第二十二章 露天烧烤（一）
昨天提到去一个朋友家帮忙清理花园，但还没认真介绍这位朋友。这里叫她诺拉吧。诺拉是挪威意大利混血，兼具意大利人的热情和挪威人的距离感，跟她相处总是如沐春风，她像是会魔法似的，总能让人放松下来，可以让我自在随意地做自己，这对我来说是很难得的。她有很多很多朋友，各种肤色，来自各个大洲，之所以能交到如此多的朋友，除了她的性格之外，她的房子和花园功不可没。
之前提到了她的花园很美，但还没有提及花园的面积。花园足有半个足球场那么大，用木栅栏围起来。入门的主干道宽约2米，可出入汽车；主干道修在花园右侧，没有修在花园正中是因为要避开两棵大树，显然大树经历过的年月远长于她的房子和花园。主干道用沥青铺成，表面有细碎的石子，凹凸不平，这在挪威也是很典型的。挪威有六个月是有雪的，路面会结冰，路面凹凸不平有助于防滑。即便如此，冬天一不小心还是会摔倒，去年冬天便有一个朋友滑倒后摔断了胳膊，据她说，她去医院就诊时排了很长的队，医院里几乎都是摔断胳膊或摔断腿的。因此，挪威的骨科在世界医学领域名列前茅便是情理之中了。
诺拉的房子是三层结构，第一层主要是会客厅和书房，二楼是厨房和一个堪比餐馆的大餐厅，三楼是卧室。她经常邀请二十到三十个朋友到家里开party，夏天在室外草坪，冬天在二楼餐厅。她的房子翻新装修了半年，期间有很多人过去帮忙，昨天清理完花园，算是正式竣工了，为了庆祝，也为了答谢大家，今天她便在花园里举办了露天烧烤party。
按照惯例，举办party的人主要负责提供场地和厨具餐具，参加party的人自带食物和酒水。因为诺拉经常举办party，常被邀请的客人似乎已经形成了一定的默契，有的人每次都会做沙拉带过去，有的人带水果，有的人则带甜点，有的人带饮料，有的人会做好意大利面带过去，有的人则做一道菜，等等不一而足，每次都是秩序井然。我不知道诺拉是不是特意安排过，我只知道她每次邀请我的时候，说的都是随意带东西。这次是烧烤，情况有些不同，诺拉说要带我自己想烤的东西，于是我买了香肠，还有苹果汁。
诺拉家配备一个超大豪华自动烧烤机，这在挪威是不常见的。挪威人很喜欢户外露天烧烤，但大多是直接在超市购买一次性便携烧烤炉。一个便携烧烤炉的组件包括：一个铝箔盒子，一个烤架，30个速燃小木炭，40根竹签。挪威人的烧烤和他们的饮食习惯一样简单，一般就是烤香肠卷饼，配上喜欢的酱料，稍微丰富的也就多烤两根玉米，他们追求迅速高效。在我这个中国人看来，他们对口味的追求几乎为零。他们的主食主要是披萨，汉堡，意面，还有没有味道的煮土豆。最丰富可口的食物可能要数kebab了，中文应该叫鸡肉卷或牛肉卷，就是把各种蔬菜卷在一起，配上鸡肉或牛肉，再撒上酱料。虽不够惊艳，但在挪威的食物界已经算脱颖而出，出类拔萃了。
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之前提到了她的花园很美，但还没有提及花园的面积。花园足有半个足球场那么大，用木栅栏围起来。入门的主干道宽约2米，可出入汽车；主干道修在花园右侧，没有修在花园正中是因为要避开两棵大树，显然大树经历过的年月远长于她的房子和花园。主干道用沥青铺成，表面有细碎的石子，凹凸不平，这在挪威也是很典型的。挪威有六个月是有雪的，路面会结冰，路面凹凸不平有助于防滑。即便如此，冬天一不小心还是会摔倒，去年冬天便有一个朋友滑倒后摔断了胳膊，据她说，她去医院就诊时排了很长的队，医院里几乎都是摔断胳膊或摔断腿的。因此，挪威的骨科在世界医学领域名列前茅便是情理之中了。
诺拉的房子是三层结构，第一层主要是会客厅和书房，二楼是厨房和一个堪比餐馆的大餐厅，三楼是卧室。她经常邀请二十到三十个朋友到家里开party，夏天在室外草坪，冬天在二楼餐厅。她的房子翻新装修了半年，期间有很多人过去帮忙，昨天清理完花园，算是正式竣工了，为了庆祝，也为了答谢大家，今天她便在花园里举办了露天烧烤party。
按照惯例，举办party的人主要负责提供场地和厨具餐具，参加party的人自带食物和酒水。因为诺拉经常举办party，常被邀请的客人似乎已经形成了一定的默契，有的人每次都会做沙拉带过去，有的人带水果，有的人则带甜点，有的人带饮料，有的人会做好意大利面带过去，有的人则做一道菜，等等不一而足，每次都是秩序井然。我不知道诺拉是不是特意安排过，我只知道她每次邀请我的时候，说的都是随意带东西。这次是烧烤，情况有些不同，诺拉说要带我自己想烤的东西，于是我买了香肠，还有苹果汁。
诺拉家配备一个超大豪华自动烧烤机，这在挪威是不常见的。挪威人很喜欢户外露天烧烤，但大多是直接在超市购买一次性便携烧烤炉。一个便携烧烤炉的组件包括：一个铝箔盒子，一个烤架，30个速燃小木炭，40根竹签。挪威人的烧烤和他们的饮食习惯一样简单，一般就是烤香肠卷饼，配上喜欢的酱料，稍微丰富的也就多烤两根玉米，他们追求迅速高效。在我这个中国人看来，他们对口味的追求几乎为零。他们的主食主要是披萨，汉堡，意面，还有没有味道的煮土豆。最丰富可口的食物可能要数kebab了，中文应该叫鸡肉卷或牛肉卷，就是把各种蔬菜卷在一起，配上鸡肉或牛肉，再撒上酱料。虽不够惊艳，但在挪威的食物界已经算脱颖而出，出类拔萃了。
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