第131章.防患于未然
左掌柜:“这个黑木耳味道不错,翠翠嫩嫩,有点嚼劲,和肉一起炒更加鲜美。”
周师傅跟着朝舒小佳竖了竖大拇指:“脆嫩可口,但又比那些有嚼劲又咬不动的东西来说好多了,就是不知道这个能不能做下酒菜?”
“可以的,这个在热水里煮上一会儿,然后加点辣椒和陈醋,再加点香菜拌着吃最是下酒,而且用来加在汤里,或者清炒都是可以的。”
就连孙师傅也难得的给予了肯定:“味道不错,只希望如昨天那粉丝鱼头一般大卖才好。”
“不用担心,好东西总是会被现的,而且这个木耳老人吃多了好,两位师傅手艺又好,被人接受只是早晚的事,只不过未防被别人效仿,我这边的木耳都是晒干了的,炒至之前在水里泡上几个小时就行,但是不要过夜,因为过夜的话就会导致中毒。”
“中毒?”
要知道这人来人往吃饭的地方,最忌讳的就是隐私被破坏,或者食物不干净,不过古代没有监控,只要在厢房里,基本情况下泄漏隐私的情况很少,所以吃食就尤为重要了。
舒小瑜见左掌柜这么慎重,安慰道:“其实左掌柜不必担心,就例如土豆,了芽的土豆做成菜,吃了也会中毒,轻则呕吐腹泻,重则死亡,这个木耳也是一样的,只要注意好细节,就不会有事。”
说的不好听的,喝酒也能喝死人,如果什么都要锱铢必较的话,那就没什么美食了。
左掌柜一想也觉得有道理,反正这木耳他们自己能够控制,不在水里泡制过夜的确算不上难题。
“好,这木耳我们就收下了,不过你们那个薯粉要加紧做了,照这个火爆程度,大概用不了三天就会用完。”
“我们尽量快些送过来。”
其实舒家还有约莫十斤的薯粉,只不过做了这么多,之前买的红薯就没有多少了。
钱货两讫,契约也签了,正准备走,舒小瑜想到昨天的事情,有心问一问:“左掌柜,昨天我们来镇上的时候,路过飘香楼门口,现他们在卖无泥沙的海螺和花甲,之前因为我们家里有些事,所以送货就劳烦村子里的人代劳,不知道飘香楼是什么时候开始卖的?”
说去这个,左掌柜也皱紧了眉头:“这事我也听说了,我派去打听的人说昨天才开始卖的,飘香楼之前都有泥沙,酒就昨天开始没有了,而且我还让人伪装成食客去吃了,我的人回来说,那两样海鲜,并不是被剖开祛除里面的沙子,所以他们的方法应该和你们是一样的。”
“这么说很大的可能是从我们这里泄漏出去的……”
心里那丝侥幸散去,舒小瑜心中不能平静:“左掌柜,如果查出来是从我们这里泄露出去,我们会承担错误,如果是他们自己研究出来的,我们也会给你一个答复。”
“你别太有负担,也可能真的是对方研究出来的,不过好在当初这两样海鲜是我们先卖,而且卖了好些日子,所以大多数人说起吃海鲜,先想到的就是第一楼,再者昨天我现飘香楼也跟风卖海鲜之后,便将昨天买的那几道食谱给推出,所以第一楼的生意反倒比之前要更好一些。”
“这就好,”舒小瑜心里的愧疚小了一点,但也没忘了提醒,“左掌柜,那香菇虽然无毒,但是孙师傅和周师傅你们可要好好注意,从香味和外形,只要仔细辨认就能够分辨,但怕的就是日后被有心人混入毒蘑菇,所以……”
“自然,我会让他们好生辨认。”
至于‘有心人’是谁,也只不过是舒小瑜的一个假设罢了,没有最好,有的话,防患于未然。
叮嘱完了,舒小瑜他们便又去了南北杂货铺,让舒大宇当场念了一遍听到到合同里面的内容的确如昨天所说,也没有什么可钻孔子的地方,舒小瑜这才签了名。
本来她是想让舒大宇签的,但是舒大宇却想着舒小安那时说的宏图伟愿,觉得这肥皂说不好真的会在平阳镇有名,而且销往全国,到时候一定会赚的盆满钵满。
