379、第 379 章
第二日, 如萧遥所料, 萧云没有来与她谈酬劳事。
昨日大太太迫于脸面给她打赏了，心里怕是憋着肚子气。
萧云作为大太太身边最为信任的大丫头，自然会看主子眼色的, 哪里会来给萧遥落实酬劳事？
萧遥没什么意见, 她如今算不得府里的厨子，不拿酬劳也没什么。
上午她还是在大厨范练习刀功, 见张元家的虽面上带笑，但是待徐厨娘特别冷淡，而徐厨娘呢，几乎算是做小伏低了，可依然没什么效果。
吃完午饭回去，张嫂子低声对萧遥道：“张元家的输了这场，怕是恨极了徐厨娘了。”
萧遥点头：“她们狗咬狗最好。”顿又道, “你何时得闲？”
张嫂子问道：“你要做什么？”
萧遥道：“我昨日不是得了打赏么？我想拿金簪金步摇去当铺死当, 换了银钱彻底销了奴籍。”
张嫂子听了, 说道：“何必急着销奴籍？你年纪小，正是需要打扮的时候，这首饰，还是自己戴罢。”
萧遥道：“我目前最想做的事, 便是消除奴籍了，所以此事，是必做的。”
张嫂子见萧遥坚持，沉吟半晌便说道：“萧遥, 老太太打赏金簪，我看着很是喜欢，且也是时候给我女儿存点嫁妆了。若价钱合适，你不如卖与我。”
主子们打赏的首饰，都是极好的，外头普通的铺子买不到，也没处掏去。
金步摇她也喜欢，只是金步摇看起来贵重些，她怕是买不起的。
萧遥听了说道：“既如此，这金簪便算我送给你的礼物，这步摇，你给我20两够赎身，便也拿去。”
张嫂子忙道：“这如何使得。你且等着，我回头找个相熟的掂量下价值，再跟你买过来。”
萧遥笑道：“我危难之际，难得你送了小粥来，又给了我棉被与住处，送你根金簪，又算得了什么？你快别推辞了，不然我也不好厚着脸皮住下来。”
说着，将两件金饰塞给了张嫂子。
张嫂子握着手上的两件金饰，脸上有些发热。
她那时，对冻得脸色发紫的萧遥的确是动了恻隐之心，但是也是有自己的盘算的。萧遥如今待她如此亲厚，把这么精致贵重的金饰都给了她，实在叫她汗颜。
当下说道：“既如此，我便收下罢。”又道，“我明日休沐，便陪你走趟罢。”
萧遥谢过张嫂子，下午托人叫了萧柳出来，将二太太赏的金镯子与大太太赏的金耳环，都塞给她：“我上次挨打，多得你与萧玉照顾，这两样首饰，是大太太与二太太所赏，你们人件。”
萧柳忙推辞：“这如何使得。你身上没有任何首饰，该自己戴才是。”
萧遥笑道：“我会做好菜，还怕以后没有赏赐么？再者，我也给张嫂子送了，你若不收，叫我如何自处？”
萧柳只得收下，回去没多久，拿了个银镯子并根银簪来：“这是我们给你的回礼，你定得收下。拿银的换了金的，倒叫我们脸红。”
萧遥笑道：“你们待我好，何必脸红？”
当晚张嫂子拿了金步摇与金簪家去了，与萧遥越好，第二日巳正在角门处等她。
次日早，萧遥在角门与张嫂子并张嫂子的汉子汇合，直奔官府。
路上张嫂子道：“萧遥，销了奴籍之后，要么立女户要么将户口立在别人家，你可想好了？”
萧遥这才想起这个问题，顿时危难起来，半晌道：“我到时问问，能不能立女户罢。”
张嫂子点点头，低头看了看手里沉甸甸的银子。
她这次拿来了30两银子，原打算20两给萧遥销了奴籍，还剩下10两给萧遥留着花用的，怕是留不下了，都得拿来立女户了。
到了官府处，萧遥销了奴籍又提出立女户，并暗暗将10两银子塞过去。
办差的人掂了掂，知道是10两银子，当即就爽快地给萧遥立女户了，还好意道：“立女户不难，但立好女户之后，才艰难，这世道对女子着实不公，你最好小心些。”
这年头，个教书先生年也才挣下20两银子，他骤然得了10两这样的巨款，自然乐意卖个好的。
萧遥点点头，谢过他。
离开官府，萧遥拿着户籍证明，感觉直压在自己身上的重担消失了。
从今天开始，她便是自由人了。
没有人能将她随意买卖，没有人能随意打杀了她。
萧府待不住，她可以离开萧府，依靠自己的双手过日子。
纵使开始艰苦些，但是萧遥坚信，自己能把日子过得越来越好的。
沿路回去，看着满街衣衫褴褛的流民，萧遥暗叹口气。
还是得多赚钱，赚到钱再出来罢。
回去后，萧遥问张嫂子，她将得到的半匹布送给李大厨道谢，会不会惹人说闲话，得知不会，便提出和张嫂子去送，顺便多学道菜式。
张嫂子叹气：“你个年轻貌美的姑娘，怎么就不给自己留点儿好东西呢。”
萧遥伸出自己素白的玉手，笑道：“我还有双手，会挣回来的。”
当天下午，便将老太太给的半匹尺头给了李大厨，顺便从李大厨那里学到西湖醋鱼的做法。
李大厨介绍这道菜，主要是因为知道萧遥得了主子们的打赏，因此马上贡献了老太太爱吃的鱼。
萧遥学会做法后，马上便回去试验了。
张元家的看到萧遥试做鱼，什么也没说，但却盯紧了萧遥，而且要求萧遥也负责帮忙准备食材。
对此，萧遥道：“我没有月例，算不得大厨房的帮工，这些事别找我。”
张元家的冷冷地道：“你每日里在大厨房做鱼，那不是月例么？”
萧遥道：“这是试验美食，当初与萧云姐姐提过的。”说到这里，看向故意找茬的张元家的，“你若不乐意看到我在此，我便离开萧府也成。”
张元家的顿时气得五脏六腑都在焚烧般。
谁不知道老太爷发了话，下次家宴要吃萧遥做的东坡肉？
若因她之故叫萧遥走了，便是有大太太保她，老太爷只怕也会不痛快。
张元家的闭上了嘴，可是想到这两天所有人似乎都在看自己的笑话，仿佛在说自己这个大厨房管事连萧遥这个野路子也比不上，颗心便仿佛被放油锅里煎似的。
萧遥没理她，每日认真做西湖醋鱼，点点地改进。
萧老爷子爱吃东坡肉，这天想起那味道，实在忍不住了，便叫人来大厨房传话，说要开家宴，着大厨房做准备，萧遥做的东坡肉多做些。
大厨房得了通知，便忙碌了起来。
萧遥被特地点出做东坡肉，因此能感受到张元家的如针刺般的目光。
她不以为意，笑着问：“我新学了道西湖醋鱼，不如，也由我做了呈上去？”
张元家的听了，飞快地在心算了下日子，发现萧遥学这道西湖醋鱼也就三天功夫，不由得心动了。
三天功夫，要将道西湖醋鱼做好吃，应该不大可能罢？
且这三天里，萧遥做西湖醋鱼时，她都在，闻过味道也看过成品，不是醋浓了淡了，就是鱼肉老了，根本拿不出手。
