第273章 家乡味道
晚上悦悦把咸菜带回去,跟悠然解释是方圆的家人邮寄的,没想到他还是老乡,加了QQ,还送给她两瓶。问这样的事在公司是不是违规的,如果坏了规矩,找机会还回去或者下次一定注意。她保证,除了这两瓶咸菜没有收其他人任何东西。方圆说他平时也是放在饭堂墙边柜的,不管邮寄多少几次就吃空了。
悠然让她不要紧张,方圆是她的师弟,读书的时候很用功,现在工作也非常尽职尽责。他对父母很孝顺,这咸菜一看就是郧县独有的特产,让她打开看看。悦悦一听他们很熟悉就放下心,打开一闻,香气一下溢了出来。校长闻着也要流口水了,他也好久没吃郧县咸菜了,想起冰箱还有熟的五花肉,切成片和咸菜一炒就是一道美味开口菜。悠然觉得好,她这阵子对酸的辣的特别上口。悦悦又让悠然仔细闻了闻,虽说家家都有泡菜、腌菜,但这种香味很是独特,从老家到深圳这一路,上面也没出现发霉的白花,可见腌菜的水平之高。
悠然使劲闻了闻,真是太有感觉了,等下校长炒出来如果味道好吃,可以考虑食品厂就生产这种味道的老腌菜。悦悦捂嘴笑,感觉她就是传说中的见风就是雨。悠然说现在社会就是如此,她不做以后大把的人做,她做了以后还是有很多人做,但结果就不同了。
吃饭的时候,三人最先吃完那盘咸菜炒五花肉,校长不停地称赞,腌菜看似简单,能做到如此纯浓香的下饭菜很少。完全支持悠然批量经营这种口味的咸腌菜,小众口味,但偶尔吃上一顿感觉异常舒服。
悠然乐了,既然校长都赞不绝口,那她这个点子就是对的,四川涪陵凭一包榨菜红遍全国,广东梅菜几乎处处都能买得到,还有湖南的外婆菜也很有名气,她没那么大的本事,至少能让更多人吃得到这么好的美味咸菜。腌咸菜和晒黄豆酱是完全相反的工艺,黄豆酱重要的是晒,腌咸菜就得是低温阴凉处才好。
悦悦说她原本担心悠然会责怪她不懂规矩,现在却意外的立了一功。等下周奶奶过来了,问她会不会做,这样就不会牵扯到什么秘方了。悠然哼哼两声,没想到秘方的事已印在了大家的心里。奶奶的特长是晒黄豆酱,母亲腌菜的水平也很高,但方圆带的菜更胜一筹。如果要批量经营,当然是选最好的,至于配方的事她去跟方圆谈。秋天是萝卜幼苗发育期,现在谈还来得及。
第二天,悠然约方圆下班后找他,方圆心惊胆战的以为自己工作上出了什么疏漏,上次悠粉然面的事君溢人是有责任的。在君溢上班压力大一些,但五险一金及其它方面都比之前上班的公司强很多倍。年轻人居多,内心都想把这里当做自己实现梦想的舞台,一个想法,任何人都可以发表自己的意见,最后由赵总和沈总敲定。
悠然问他吃饭了吗,方圆说吃了,然后安静地坐在她对面。悠然笑着说,现在是下班时间,让他不要拘束,她来是为了一件私事,就是关于他带的咸菜。
“对不起,如果饭堂不允许放,下次就不让家人邮寄了。”方圆见同事们爱吃,以为是做了人情,没想到遭到了投诉。
“师弟,你误会了,昨天祝悦悦带了两瓶回去,我们吃的好香。我们在老家有个合作社,专门集中收购、生产、销售老家特产,昨日的腌萝卜菜真是好吃到无与伦比。因此想通过你,跟你家人商量商量腌菜秘诀,可以做好卖给合作社,也可以直接加入合作社,到时候享受股份分红。”悠然这样说,方圆又高兴又意外。
“师姐,原来你不是来责怪我的,我还以为犯了什么错误,对不起,我误会你了。还有,前台祝悦悦是你的妹妹呀,难怪长得那么漂亮。至于你说的腌菜秘诀,其实我也不懂,只是用的是萝卜幼苗,生产量很低,成批量产划不来吧。我记得每年母亲晒了很多幼苗才装一小坛子。不过,除了萝卜苗,其它菜也是适合做腌菜的,比如雪里红、芥菜等。”方圆越说越冷静,他也没想到还有这么好的事。
