第 9 章(【咸甜豆花】...)
点豆腐，最要紧的是个点字。
厨房那边琢磨了半天，没研究出适用的卤水，来跟曹冲请罪，说能不能让他们再尝试两天。
恰在这时候，华佗被人带过来了。
华佗在入曹府之前已经被人带去洗了个澡、换了身干净衣袍，如今看起来又是个颇有风骨的老神医了。
曹冲见华佗齐齐整整地站在自己面前，心中十分欢喜，立刻询问华佗有没有制作卤水的经验。
学中医的，得经常和各种奇奇怪怪的东西打交道，他们连矿物质都能经过反复炮制，去除大部分的有害物质，留存其中有药性的成分。
中药学一般会有专门的炮制课程，可惜许多江湖郎中根本不乐意沉下心来完成那些繁杂的步骤，闭起眼睛按方抓药就完事，
这才会有很多病没治好、人反而没了的案例。
要说谁能做出最好的食用卤水，这个时代估计还得找华佗这样的专业人士。
道士其实也有这技术，可惜道士也有很多弄虚作假的情况，很多道士炼制的丹药说不准连自己都能吃死。
根本靠不住！
曹冲热情地邀华佗坐下说话，等对华佗嘘寒问暖了一番，他才说出自己的目的：希望华佗能帮忙做些卤水出来。
只要做一次就好，往后厨房那边自己可以学着做！
华佗刚靠曹冲捡回一条命，听到曹冲只让自己做出这么件小事，自然是欣然答应。
曹冲便又把卤水成分给华佗讲了。
以前曹冲自己就在小破站混，平时偶尔会去隔壁美食区、手工区串门，闲着没事的话连无聊透顶的龙吟草莓都能看两遍，每天都感觉没用的知识又增加了！
众所周知，只要是手工制作的东西，无所事事的现代人都可以围观半天。
曹冲就关注过一个专门做乡村美食的UP主，看她做了不少手工土味食物。
豆腐就是其中之一。
平时吃的豆腐一般由卤水豆腐和石膏豆腐，卤水豆腐豆香更浓，吃着滋味鲜美，只是对做豆腐的人要求比较高，需要比较好的技术；石膏豆腐方便好做，可惜滋味差了些，还可能有石膏残留，经常吃的话会加重肾脏负担。
既然是自家人要吃的，自然是优先选择美味且健康的。
华佗听完曹冲的介绍，颔首说道：“这个容易，我去试试。”
曹冲两眼一亮，抓住华佗的手殷殷嘱托：“那就全靠您了。”
华佗自家也有儿孙，瞧见曹冲这模样，不免想到家中的小孙子。他笑着说了声“应该的”，便迈步跟着厨子去厨房配备卤水去了。
曹冲白捡一个多功能神医，心情不可谓不好，哼着曲儿挑了本书看了起来。
初来乍到，他得多学点东西才能自保。
有华佗加入，厨房那边的效率高了不是一点半点，本来要两天才能研究出来的豆腐，第二日一早便拿出了成品来。
这时代的厨艺虽然落后，但厨子们的用心程度是后世无法比拟的，做出来的豆腐又嫩又滑。
曹冲还拥有了还热乎着的豆花，唯一比较令他犯愁的是，这年头糖很珍贵，白糖是没有的，饴糖和蜂蜜倒是有。
饴糖是麦芽糖做成的，又香又甜，其实还挺不错，就是没白糖细腻。
曹冲让人准备了咸卤和蜂蜜，带上新鲜出炉的豆花去找曹彰等人一起品尝。
兄弟四人聚餐的习惯是路上养成的，到了这边曹彰见曹冲一个人孤零零的，两个亲弟弟都没来，便热情地邀曹冲一块吃饭。
一来二去，几人就习惯了饭点齐聚一堂。
今天聚餐的还多了个秦朗。
秦朗应该是有事过来找曹丕，正好遇上饭点，曹丕才留他用早饭。
很显然，曹丕比较反感何晏，对秦朗这个同为义子的继弟倒是没太大恶感。
曹冲一看，人多了一个，不由低头数了数带来的豆花。虽说他有多带，但万一大伙都贪心地想咸甜都尝尝，那就不太够了！
曹冲叫人去多做些送来，才让人往每个人面前放下一碗白生生的豆花。
曹冲介绍道：“趁着还没吃早饭，先尝尝这个。这叫豆腐花，滑滑嫩嫩的，味道很不错，适合拿来垫垫肚子。”
曹冲介绍完主角，又给他们介绍起两个重要配角，让他们做出灵魂抉择：一碗豆花摆在你面前，你选甜还是选咸？
曹彰最先做出选择：“我不爱吃甜的，我来试试这个咸卤。”
秦朗比较拘束，先向曹冲道了谢，接着才学着曹彰那样给豆花浇咸卤。
这咸卤做得很精心，不仅有专门调配的卤汁，还夹杂了点香菇粒、木耳碎等等口感不一的配料，光是看着就挺香。
曹植有点犹豫不定，见曹彰两人都用咸卤，便也取了咸卤浇上去。
一时间蜂蜜竟无人问津。