想到这里，张元家的决定赌把，当下笑道：“你有这个心，自然是好的。既认真学了，这道菜便由你做罢。若你做得好吃，不仅能得主子们的赏，没准还能拿月银呢。”
萧遥微微笑：“承你贵言。”说完忙碌了起来。
张元家的目光阴冷，瞥了萧遥眼，也忙碌了起来。
徐厨娘在她身旁低声道：“她做菜似乎有些天分，是不是不该叫她做？”
张元家的记恨她没有直试吃萧遥的东坡肉，丢了自己的大脸，闻言眼皮也没抬，直接无视了她。
徐厨娘讨了个没趣，便也自去忙了。
萧遥知道萧老太太不爱看到自己，因此便没跟着去，只是让传饭的丫鬟将自己做好的四盘东坡肉并两碟西湖醋鱼传过去。
张元家的等人去了，萧遥也没闲着，拿起厨房里的鲤鱼，发起呆来。
萧老爷子与萧老太太年纪大了，却又爱吃鱼，偏生鱼很多刺，不定什么时候吃出好歹来，倒是她之过了——她相信自己这次做的西湖醋鱼能得到两位老人家的喜欢的。既喜欢，以后肯定常要吃。
有什么法子，让人既能吃到鱼肉，又不担心有刺呢？
萧遥低头看着手上的鲤鱼，想了想，去了鱼鳞，尝试着将鱼肉从整鱼里切出来，切成块块的。
只是，她过去没切过，这头次这么干，即使刀工不错，切鱼片也困难。
萧遥却没气馁，她觉得，这切鱼片，也可以当做是磨练刀功了，因此切得特别认真，就跟平时练刀功般。
条鱼还没切完，厨房外忽然响起了急促的脚步声，接着响起玲珑的的声音：“萧遥可是在大厨房里头？”
张嫂子看了眼萧遥，见她埋头切鱼片，仿佛不曾听到，当即扬声道：“玲珑姑娘，萧遥在此。”
萧遥听到这嗓子，回神，便看到玲珑手里捧着只金灿灿的金镯子进来，笑着说道：“老太爷和老太太都说这西湖醋鱼做得好吃，叫赏呢，这是老太太赏给你的。老太太说了，你若是忙，便不必去谢恩，心意到了便是。”
萧遥谢过玲珑，这才接过金簪子。
这金簪子入手，萧遥便感觉到沉甸甸的，低头看，这金镯子比二太太手那只以精巧取胜的又不同，表面上雕花极好看，但镯子主要是以粗为主。
萧遥顿时觉得，萧老太太不愧是老太君，知道底层人民的艰难，赏的东西就是实在。
张嫂子在旁看见那粗圆粗圆的金镯子，眼睛都瞪大了，等玲珑离开了，便道：“这金镯子分量可真够足的。”
王嫂子点头：“老太太竟赏了这么个金镯子，想必那西湖醋鱼极美味。什么时候，萧遥做了，也叫我们尝尝。”
萧遥笑道：“什么时候大厨房有我们吃鱼的份例，我便做给你们吃。”
未几，张元家的回来，脸色有点不好，见了萧遥挤出笑容：“主子们都说这道西湖醋鱼十分美味，可惜你不在，若在，听了主子们的夸赞，保准很开心。”
萧遥笑道：“得到夸赞与赏赐，我都很开心。”
张元家的见萧遥那笑脸，恨不得冲上去挠她顿。
真没想到，被发配来大厨房的贱蹄子，居然靠着会做两道菜便翻身了。
当晚，张元家的回到家，越想越气，活生生竟气病了。
张芬也特别气，因为最近许多丫鬟都在说大厨房的萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼，比她娘亲做的还好吃。
不管是不是大实话，她听了总是不愉快的。
又见亲娘气病了，心更将萧遥恨了好几分。
萧遥见萧云还是没来给自己报酬，在练习完切鱼片之后，便光明正大地跑外头去了。
她去酱园看调料，左看右看也不买，若店家翻白眼，便说味道不对。
店家以为她是随口胡说的，便有意问她如何不对，不想她将最好的味道说得头头是道，之后倒不好多说了，只道：“我这酱园，做的是小本买卖，如何能有最顶级的香料。我给你指条路，那些大酒楼和大户人家的调料，才是最齐全的。”
萧遥笑问：“可有极少人用，从南边或者西边传来的香料？”
店家听了便道：“有是有，不过许多人不爱用。”说着去翻出几样来，指着道：“这红色的辣子，南边儿来的，辣得厉害，我们京城人爱吃的不多。胡椒也是南边来的……还有这个，叫小茴香的，味道不错，可是很少人家能用得上。”
萧遥听了，记下名字，辞别店家，便回萧府吃饭了——她如今身无分，根本买不起香料。
刚回到大厨房，就见张嫂子和王嫂子的神色很不对劲。
她还没来得及开口问，就听徐厨娘笑着问：“萧遥，你可算回来了，方才外厨房的李大厨那婆娘来闹，说你的东坡肉与西湖醋鱼，都是跟李大厨学的，可你送礼，把金镯子送给萧柳她们，却只送李大厨半匹尺头，着实过分。”
萧遥有点讶异，问道：“那她待如何？”
徐厨娘笑道：“她得知你做西湖醋鱼得了个金镯子，说要你把金镯子给她呢。说她女儿就要出嫁了，就当是添妆。不过她也是过了些，这金镯子沉甸甸的，如何能白白给了她？”
萧遥见她说是这么说，可是眼睛里是明明白白的幸灾乐祸，就没理她。
徐厨娘并不恼，又说道：“她去办事了，说忙完了，还要来找你要个说法。”又看看天色，“我看怕是快了。”
张嫂子忍无可忍，上前把萧遥拉到边去：“萧遥，你先回去。李大家的来了，自有我帮你说去。”
李大厨是教过萧遥做菜，可是李大厨本身的手艺并不如何，萧遥能得到打赏，全靠自己改进，因此送半匹尺头，本就足够了！
然而，外头脚步声响起，却是李大厨那婆娘来了。
她来，直奔萧遥，开门见山地说李大厨教萧遥做菜，从不收束脩，多好多好云云，又提起自己女儿快要出嫁了，可是嫁妆没凑成几样，又提起萧遥那个金镯子。
萧遥听了就道：“金镯子我有大用，不能给你。不过我跟李大厨学过两道菜，给了匹尺头，回头我会再找东西报答他。”
说完，不管李大厨家的如何闹，都不肯改变主意。
李大厨家的见萧遥油盐不进，就是不肯把金镯子给自己，顿时撒泼，骂萧遥狼心狗肺，骂萧遥瞧不起人，有好东西只肯给姑娘身边侍候的丫鬟，不肯给外厨房的……骂了好会子，远远的见萧云来了，顿时吓得就要走，但临走前还没忘了跟萧遥放狠话：
“你既看不起我们老李家，回头别指望他再教你做菜。这话我说的，你要再敢去，我就啐你，我还要告到主子跟前去。”
说完见萧云转眼就到，溜烟跑了。
萧云脸色黑得跟什么似的，看向围观的婆子：“既有人闹事，怎么也不管管。若惊着了主子该如何是好？”又看向萧遥，问道，“这是怎么回事？”
