宴客
辰溪给了两盒烤月饼、两盒冰皮月饼给廖伯娘拿走,廖伯娘坚决不肯收:“这东西这么金贵,还费了老多功夫,我怎么能拿呢,还是都给将军府吧。”
“您又不是没瞧见,我准备得多着呢,这是给您家的节礼,待会我还会给景郎君那边也送过去一份的,您就别客气了。”
“那也用不着给这么多,可费功夫材料呢。”廖伯娘还是不愿收。
辰溪道:“就是费功夫材料才给多点您的,一年到头也做不了几次,这次既然做了就多尝尝。
再说了,我这些东西可不单给您的,桃花姐不是要回来嘛,您给她带点回去,给孩子们也甜甜嘴。”
这话说得廖伯娘很是意动,这些月饼看着就好吃,而且卖相比之外头点心铺子做的还要漂亮。
加上辰溪早前就打算着送月饼给将军府做节礼,所以早早就在县城里定了一些竹子制成的食盒。
一盒四格,刚好可以每格放不同馅料的月饼,食盒的盖子上还做了竹叶掩月的浮雕,看着真是既精致又讲究。
给桃花带回去,确实是个很不错的礼,也能给桃花在婆家长些脸面。
辰溪把月饼塞到廖伯娘手上,打趣道:“知道您不舍得吃的,那便给桃花姐带回去,中秋那天您再过来这边敞开吃。”
廖伯娘被她逗笑,说道:“你个促狭鬼。”最后还是提着四盒月饼走了。
廖伯娘走后,辰溪可还未能休息,她又一头扎进了厨房忙碌,谷雨想进去帮忙,却被辰溪打发出来给修哥儿洗澡、带他睡觉了。
而辰溪则忙到大半夜,一大早的时候又起床开火不知在蒸什么东西,只见锅里放了个平平无奇的褐色陶罐,只有大约八寸高,盖得严严实实的,盖子的边缘还用干净的布条围着。
这一蒸就蒸到天光大亮,等将军府的车夫来了才熄火。
车夫本就是与辰溪约好今天回程的,再不走就要赶不上今晚进城门了。
辰溪把要给他带走的东西一一放好,细细叮嘱道:“这些烤的月饼先放两三天才好吃,要回一下油,刚好可以在中秋吃;这些冰皮的,回去就让人放进冰窖了,不要放得太深入了,等要吃的时候拿出来晾一下,带点凉意的时候是最好吃的。”
最后,她郑重的拿出那个褐色的陶罐,道:“这个今天就可以吃,但回去之后可以再蒸半个时辰左右,热热的才好吃。”
她一边说,车夫一边不厌其烦的听着,好不容易说完了,车夫已经连早食都来不及吃了,直接带了两个烙饼,一竹筒茶,在路上边走便吃。
到津州府时,刚好赶在关城门前的最后一刻,车夫不敢耽搁,进城后直奔白鸽巷徐府。
苏氏正在后厨照看菜色,今晚徐继启要请同僚吃饭,听得给辰溪送礼的人回来了,还带回了不少回礼,她便洗了手,去外院堂屋见了来回话的车夫。
车夫把辰溪的叮嘱一一转述,苏氏点点头,指着那个平平无奇的陶罐说道:“既然这个今天就可以吃,那便把它拿到厨房去用文火煨上.”
