第四十三章 咬春
除夕的早上，张昭华就铺开红纸，把昨晚上想了一晚上的桃符对句写了出来。
桃符就是周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板，汉朝时候出现了神荼、郁垒二神的形象，以为能镇邪。到了五代时候，在桃木板上书写联语，其后书写于纸上，到了如今的洪武年间，终于有个一个新名称，**联。
春联的普及就是在这个洪武朱皇帝的时代，朱元璋本人非常喜欢楹联，曾经下道圣旨，要求帝都金陵不论公卿士庶门上须加春联一副。所以南京这样的风俗很快传下去，大明治下的府县，不论大街小巷，不管是达官显贵还是平民百姓，都跟风挂联，倒是比推行宝钞快上几倍。
这位朱皇帝是喜欢微服私访的，据说在金陵夜行经过一户人家时，看见这户人家的门上没有贴春联，只贴了两张红纸，于是便去询问，得知这是一家阉猪的不会写联，便题了一副春联：“双手劈开生死路，一刀割断是非根。”
不知道以上的传闻是不是真的，宫中如今虽不禁食猪肉，但是让这位颇多忌讳的朱皇帝亲眼看到杀猪，还笑嘻嘻地帮助题词一副，恐怕也是不太可能的。
不过金陵达官贵人的事情离得太远而且也没什么干系，张昭华这里要写的是自己家的对联，她一气书了五六联，拿出去给张麒看，张麒见她大字写得端正，很是高兴，又见这春联不是以往的“爆竹一声除旧，桃符万户更新”，而是换了新联，就仔细看道：“喜居宝地千年旺，福照家门万事兴。”
“这个好啊，”张麒喜道：“向阳庭院花开早，勤劳人家喜事多——这个也好。”
王氏听张麒念着，道：“俺觉得这个‘年丰人增寿，春早福满门’也好听。”
“这里头选一个挂在大门外面，”张昭华笑道：“我给每个人还写了联子呢。”
给张麒和王氏的正房门外，张昭华准备的是“天增岁月人增寿，春满乾坤福满屋”，给张昶的新房门楹准备的是“鱼水千年和，芝兰百世昌”，她原先想写一个“红梅多结子，绿竹广生孙”的，但是又害怕新妇多心，生孩子是早晚的事情，不用催逼这么紧，让大家都不自安。
给张升的是一副“取九州四海财宝，占天时地利人和”。这两句是有深意的，如今举家供养他一人，可谓是占尽了人和，如果将来没有混出明堂来，那可就是赤裸裸地讽刺了。
最后她想了想，也给自己写了一副春联“书存金石气，室有兰蕙香”，以此为勉，希望自己多多读书多多上进吧。
最后大家都喜气洋洋地贴了春联，王氏也拿出她剪的福字一同贴在门窗上。张昭华以往没注意，如今看了便奇怪道：“阿娘，为什么不把这个福字倒着贴了？”
“为什么要倒着贴？”王氏惊讶道。
“福倒了啊，”张昭华比划了一下，道：“福倒了！”
王氏慢了半拍才反应过来，笑起来：“真是花样多！”说着却犹犹豫豫地真的贴了一个颠倒的福字。
张昭华就在大门上去贴，王氏道：“门上不贴，等媳妇进了门，要贴双喜字！”
“还有七八天呢，”张昭华笑道：“先贴了福字！”
大门上端端正正贴了两个倒立的福字，被过往的村民看到，叫唤道：“你家的字，好似是贴倒了咧！”
“没错，”张昭华意有所指道：“福倒了，福到了嘛——”
这一声“福到了”便被孩童清脆的声音远远地传了出去，越叫越响。村里几个有见识的听闻了便道：“他麒大叔家，是要兴家了！”
这一天从早到晚都在放鞭炮，噼噼啪啪地分不清是鞭炮声还是欢笑声，总之声声入耳。似乎这种随风袭来的浓烈刺鼻的鞭炮爆竹的味道和腊肉的飘香就是过年的全部味道了，闻着就有一种骨头都酥麻了的感觉。
晚上的时候家里围坐着吃了炖羊蹄，这一锅炖地肉烂透了，里面还放了山药和胡萝卜，吃的张昭华满嘴流油，本来肚子已经饱的不行了，但是看到王氏端出来的一盘扁食，她又忍不住伸出筷子去吃。