萧遥说道：“我跟那婆娘的汉子李大厨学做了东坡肉与西湖醋鱼，可是没交够束脩，那婆娘来闹。也是我的不是，怪我没有月银，没法子置办束脩。”
萧云便是因着大太太不能跟萧遥交好，听了这话也想笑。
这丫头，可真够聪明的。
这是跟她提月银呢。
也罢，迟早要给的，早给比迟给要好。
迟给的话，叫人知道闹出来，外头说府里不仁善，老太太爱面子，定要怪到管家的大太太身上，再有二太太煽风点火，怕是不好收场。
想到这里便笑道：“我倒直忘了，到时你这丫头提醒我。你如今也算是大厨房的厨娘，但是资历却不及张奶奶她们，这月银，她们十两个月，你便拿两罢。”
萧遥了解过这时候的物价，知道两银子，农户之家能用年，当即点头，笑着谢过萧云。
萧云很快去了，没过会儿，就亲自将两月银送过来了。
张嫂子在旁笑也不是，担心也不是，说道：“因着这事，得了月银，倒也是好事。只是这么来，李大厨便不能教你做菜了，可如何是好？”
这月银，可是要求萧遥能做菜，而且不止道的。
萧遥笑着说道：“没什么，我自己琢磨也成。”
不过琢磨前，她还有两件事要做。
首先，萧遥找暂时代管大厨房的二厨林厨娘要辣椒、胡椒与小茴香等。
要来这些调料之后，萧遥便开始做第二件事——在大厨房内看其他厨娘是如何做菜的。
她还没看全，就被徐厨娘给支使出去了，回来时，发现大厨房内多了好些廉价的屏风，将每个人用的灶都隔开来了。
萧遥见了，脸惊讶：“这是为何？个厨房的厨娘，便是互相借鉴也没什么，何必这样分隔开？”
徐厨娘皮笑肉不笑：“你这是什么话，人人都有自己的拿手绝活，叫人学去了可如何是好？”
其他厨娘忙也点头附和。
张元家的这次吃了大鳖之后，可是三令五申叫她们不许教萧遥做菜，也不能让萧遥偷学的。
这萧遥先前探头探脑，可不就是想学做菜嘛。
李大厨的婆娘今日闹了这么场，铁定不许李大厨教萧遥做菜了，萧遥没处学去，可不得天天偷学她们的？
这么围起个屏风来，萧遥便没法子偷师了。
萧遥点点头，道：“原来还有这么个说法，我明白了。”
说完，愁眉苦脸地进了自己专属的隔间，进去了，这才笑起来。
四周都用屏风围起来了，她也就不怕被人偷学了，因此开始尝试着将切出来不带鱼刺的鱼片做菜——看过东坡肉与西湖醋鱼之后，她发现，做菜可以千变万化，只要调料放好，如何做，可以由自己而定，只要好吃就行了。
因此即使李大厨的婆娘不闹，她也要自己学着弄出新菜式的。
这鱼片，萧遥用酱油、料酒、盐及淀粉等提前腌制，又放了油将姜葱红辣椒胡椒并小茴香炒香，然后放鱼骨鱼尾鱼头等进去翻炒会儿，再加入水煮沸。
煮沸之后，萧遥就将鱼片放进去，直至煮熟，才盛起来，招呼张嫂子与王嫂子块儿吃。
两人都是第次吃这种，吃着吃着眼睛就亮了起来，直叫好吃，但也不住地呼气：“就是太辣了……”
萧遥吃着，却觉得这道菜还有许多不足。
吃完了，张嫂子对萧遥道：“老太爷老太太怕不喜欢这鱼，因为太辣了。他们喜欢西湖醋鱼那般，酸酸的，味道也重。”
萧遥听了点点头，决定辣椒少放点，至于辣，她思来想去，决定加入酸菜。
当晚用毕晚饭，萧遥与张嫂子回去休息。
张嫂子道：“我原还担心你找不着人教做菜，回头做不出新菜式，没想到你自己弄出这鱼片来。我吃着挺好吃，若不那么辣，想来主子们也爱吃的。”
刚说完，就有个婆子来找张嫂子，说是外厨房的李大厨找。
张嫂子隐约知道是怎么回事，便回来告诉萧遥，自己出去了。
约莫半个时辰后，她回来，对萧遥道：“李大厨知道他的婆娘来闹，叫我跟你说对不住。另外，你说交束脩这话，倒叫他无地自容了。”
萧遥道：“我的确不该这般说，我下次遇上他，跟他说对不住。不过，我却是不敢找他学做菜的了。”
她可不想三天两头被李大厨那婆娘闹。
张嫂子道：“这样也好。”顿，又道，“我见李大厨脸上和脖子上有指甲挠痕，怕是他那婆娘挠的。再找他请教，怕他婆娘要不依不饶的。”
到时若来，挠花了萧遥那张小脸就不妙了。
萧遥点点头。
从这天起，她开始边试吃边尝试着改良自己的菜式。
如此这般她吃了足足十日的酸菜鱼，才终于做出来了。
而这时，也到了家宴的日子。
张元家的笑吟吟地找了来：“萧遥，每次你都会上新菜式的，这次，打算上什么新菜式？”
她知道李大厨婆娘来大闹场，萧遥再也没去找过李大厨学做菜，而在大厨房，萧遥找不到人教，也偷学不了，怕是做不出新菜式，因此才特地这么问。
萧遥皱起眉头：“我要做东坡肉，又要做西湖醋鱼，再加上新菜式，怕是忙不过来。”
张元家的笑着说道：“既如此，你便只做东坡肉并新菜式，西湖醋鱼不用做了。”
她就是知道，才特地过来问的。
接连两次都叫萧遥出了风头，她得让她丢回脸才行！
萧遥面上露出为难之色，见张元家的笑吟吟地看着自己，这才硬着头皮点点头。
张元家的见萧遥点了头，便问：“你是什么菜式？我叫人写好，若主子们问起，到时也好回答。”
萧遥道：“便叫酸菜鱼片罢。第次自己琢磨着做，也不知道大家能不能吃得惯。”顿又道，“不知有没有大盘子？比洗脸盘略小些的。”
张元家的笑道：“这又有什么难，往常盛汤的盘总够了罢？”面说面着人去管器具处申请过来。
不会子，管器具那头，便拿来了两个汤盘。
萧遥看了看，觉得很是合适，这才点点头。
张元家的记下了萧遥那道菜的名单，勉励萧遥好好做，便笑着出去了。
年轻主子们主张莫要浪费，萧遥做从没做过的酸菜鱼片，却用这大汤盘，怕是要叫年轻主子记住的。
不过，这事她可没打算提醒萧遥。
萧遥陷入了忙碌之。
两个汤盘的酸菜鱼片做好了，四份东坡肉也做好了，萧遥看着传菜的丫鬟将这些菜拿走，自己仍旧留在厨房里。
张元家的照例跟了去。
萧老爷子坐在饭桌旁边，说道：“那东坡肉着实好吃，不过几日没吃，便想得跟什么似的。来人，去催催，问何时能做好？”
三老爷说道：“爹，年纪大了多吃肉与身体并无好处，反而有害，这东坡肉，还是少吃为妙。”
萧老爷子吹胡子瞪眼：“说的什么话，这世间，最美妙的，莫过于品尝美食。若不能吃自己喜爱的美食，这人生还有什么意义？”
另头三姑娘听了便笑道：“祖父若爱吃肉，可多吃鱼肉。据说鱼肉对身体大有好处。”
萧老爷子道：“鱼肉我爱吃，东坡肉同样爱吃，谁也不能打扰我吃肉。”
