月饼
等将军府的人真的过来送节礼的时候，难免又被村人围观了一次。
有村人好奇的问车夫：“您是哪位府上的？来找哪位？”
那车夫得了主家授意，有意替辰溪宣扬她与将军府来往甚密，好让她在村中立足更稳，即便孤儿寡母也无人敢欺。
于是他大声笑道：“我是镇西将军府的人，奉主家之命来给宋小娘子送节礼的。”
那问话的人觉得奇怪，不由说道：“不是刚刚才来过一次吗？怎么又来？”
但是他这句话不敢说得大声，担心将军府的人以为自己不欢迎，平白惹了一身骚。
但是车夫已经听到了，他是受过严格训练的，知道主子的事不可多打听，虽然辰溪不是她主子，但是她与主子平辈相交，那便不差什么了，所以他听到了也装作没听到。
将军府这次给辰溪备的礼还真不少，除了一些常见的米面粮油外，还准备了八匹适合冬天的厚实面料，正好等再过一阵子，就用来做两床被褥。
另外还有一些常见水果，和几筐碳，那是因为已经临近中秋了，晚上也有了凉意，所以苏氏特特叫人把碳备上，以防村中不好买到。
苏氏的礼物总是这样，用心且实用，让人无法拒绝，还感觉特别贴心。
不过这次辰溪的回礼也不薄，除了照例给小郎君做了两身衣服之外，还准备了鲜蘑菇二十斤，干蘑菇二十斤，另外她还有一个惊喜要给苏氏。
辰溪与车夫说道：“烦你多留一天，我准备些新鲜吃食，请你给夫人带去。”
车夫道：“小娘子客气，您尽管准备，小人什么时候走都可以。”
如此辰溪便安排车夫在长工那边新建好的房子住下了。
说起中秋，又怎么能没有月饼呢？所以辰溪早早的就把面包窑烧了起来。
这次她一共准备了八种馅料，五仁、蛋黄莲蓉、豆沙、玫瑰肉松，这是打算用来做烤月饼的，；芋泥、绿豆沙、栗子蓉、奶黄，这是要做冰皮月饼的。
而且烤月饼她还打算做两种饼皮：酥皮和传统饼皮。
单单是准备这么多材料，就是一个大工程了，所以这次不止是谷雨被她抓了壮丁，就连廖伯娘也早早的被她请过来帮忙。
模具是一早就订好的，正是月兔的图案，廖伯娘一边把包好的月饼放进模具里压实，然后轻轻敲出，一边唠叨着：“你这娃子，怎么做个月团都如此费事的？”
廖伯娘手上动作很轻柔，这些都是面粉、白糖等好多金贵物什做的，里面还包了那么多香甜的馅料，可不能像平时动作那么粗鲁，万一磕破了一点就不好看了。
其实月饼大周也有，只不过是叫月团，一般是用糯米粉裹上花生芝麻之类的，上锅蒸熟后吃的，倒是有一点点像青团之类的。
中秋时节一般都是丰收之时，家家户户都正是高兴的时候，所以大周历来就有祭月神的习俗。
一家人聚在一起，打糍粑、做月团，祭月后由主妇切开月团，给众人分吃，算是一个很重大的节庆了。
辰溪笑道：“我做的月团又好吃又好看啊，所以肯定费事啦。”
廖伯娘看着被模具敲出来的玉雪可爱的兔子，好看这点确实没得反驳，但她还是不服：“那么多金贵材料，便是随便团在一起都好吃啦。”
想到自己一大早就来准备馅料，廖伯娘现在都觉得胳膊是酸的。
辰溪只是笑笑，见烤炉的温度已经差不多了，在月饼表面上撒上一些水后送进烤炉，烤大约一刻钟后，又抽出来均匀地刷上一层薄薄的蛋液，弄好后再次送进了烤炉。
她一边做一边和廖伯娘聊天：“中秋桃花姐回来吗？”桃花便是廖伯娘唯一的女儿，虽然辰溪还没有见过她，但是对这个名字已经是十分熟悉了。
“应该会回来吃个午食吧，吃完就走了，她还要回去忙祭月的事呢，往年也是这样。”廖伯娘叹了口气，嫁出去的女儿泼出去的水，中秋夜应该是一家团圆开心赏月的时候，可自打桃花嫁了之后，每年都只有他们两个老不死的在熬日子了。
辰溪便道：“那今年来我家过吧。”
一旁还在继续揉着酥皮的谷雨第一个赞成：“这个主意好，我们家里人也少，两家凑一起正好热闹热闹。”
