记的牢，问啥都能给说出个准确的数字来。
“这么多？”
各个分红一算，这阵子的总帐有这么多，她虽说心里有底，还是蛮惊讶的。
“年后各处都稳定了，一个铺面每天的进项就不少，梁家各个府城县城都开了铺面酒楼，进项可想而知了。”
“去年京城开了一家火锅店，坐不开，刚开春，我跟着李管事又去了趟京城，连着开了两家，也都开业了，每天三家酒楼挤着进来吃的可是多。”
和梁家合伙做生意到现在，除了给于景的二成分成，自己的八成，现在已经有十五万两银子了。
刚开始张罗的时候花费大，分红少，现在生意做起来，以后挣的就全是分红了，可要比这多的多了。
“小舅，你有没有啥好的主意，做点啥生意？”
于景点头，“我正琢磨呢，刚好你也问到了，我就觉得这事能成。”
她笑，可是和她想到一处去了。
刚和于景打听了货源的事情，她心里就有了这个想法，现在手上有钱，放着也是放着，还是要好好利用。
“小舅你打听到了多少？”
“各处都打听了，地方也看的差不多，你上次来信，说是过阵子就来，我就等着你来把事情和你说说，看妥不妥呢。”
她想的是买片地，弄个大的农场，专门养鸡鸭牛羊猪。
这些不但火锅和羊肉串的生意需要，而且她也都别的打算，自己以后再琢磨琢磨，都是能用的上的，省得到时候还要四处张罗，自己养的，到时候方便。
“小舅，我还想弄片地到时候都种上辣子和蔬菜，以后咱自己开酒楼，也能用上。”
“自己开酒楼？”
她点头，这个她早就想过了，这会正好和于景念叨念叨。
“嗯，咱现在有本钱，我到时候家去好好琢磨菜谱，咱自己开。”
“小舅你跟着李管事江湖上四处走，跟着四处开火锅店，肯定能把酒楼给开出来。”
“而且咱学堂里几个娃子学了这阵子，我看着也都学的差不多，是该放出来见见世面，也能帮着小舅各处打点。”
“咱开酒楼的事情先不着急，眼下小舅先挑着水土好的地，不是说西边牛羊肉好吗，西边就养牛羊。”
“然后鸡鸭猪什么的，也要专门找地方，这些先雇人给养起来，一年半载的养大了，咱再琢磨开酒楼的事情。这阵子小舅你正好也能培养几个得力的人手，我再让学堂里几个机灵的跟着你，到时候四处一分摊，人定了，事情就妥了一大半。”
“对了，还有菜园子，也是要琢磨几处大的地方，眼下虽说有点晚了，但是种辣子也能来得及，大不了晚点收，能用上。”
于景点头，这些都记在心头，“成，成，等咱们到了府城，我就着手把事情办了。”
“跟你说过了，我府城买了几个机灵的小厮，都是死契，人也老实本分踏实能干的。全是家境不好出来讨生活，我就让跟着我了。”
“也有段时间了，有两个出息快的，正好让他们着手把这件事给办了。”
“还能考验考验他们。”
“其他几个小的，再有个一年半载的，也是能挡一面了。”
“正好学堂里也来几个，跟着好好再学上一段时间。等今年准备的差不多，明天酒楼一开，各处分配当个掌柜，也是能的。”
她点头，正好了。
“对了小舅，我也算了，你也有些本钱，咱俩就入股。我出菜谱，你外头张罗这些，然后本钱一人出一半，分红也是对半分。怎么样？”
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