虽然舒小瑜现在还小,但是他们现在能够吃饱穿暖,都是因为‘白胡子老爷爷’,所以于情于理这种能够有不少利润的契约,舒大宇觉得舒小瑜是最适合签的。
前些日子因为舒大宇受伤在家,倒是有帮着他们一起做肥皂,虽然香皂因为模子有限只带来了三个,但物以稀为贵,而且肥皂还有不少,肥皂的模子比起香皂来说就要简单多了用一块木板周围围上一圈边框,就如同做豆腐的模版一样,到时候均分就能够成型。
所以这些日子以来,香皂做的比较少,可肥皂却是有二十多块了。
至于价钱,因为现在一块都还没有卖出去,所以南北杂货的掌柜的便没有结算,一切等到第一笔生意做成之后,有市场了才能肯定。
舒小瑜小心的将契约放进荷包里,正要离开,就听到身旁一个有些稚嫩且带着疑惑的声音道:“小姐,你闻闻这个,有淡淡的花香味,可好闻了。”
循着声音看去,就见一个圆圆脸的看起来约莫十二三岁的小女孩正伸手指着面前一个白色的香皂,身旁穿着华服的差不多大的小姑娘听到这话,弯了腰凑近闻了闻,眼中闪过欣喜:“这个白色的好像是梨花的香气,还有这个粉色的看起来一样,颜色不一样,不知道香不香。”
说着又凑近问了另外两块,很快欣喜的声音又传了来:“这粉色的是桃花香,还有着淡淡紫色是丁香的味道,真好闻,掌柜的,这是什么东西?怎么放在胰子旁边?”
还没等掌柜的介绍,舒小瑜便当先解说起来:“这位姑娘,你问的东西名叫肥皂,有清洁作用,用来洗脸沐浴最适合不过,而且用这个沐浴过后,不仅能去除身体上的污垢,还比在衣衫上熏香更好,让身体但这淡淡的香气,用的次数多了,还会使得身体更加嫩滑,白皙。”
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周师傅跟着朝舒小佳竖了竖大拇指:“脆嫩可口,但又比那些有嚼劲又咬不动的东西来说好多了,就是不知道这个能不能做下酒菜?”
“可以的,这个在热水里煮上一会儿,然后加点辣椒和陈醋,再加点香菜拌着吃最是下酒,而且用来加在汤里,或者清炒都是可以的。”
就连孙师傅也难得的给予了肯定:“味道不错,只希望如昨天那粉丝鱼头一般大卖才好。”
“不用担心,好东西总是会被现的,而且这个木耳老人吃多了好,两位师傅手艺又好,被人接受只是早晚的事,只不过未防被别人效仿,我这边的木耳都是晒干了的,炒至之前在水里泡上几个小时就行,但是不要过夜,因为过夜的话就会导致中毒。”
“中毒?”
要知道这人来人往吃饭的地方,最忌讳的就是隐私被破坏,或者食物不干净,不过古代没有监控,只要在厢房里,基本情况下泄漏隐私的情况很少,所以吃食就尤为重要了。
舒小瑜见左掌柜这么慎重,安慰道:“其实左掌柜不必担心,就例如土豆,了芽的土豆做成菜,吃了也会中毒,轻则呕吐腹泻,重则死亡,这个木耳也是一样的,只要注意好细节,就不会有事。”
说的不好听的,喝酒也能喝死人,如果什么都要锱铢必较的话,那就没什么美食了。
左掌柜一想也觉得有道理,反正这木耳他们自己能够控制,不在水里泡制过夜的确算不上难题。
“好,这木耳我们就收下了,不过你们那个薯粉要加紧做了,照这个火爆程度,大概用不了三天就会用完。”
“我们尽量快些送过来。”
其实舒家还有约莫十斤的薯粉,只不过做了这么多,之前买的红薯就没有多少了。
钱货两讫,契约也签了,正准备走,舒小瑜想到昨天的事情,有心问一问:“左掌柜,昨天我们来镇上的时候,路过飘香楼门口,现他们在卖无泥沙的海螺和花甲,之前因为我们家里有些事,所以送货就劳烦村子里的人代劳,不知道飘香楼是什么时候开始卖的?”