廖伯娘意动，但还是说道：“都是一家团圆的日子，哪里还能带我们两个老货，这也太麻烦你们了。”
“就是要凑在一起才好玩，修哥儿多喜欢你们啊，就是我不说，那天他也会过去把你们拖过来的。”
廖伯娘沉默了一下，然后说道：“等我先回去跟老头子商量一下吧。”
辰溪可不给廖伯娘拒绝的机会，直接拍板道：“那就这样说定了。”
“......那要不也把景小子叫上吧，他也一个人，怪可怜的。”廖伯娘道。
虽然景祺泽长得凶，但是廖伯娘知道他其实是个很不错的小伙子，常常帮着他们老两口挑水劈柴，以往每年中秋节景祺泽都会给他们送些野味过去，有时还会陪他们吃个饭，让他们不至于那么寂寥。
今年过节，廖伯娘他们要是来了辰溪家，便只剩景祺泽一人了，廖伯娘过意不去，但是开这个口后，又担心辰溪觉得不妥，毕竟她是守寡之人。
没想到辰溪倒是一口就应承了下来：“好啊，都街坊邻里的，人多热闹嘛，我待会过去与他说一声。”她是东道主，理应她出面邀请。
廖伯娘看辰溪神色间没有勉强，暗暗放下心来，只是她并不知道，其实辰溪与景祺泽私下有生意合作，来往得也不少，两人早已熟悉，所以辰溪才不觉得廖伯娘的提议唐突，反而觉得很理所当然。
做完了烤月饼，辰溪又接着做冰皮月饼，这次就比较简单了，用糯米粉、粘米粉、素油、白糖，澄粉及少量羊奶等，拌好上锅蒸熟，晾凉之后包好馅料，再用模具套好形状就可以了。
做法虽然简单，但是味道和造型却一点都不简单，廖伯娘看得啧啧称奇，“这月团子长得这么晶莹剔透，瞧着既像冰又像玉的，都不舍得吃了。”
其实冰皮月饼最开始就是因为颜值吸引人而走红的，辰溪笑道：“这个做好以后放入井水中冰着，等到吃的时候饼皮清凉爽口，内馅甜糯绵密，那才叫一绝呢。”
谷雨与修哥儿在旁听着，都偷偷咽了口口水。
尽管是三个人一起动手，但做完这些，也已经日落西山。
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有村人好奇的问车夫：“您是哪位府上的？来找哪位？”
那车夫得了主家授意，有意替辰溪宣扬她与将军府来往甚密，好让她在村中立足更稳，即便孤儿寡母也无人敢欺。
于是他大声笑道：“我是镇西将军府的人，奉主家之命来给宋小娘子送节礼的。”
那问话的人觉得奇怪，不由说道：“不是刚刚才来过一次吗？怎么又来？”
但是他这句话不敢说得大声，担心将军府的人以为自己不欢迎，平白惹了一身骚。
但是车夫已经听到了，他是受过严格训练的，知道主子的事不可多打听，虽然辰溪不是她主子，但是她与主子平辈相交，那便不差什么了，所以他听到了也装作没听到。
将军府这次给辰溪备的礼还真不少，除了一些常见的米面粮油外，还准备了八匹适合冬天的厚实面料，正好等再过一阵子，就用来做两床被褥。
另外还有一些常见水果，和几筐碳，那是因为已经临近中秋了，晚上也有了凉意，所以苏氏特特叫人把碳备上，以防村中不好买到。
苏氏的礼物总是这样，用心且实用，让人无法拒绝，还感觉特别贴心。
不过这次辰溪的回礼也不薄，除了照例给小郎君做了两身衣服之外，还准备了鲜蘑菇二十斤，干蘑菇二十斤，另外她还有一个惊喜要给苏氏。
辰溪与车夫说道：“烦你多留一天，我准备些新鲜吃食，请你给夫人带去。”
车夫道：“小娘子客气，您尽管准备，小人什么时候走都可以。”
如此辰溪便安排车夫在长工那边新建好的房子住下了。
说起中秋，又怎么能没有月饼呢？所以辰溪早早的就把面包窑烧了起来。
这次她一共准备了八种馅料，五仁、蛋黄莲蓉、豆沙、玫瑰肉松，这是打算用来做烤月饼的，；芋泥、绿豆沙、栗子蓉、奶黄，这是要做冰皮月饼的。
而且烤月饼她还打算做两种饼皮：酥皮和传统饼皮。