扁食就是饺子，只不过这时候大家都叫扁食，张昭华也就习惯了，一盘羊肉芹菜的饺子下肚，张昭华自己都觉得直不起腰来了，动一动手指头的力气都懒得使出来。不过吃饱了肚子是要来守岁的，王氏在这个上面很较真，说不让睡就不让睡，坐在椅子上陪张昭华打络子，看到哪个昏昏欲睡了，就赏一个爆栗上来。
桌子上摆满了糕点糖果，各个都有寓意，比如说吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。看张昭华困倦了，王氏就塞一个柿饼进她嘴里，张昭华嚼着嚼着就不瞌睡了。
等到后半夜，张麒就拿来骰子，掷大掷小，来决定每个孩子的压岁钱是多少。
之前在扁食里面，王氏有特意包三个铜钱进去，分别被张昭华和王氏吃到了嘴里，张昭华还一连咬出了两个来，差点没把牙齿崩掉。
这样熬了许久，不知道什么时候了，王氏忽然站了起来拍醒了半梦半醒的三个孩子，笑道：“好啦好啦，换衣服去吧，出去跌金钱去！”
张昭华稀里糊涂地进了自己的房里，换下旧衣裳，穿上王氏早已缝制好的新棉衣袄裙，穿好之后才真正清醒了来，走到正屋抢先张昶张升给爹娘磕了头，得了一个红包捏在手上，里头有十文钱。
听着隔壁芳芳家放起来爆竹，张升一边一边把长杆吊起来，一边抱怨道：“到了五更吗，这么心急，提前放没了不做准！”
“杠头卸下来了没有啊？”王氏在屋子里问道。
“卸下来了卸下来了，”张昭华搓着指头道：“今年我也要抛——”
“抛地稳吗，”张升在一旁笑道：“别砸了鼻子了！”
张昭华搓了搓手，她穿了新棉袄，浑身十分暖和，唯有一双手上空荡荡的，没有手套御寒——不是说古代没有手套这东西，只是老百姓一双手都要干活，戴这个实在是不方便。
张昶把门栓取下来，自己往空中丢了一丢，落地的时候接住，笑道：“大吉大利！”
轮到张升，这家伙就摆开了把势，跟玩杂耍一样，并不平抛，而是竖着扔了，在空中翻出许多花样来，口里还呼喝道：“有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场——”做了许多滑稽状，逗得张昶和张昭华笑得不停。
张昭华接过门栓，她之前也拿王氏最粗的擀面杖试过，因此也信心十足，当然她可不会像张升一下逞一下能，只是略略抛了不到半米，就稳稳抓住了：“大吉大利，新年大吉！”
这就是跌金钱的意思了，之后兄妹三个嘻嘻哈哈放起了爆竹，因为里面有张升从城里买来的“三级浪”，打在空中发出“呱唧”一声好笑的声音来，就像癞蛤蟆的叫声，一下子吸引了许多村民来看，张升点一个大家就笑一次。
之后洗了手回到屋里，王氏的春盘也做好了，春盘又称辛盘、五辛盘，即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。意在尝新、迎春，吃五辛可杀菌驱寒。
这五辛即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也，也就是现在的葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。吃了是要发气的，即使混合吃起来味道呛人，着实辛辣，但是王氏还炒了各色炒菜，且烙了薄饼卷而食之味道就不那么辛辣了。
最后张昭华几个迫不及待地往外面跑，却被王氏一个一个揪回来，嘴里硬塞上一个大胡萝卜才放了走，这就是所谓的“咬春”了。
