第四十二章 大卖
厨房里，顾知夏给林掌柜的做了一顿麻辣烫。
林掌柜的吃了大呼过瘾，他道：“这麻辣烫种类繁多，味道好，想来生意肯定不差。”
顾知夏笑道：“那林掌柜这是有意向了？”
林掌柜连连点头，“有意向，有意向不知道知夏丫头想怎么谈？”
顾知夏笑道：“凭我和林掌柜的关系我也不说其他，就还像上次一样，我将这麻辣烫的方子卖给你如何？”
林掌柜闻言愣住了，上回的麦芽糖方子卖给他，他能看得出来顾知夏是无奈之举。
这回……
林掌柜打量着眼前这个挂着浅浅笑意的姑娘，心中明了。
她怕不是在报上次相助之恩？
可这谢礼也太大了，看着仿佛无足轻重的顾知夏，林掌柜心中感叹，这姑娘也未免太实心眼了。
她这样，反倒让他不好占她的便宜了。
思绪百转间，林掌柜道：“这样，我也不占你这丫头的便宜，你将方子卖给我，我给你五百两银子，除此之外，还像那麦芽糖一样，但凡麻辣烫所获得的利润我分你两成如何？”
顾知夏没想到林掌柜的会这样说，一时间有些意外，但她也没有拒绝。
谁还会嫌钱多的？
顾知夏笑道：“好。”
见顾知夏答应，林掌柜心里欢喜，他迫不及待地道：“那咱们就签合同？”
签了合同，顾知夏将炒制底料的方子留下，便回家去了。
林掌柜的这边，立即安排人将麻辣烫推上他们的新菜单。
这麻辣烫做起来是十分容易的，也就是炒制底料上费些功夫。
但是这对于白鹤楼花重金请来的大厨来说并不是什么难事，再加上白鹤楼各色配料都有。
这麻辣烫第二天就能在酒楼正式售卖。
这要说现在整个曲县最风靡的是什么，那自然就是白鹤楼的美食。
上一回跟麦芽糖一起留下的麻辣大虾的配方，在厨师的改良之下有做出了麻辣鸡爪，麻辣豆腐，麻辣猪肉脯等一系列麻辣菜品，引得食客们争相追逐。
稍微去晚一点就买不着了，买着的又嫌少。
可谓是供不应求啊！
现在白鹤楼又出了什么麻辣烫，很多人都没听过这词，但是这并不妨碍人们到白鹤楼来捧场。
听着名字就知道，麻辣烫，肯定是和麻辣大虾一样的，就算不一样。那说不定也有惊喜呢。
所以，白鹤楼推出新菜品的当天，白鹤楼里就人满为患，拥挤得不行，很是热闹非凡。
林掌柜的站在柜台后面，亲自招呼客户。
最后，林掌柜的银子收到手软，嗓子也说哑了，这才将迎客的活计交给小二，他自己寻了个靠窗的位置坐下，又让人上了一碗麻辣烫。
一瞬间，麻辣烫浓郁的香气飘荡在了整个白鹤楼的大堂，引得食客们的馋虫都出来了。
一时间，麻辣烫都卖疯了。
林掌柜的看着这源源不断的客人，笑眯了眼，这知夏丫头还真是他的财神爷啊。
这麻辣烫还是不够，明天得让人多做一些才行。
白鹤楼的对面也是一家酒肆，自从白鹤楼崛起之后， 客人都被吸引到了对面去了。
酒肆里一时间显得冷冷清清的，跟对面的热闹形成了鲜明的对比。
酒肆的二楼，两个男子眼神阴鸷地瞧着对面的热闹。
“先让这白鹤楼得意一会儿，很快他们就得意不起来了。”那个稍微年轻一点的男子咬牙切齿地道。
这白鹤楼以前完全不是他们的对手，可是没想到这才多久的功夫，居然将他们的客人都给抢走了！
瞧着对面源源不断的客人，再瞧瞧自己这边冷冷清清的模样，年轻男子又羡慕又嫉妒。
不得不承认，他们酒肆生意最好的时候，也没有这般火爆的情况。
“麻辣烫买到了吗？”坐在男子对面的年长一些的男人说。
