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第104章 春节饺子

小说:大掌厨作者:哈士J字数:2135更新时间 : 2018-03-10 17:35:17
  浓密的乌云,果然带来了倾盆大雨,而且一下就是好几天。

  秋季的雨,也便是老话所说,一场秋雨一场寒。几日过后,虽然天气转好,但温度却是凉凉的。清晨,京苏的苏醒也便是在打了一个响亮的喷嚏之后。

  萎靡不振的精神,在进入自己喜欢的厨房的那一刹那,顿时振奋了起来。满怀着欢喜,京苏便开始研究饺子了,因为再过两天便是春节了,饺子大赛也马上就要开始了...

  饺子,可谓是天朝的一大特色美食,颇有历史,而且深受天朝民众所喜爱,更有“好吃不过饺子”的说法。当然,举国天朝,吃饺子最盛的时间,也还是春节的时段,更被称之为年节美食,故有“大寒小寒,吃饺子过年”的民谣。

  饺子之所以好吃,是将面与肉结合起来的美味,面皮包裹菜肉大馅,煮熟之后吃到口中,面与肉结合起来,在唇齿之间留下极致的鲜味,令人叹为观止。

  随着时间的流传,朴素农民的智慧得到提升,饺子也随之演变,别致的造型,跨时代的突破以及不同凡响的结合,也让出现在民众眼前一亮。

  这天,京苏在厨房忙活着饺子,江若涵过来了。

  因为春节来临,御膳院的学生很多回家团圆去了,只有少部分偏远地区的学生还留在御膳院中。当然,御膳院也不是什么都不准备,按照往年的惯例,在春节的这一天御膳院会跟留在学院的学生一起过年,而且热闹欢腾的气氛简直比闹市还要沸腾。所以,这些年愈来愈多的学生,为了这盛大的宴会,会选择留在御膳院过年。

  “京苏,你除了做饭还会干什么?”一进厨房,江若涵便来了一句。

  “你这是在骂我吗?”京苏习惯性地认为,这并不是一句好话。

  “不是,就是单纯地问你,除了做饭还会不会做一些其他的东西,比如说是...”看着京苏有些憨厚的模样,江若涵实在是打不出什么比方了。

  “当然了,还会吃饭!”京苏有些刻意地回复这个问题。

  “白吃干饭的!”江若涵眉头一斜,同时补充道:“别多想,这句话就是骂你的!”

  “你个小丫头片子敢跟我这里耍横!”京苏说着,拿来一把菜刀,匆匆向江若涵走了过来。

  “你...你...干啥?”看到明亮的刀刃,江若涵怯怯地后退了两步,最也不敢再横了。

  “没什么,就是想看看这把刀锋利不锋利,切肉会不会卷刃?”京苏坏笑道,微微眯开的嘴角犹如手中的刀一样犀利。似乎只要有完整的东西进去,必定是粉碎了出来。

  “你要是杀了我,你也一定...”江若涵闭上双眼,尖锐地叫道。

  “你干什么?”京苏匆忙堵住了江若涵的嘴。

  结果,江若涵用力一咬,顿时斩断神经般的疼痛让京苏跟个二踢脚般地在地上胡乱地跳着:“还真是不能跟女人开玩笑,哎呦喂,疼死我了!”

  “你跟我开玩笑的啊!”江若涵咧开嘴,有些不好意思地笑了笑。

  “对啊,在这里煮饺子无聊得很,所以想找点乐子,结果被你...哎,不说了,说多了都是泪!”京苏摇了摇头,两眼泪汪汪地看着手里的一圈牙印,怜惜地揉了揉。

  “我哪里知道啊,拿了把刀出现在我面前,我以为...”江若涵诺诺地噘着嘴。

  “你以为我要杀了你?你可真是能想呐,你是公主,我怎么敢杀你?就算是有这个心,对女人这么下手,而且是这么漂亮的女孩子,哪个男人忍心?”京苏撩得江若涵脸上通红。

  “就你会说话!”江若涵捂着脸,轻轻地捶打在京苏的胸口上。

  “你今天过来找我干什么?”转而,京苏回归正常。

  “之前我在胭脂铺定制的爽肤水到货了,柳叶玫跟段文常一起腻歪着回去了,所以就想到你来了嘛!你要不跟我一起过去呗?”江若涵说道。

  “你怎么不找冯峰,他没有回去啊?”

  “他就是一木头,跟他在一起半天说不到一句话。我好动,跟娴静的他不是一路人,你倒是对我的胃口!”江若涵指明了自己的观点。

  “我现在在煮饺子了,两天后就是饺子大赛了,现在不钻研,到那天我一定会吃亏的!”京苏说着,殊不知鼻头传来一阵怪异的糊味,顺着糊味京苏悄然走到了水锅前,那些自己用心包饺子,全成了片儿汤,馅料随着沸腾的水,到处翻滚,偶尔飘来几片白色碎饺子皮,乍看下,与旁边桶里的沸水别无二致。

  “呵!这就是你做得...饺子?”江若涵的笑,突然喷出来。

  “还不都是因为你,刚刚耽误我那么长时间,差点忘记我还煮着饺子了。”京苏匆忙舀了一瓢水,直接倒进了灶膛里,火唰地一下便熄灭了。

  “现在这饺子都成片汤了,你还准备做吗?而且看你这饺子,普通的面皮花边,加上不出奇的馅料,而且还用水煮,我看就算鸡上去比赛,这样千篇一律的饺子都不足以让人眼前一亮。想象,那些刁钻的评委们,尝试了那么多的饺子过后,会不觉得腻吗?”看着筛子上,那些包裹精致,大小相同,圆圈排列开来的小巧玲珑的饺子,江若涵近乎说不出半点好话。

  不过,江若涵的这番话,对京苏倒是颇为收益。

  “如果按照你的想法来,你会选择什么样子的饺子?”京苏问道,迫切地希望眼前,这见过大世面的高贵公主能够给出一些意见来,最好是将在宫中看到的稀奇古怪的饺子搬过来。

  全然,江若涵的回答不出京苏所料:“我以前在宫里,御膳大厨也都会做饺子,有虾皮做成的饺子,还有其他蔬菜汁染面皮做成的饺子...不过大多还是千篇一律,都是可以做成饺子的模样,变标不变本。”

  “这起码也是突破吧,至少不单单是面皮来包了!”京苏听得倒是颇为满意。

  “这些算不得什么,真正的智慧还是掌握在人民群众的手中。听说镇上有很多饺子商家都会参加春节的饺子大赛。你就趁着跟我去胭脂铺的时候,一起看看呗,反正最近放假,下午有大把的时间研究!”说着,江若涵便不等京苏的同意,便拉着京苏跑了出去,甚至连门都没有关。

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