说话间，忽然吸了吸鼻子：“我怎么闻到东坡肉的香味了？难不成这次不是萧遥那丫头做的，而是张元家的做的？……不像不像，不像是张元家的做的味道，难不成，萧遥那丫头改良了？”
这时丫鬟将食盒打开，由近身侍候的大丫鬟将东坡肉给端上桌放好，桌两碗。
萧老爷子闻着这扑鼻的醇香，又去细看，见块块东坡肉色如玛瑙，鲜亮光泽，好似艺术品般，唾液不由自主地分泌了出来。
这时菜式陆续传上来，桌子上很快放了两个汤盘。
大公子奇道：“怎么有两道汤么？”
特地出去打听过的玲珑笑道：“回大公子，这两个汤盘，个装的是汤，另个是萧遥新做的菜式酸菜鱼片。”
大公子听了来了兴趣：“酸菜鱼片？我倒是从来未曾听说过。”面说边着人打开汤盘的盖子。
老太太那头也有些期待，因为她年纪大了，就爱吃味道重或者酸酸甜甜的菜。
三姑娘却没多大期待，她能想到，这道菜必然是酸酸的，或许很好吃，可更适合老太爷与老太太的口味。
这时汤盘盖子揭开，三姑娘打眼看，见金黄色的菜汤，泡着白色的鱼片，上头有红色的……看着是辣子，还有绿色的香葱，煞是好看，也叫人看着便胃口大开。
二太太笑着说道：“这萧遥丫头，每次做的菜都跟画儿上的般，特别好看。我上回还跟身边的丫头说，回头绣个帕子，也不必去找花样子了，直接照着萧遥丫头做的菜绣，保准好看。”
萧老太太下子被逗得笑了起来：“就你嘴巧，会逗人笑。”笑过之后，才说道，“这道菜，我看着素淡了些，是不是你们要劝我与你们祖父吃素淡些，特地叫萧遥做得素淡些的？”
张元家的在外头听了，笑了起来。
萧遥想讨好老太爷老太太，可不是那么容易的，这下子，马屁拍在马脚上了罢？
里头开始起筷了。
萧老爷子与萧老太太的筷子都首先夹向东坡肉，将东坡肉仿佛口，两人虽然不同桌子，但都不约而同地露出享受美味佳肴的神色。
同桌的爷们儿太太姑娘们看见，都有种不该叫他们不吃东坡肉的想法——难道两老有喜欢吃的菜，还吃得特别香，他们何必打扰了两老这份喜欢呢？
只是思及大夫说的，老人家不能吃太多肉，众人又有些烦恼。
三姑娘烦恼了阵子，便不多想了，见那酸菜鱼片看着比较素淡，便伸筷子夹了块鱼片，放入口。
她吃得小心翼翼的，因为鱼里头有刺，需要很小心。
鱼肉入口，属于鱼特有的鲜香鲜嫩以及酸菜的淡淡酸味、加上调料的香味，竟完美的融合为体，在她的味蕾炸开。
三姑娘顿时觉得，这鱼有刺，果然是大恨事，叫她这等美味却不能大口吃畅快。
然而咀嚼着，她发现，这鱼片里，居然没有鱼刺！
三姑娘以为只片鱼片是这般，于是又夹了块鱼片放入口。
还是没有鱼刺！
如此美味佳肴，还没有鱼刺！
三姑娘的筷子根本停不下来。
大太太看见了，便道：“这鱼很好吃么？你怎地吃个不停？”边说边伸筷子去夹。
她的女儿她知道，若不好吃，是不会多吃半口的，不是好吃到极致，也不会而再再而三地吃的。
三姑娘这才发现自己竟直吃这鱼片，当下有些不好意思，但还是说道：“这酸菜鱼片十分美味，且没有鱼刺，最是适合祖父和祖母吃。只项，带有微微的辣味儿，不知道祖父祖母吃不吃得惯。”
这时大太太吃到嘴里的鱼片，眸光下子亮了：“的确好吃，带着酸味儿，又有微微的辣味，吃着竟使人胃口大开。”
她这样说，嘴里空着的萧家人马上开始夹那酸菜鱼片吃。
酸菜鱼片甫入口，大家顿时赞不绝口。
萧老太太听了，咽下嘴里的红烧肉，夹了筷子鱼片，就要放入口。
她身旁的玲珑见了，忙要阻止，说要帮忙挑刺。
萧老太太道：“不必忙，这鱼片没有刺呢。”说着将鱼片放入口。
张元家的在外头，脸上的笑意根本维持不住了。
这从未听说过的酸菜鱼片，居然也得了主子们的满堂喝彩，萧遥到底走了什么狗屎运？
还是说，萧遥是不是给萧家人施了法？
以至于所有萧家人都说她做的菜很是美味？
然而不管她怎么不忿，里头对萧遥的赞扬声就没有停止过。
等知道素来只爱吃菜不怎么吃饭的老太太比平时多用了小半碗饭，张元家的更是不忿，嫉妒得眼睛都红了。
她作为厨娘，自然清楚，萧家人都希望萧老太太与萧老爷子能多用点儿饭的，为此没少让她研制新菜式。
不想她还没成功，萧遥竟成功了！
萧老爷子也特别高兴，因为他也比平时多用了小半碗饭——酸菜鱼片特别下饭，他吃着吃着还想吃，于是便命人盛饭了。
时饭毕，萧老爷子很是满意，说道：“老夫这半辈子，也算吃过天下美食了，可是这酸菜鱼片，还是头次听说。而且吃起来，既美味又下饭。这萧遥丫头的脑瓜子，到底是怎么想的？”
萧老太太也觉得不解。
个爬床的丫头，怎么能做出如此美味的食物？
而且，每次做出来的食物，都色香味俱全，在颜色的搭配上，不比他们这些贵族差！
大老爷想起那丫头那张罕见的美人脸，颗心顿时火热火热的。
上次，他便想去找那丫头的了，只是家里事多，他又叫老爷子派去了族里，才抽不出空找那丫头。
回头他忙完了，定要寻那丫头去！
三老爷素来爱吃清淡的菜，味道重的也吃，但并不算爱，可是吃到这道酸菜鱼片，竟十分喜欢，想到这竟是那个不知廉耻地爬自己的床，被自己拒绝之后还扑过来抱自己的丫头做的，心情时十分复杂。
为何那样的人，竟能做出如此美味的佳肴呢？
那头萧老爷子心情愉快，笑道：“那个萧遥的丫头可在？叫她进来，说说她是怎么想出这么道菜来的。”
大太太笑道：“兴许不是她想出来的，而是从哪里学来的呢。听说这厨娘，可是需要师父手把手教的。”
这时玲珑站出来，笑着道：“萧遥那丫头说要在厨房继续磨练刀功，她说这酸菜鱼片的鱼片，便是她磨练刀功时想到并切出来的。而这道酸菜鱼片，是她自己想出来的。”
萧老太太笑道：“老大媳妇儿这会儿可猜错了。”
大太太笑道：“还是老太爷聪明。”
那头萧老爷子笑道：“哈哈哈，老夫就说，能给菜雕花儿的，脑瓜子肯定利索。这酸菜鱼片，咱们萧家可算是天下第批品尝之人，得重重有赏才是。再者，她竟如此勤奋磨练刀功，难怪在做菜上，竟如此有天分！”
萧老太太含笑点头：“说得也是。我记得那丫头生得很是齐整，可是身上没有半件首饰。这样罢，我赏她套头面。”