曹冲觉得蜂蜜有点可怜，正要抬手把它取来浇上，却见曹丕拿起了蜂蜜。
白白的豆花，澄黄的蜂蜜，混合在一起竟意外地适合。
曹冲不由多看了他二哥那碗豆花一眼。
万万没想到，他二哥居然喜欢甜的，甜党暂获一票，一比三惨败！
曹冲没再犹豫，拿起蜂蜜为甜党添了一票。他也没有偏爱甜的，大人才做选择，小孩子当然是全要！
他，曹冲，还是个十二岁的孩子！
兄弟五人分别品尝着自己碗中的豆花，曹彰一向最直接，边吃边赞叹“真滑啊”“真嫩啊”“真好吃啊”。
要是不知道的，说不准会以为他在做什么不得了的事！
吃过一轮，厨房那边又送了新的豆花过来，这次他们都浇了桌上剩下的另一种口味。
许是因为先入为主的关系，曹植几人都觉得还是前面那个口味滋味更佳，不过出于对新鲜吃食的珍惜他们还是全部吃完了。
曹操那边也有人送豆花过去。
一大早的，曹操胃口其实不大好。听人说曹冲又让厨房折腾出新东西来，他才来了点兴趣，叫人把豆花送上来。
等送豆花的人介绍完吃法，曹操眉头动了动，说道：“哪用挨个尝试那么麻烦，给我把两种都浇上，我来尝尝味道。”
左右伺候的人不敢怠慢，二话不说依言照做。
曹操端起同时浇了蜂蜜和咸卤的豆花尝了一口，觉得口感还不错，只是没到有点怪。
他又尝了两口，发现确实很怪，又咸又甜的，难吃！
曹操摇头说道：“这次仓舒做的新吃食着实不怎么样。”
曹操感慨完了，还让人去给曹冲说说自己的吃后感，顺便叫曹冲多看点书、少琢磨点这种难吃的东西。
曹冲听完底下人的传话，感觉不太对。
难道他爹咸的甜的都不喜欢？
等追问完曹操吃的是哪种口味，曹冲沉默了。
他爹这选择，只能说不愧是曹操啊！
到中午吃饭时，曹冲和曹彰说了一声，不服输地亲自捧着新做的砂锅炖豆腐去找曹操为豆腐正名。
绝不是豆腐及其周边食品难吃，而是他爹自己把咸和甜混一起了！
美食，绝对不能被辜负！
曹操见儿子屁颠屁颠跑来，还亲自捧着个砂锅，拧起眉说道：“你捧着个锅做什么？”
曹冲说道：“您今天说豆花不好吃，我叫人做了豆腐来给您尝尝！我跟您保证，豆腐是好吃的，绝对好吃！”
曹操没想到曹冲还会计较这个。
曹操直摇头：“再好的吃食，都是有人喜欢有人不喜欢，你哪能保证这个？”
曹冲径直往曹操旁边一坐，将砂锅摆到曹操面前，揭开盖子亮出里头切成一小块一小块的豆腐。也不知厨房那边是怎么做的，哪怕切成小方块，豆腐看起来仍然方方正正，一点都没碎，经过砂锅一炖，里头的豆腐吸满了酱汁，看起来通体酱黄，香气扑鼻。
上头不仅撒了小葱，还有切成小粒的红辣椒。
辣椒当然是曹冲从《三国庄园》偷渡出来的。
通过他大半个月的种菜收菜以及辛劳养殖，《三国庄园》前期的作物已经不那么值钱，目前主要靠买卖小龙虾升级。
所以，现在他已经顺利实现了辣椒自由！
曹操一下注意到上面的红辣椒，奇道：“这是何物？”
曹冲坦荡荡地介绍道：“红辣椒，用来调味，孩儿尝过了，没毒的，就是挺辣，比姜辣多了，您没吃过的话最好别直接吃！”
曹冲还给曹操讲自己在庭院中种了几棵，有兴趣可以去看看，整棵辣椒上结满红通通的小辣椒，欣赏价值也不低！
曹操教训道：“别傻乎乎地尝试旁人没吃过的东西，要是吃出问题来再后悔可就晚了。”
曹冲连连点头：“我晓得的，华先生都说能吃，就是不能多吃。”
事实上华佗看到那几株曹冲移栽出来的辣椒就挪不动腿，摘下一颗尝了一口，更是被辣得惊为天物。他一大早就蹲在辣椒旁边观察，蹲到自己腿麻了都不知道。
等曹冲一回去，华佗立刻提出能不能匀他点红辣椒让他去研究研究！
这辣椒味辛，说不准有稳中散寒之效，入药肯定大有用处！
曹冲对中医没啥研究，还是头一次听说辣椒能入药的。他稍微转换了一下思维，人吃了辣以后浑身暖烘烘的，甚至可能大汗淋漓、涕泪横流，众所周知，出汗过程中带走的有人体的水分、盐分和各种代谢废物！
这么来说，吃点辣椒下肚说不准还真有点特别疗效！
曹冲大方地匀了一株辣椒给华佗，让他尽管研究去，要是能研究出什么好药方，说不准还能造福许多人！
毕竟，这个时代医疗水平落后，没有后世那种打一针吃点药病就能好的条件，大人小孩死亡率都挺高。