“成本高,卖贵点就行了,老家的气候很适合做各种腌菜,我看经过长途运输,颜色和味道完全没变。我从不说虚话,麻烦你跟你家人商量一下,就在你家附近种植,然后做好批发给合作社,自家肯定生产不了那么多,就让你爸妈联合其他住户一起做,我们可以提前签订收购合同。”悠然下定决心就要行动。
“师姐,今年不知会不会有点晚,一般这季节萝卜种子已经按照他、醋溜儿文-学发最快、们原来的计划下种了。”方圆这样讲,悠然发现自己在深圳呆着连一年四季都分不清楚了。
“这样吧,我们也是突然起意,今年就当做实验,尽量多做些,明年从春天开始,把你刚说的那几种腌菜供给我,放到市场上去试一试反响。”眼下合作社什么都是在尝试,毕竟责任重大,她不想让乡亲们失望。
“好,稍后我就打电话给家里,谢谢师姐,这样一来,秋天的地里也能多一份收入。”方圆其实很难把一个做互联网公司老总的人与做农产品联系起来。
“现在合作社才起步,如果成功了,那么将来能帮乡亲的肯定会越来越多。这只是一个思路,如果你们村的村长愿意鼓励村民成立合作社,你爸妈就可以注册一个。农产品多种多样,我们一家是做不完那么多生意的,只要有货,我就会想办法销出去。”悠然考虑到各个镇都在积极鼓励村民多项发展,合作社是很好的方式。
“师姐,你真是太好了,只是我爸妈没那水平,但做腌菜我妈确实是高手。就拿盐来说,我妈说不容易变质的秘诀是要把盐炒一下再腌菜,这样不管放多久都不会坏。这是她的经验之谈,不知其他人户是怎么做的。”方圆有点担心父母做不好。
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悠然让她不要紧张,方圆是她的师弟,读书的时候很用功,现在工作也非常尽职尽责。他对父母很孝顺,这咸菜一看就是郧县独有的特产,让她打开看看。悦悦一听他们很熟悉就放下心,打开一闻,香气一下溢了出来。校长闻着也要流口水了,他也好久没吃郧县咸菜了,想起冰箱还有熟的五花肉,切成片和咸菜一炒就是一道美味开口菜。悠然觉得好,她这阵子对酸的辣的特别上口。悦悦又让悠然仔细闻了闻,虽说家家都有泡菜、腌菜,但这种香味很是独特,从老家到深圳这一路,上面也没出现发霉的白花,可见腌菜的水平之高。
悠然使劲闻了闻,真是太有感觉了,等下校长炒出来如果味道好吃,可以考虑食品厂就生产这种味道的老腌菜。悦悦捂嘴笑,感觉她就是传说中的见风就是雨。悠然说现在社会就是如此,她不做以后大把的人做,她做了以后还是有很多人做,但结果就不同了。
吃饭的时候,三人最先吃完那盘咸菜炒五花肉,校长不停地称赞,腌菜看似简单,能做到如此纯浓香的下饭菜很少。完全支持悠然批量经营这种口味的咸腌菜,小众口味,但偶尔吃上一顿感觉异常舒服。
悠然乐了,既然校长都赞不绝口,那她这个点子就是对的,四川涪陵凭一包榨菜红遍全国,广东梅菜几乎处处都能买得到,还有湖南的外婆菜也很有名气,她没那么大的本事,至少能让更多人吃得到这么好的美味咸菜。腌咸菜和晒黄豆酱是完全相反的工艺,黄豆酱重要的是晒,腌咸菜就得是低温阴凉处才好。