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昨日大太太迫于脸面给她打赏了，心里怕是憋着肚子气。
萧云作为大太太身边最为信任的大丫头，自然会看主子眼色的, 哪里会来给萧遥落实酬劳事？
萧遥没什么意见, 她如今算不得府里的厨子，不拿酬劳也没什么。
上午她还是在大厨范练习刀功, 见张元家的虽面上带笑，但是待徐厨娘特别冷淡，而徐厨娘呢，几乎算是做小伏低了，可依然没什么效果。
吃完午饭回去，张嫂子低声对萧遥道：“张元家的输了这场，怕是恨极了徐厨娘了。”
萧遥点头：“她们狗咬狗最好。”顿又道, “你何时得闲？”
张嫂子问道：“你要做什么？”
萧遥道：“我昨日不是得了打赏么？我想拿金簪金步摇去当铺死当, 换了银钱彻底销了奴籍。”
张嫂子听了, 说道：“何必急着销奴籍？你年纪小，正是需要打扮的时候，这首饰，还是自己戴罢。”
萧遥道：“我目前最想做的事, 便是消除奴籍了，所以此事，是必做的。”
张嫂子见萧遥坚持，沉吟半晌便说道：“萧遥, 老太太打赏金簪，我看着很是喜欢，且也是时候给我女儿存点嫁妆了。若价钱合适，你不如卖与我。”
主子们打赏的首饰，都是极好的，外头普通的铺子买不到，也没处掏去。
金步摇她也喜欢，只是金步摇看起来贵重些，她怕是买不起的。
萧遥听了说道：“既如此，这金簪便算我送给你的礼物，这步摇，你给我20两够赎身，便也拿去。”
张嫂子忙道：“这如何使得。你且等着，我回头找个相熟的掂量下价值，再跟你买过来。”
萧遥笑道：“我危难之际，难得你送了小粥来，又给了我棉被与住处，送你根金簪，又算得了什么？你快别推辞了，不然我也不好厚着脸皮住下来。”
说着，将两件金饰塞给了张嫂子。
张嫂子握着手上的两件金饰，脸上有些发热。
她那时，对冻得脸色发紫的萧遥的确是动了恻隐之心，但是也是有自己的盘算的。萧遥如今待她如此亲厚，把这么精致贵重的金饰都给了她，实在叫她汗颜。
当下说道：“既如此，我便收下罢。”又道，“我明日休沐，便陪你走趟罢。”
萧遥谢过张嫂子，下午托人叫了萧柳出来，将二太太赏的金镯子与大太太赏的金耳环，都塞给她：“我上次挨打，多得你与萧玉照顾，这两样首饰，是大太太与二太太所赏，你们人件。”
萧柳忙推辞：“这如何使得。你身上没有任何首饰，该自己戴才是。”
萧遥笑道：“我会做好菜，还怕以后没有赏赐么？再者，我也给张嫂子送了，你若不收，叫我如何自处？”
萧柳只得收下，回去没多久，拿了个银镯子并根银簪来：“这是我们给你的回礼，你定得收下。拿银的换了金的，倒叫我们脸红。”
萧遥笑道：“你们待我好，何必脸红？”
当晚张嫂子拿了金步摇与金簪家去了，与萧遥越好，第二日巳正在角门处等她。
次日早，萧遥在角门与张嫂子并张嫂子的汉子汇合，直奔官府。
路上张嫂子道：“萧遥，销了奴籍之后，要么立女户要么将户口立在别人家，你可想好了？”
萧遥这才想起这个问题，顿时危难起来，半晌道：“我到时问问，能不能立女户罢。”
张嫂子点点头，低头看了看手里沉甸甸的银子。
她这次拿来了30两银子，原打算20两给萧遥销了奴籍，还剩下10两给萧遥留着花用的，怕是留不下了，都得拿来立女户了。
到了官府处，萧遥销了奴籍又提出立女户，并暗暗将10两银子塞过去。
办差的人掂了掂，知道是10两银子，当即就爽快地给萧遥立女户了，还好意道：“立女户不难，但立好女户之后，才艰难，这世道对女子着实不公，你最好小心些。”
这年头，个教书先生年也才挣下20两银子，他骤然得了10两这样的巨款，自然乐意卖个好的。
萧遥点点头，谢过他。
离开官府，萧遥拿着户籍证明，感觉直压在自己身上的重担消失了。
从今天开始，她便是自由人了。
没有人能将她随意买卖，没有人能随意打杀了她。
萧府待不住，她可以离开萧府，依靠自己的双手过日子。
纵使开始艰苦些，但是萧遥坚信，自己能把日子过得越来越好的。
沿路回去，看着满街衣衫褴褛的流民，萧遥暗叹口气。
还是得多赚钱，赚到钱再出来罢。
回去后，萧遥问张嫂子，她将得到的半匹布送给李大厨道谢，会不会惹人说闲话，得知不会，便提出和张嫂子去送，顺便多学道菜式。
张嫂子叹气：“你个年轻貌美的姑娘，怎么就不给自己留点儿好东西呢。”
萧遥伸出自己素白的玉手，笑道：“我还有双手，会挣回来的。”
当天下午，便将老太太给的半匹尺头给了李大厨，顺便从李大厨那里学到西湖醋鱼的做法。
李大厨介绍这道菜，主要是因为知道萧遥得了主子们的打赏，因此马上贡献了老太太爱吃的鱼。
萧遥学会做法后，马上便回去试验了。
张元家的看到萧遥试做鱼，什么也没说，但却盯紧了萧遥，而且要求萧遥也负责帮忙准备食材。
对此，萧遥道：“我没有月例，算不得大厨房的帮工，这些事别找我。”
张元家的冷冷地道：“你每日里在大厨房做鱼，那不是月例么？”
萧遥道：“这是试验美食，当初与萧云姐姐提过的。”说到这里，看向故意找茬的张元家的，“你若不乐意看到我在此，我便离开萧府也成。”
张元家的顿时气得五脏六腑都在焚烧般。
谁不知道老太爷发了话，下次家宴要吃萧遥做的东坡肉？
若因她之故叫萧遥走了，便是有大太太保她，老太爷只怕也会不痛快。
张元家的闭上了嘴，可是想到这两天所有人似乎都在看自己的笑话，仿佛在说自己这个大厨房管事连萧遥这个野路子也比不上，颗心便仿佛被放油锅里煎似的。
萧遥没理她，每日认真做西湖醋鱼，点点地改进。
萧老爷子爱吃东坡肉，这天想起那味道，实在忍不住了，便叫人来大厨房传话，说要开家宴，着大厨房做准备，萧遥做的东坡肉多做些。
大厨房得了通知，便忙碌了起来。
萧遥被特地点出做东坡肉，因此能感受到张元家的如针刺般的目光。
她不以为意，笑着问：“我新学了道西湖醋鱼，不如，也由我做了呈上去？”
张元家的听了，飞快地在心算了下日子，发现萧遥学这道西湖醋鱼也就三天功夫，不由得心动了。
三天功夫，要将道西湖醋鱼做好吃，应该不大可能罢？
且这三天里，萧遥做西湖醋鱼时，她都在，闻过味道也看过成品，不是醋浓了淡了，就是鱼肉老了，根本拿不出手。