想到这个，年轻男人就有些不服气，“已经让人去买了。”
正说着话呢，酒肆的小二便进来了，两人看过去，竟然只有一小碗。
闻着空气中传来的香气，年长一些的男人皱了皱眉头，“端下去，让厨师研究一下，看看里面都有一些什么配料。”
这两个男子，一直在酒肆坐到对面热闹渐渐散去才离开。
这个时候，白鹤楼的麻辣烫其实已经卖完了。
林掌柜觉得，那知夏丫头简直就是一个商业奇才啊，用上她那个什么麻辣烫自助的法子，只需要将麻辣烫汤底端上去，再提供食材由食客们自由选择。
这样新奇的法子，不但吸引了不少客人，还省时又省力。
可照这样下去，他们的底料供应不上了啊。
林掌柜的此刻是既烦恼又快乐着。
快乐的是每天都有大把的银子进账，照这样下去他们林家成为大荣王朝首富的日子指日可待，烦恼的是这底料的确是不够啊。
哪怕他已经让林家其他几个兄弟分上一杯羹了，但是还是有些供应不上。
掌柜的想了想，还是找到了顾知夏，决定将一部分底料让给她去做。
反正她本来就有麻辣罐头的作坊，想来再做一些麻辣烫的底料也不是难事。
反正已经合作这么多次了，找顾知夏来做，比找别人都来得让他放心。
如果由他出钱帮顾知夏扩建作坊，再给些制作底料的费用，林掌柜的想，顾知夏应该很乐意合作吧。
事实上，顾知夏的确很乐意，林掌柜的一说，她就同意了。
本来炒制麻辣烫的底料，除了香料有些贵之外，其他的也不是什么麻烦事。
能够多一个来钱的进项，顾知夏自然不会拒绝。
只是作坊扩建以后，她便有些忙不过来了。
这林掌柜的制糖作坊那边也需要她常常去看着，还有糕点作坊和麻辣罐头作坊那边她也得管着，现在又加上麻辣烫调料作坊。
顾知夏实在是分身乏术，只能将糕点作坊和麻辣罐头作坊那边交给杨明秀去管理。
好在，杨明秀已经管理了一段时间，如今完全交给她，也不至于手忙脚乱。
看着如今完全向女强人方向发展的杨明秀，心里也很是欣慰。
想来这作坊完全交给她，完全没问题。
对于作坊交给杨明秀的事，不管是作坊里的人还是家里的人都没有意见。
至于从前最爱斤斤计较的杨二郎媳妇也没说什么。
如今她的日子过得充实，每天忙着她的凉糕摊子还忙不完，这作坊的事交给谁她都没意见。
作坊扩建以后，家里的生意渐渐忙碌起来，顾知夏更多的心思被分到了生意上，对杨志安的关心也就少了。
但是，这会儿杨志安心里也没甚想法了。
他好不容易才恢复考试资格，如今又乡试在即，他的全部心思都在读书上。
一心想着要考取功名，光宗耀祖，让父母和媳妇高兴。
自从杨二郎媳妇想开之后，家里的氛围好得不得了，每个人脸上都带着笑，忙碌着自己的事情，充实而温馨。
在这样的氛围下，日子飞快流逝。
很快就到了要乡试的时候，因着乡试去的是省府，杨志安和顾知夏便提前了半个月上路。
这一次，顾知夏倒是很主动的收拾好了自己的行李，跟着一起去。
看得杨张氏连连点头，看来三郎媳妇和三郎感情好得很啊。
马车行驶得很稳，顾知夏时不时掀开窗帘看一看，这一路很平静，没有出现上次的情况。
顾知夏掀开车帘看着外面，往省城去的路就是不一样，景色挺好。
但是，再好的景色，看久了，也会感到枯燥无趣。
顾知夏放下车帘，拿起了准备好的食盒。
漫漫旅途，唯有吃能缓解无聊和枯燥。
顾知夏拿出水囊，拔掉活塞，浓郁绵长香甜气息瞬间蔓延了整个车厢。