“是。”一旁伺候的婢女把陶罐端下,送去厨房。
苏氏继续翻看着辰溪的回礼,看到那么多蘑菇时,苏氏也吃了一惊,道:“她去哪里找那么多鲜蘑菇?怕是把人家一个林子里的蘑菇都摘光了吧。”她捡起一颗细看:“品相居然还如此之好。”
芙蕖在旁边凑趣道:“可见宋小娘子是很用心给您准备回礼了。”
苏氏点点头,说道:“她待人一向很赤忱。”她翻开那几盒月饼,不由眼前一亮:“这些月团子做得真是精致。”
只见那月团表面金黄油润,圆边浅黄,有的酥皮纹路清晰,成一个圆圆鼓鼓的扁鼓形,有的做成方形,表皮烤得金黄,上面的月兔图案清晰可见。
她翻开另一个盒子,那盒倒只有一种形状,但是个个晶莹剔透、玉雪可爱、如玉如冰,还隐隐透出内馅的颜色,四种各不相同,像极了藏在冰层下的各色宝石。
“好可爱!”芙蕖惊呼出声。
苏氏也有瞬间被迷住了,她刚想拿起一个尝尝,就被车夫打断,他道:“宋小娘子说这叫冰皮月饼,最好可以放在冰窖里冰上一下,带着凉意是最好吃的。”
他又指着刚才那盒烤的月饼,说道:“小娘子说这个烤月饼,放两天等回油以后再吃,味道最佳。”
苏氏点点头,把月饼放下,数了一下,烤月饼与冰皮月饼各有六盒,正是合了那六六大顺之意。
苏氏不由有些失笑,辰溪这人做事,未免过于面面俱到了些。
她吩咐芙蕖:“就照小娘子说的去做,把其中一盒冰皮月饼放深一点,待会客人吃完晚食就取出来,当做饭后点心吧。”
芙蕖应下,自去安排。
没多久,徐继启也带着两名客人回来了,苏氏一早就听人来禀报过了,这时便带着丫鬟仆妇,抱了惟哥儿站在垂花门前迎接。
那两名客人见了苏氏亲自来迎,也是快步走到了她的跟前与她见礼,那胡须皆白的老者对苏氏道:“徐夫人何须如此,就是过来吃个便饭而已。”
另一名面相稳重温和的中年男人也说道:“劳徐夫人久等了,都是在下有事耽搁了。”
苏氏盈盈一拜,说道:“见过两位崔大人,贵客临门,原就该倒屣而迎。”
徐继启上前对苏氏道:“今日天色已晚,就不喝茶了,直接设宴吧。”
苏氏点点头,道:“宴席已经备妥,两位大人请。”
两位大人与苏氏拱手致谢,几人一同来了宴客的堂屋。
徐继启轻声问苏氏:“你吃了吗?”
苏氏摇摇头,道:“妾身回里屋吃。”
她这句话声音不大,没想那看着徐徐老矣的崔老大人听力却灵敏,他笑呵呵的道:“怎么还回里屋去吃,原是我们姗姗来迟,让徐夫人久等了,现在又怎么能让徐夫人回避?
老夫看这里地方就挺大的,不如放张屏风隔开,一起吃就是,省得你回去堂屋还冷清。”
他声音温和,慈眉善目,虽然身居高位,待人却一向很和气。
苏氏不由看向徐继启,见徐继启点点头后,便也笑着应下了。
几人分宾主坐下,各色菜肴很快便端了上来,山珍海味,应有尽有,菜色不可谓不丰富。
突然,一股浓烈馥郁的香气袭来,那崔老大人忍不住吸了吸鼻子说道:“什么味道,好香!徐将军府上的厨娘当真好手艺啊。”
说话之际那香味越来越近,就见一名青衣丫鬟捧了个平平无奇的陶罐走了进来。
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“您又不是没瞧见,我准备得多着呢,这是给您家的节礼,待会我还会给景郎君那边也送过去一份的,您就别客气了。”
“那也用不着给这么多,可费功夫材料呢。”廖伯娘还是不愿收。
辰溪道:“就是费功夫材料才给多点您的,一年到头也做不了几次,这次既然做了就多尝尝。
再说了,我这些东西可不单给您的,桃花姐不是要回来嘛,您给她带点回去,给孩子们也甜甜嘴。”
这话说得廖伯娘很是意动,这些月饼看着就好吃,而且卖相比之外头点心铺子做的还要漂亮。
加上辰溪早前就打算着送月饼给将军府做节礼,所以早早就在县城里定了一些竹子制成的食盒。
一盒四格,刚好可以每格放不同馅料的月饼,食盒的盖子上还做了竹叶掩月的浮雕,看着真是既精致又讲究。
给桃花带回去,确实是个很不错的礼,也能给桃花在婆家长些脸面。
辰溪把月饼塞到廖伯娘手上,打趣道:“知道您不舍得吃的,那便给桃花姐带回去,中秋那天您再过来这边敞开吃。”
廖伯娘被她逗笑,说道:“你个促狭鬼。”最后还是提着四盒月饼走了。
廖伯娘走后,辰溪可还未能休息,她又一头扎进了厨房忙碌,谷雨想进去帮忙,却被辰溪打发出来给修哥儿洗澡、带他睡觉了。
而辰溪则忙到大半夜,一大早的时候又起床开火不知在蒸什么东西,只见锅里放了个平平无奇的褐色陶罐,只有大约八寸高,盖得严严实实的,盖子的边缘还用干净的布条围着。
这一蒸就蒸到天光大亮,等将军府的车夫来了才熄火。
车夫本就是与辰溪约好今天回程的,再不走就要赶不上今晚进城门了。
辰溪把要给他带走的东西一一放好,细细叮嘱道:“这些烤的月饼先放两三天才好吃,要回一下油,刚好可以在中秋吃;这些冰皮的,回去就让人放进冰窖了,不要放得太深入了,等要吃的时候拿出来晾一下,带点凉意的时候是最好吃的。”
最后,她郑重的拿出那个褐色的陶罐,道:“这个今天就可以吃,但回去之后可以再蒸半个时辰左右,热热的才好吃。”
她一边说,车夫一边不厌其烦的听着,好不容易说完了,车夫已经连早食都来不及吃了,直接带了两个烙饼,一竹筒茶,在路上边走便吃。
到津州府时,刚好赶在关城门前的最后一刻,车夫不敢耽搁,进城后直奔白鸽巷徐府。
苏氏正在后厨照看菜色,今晚徐继启要请同僚吃饭,听得给辰溪送礼的人回来了,还带回了不少回礼,她便洗了手,去外院堂屋见了来回话的车夫。
车夫把辰溪的叮嘱一一转述,苏氏点点头,指着那个平平无奇的陶罐说道:“既然这个今天就可以吃,那便把它拿到厨房去用文火煨上.”