想到这里，张元家的决定赌把，当下笑道：“你有这个心，自然是好的。既认真学了，这道菜便由你做罢。若你做得好吃，不仅能得主子们的赏，没准还能拿月银呢。”
萧遥微微笑：“承你贵言。”说完忙碌了起来。
张元家的目光阴冷，瞥了萧遥眼，也忙碌了起来。
徐厨娘在她身旁低声道：“她做菜似乎有些天分，是不是不该叫她做？”
张元家的记恨她没有直试吃萧遥的东坡肉，丢了自己的大脸，闻言眼皮也没抬，直接无视了她。
徐厨娘讨了个没趣，便也自去忙了。
萧遥知道萧老太太不爱看到自己，因此便没跟着去，只是让传饭的丫鬟将自己做好的四盘东坡肉并两碟西湖醋鱼传过去。
张元家的等人去了，萧遥也没闲着，拿起厨房里的鲤鱼，发起呆来。
萧老爷子与萧老太太年纪大了，却又爱吃鱼，偏生鱼很多刺，不定什么时候吃出好歹来，倒是她之过了——她相信自己这次做的西湖醋鱼能得到两位老人家的喜欢的。既喜欢，以后肯定常要吃。
有什么法子，让人既能吃到鱼肉，又不担心有刺呢？
萧遥低头看着手上的鲤鱼，想了想，去了鱼鳞，尝试着将鱼肉从整鱼里切出来，切成块块的。
只是，她过去没切过，这头次这么干，即使刀工不错，切鱼片也困难。
萧遥却没气馁，她觉得，这切鱼片，也可以当做是磨练刀功了，因此切得特别认真，就跟平时练刀功般。
条鱼还没切完，厨房外忽然响起了急促的脚步声，接着响起玲珑的的声音：“萧遥可是在大厨房里头？”
张嫂子看了眼萧遥，见她埋头切鱼片，仿佛不曾听到，当即扬声道：“玲珑姑娘，萧遥在此。”
萧遥听到这嗓子，回神，便看到玲珑手里捧着只金灿灿的金镯子进来，笑着说道：“老太爷和老太太都说这西湖醋鱼做得好吃，叫赏呢，这是老太太赏给你的。老太太说了，你若是忙，便不必去谢恩，心意到了便是。”
萧遥谢过玲珑，这才接过金簪子。
这金簪子入手，萧遥便感觉到沉甸甸的，低头看，这金镯子比二太太手那只以精巧取胜的又不同，表面上雕花极好看，但镯子主要是以粗为主。
萧遥顿时觉得，萧老太太不愧是老太君，知道底层人民的艰难，赏的东西就是实在。
张嫂子在旁看见那粗圆粗圆的金镯子，眼睛都瞪大了，等玲珑离开了，便道：“这金镯子分量可真够足的。”
王嫂子点头：“老太太竟赏了这么个金镯子，想必那西湖醋鱼极美味。什么时候，萧遥做了，也叫我们尝尝。”
萧遥笑道：“什么时候大厨房有我们吃鱼的份例，我便做给你们吃。”
未几，张元家的回来，脸色有点不好，见了萧遥挤出笑容：“主子们都说这道西湖醋鱼十分美味，可惜你不在，若在，听了主子们的夸赞，保准很开心。”
萧遥笑道：“得到夸赞与赏赐，我都很开心。”
张元家的见萧遥那笑脸，恨不得冲上去挠她顿。
真没想到，被发配来大厨房的贱蹄子，居然靠着会做两道菜便翻身了。
当晚，张元家的回到家，越想越气，活生生竟气病了。
张芬也特别气，因为最近许多丫鬟都在说大厨房的萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼，比她娘亲做的还好吃。
不管是不是大实话，她听了总是不愉快的。
又见亲娘气病了，心更将萧遥恨了好几分。
萧遥见萧云还是没来给自己报酬，在练习完切鱼片之后，便光明正大地跑外头去了。
她去酱园看调料，左看右看也不买，若店家翻白眼，便说味道不对。
店家以为她是随口胡说的，便有意问她如何不对，不想她将最好的味道说得头头是道，之后倒不好多说了，只道：“我这酱园，做的是小本买卖，如何能有最顶级的香料。我给你指条路，那些大酒楼和大户人家的调料，才是最齐全的。”
萧遥笑问：“可有极少人用，从南边或者西边传来的香料？”
店家听了便道：“有是有，不过许多人不爱用。”说着去翻出几样来，指着道：“这红色的辣子，南边儿来的，辣得厉害，我们京城人爱吃的不多。胡椒也是南边来的……还有这个，叫小茴香的，味道不错，可是很少人家能用得上。”
萧遥听了，记下名字，辞别店家，便回萧府吃饭了——她如今身无分，根本买不起香料。
刚回到大厨房，就见张嫂子和王嫂子的神色很不对劲。
她还没来得及开口问，就听徐厨娘笑着问：“萧遥，你可算回来了，方才外厨房的李大厨那婆娘来闹，说你的东坡肉与西湖醋鱼，都是跟李大厨学的，可你送礼，把金镯子送给萧柳她们，却只送李大厨半匹尺头，着实过分。”
萧遥有点讶异，问道：“那她待如何？”
徐厨娘笑道：“她得知你做西湖醋鱼得了个金镯子，说要你把金镯子给她呢。说她女儿就要出嫁了，就当是添妆。不过她也是过了些，这金镯子沉甸甸的，如何能白白给了她？”
萧遥见她说是这么说，可是眼睛里是明明白白的幸灾乐祸，就没理她。
徐厨娘并不恼，又说道：“她去办事了，说忙完了，还要来找你要个说法。”又看看天色，“我看怕是快了。”
张嫂子忍无可忍，上前把萧遥拉到边去：“萧遥，你先回去。李大家的来了，自有我帮你说去。”
李大厨是教过萧遥做菜，可是李大厨本身的手艺并不如何，萧遥能得到打赏，全靠自己改进，因此送半匹尺头，本就足够了！
然而，外头脚步声响起，却是李大厨那婆娘来了。
她来，直奔萧遥，开门见山地说李大厨教萧遥做菜，从不收束脩，多好多好云云，又提起自己女儿快要出嫁了，可是嫁妆没凑成几样，又提起萧遥那个金镯子。
萧遥听了就道：“金镯子我有大用，不能给你。不过我跟李大厨学过两道菜，给了匹尺头，回头我会再找东西报答他。”
说完，不管李大厨家的如何闹，都不肯改变主意。
李大厨家的见萧遥油盐不进，就是不肯把金镯子给自己，顿时撒泼，骂萧遥狼心狗肺，骂萧遥瞧不起人，有好东西只肯给姑娘身边侍候的丫鬟，不肯给外厨房的……骂了好会子，远远的见萧云来了，顿时吓得就要走，但临走前还没忘了跟萧遥放狠话：
“你既看不起我们老李家，回头别指望他再教你做菜。这话我说的，你要再敢去，我就啐你，我还要告到主子跟前去。”
说完见萧云转眼就到，溜烟跑了。
萧云脸色黑得跟什么似的，看向围观的婆子：“既有人闹事，怎么也不管管。若惊着了主子该如何是好？”又看向萧遥，问道，“这是怎么回事？”
萧遥说道：“我跟那婆娘的汉子李大厨学做了东坡肉与西湖醋鱼，可是没交够束脩，那婆娘来闹。也是我的不是，怪我没有月银，没法子置办束脩。”