曹冲给他爹介绍完了，也不挪桌，直接坐在曹操桌旁分享起面前的砂锅豆腐来。
曹操对规矩不怎么看重，见曹冲这般逾越，不仅没责难他，反倒觉得这孩子和他最亲近。
曹操往自己碗里勺起一匙砂锅豆腐，嚼巴两下，发现这东西有个好处：不费牙。
曹操牙口还算好，倒不至于到只吃得上软烂食物的年纪。不过许都可有不少老臣牙口不好，这豆腐倒是适合送些给他们尝尝！
曹操夸了一句：“这砂锅豆腐不错，你有心了。”他说完看了眼砂锅里一块缀着红辣椒的豆腐，刚才他尝到点辣味，还挺不错，感觉疼了几天的脑袋都清明了不少。
既然只是调味都这么有用，直接吃掉这红通通的红辣椒，说不准效果更佳？
曹操立刻把曹冲刚才的提醒抛诸脑后，勺起那块缀着最多辣椒的豆腐送进自己嘴里……
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
曹小冲：我爹可真是个人才！
老曹：总觉得这话不是在夸我。
*
更啦，今天有点事，更晚了，明天白天还有更新，么么！
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曹冲介绍道：“趁着还没吃早饭，先尝尝这个。这叫豆腐花，滑滑嫩嫩的，味道很不错，适合拿来垫垫肚子。”
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曹操端起同时浇了蜂蜜和咸卤的豆花尝了一口，觉得口感还不错，只是没到有点怪。
他又尝了两口，发现确实很怪，又咸又甜的，难吃！
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曹冲听完底下人的传话，感觉不太对。
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到中午吃饭时，曹冲和曹彰说了一声，不服输地亲自捧着新做的砂锅炖豆腐去找曹操为豆腐正名。
绝不是豆腐及其周边食品难吃，而是他爹自己把咸和甜混一起了！
美食，绝对不能被辜负！
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曹冲坦荡荡地介绍道：“红辣椒，用来调味，孩儿尝过了，没毒的，就是挺辣，比姜辣多了，您没吃过的话最好别直接吃！”
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这辣椒味辛，说不准有稳中散寒之效，入药肯定大有用处！
曹冲对中医没啥研究，还是头一次听说辣椒能入药的。他稍微转换了一下思维，人吃了辣以后浑身暖烘烘的，甚至可能大汗淋漓、涕泪横流，众所周知，出汗过程中带走的有人体的水分、盐分和各种代谢废物！
这么来说，吃点辣椒下肚说不准还真有点特别疗效！
曹冲大方地匀了一株辣椒给华佗，让他尽管研究去，要是能研究出什么好药方，说不准还能造福许多人！
毕竟，这个时代医疗水平落后，没有后世那种打一针吃点药病就能好的条件，大人小孩死亡率都挺高。
曹冲给他爹介绍完了，也不挪桌，直接坐在曹操桌旁分享起面前的砂锅豆腐来。
曹操对规矩不怎么看重，见曹冲这般逾越，不仅没责难他，反倒觉得这孩子和他最亲近。
曹操往自己碗里勺起一匙砂锅豆腐，嚼巴两下，发现这东西有个好处：不费牙。
曹操牙口还算好，倒不至于到只吃得上软烂食物的年纪。不过许都可有不少老臣牙口不好，这豆腐倒是适合送些给他们尝尝！
曹操夸了一句：“这砂锅豆腐不错，你有心了。”他说完看了眼砂锅里一块缀着红辣椒的豆腐，刚才他尝到点辣味，还挺不错，感觉疼了几天的脑袋都清明了不少。
既然只是调味都这么有用，直接吃掉这红通通的红辣椒，说不准效果更佳？
曹操立刻把曹冲刚才的提醒抛诸脑后，勺起那块缀着最多辣椒的豆腐送进自己嘴里……
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老曹：总觉得这话不是在夸我。
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