单单是准备这么多材料，就是一个大工程了，所以这次不止是谷雨被她抓了壮丁，就连廖伯娘也早早的被她请过来帮忙。
模具是一早就订好的，正是月兔的图案，廖伯娘一边把包好的月饼放进模具里压实，然后轻轻敲出，一边唠叨着：“你这娃子，怎么做个月团都如此费事的？”
廖伯娘手上动作很轻柔，这些都是面粉、白糖等好多金贵物什做的，里面还包了那么多香甜的馅料，可不能像平时动作那么粗鲁，万一磕破了一点就不好看了。
其实月饼大周也有，只不过是叫月团，一般是用糯米粉裹上花生芝麻之类的，上锅蒸熟后吃的，倒是有一点点像青团之类的。
中秋时节一般都是丰收之时，家家户户都正是高兴的时候，所以大周历来就有祭月神的习俗。
一家人聚在一起，打糍粑、做月团，祭月后由主妇切开月团，给众人分吃，算是一个很重大的节庆了。
辰溪笑道：“我做的月团又好吃又好看啊，所以肯定费事啦。”
廖伯娘看着被模具敲出来的玉雪可爱的兔子，好看这点确实没得反驳，但她还是不服：“那么多金贵材料，便是随便团在一起都好吃啦。”
想到自己一大早就来准备馅料，廖伯娘现在都觉得胳膊是酸的。
辰溪只是笑笑，见烤炉的温度已经差不多了，在月饼表面上撒上一些水后送进烤炉，烤大约一刻钟后，又抽出来均匀地刷上一层薄薄的蛋液，弄好后再次送进了烤炉。
她一边做一边和廖伯娘聊天：“中秋桃花姐回来吗？”桃花便是廖伯娘唯一的女儿，虽然辰溪还没有见过她，但是对这个名字已经是十分熟悉了。
“应该会回来吃个午食吧，吃完就走了，她还要回去忙祭月的事呢，往年也是这样。”廖伯娘叹了口气，嫁出去的女儿泼出去的水，中秋夜应该是一家团圆开心赏月的时候，可自打桃花嫁了之后，每年都只有他们两个老不死的在熬日子了。
辰溪便道：“那今年来我家过吧。”
一旁还在继续揉着酥皮的谷雨第一个赞成：“这个主意好，我们家里人也少，两家凑一起正好热闹热闹。”
廖伯娘意动，但还是说道：“都是一家团圆的日子，哪里还能带我们两个老货，这也太麻烦你们了。”
“就是要凑在一起才好玩，修哥儿多喜欢你们啊，就是我不说，那天他也会过去把你们拖过来的。”
廖伯娘沉默了一下，然后说道：“等我先回去跟老头子商量一下吧。”
辰溪可不给廖伯娘拒绝的机会，直接拍板道：“那就这样说定了。”
“......那要不也把景小子叫上吧，他也一个人，怪可怜的。”廖伯娘道。
虽然景祺泽长得凶，但是廖伯娘知道他其实是个很不错的小伙子，常常帮着他们老两口挑水劈柴，以往每年中秋节景祺泽都会给他们送些野味过去，有时还会陪他们吃个饭，让他们不至于那么寂寥。
今年过节，廖伯娘他们要是来了辰溪家，便只剩景祺泽一人了，廖伯娘过意不去，但是开这个口后，又担心辰溪觉得不妥，毕竟她是守寡之人。
没想到辰溪倒是一口就应承了下来：“好啊，都街坊邻里的，人多热闹嘛，我待会过去与他说一声。”她是东道主，理应她出面邀请。
廖伯娘看辰溪神色间没有勉强，暗暗放下心来，只是她并不知道，其实辰溪与景祺泽私下有生意合作，来往得也不少，两人早已熟悉，所以辰溪才不觉得廖伯娘的提议唐突，反而觉得很理所当然。
做完了烤月饼，辰溪又接着做冰皮月饼，这次就比较简单了，用糯米粉、粘米粉、素油、白糖，澄粉及少量羊奶等，拌好上锅蒸熟，晾凉之后包好馅料，再用模具套好形状就可以了。
做法虽然简单，但是味道和造型却一点都不简单，廖伯娘看得啧啧称奇，“这月团子长得这么晶莹剔透，瞧着既像冰又像玉的，都不舍得吃了。”
其实冰皮月饼最开始就是因为颜值吸引人而走红的，辰溪笑道：“这个做好以后放入井水中冰着，等到吃的时候饼皮清凉爽口，内馅甜糯绵密，那才叫一绝呢。”
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