萧云便是因着大太太不能跟萧遥交好，听了这话也想笑。
这丫头，可真够聪明的。
这是跟她提月银呢。
也罢，迟早要给的，早给比迟给要好。
迟给的话，叫人知道闹出来，外头说府里不仁善，老太太爱面子，定要怪到管家的大太太身上，再有二太太煽风点火，怕是不好收场。
想到这里便笑道：“我倒直忘了，到时你这丫头提醒我。你如今也算是大厨房的厨娘，但是资历却不及张奶奶她们，这月银，她们十两个月，你便拿两罢。”
萧遥了解过这时候的物价，知道两银子，农户之家能用年，当即点头，笑着谢过萧云。
萧云很快去了，没过会儿，就亲自将两月银送过来了。
张嫂子在旁笑也不是，担心也不是，说道：“因着这事，得了月银，倒也是好事。只是这么来，李大厨便不能教你做菜了，可如何是好？”
这月银，可是要求萧遥能做菜，而且不止道的。
萧遥笑着说道：“没什么，我自己琢磨也成。”
不过琢磨前，她还有两件事要做。
首先，萧遥找暂时代管大厨房的二厨林厨娘要辣椒、胡椒与小茴香等。
要来这些调料之后，萧遥便开始做第二件事——在大厨房内看其他厨娘是如何做菜的。
她还没看全，就被徐厨娘给支使出去了，回来时，发现大厨房内多了好些廉价的屏风，将每个人用的灶都隔开来了。
萧遥见了，脸惊讶：“这是为何？个厨房的厨娘，便是互相借鉴也没什么，何必这样分隔开？”
徐厨娘皮笑肉不笑：“你这是什么话，人人都有自己的拿手绝活，叫人学去了可如何是好？”
其他厨娘忙也点头附和。
张元家的这次吃了大鳖之后，可是三令五申叫她们不许教萧遥做菜，也不能让萧遥偷学的。
这萧遥先前探头探脑，可不就是想学做菜嘛。
李大厨的婆娘今日闹了这么场，铁定不许李大厨教萧遥做菜了，萧遥没处学去，可不得天天偷学她们的？
这么围起个屏风来，萧遥便没法子偷师了。
萧遥点点头，道：“原来还有这么个说法，我明白了。”
说完，愁眉苦脸地进了自己专属的隔间，进去了，这才笑起来。
四周都用屏风围起来了，她也就不怕被人偷学了，因此开始尝试着将切出来不带鱼刺的鱼片做菜——看过东坡肉与西湖醋鱼之后，她发现，做菜可以千变万化，只要调料放好，如何做，可以由自己而定，只要好吃就行了。
因此即使李大厨的婆娘不闹，她也要自己学着弄出新菜式的。
这鱼片，萧遥用酱油、料酒、盐及淀粉等提前腌制，又放了油将姜葱红辣椒胡椒并小茴香炒香，然后放鱼骨鱼尾鱼头等进去翻炒会儿，再加入水煮沸。
煮沸之后，萧遥就将鱼片放进去，直至煮熟，才盛起来，招呼张嫂子与王嫂子块儿吃。
两人都是第次吃这种，吃着吃着眼睛就亮了起来，直叫好吃，但也不住地呼气：“就是太辣了……”
萧遥吃着，却觉得这道菜还有许多不足。
吃完了，张嫂子对萧遥道：“老太爷老太太怕不喜欢这鱼，因为太辣了。他们喜欢西湖醋鱼那般，酸酸的，味道也重。”
萧遥听了点点头，决定辣椒少放点，至于辣，她思来想去，决定加入酸菜。
当晚用毕晚饭，萧遥与张嫂子回去休息。
张嫂子道：“我原还担心你找不着人教做菜，回头做不出新菜式，没想到你自己弄出这鱼片来。我吃着挺好吃，若不那么辣，想来主子们也爱吃的。”
刚说完，就有个婆子来找张嫂子，说是外厨房的李大厨找。
张嫂子隐约知道是怎么回事，便回来告诉萧遥，自己出去了。
约莫半个时辰后，她回来，对萧遥道：“李大厨知道他的婆娘来闹，叫我跟你说对不住。另外，你说交束脩这话，倒叫他无地自容了。”
萧遥道：“我的确不该这般说，我下次遇上他，跟他说对不住。不过，我却是不敢找他学做菜的了。”
她可不想三天两头被李大厨那婆娘闹。
张嫂子道：“这样也好。”顿，又道，“我见李大厨脸上和脖子上有指甲挠痕，怕是他那婆娘挠的。再找他请教，怕他婆娘要不依不饶的。”
到时若来，挠花了萧遥那张小脸就不妙了。
萧遥点点头。
从这天起，她开始边试吃边尝试着改良自己的菜式。
如此这般她吃了足足十日的酸菜鱼，才终于做出来了。
而这时，也到了家宴的日子。
张元家的笑吟吟地找了来：“萧遥，每次你都会上新菜式的，这次，打算上什么新菜式？”
她知道李大厨婆娘来大闹场，萧遥再也没去找过李大厨学做菜，而在大厨房，萧遥找不到人教，也偷学不了，怕是做不出新菜式，因此才特地这么问。
萧遥皱起眉头：“我要做东坡肉，又要做西湖醋鱼，再加上新菜式，怕是忙不过来。”
张元家的笑着说道：“既如此，你便只做东坡肉并新菜式，西湖醋鱼不用做了。”
她就是知道，才特地过来问的。
接连两次都叫萧遥出了风头，她得让她丢回脸才行！
萧遥面上露出为难之色，见张元家的笑吟吟地看着自己，这才硬着头皮点点头。
张元家的见萧遥点了头，便问：“你是什么菜式？我叫人写好，若主子们问起，到时也好回答。”
萧遥道：“便叫酸菜鱼片罢。第次自己琢磨着做，也不知道大家能不能吃得惯。”顿又道，“不知有没有大盘子？比洗脸盘略小些的。”
张元家的笑道：“这又有什么难，往常盛汤的盘总够了罢？”面说面着人去管器具处申请过来。
不会子，管器具那头，便拿来了两个汤盘。
萧遥看了看，觉得很是合适，这才点点头。
张元家的记下了萧遥那道菜的名单，勉励萧遥好好做，便笑着出去了。
年轻主子们主张莫要浪费，萧遥做从没做过的酸菜鱼片，却用这大汤盘，怕是要叫年轻主子记住的。
不过，这事她可没打算提醒萧遥。
萧遥陷入了忙碌之。
两个汤盘的酸菜鱼片做好了，四份东坡肉也做好了，萧遥看着传菜的丫鬟将这些菜拿走，自己仍旧留在厨房里。
张元家的照例跟了去。
萧老爷子坐在饭桌旁边，说道：“那东坡肉着实好吃，不过几日没吃，便想得跟什么似的。来人，去催催，问何时能做好？”
三老爷说道：“爹，年纪大了多吃肉与身体并无好处，反而有害，这东坡肉，还是少吃为妙。”
萧老爷子吹胡子瞪眼：“说的什么话，这世间，最美妙的，莫过于品尝美食。若不能吃自己喜爱的美食，这人生还有什么意义？”
另头三姑娘听了便笑道：“祖父若爱吃肉，可多吃鱼肉。据说鱼肉对身体大有好处。”
萧老爷子道：“鱼肉我爱吃，东坡肉同样爱吃，谁也不能打扰我吃肉。”