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桃符就是周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板，汉朝时候出现了神荼、郁垒二神的形象，以为能镇邪。到了五代时候，在桃木板上书写联语，其后书写于纸上，到了如今的洪武年间，终于有个一个新名称，**联。
春联的普及就是在这个洪武朱皇帝的时代，朱元璋本人非常喜欢楹联，曾经下道圣旨，要求帝都金陵不论公卿士庶门上须加春联一副。所以南京这样的风俗很快传下去，大明治下的府县，不论大街小巷，不管是达官显贵还是平民百姓，都跟风挂联，倒是比推行宝钞快上几倍。
这位朱皇帝是喜欢微服私访的，据说在金陵夜行经过一户人家时，看见这户人家的门上没有贴春联，只贴了两张红纸，于是便去询问，得知这是一家阉猪的不会写联，便题了一副春联：“双手劈开生死路，一刀割断是非根。”
不知道以上的传闻是不是真的，宫中如今虽不禁食猪肉，但是让这位颇多忌讳的朱皇帝亲眼看到杀猪，还笑嘻嘻地帮助题词一副，恐怕也是不太可能的。
不过金陵达官贵人的事情离得太远而且也没什么干系，张昭华这里要写的是自己家的对联，她一气书了五六联，拿出去给张麒看，张麒见她大字写得端正，很是高兴，又见这春联不是以往的“爆竹一声除旧，桃符万户更新”，而是换了新联，就仔细看道：“喜居宝地千年旺，福照家门万事兴。”
“这个好啊，”张麒喜道：“向阳庭院花开早，勤劳人家喜事多——这个也好。”
王氏听张麒念着，道：“俺觉得这个‘年丰人增寿，春早福满门’也好听。”
“这里头选一个挂在大门外面，”张昭华笑道：“我给每个人还写了联子呢。”
给张麒和王氏的正房门外，张昭华准备的是“天增岁月人增寿，春满乾坤福满屋”，给张昶的新房门楹准备的是“鱼水千年和，芝兰百世昌”，她原先想写一个“红梅多结子，绿竹广生孙”的，但是又害怕新妇多心，生孩子是早晚的事情，不用催逼这么紧，让大家都不自安。
给张升的是一副“取九州四海财宝，占天时地利人和”。这两句是有深意的，如今举家供养他一人，可谓是占尽了人和，如果将来没有混出明堂来，那可就是赤裸裸地讽刺了。
最后她想了想，也给自己写了一副春联“书存金石气，室有兰蕙香”，以此为勉，希望自己多多读书多多上进吧。
最后大家都喜气洋洋地贴了春联，王氏也拿出她剪的福字一同贴在门窗上。张昭华以往没注意，如今看了便奇怪道：“阿娘，为什么不把这个福字倒着贴了？”
“为什么要倒着贴？”王氏惊讶道。
“福倒了啊，”张昭华比划了一下，道：“福倒了！”
王氏慢了半拍才反应过来，笑起来：“真是花样多！”说着却犹犹豫豫地真的贴了一个颠倒的福字。
张昭华就在大门上去贴，王氏道：“门上不贴，等媳妇进了门，要贴双喜字！”
“还有七八天呢，”张昭华笑道：“先贴了福字！”
大门上端端正正贴了两个倒立的福字，被过往的村民看到，叫唤道：“你家的字，好似是贴倒了咧！”
“没错，”张昭华意有所指道：“福倒了，福到了嘛——”
这一声“福到了”便被孩童清脆的声音远远地传了出去，越叫越响。村里几个有见识的听闻了便道：“他麒大叔家，是要兴家了！”
这一天从早到晚都在放鞭炮，噼噼啪啪地分不清是鞭炮声还是欢笑声，总之声声入耳。似乎这种随风袭来的浓烈刺鼻的鞭炮爆竹的味道和腊肉的飘香就是过年的全部味道了，闻着就有一种骨头都酥麻了的感觉。
晚上的时候家里围坐着吃了炖羊蹄，这一锅炖地肉烂透了，里面还放了山药和胡萝卜，吃的张昭华满嘴流油，本来肚子已经饱的不行了，但是看到王氏端出来的一盘扁食，她又忍不住伸出筷子去吃。