说去这个,左掌柜也皱紧了眉头:“这事我也听说了,我派去打听的人说昨天才开始卖的,飘香楼之前都有泥沙,酒就昨天开始没有了,而且我还让人伪装成食客去吃了,我的人回来说,那两样海鲜,并不是被剖开祛除里面的沙子,所以他们的方法应该和你们是一样的。”
“这么说很大的可能是从我们这里泄漏出去的……”
心里那丝侥幸散去,舒小瑜心中不能平静:“左掌柜,如果查出来是从我们这里泄露出去,我们会承担错误,如果是他们自己研究出来的,我们也会给你一个答复。”
“你别太有负担,也可能真的是对方研究出来的,不过好在当初这两样海鲜是我们先卖,而且卖了好些日子,所以大多数人说起吃海鲜,先想到的就是第一楼,再者昨天我现飘香楼也跟风卖海鲜之后,便将昨天买的那几道食谱给推出,所以第一楼的生意反倒比之前要更好一些。”
“这就好,”舒小瑜心里的愧疚小了一点,但也没忘了提醒,“左掌柜,那香菇虽然无毒,但是孙师傅和周师傅你们可要好好注意,从香味和外形,只要仔细辨认就能够分辨,但怕的就是日后被有心人混入毒蘑菇,所以……”
“自然,我会让他们好生辨认。”
至于‘有心人’是谁,也只不过是舒小瑜的一个假设罢了,没有最好,有的话,防患于未然。
叮嘱完了,舒小瑜他们便又去了南北杂货铺,让舒大宇当场念了一遍听到到合同里面的内容的确如昨天所说,也没有什么可钻孔子的地方,舒小瑜这才签了名。
本来她是想让舒大宇签的,但是舒大宇却想着舒小安那时说的宏图伟愿,觉得这肥皂说不好真的会在平阳镇有名,而且销往全国,到时候一定会赚的盆满钵满。
虽然舒小瑜现在还小,但是他们现在能够吃饱穿暖,都是因为‘白胡子老爷爷’,所以于情于理这种能够有不少利润的契约,舒大宇觉得舒小瑜是最适合签的。
前些日子因为舒大宇受伤在家,倒是有帮着他们一起做肥皂,虽然香皂因为模子有限只带来了三个,但物以稀为贵,而且肥皂还有不少,肥皂的模子比起香皂来说就要简单多了用一块木板周围围上一圈边框,就如同做豆腐的模版一样,到时候均分就能够成型。
所以这些日子以来,香皂做的比较少,可肥皂却是有二十多块了。
至于价钱,因为现在一块都还没有卖出去,所以南北杂货的掌柜的便没有结算,一切等到第一笔生意做成之后,有市场了才能肯定。
舒小瑜小心的将契约放进荷包里,正要离开,就听到身旁一个有些稚嫩且带着疑惑的声音道:“小姐,你闻闻这个,有淡淡的花香味,可好闻了。”
循着声音看去,就见一个圆圆脸的看起来约莫十二三岁的小女孩正伸手指着面前一个白色的香皂,身旁穿着华服的差不多大的小姑娘听到这话,弯了腰凑近闻了闻,眼中闪过欣喜:“这个白色的好像是梨花的香气,还有这个粉色的看起来一样,颜色不一样,不知道香不香。”
说着又凑近问了另外两块,很快欣喜的声音又传了来:“这粉色的是桃花香,还有着淡淡紫色是丁香的味道,真好闻,掌柜的,这是什么东西?怎么放在胰子旁边?”
还没等掌柜的介绍,舒小瑜便当先解说起来:“这位姑娘,你问的东西名叫肥皂,有清洁作用,用来洗脸沐浴最适合不过,而且用这个沐浴过后,不仅能去除身体上的污垢,还比在衣衫上熏香更好,让身体但这淡淡的香气,用的次数多了,还会使得身体更加嫩滑,白皙。”
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