说话间，忽然吸了吸鼻子：“我怎么闻到东坡肉的香味了？难不成这次不是萧遥那丫头做的，而是张元家的做的？……不像不像，不像是张元家的做的味道，难不成，萧遥那丫头改良了？”
这时丫鬟将食盒打开，由近身侍候的大丫鬟将东坡肉给端上桌放好，桌两碗。
萧老爷子闻着这扑鼻的醇香，又去细看，见块块东坡肉色如玛瑙，鲜亮光泽，好似艺术品般，唾液不由自主地分泌了出来。
这时菜式陆续传上来，桌子上很快放了两个汤盘。
大公子奇道：“怎么有两道汤么？”
特地出去打听过的玲珑笑道：“回大公子，这两个汤盘，个装的是汤，另个是萧遥新做的菜式酸菜鱼片。”
大公子听了来了兴趣：“酸菜鱼片？我倒是从来未曾听说过。”面说边着人打开汤盘的盖子。
老太太那头也有些期待，因为她年纪大了，就爱吃味道重或者酸酸甜甜的菜。
三姑娘却没多大期待，她能想到，这道菜必然是酸酸的，或许很好吃，可更适合老太爷与老太太的口味。
这时汤盘盖子揭开，三姑娘打眼看，见金黄色的菜汤，泡着白色的鱼片，上头有红色的……看着是辣子，还有绿色的香葱，煞是好看，也叫人看着便胃口大开。
二太太笑着说道：“这萧遥丫头，每次做的菜都跟画儿上的般，特别好看。我上回还跟身边的丫头说，回头绣个帕子，也不必去找花样子了，直接照着萧遥丫头做的菜绣，保准好看。”
萧老太太下子被逗得笑了起来：“就你嘴巧，会逗人笑。”笑过之后，才说道，“这道菜，我看着素淡了些，是不是你们要劝我与你们祖父吃素淡些，特地叫萧遥做得素淡些的？”
张元家的在外头听了，笑了起来。
萧遥想讨好老太爷老太太，可不是那么容易的，这下子，马屁拍在马脚上了罢？
里头开始起筷了。
萧老爷子与萧老太太的筷子都首先夹向东坡肉，将东坡肉仿佛口，两人虽然不同桌子，但都不约而同地露出享受美味佳肴的神色。
同桌的爷们儿太太姑娘们看见，都有种不该叫他们不吃东坡肉的想法——难道两老有喜欢吃的菜，还吃得特别香，他们何必打扰了两老这份喜欢呢？
只是思及大夫说的，老人家不能吃太多肉，众人又有些烦恼。
三姑娘烦恼了阵子，便不多想了，见那酸菜鱼片看着比较素淡，便伸筷子夹了块鱼片，放入口。
她吃得小心翼翼的，因为鱼里头有刺，需要很小心。
鱼肉入口，属于鱼特有的鲜香鲜嫩以及酸菜的淡淡酸味、加上调料的香味，竟完美的融合为体，在她的味蕾炸开。
三姑娘顿时觉得，这鱼有刺，果然是大恨事，叫她这等美味却不能大口吃畅快。
然而咀嚼着，她发现，这鱼片里，居然没有鱼刺！
三姑娘以为只片鱼片是这般，于是又夹了块鱼片放入口。
还是没有鱼刺！
如此美味佳肴，还没有鱼刺！
三姑娘的筷子根本停不下来。
大太太看见了，便道：“这鱼很好吃么？你怎地吃个不停？”边说边伸筷子去夹。
她的女儿她知道，若不好吃，是不会多吃半口的，不是好吃到极致，也不会而再再而三地吃的。
三姑娘这才发现自己竟直吃这鱼片，当下有些不好意思，但还是说道：“这酸菜鱼片十分美味，且没有鱼刺，最是适合祖父和祖母吃。只项，带有微微的辣味儿，不知道祖父祖母吃不吃得惯。”
这时大太太吃到嘴里的鱼片，眸光下子亮了：“的确好吃，带着酸味儿，又有微微的辣味，吃着竟使人胃口大开。”
她这样说，嘴里空着的萧家人马上开始夹那酸菜鱼片吃。
酸菜鱼片甫入口，大家顿时赞不绝口。
萧老太太听了，咽下嘴里的红烧肉，夹了筷子鱼片，就要放入口。
她身旁的玲珑见了，忙要阻止，说要帮忙挑刺。
萧老太太道：“不必忙，这鱼片没有刺呢。”说着将鱼片放入口。
张元家的在外头，脸上的笑意根本维持不住了。
这从未听说过的酸菜鱼片，居然也得了主子们的满堂喝彩，萧遥到底走了什么狗屎运？
还是说，萧遥是不是给萧家人施了法？
以至于所有萧家人都说她做的菜很是美味？
然而不管她怎么不忿，里头对萧遥的赞扬声就没有停止过。
等知道素来只爱吃菜不怎么吃饭的老太太比平时多用了小半碗饭，张元家的更是不忿，嫉妒得眼睛都红了。
她作为厨娘，自然清楚，萧家人都希望萧老太太与萧老爷子能多用点儿饭的，为此没少让她研制新菜式。
不想她还没成功，萧遥竟成功了！
萧老爷子也特别高兴，因为他也比平时多用了小半碗饭——酸菜鱼片特别下饭，他吃着吃着还想吃，于是便命人盛饭了。
时饭毕，萧老爷子很是满意，说道：“老夫这半辈子，也算吃过天下美食了，可是这酸菜鱼片，还是头次听说。而且吃起来，既美味又下饭。这萧遥丫头的脑瓜子，到底是怎么想的？”
萧老太太也觉得不解。
个爬床的丫头，怎么能做出如此美味的食物？
而且，每次做出来的食物，都色香味俱全，在颜色的搭配上，不比他们这些贵族差！
大老爷想起那丫头那张罕见的美人脸，颗心顿时火热火热的。
上次，他便想去找那丫头的了，只是家里事多，他又叫老爷子派去了族里，才抽不出空找那丫头。
回头他忙完了，定要寻那丫头去！
三老爷素来爱吃清淡的菜，味道重的也吃，但并不算爱，可是吃到这道酸菜鱼片，竟十分喜欢，想到这竟是那个不知廉耻地爬自己的床，被自己拒绝之后还扑过来抱自己的丫头做的，心情时十分复杂。
为何那样的人，竟能做出如此美味的佳肴呢？
那头萧老爷子心情愉快，笑道：“那个萧遥的丫头可在？叫她进来，说说她是怎么想出这么道菜来的。”
大太太笑道：“兴许不是她想出来的，而是从哪里学来的呢。听说这厨娘，可是需要师父手把手教的。”
这时玲珑站出来，笑着道：“萧遥那丫头说要在厨房继续磨练刀功，她说这酸菜鱼片的鱼片，便是她磨练刀功时想到并切出来的。而这道酸菜鱼片，是她自己想出来的。”
萧老太太笑道：“老大媳妇儿这会儿可猜错了。”
大太太笑道：“还是老太爷聪明。”
那头萧老爷子笑道：“哈哈哈，老夫就说，能给菜雕花儿的，脑瓜子肯定利索。这酸菜鱼片，咱们萧家可算是天下第批品尝之人，得重重有赏才是。再者，她竟如此勤奋磨练刀功，难怪在做菜上，竟如此有天分！”
萧老太太含笑点头：“说得也是。我记得那丫头生得很是齐整，可是身上没有半件首饰。这样罢，我赏她套头面。”
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