扁食就是饺子，只不过这时候大家都叫扁食，张昭华也就习惯了，一盘羊肉芹菜的饺子下肚，张昭华自己都觉得直不起腰来了，动一动手指头的力气都懒得使出来。不过吃饱了肚子是要来守岁的，王氏在这个上面很较真，说不让睡就不让睡，坐在椅子上陪张昭华打络子，看到哪个昏昏欲睡了，就赏一个爆栗上来。
桌子上摆满了糕点糖果，各个都有寓意，比如说吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。看张昭华困倦了，王氏就塞一个柿饼进她嘴里，张昭华嚼着嚼着就不瞌睡了。
等到后半夜，张麒就拿来骰子，掷大掷小，来决定每个孩子的压岁钱是多少。
之前在扁食里面，王氏有特意包三个铜钱进去，分别被张昭华和王氏吃到了嘴里，张昭华还一连咬出了两个来，差点没把牙齿崩掉。
这样熬了许久，不知道什么时候了，王氏忽然站了起来拍醒了半梦半醒的三个孩子，笑道：“好啦好啦，换衣服去吧，出去跌金钱去！”
张昭华稀里糊涂地进了自己的房里，换下旧衣裳，穿上王氏早已缝制好的新棉衣袄裙，穿好之后才真正清醒了来，走到正屋抢先张昶张升给爹娘磕了头，得了一个红包捏在手上，里头有十文钱。
听着隔壁芳芳家放起来爆竹，张升一边一边把长杆吊起来，一边抱怨道：“到了五更吗，这么心急，提前放没了不做准！”
“杠头卸下来了没有啊？”王氏在屋子里问道。
“卸下来了卸下来了，”张昭华搓着指头道：“今年我也要抛——”
“抛地稳吗，”张升在一旁笑道：“别砸了鼻子了！”
张昭华搓了搓手，她穿了新棉袄，浑身十分暖和，唯有一双手上空荡荡的，没有手套御寒——不是说古代没有手套这东西，只是老百姓一双手都要干活，戴这个实在是不方便。
张昶把门栓取下来，自己往空中丢了一丢，落地的时候接住，笑道：“大吉大利！”
轮到张升，这家伙就摆开了把势，跟玩杂耍一样，并不平抛，而是竖着扔了，在空中翻出许多花样来，口里还呼喝道：“有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场——”做了许多滑稽状，逗得张昶和张昭华笑得不停。
张昭华接过门栓，她之前也拿王氏最粗的擀面杖试过，因此也信心十足，当然她可不会像张升一下逞一下能，只是略略抛了不到半米，就稳稳抓住了：“大吉大利，新年大吉！”
这就是跌金钱的意思了，之后兄妹三个嘻嘻哈哈放起了爆竹，因为里面有张升从城里买来的“三级浪”，打在空中发出“呱唧”一声好笑的声音来，就像癞蛤蟆的叫声，一下子吸引了许多村民来看，张升点一个大家就笑一次。
之后洗了手回到屋里，王氏的春盘也做好了，春盘又称辛盘、五辛盘，即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。意在尝新、迎春，吃五辛可杀菌驱寒。
这五辛即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也，也就是现在的葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。吃了是要发气的，即使混合吃起来味道呛人，着实辛辣，但是王氏还炒了各色炒菜，且烙了薄饼卷而食之味道就不那么辛辣了。
最后张昭华几个迫不及待地往外面跑，却被王氏一个一个揪回来，嘴里硬塞上一个大胡萝卜才放了走，这就是所谓的“咬春”了。
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