喝了一口，顾知夏幸福地眯了眯眼，说到这喝，非奶茶莫属。
想着要坐马车，顾知夏就特意做了奶茶。
反正现在天热了，喝凉凉的奶茶正合适。
甜而不腻的奶香味儿带着红茶的清爽香气在口里散开，凉意一路滑入胃里，烦躁的心情顿时被安抚了。
光喝奶茶有些单调，顾知夏便又做了一些猪肉脯和蛋糕，全当做是下午茶了。
猪肉脯被切成了四四方方的薄片，色泽棕红，由于刷了一层麦芽糖，表面带着蜜-汁的亮泽感，配着面上的芝麻，看上去就很美味。
顾知夏做了好几种口味的猪肉脯，有只加了盐的原味猪肉脯。
还有麻辣味的，齐齐整整在食盒里码了一层。
擦擦手，顾知夏拈起一块猪肉脯放入口中。
猪肉脯厚薄适中，刚好把猪肉的湿气烤出，吃起来干而不柴，值得慢慢地咀嚼，咸中带甜，有肉味却无腥味，回味鲜香。
吃几片猪肉脯，再喝一口奶茶，这路上再枯燥也能忍了。
杨志安本来是在车厢里看书的，但是被顾知夏引着也是有些饿了。
于是，两个人你一口我一口，一口猪肉脯，一口奶茶吃得欢快。
然而，杨志安大约是从来没有在路上喝这么多水，喝了奶茶没过一会儿尿意就上来了。
憋了一会儿，实在忍不住了，他满脸通红地让车夫停车，说要去小解。
听他这样说，顾知夏也有点想了。
夫妻两个便双双下了马车。
顾知夏还是第一次在野外如厕，恨不得找个松鼠洞钻进去。
杨志安远远地跟着，不敢惹怒自己正在害羞的媳妇儿。
等顾知夏解决完人生大事，走出来却没看见杨志安和马车。
“难道走错方向了？”顾知夏有些疑惑，于是换了一个方向往回走。
此刻，同样解决完人生大事的杨志安他没有迷路，却遇上了一点，哦不，很大的麻烦。
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林掌柜的吃了大呼过瘾，他道：“这麻辣烫种类繁多，味道好，想来生意肯定不差。”
顾知夏笑道：“那林掌柜这是有意向了？”
林掌柜连连点头，“有意向，有意向不知道知夏丫头想怎么谈？”
顾知夏笑道：“凭我和林掌柜的关系我也不说其他，就还像上次一样，我将这麻辣烫的方子卖给你如何？”
林掌柜闻言愣住了，上回的麦芽糖方子卖给他，他能看得出来顾知夏是无奈之举。
这回……
林掌柜打量着眼前这个挂着浅浅笑意的姑娘，心中明了。
她怕不是在报上次相助之恩？
可这谢礼也太大了，看着仿佛无足轻重的顾知夏，林掌柜心中感叹，这姑娘也未免太实心眼了。
她这样，反倒让他不好占她的便宜了。
思绪百转间，林掌柜道：“这样，我也不占你这丫头的便宜，你将方子卖给我，我给你五百两银子，除此之外，还像那麦芽糖一样，但凡麻辣烫所获得的利润我分你两成如何？”
顾知夏没想到林掌柜的会这样说，一时间有些意外，但她也没有拒绝。
谁还会嫌钱多的？
顾知夏笑道：“好。”
见顾知夏答应，林掌柜心里欢喜，他迫不及待地道：“那咱们就签合同？”
签了合同，顾知夏将炒制底料的方子留下，便回家去了。
林掌柜的这边，立即安排人将麻辣烫推上他们的新菜单。
这麻辣烫做起来是十分容易的，也就是炒制底料上费些功夫。
但是这对于白鹤楼花重金请来的大厨来说并不是什么难事，再加上白鹤楼各色配料都有。
这麻辣烫第二天就能在酒楼正式售卖。
这要说现在整个曲县最风靡的是什么，那自然就是白鹤楼的美食。