“是。”一旁伺候的婢女把陶罐端下,送去厨房。
苏氏继续翻看着辰溪的回礼,看到那么多蘑菇时,苏氏也吃了一惊,道:“她去哪里找那么多鲜蘑菇?怕是把人家一个林子里的蘑菇都摘光了吧。”她捡起一颗细看:“品相居然还如此之好。”
芙蕖在旁边凑趣道:“可见宋小娘子是很用心给您准备回礼了。”
苏氏点点头,说道:“她待人一向很赤忱。”她翻开那几盒月饼,不由眼前一亮:“这些月团子做得真是精致。”
只见那月团表面金黄油润,圆边浅黄,有的酥皮纹路清晰,成一个圆圆鼓鼓的扁鼓形,有的做成方形,表皮烤得金黄,上面的月兔图案清晰可见。
她翻开另一个盒子,那盒倒只有一种形状,但是个个晶莹剔透、玉雪可爱、如玉如冰,还隐隐透出内馅的颜色,四种各不相同,像极了藏在冰层下的各色宝石。
“好可爱!”芙蕖惊呼出声。
苏氏也有瞬间被迷住了,她刚想拿起一个尝尝,就被车夫打断,他道:“宋小娘子说这叫冰皮月饼,最好可以放在冰窖里冰上一下,带着凉意是最好吃的。”
他又指着刚才那盒烤的月饼,说道:“小娘子说这个烤月饼,放两天等回油以后再吃,味道最佳。”
苏氏点点头,把月饼放下,数了一下,烤月饼与冰皮月饼各有六盒,正是合了那六六大顺之意。
苏氏不由有些失笑,辰溪这人做事,未免过于面面俱到了些。
她吩咐芙蕖:“就照小娘子说的去做,把其中一盒冰皮月饼放深一点,待会客人吃完晚食就取出来,当做饭后点心吧。”
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那两名客人见了苏氏亲自来迎,也是快步走到了她的跟前与她见礼,那胡须皆白的老者对苏氏道:“徐夫人何须如此,就是过来吃个便饭而已。”
另一名面相稳重温和的中年男人也说道:“劳徐夫人久等了,都是在下有事耽搁了。”
苏氏盈盈一拜,说道:“见过两位崔大人,贵客临门,原就该倒屣而迎。”
徐继启上前对苏氏道:“今日天色已晚,就不喝茶了,直接设宴吧。”
苏氏点点头,道:“宴席已经备妥,两位大人请。”
两位大人与苏氏拱手致谢,几人一同来了宴客的堂屋。
徐继启轻声问苏氏:“你吃了吗?”
苏氏摇摇头,道:“妾身回里屋吃。”
她这句话声音不大,没想那看着徐徐老矣的崔老大人听力却灵敏,他笑呵呵的道:“怎么还回里屋去吃,原是我们姗姗来迟,让徐夫人久等了,现在又怎么能让徐夫人回避?
老夫看这里地方就挺大的,不如放张屏风隔开,一起吃就是,省得你回去堂屋还冷清。”
他声音温和,慈眉善目,虽然身居高位,待人却一向很和气。
苏氏不由看向徐继启,见徐继启点点头后,便也笑着应下了。
几人分宾主坐下,各色菜肴很快便端了上来,山珍海味,应有尽有,菜色不可谓不丰富。
突然,一股浓烈馥郁的香气袭来,那崔老大人忍不住吸了吸鼻子说道:“什么味道,好香!徐将军府上的厨娘当真好手艺啊。”
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