悦悦说她原本担心悠然会责怪她不懂规矩,现在却意外的立了一功。等下周奶奶过来了,问她会不会做,这样就不会牵扯到什么秘方了。悠然哼哼两声,没想到秘方的事已印在了大家的心里。奶奶的特长是晒黄豆酱,母亲腌菜的水平也很高,但方圆带的菜更胜一筹。如果要批量经营,当然是选最好的,至于配方的事她去跟方圆谈。秋天是萝卜幼苗发育期,现在谈还来得及。
第二天,悠然约方圆下班后找他,方圆心惊胆战的以为自己工作上出了什么疏漏,上次悠粉然面的事君溢人是有责任的。在君溢上班压力大一些,但五险一金及其它方面都比之前上班的公司强很多倍。年轻人居多,内心都想把这里当做自己实现梦想的舞台,一个想法,任何人都可以发表自己的意见,最后由赵总和沈总敲定。
悠然问他吃饭了吗,方圆说吃了,然后安静地坐在她对面。悠然笑着说,现在是下班时间,让他不要拘束,她来是为了一件私事,就是关于他带的咸菜。
“对不起,如果饭堂不允许放,下次就不让家人邮寄了。”方圆见同事们爱吃,以为是做了人情,没想到遭到了投诉。
“师弟,你误会了,昨天祝悦悦带了两瓶回去,我们吃的好香。我们在老家有个合作社,专门集中收购、生产、销售老家特产,昨日的腌萝卜菜真是好吃到无与伦比。因此想通过你,跟你家人商量商量腌菜秘诀,可以做好卖给合作社,也可以直接加入合作社,到时候享受股份分红。”悠然这样说,方圆又高兴又意外。
“师姐,原来你不是来责怪我的,我还以为犯了什么错误,对不起,我误会你了。还有,前台祝悦悦是你的妹妹呀,难怪长得那么漂亮。至于你说的腌菜秘诀,其实我也不懂,只是用的是萝卜幼苗,生产量很低,成批量产划不来吧。我记得每年母亲晒了很多幼苗才装一小坛子。不过,除了萝卜苗,其它菜也是适合做腌菜的,比如雪里红、芥菜等。”方圆越说越冷静,他也没想到还有这么好的事。
“成本高,卖贵点就行了,老家的气候很适合做各种腌菜,我看经过长途运输,颜色和味道完全没变。我从不说虚话,麻烦你跟你家人商量一下,就在你家附近种植,然后做好批发给合作社,自家肯定生产不了那么多,就让你爸妈联合其他住户一起做,我们可以提前签订收购合同。”悠然下定决心就要行动。
“师姐,今年不知会不会有点晚,一般这季节萝卜种子已经按照他、醋溜儿文-学发最快、们原来的计划下种了。”方圆这样讲,悠然发现自己在深圳呆着连一年四季都分不清楚了。
“这样吧,我们也是突然起意,今年就当做实验,尽量多做些,明年从春天开始,把你刚说的那几种腌菜供给我,放到市场上去试一试反响。”眼下合作社什么都是在尝试,毕竟责任重大,她不想让乡亲们失望。
“好,稍后我就打电话给家里,谢谢师姐,这样一来,秋天的地里也能多一份收入。”方圆其实很难把一个做互联网公司老总的人与做农产品联系起来。
“现在合作社才起步,如果成功了,那么将来能帮乡亲的肯定会越来越多。这只是一个思路,如果你们村的村长愿意鼓励村民成立合作社,你爸妈就可以注册一个。农产品多种多样,我们一家是做不完那么多生意的,只要有货,我就会想办法销出去。”悠然考虑到各个镇都在积极鼓励村民多项发展,合作社是很好的方式。
“师姐,你真是太好了,只是我爸妈没那水平,但做腌菜我妈确实是高手。就拿盐来说,我妈说不容易变质的秘诀是要把盐炒一下再腌菜,这样不管放多久都不会坏。这是她的经验之谈,不知其他人户是怎么做的。”方圆有点担心父母做不好。
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