上一回跟麦芽糖一起留下的麻辣大虾的配方，在厨师的改良之下有做出了麻辣鸡爪，麻辣豆腐，麻辣猪肉脯等一系列麻辣菜品，引得食客们争相追逐。
稍微去晚一点就买不着了，买着的又嫌少。
可谓是供不应求啊！
现在白鹤楼又出了什么麻辣烫，很多人都没听过这词，但是这并不妨碍人们到白鹤楼来捧场。
听着名字就知道，麻辣烫，肯定是和麻辣大虾一样的，就算不一样。那说不定也有惊喜呢。
所以，白鹤楼推出新菜品的当天，白鹤楼里就人满为患，拥挤得不行，很是热闹非凡。
林掌柜的站在柜台后面，亲自招呼客户。
最后，林掌柜的银子收到手软，嗓子也说哑了，这才将迎客的活计交给小二，他自己寻了个靠窗的位置坐下，又让人上了一碗麻辣烫。
一瞬间，麻辣烫浓郁的香气飘荡在了整个白鹤楼的大堂，引得食客们的馋虫都出来了。
一时间，麻辣烫都卖疯了。
林掌柜的看着这源源不断的客人，笑眯了眼，这知夏丫头还真是他的财神爷啊。
这麻辣烫还是不够，明天得让人多做一些才行。
白鹤楼的对面也是一家酒肆，自从白鹤楼崛起之后， 客人都被吸引到了对面去了。
酒肆里一时间显得冷冷清清的，跟对面的热闹形成了鲜明的对比。
酒肆的二楼，两个男子眼神阴鸷地瞧着对面的热闹。
“先让这白鹤楼得意一会儿，很快他们就得意不起来了。”那个稍微年轻一点的男子咬牙切齿地道。
这白鹤楼以前完全不是他们的对手，可是没想到这才多久的功夫，居然将他们的客人都给抢走了！
瞧着对面源源不断的客人，再瞧瞧自己这边冷冷清清的模样，年轻男子又羡慕又嫉妒。
不得不承认，他们酒肆生意最好的时候，也没有这般火爆的情况。
“麻辣烫买到了吗？”坐在男子对面的年长一些的男人说。
想到这个，年轻男人就有些不服气，“已经让人去买了。”
正说着话呢，酒肆的小二便进来了，两人看过去，竟然只有一小碗。
闻着空气中传来的香气，年长一些的男人皱了皱眉头，“端下去，让厨师研究一下，看看里面都有一些什么配料。”
这两个男子，一直在酒肆坐到对面热闹渐渐散去才离开。
这个时候，白鹤楼的麻辣烫其实已经卖完了。
林掌柜觉得，那知夏丫头简直就是一个商业奇才啊，用上她那个什么麻辣烫自助的法子，只需要将麻辣烫汤底端上去，再提供食材由食客们自由选择。
这样新奇的法子，不但吸引了不少客人，还省时又省力。
可照这样下去，他们的底料供应不上了啊。
林掌柜的此刻是既烦恼又快乐着。
快乐的是每天都有大把的银子进账，照这样下去他们林家成为大荣王朝首富的日子指日可待，烦恼的是这底料的确是不够啊。
哪怕他已经让林家其他几个兄弟分上一杯羹了，但是还是有些供应不上。
掌柜的想了想，还是找到了顾知夏，决定将一部分底料让给她去做。
反正她本来就有麻辣罐头的作坊，想来再做一些麻辣烫的底料也不是难事。
反正已经合作这么多次了，找顾知夏来做，比找别人都来得让他放心。
如果由他出钱帮顾知夏扩建作坊，再给些制作底料的费用，林掌柜的想，顾知夏应该很乐意合作吧。
事实上，顾知夏的确很乐意，林掌柜的一说，她就同意了。
本来炒制麻辣烫的底料，除了香料有些贵之外，其他的也不是什么麻烦事。
能够多一个来钱的进项，顾知夏自然不会拒绝。
只是作坊扩建以后，她便有些忙不过来了。
这林掌柜的制糖作坊那边也需要她常常去看着，还有糕点作坊和麻辣罐头作坊那边她也得管着，现在又加上麻辣烫调料作坊。
顾知夏实在是分身乏术，只能将糕点作坊和麻辣罐头作坊那边交给杨明秀去管理。
好在，杨明秀已经管理了一段时间，如今完全交给她，也不至于手忙脚乱。
看着如今完全向女强人方向发展的杨明秀，心里也很是欣慰。
想来这作坊完全交给她，完全没问题。
对于作坊交给杨明秀的事，不管是作坊里的人还是家里的人都没有意见。
至于从前最爱斤斤计较的杨二郎媳妇也没说什么。
如今她的日子过得充实，每天忙着她的凉糕摊子还忙不完，这作坊的事交给谁她都没意见。
作坊扩建以后，家里的生意渐渐忙碌起来，顾知夏更多的心思被分到了生意上，对杨志安的关心也就少了。
但是，这会儿杨志安心里也没甚想法了。
他好不容易才恢复考试资格，如今又乡试在即，他的全部心思都在读书上。
一心想着要考取功名，光宗耀祖，让父母和媳妇高兴。
自从杨二郎媳妇想开之后，家里的氛围好得不得了，每个人脸上都带着笑，忙碌着自己的事情，充实而温馨。
在这样的氛围下，日子飞快流逝。
很快就到了要乡试的时候，因着乡试去的是省府，杨志安和顾知夏便提前了半个月上路。
这一次，顾知夏倒是很主动的收拾好了自己的行李，跟着一起去。
看得杨张氏连连点头，看来三郎媳妇和三郎感情好得很啊。
马车行驶得很稳，顾知夏时不时掀开窗帘看一看，这一路很平静，没有出现上次的情况。
顾知夏掀开车帘看着外面，往省城去的路就是不一样，景色挺好。
但是，再好的景色，看久了，也会感到枯燥无趣。
顾知夏放下车帘，拿起了准备好的食盒。
漫漫旅途，唯有吃能缓解无聊和枯燥。
顾知夏拿出水囊，拔掉活塞，浓郁绵长香甜气息瞬间蔓延了整个车厢。
喝了一口，顾知夏幸福地眯了眯眼，说到这喝，非奶茶莫属。
想着要坐马车，顾知夏就特意做了奶茶。
反正现在天热了，喝凉凉的奶茶正合适。
甜而不腻的奶香味儿带着红茶的清爽香气在口里散开，凉意一路滑入胃里，烦躁的心情顿时被安抚了。
光喝奶茶有些单调，顾知夏便又做了一些猪肉脯和蛋糕，全当做是下午茶了。
猪肉脯被切成了四四方方的薄片，色泽棕红，由于刷了一层麦芽糖，表面带着蜜-汁的亮泽感，配着面上的芝麻，看上去就很美味。
顾知夏做了好几种口味的猪肉脯，有只加了盐的原味猪肉脯。
还有麻辣味的，齐齐整整在食盒里码了一层。
擦擦手，顾知夏拈起一块猪肉脯放入口中。
猪肉脯厚薄适中，刚好把猪肉的湿气烤出，吃起来干而不柴，值得慢慢地咀嚼，咸中带甜，有肉味却无腥味，回味鲜香。
吃几片猪肉脯，再喝一口奶茶，这路上再枯燥也能忍了。
杨志安本来是在车厢里看书的，但是被顾知夏引着也是有些饿了。
于是，两个人你一口我一口，一口猪肉脯，一口奶茶吃得欢快。
然而，杨志安大约是从来没有在路上喝这么多水，喝了奶茶没过一会儿尿意就上来了。
憋了一会儿，实在忍不住了，他满脸通红地让车夫停车，说要去小解。
听他这样说，顾知夏也有点想了。
夫妻两个便双双下了马车。
顾知夏还是第一次在野外如厕，恨不得找个松鼠洞钻进去。
杨志安远远地跟着，不敢惹怒自己正在害羞的媳妇儿。
等顾知夏解决完人生大事，走出来却没看见杨志安和马车。
“难道走错方向了？”顾知夏有些疑惑，于是换了一个方向往回走。
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