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第二百四十一章 解决

小说:回归田园生活作者:胡萝卜凉了字数:2116更新时间 : 2020-08-19 16:28:00
  “岳叔叔,你让店小二来后院开个小会儿,我来说说要怎么做。”苏婉决定还是先实践一番试试,看看能不能行。

  “行,你先去后院等着,我让人一会儿过去集合。”岳云亮看着眼前大厅也没什么位置了,店小二们都百无聊奈的靠在一根根柱子旁边看着客人们的动静,以便有需要的时候能够及时发现。

  “好,我先去等着。”苏婉说完就再次悄悄地溜走了。

  在苏婉离开以后,岳云亮招了一个小二过来,然后在他耳边轻声的对着他说:“你一会儿去让所有人去后院集合,老板有话要说。”

  店小二听了他的话,点点头,但是眼里有些担忧。

  “掌柜的,老板找我们是干嘛?不会是要......”他一边问着岳云亮,一边做了一个炒鱿鱼的手势。

  “你想什么呢,是关于那群赖着不走的人要怎么弄走的事情。”岳云亮敲了一下他的脑袋,轻声骂着他在胡思乱想些什么。

  “噢噢噢噢,小老板已经想到对策了??”他听了以后,一脸恍然大悟。

  反正不是关于炒鱿鱼的事情,一切都好说。

  在这里上班,工钱高,活轻松,伙食好,真的不知道离开了这里还能去哪里找到一份跟这里一样好的工作了。

  “别说了,快去通知他们,小老板已经在后院等着了。”岳云亮看着他的样子,好笑的赶着他走。

  那个店小二被岳云亮敲打了一番,急急忙忙的离开了。

  然后他在装作不经意间,去找了离自己最近的人,跟他说了一下刚刚掌柜的话,然后让他一起通知其他人。

  随后两人就陆续在不经意间来到别人身旁通知道。

  一时间,在大厅百无聊赖的店小二陆陆续续去了后院集合。

  等人到期了以后,苏婉站在了一张小凳子上对着面前的几个店小二们说道:“我相信各位也知道这几天吃完东西赖在我们店里不走的人对吧?”

  听到苏婉的话,排成几行的店小二们三三两两的点点头,表示都知道。

  “他们这些人的行为,已经严重影响我们店里的生意了,要是再这么下去的话,那我们店也很难经营下去,现在我来跟你们说说要怎么对付他们。”苏婉在看到他们应着知道的时候,就开口给他们说自己有应对的方法了。

  随后,苏婉继续说:“以后,你们看到有人吃完东西,放下碗筷,没有再动手继续吃的时候,就去他们面前询问着盘子或者碟子或者碗筷之类的还要不要继续吃,要是他们不要的话,立刻将他们收走。”

  “当然,也有些人会厚面皮的说他们还要吃,没关系,一次不行,就来第二次,知道他们盘子里什么都没有了,直接收,不让他们有借口厚着面皮留下来。”

  店小二们都认真的在听苏婉说的话,听到她的方法的时候,都没说什么,只是默默将这个方法记在心里。

  “好了,我要说了大概就是这些,有没人有疑问的?要是没有的话,现在就去试试看情况如何。”苏婉将要说的都说完了,就看看他们有没不懂的地方还要再问,没有的话就该干活了。

  “小老板,要是有人被收完了盘子还赖着不在的话,我们该怎么办?”有人举起了手问着苏婉。

  苏婉听了,有些错愕。

  她还没想过这个问题,在她的潜意识里,她觉得应该不会有人这么不要脸面,就这么赖在别人的店里吧。

  “要是那个人还不走,就问他吃饱了没有,然后给他推销吃的,不贵不推的那种,强烈建议的那种,最好是让旁边的人也能听到你们这边的动静,懂吗?”苏婉思索了一会儿,就回答他的问题。

  既然不离开,那么就继续消费,当这么多人的面,总不能在厚脸皮不消费还呆着这里坐着吧。

  要是真的这样,那她真的没有办法了。

  “行,我们懂了。”为首的几个店小二都点点头,表示他们大致知道怎么做了。

  反正就是想不离开可以,消费就好了。

  消费完,吃完了还不想走可以,继续消费。

  “好,那你们都去干活吧,要是遇到不好弄的客人就来找我,我来想办法。”苏婉看他们大概知道怎么回事了,就让他们回去干活了。

  店小二们都走了,岳云亮还站在苏婉旁边。

  “岳叔叔,这段时间,你再多留意一下,大概做法你应该也懂得我的意思了吧?”

  “行,没问题,我知道该怎么做,你就放心吧。”岳云亮摸了摸苏婉的小脑袋,然后给她拍胸脯的保证道。

  眼见事情也大致搞定了,苏婉也放心交给岳云亮了。

  随后的几天,因为苏婉的对策,赖着不走的人变少了,就算有人还厚着脸皮赖着不走,也让店小二们推销了一些吃食和茶水,也算是有点赚头。

  自推出新菜式和风扇以来,苏婉的店里遇到了一些赖在不走的人影响了一些生意,但是在同行里,他们店里的生意仍然是那段时间最好的一间。

  而在解决问题以后,大家乐的生意,直线上升。

  在搞定大家乐生意问题以后,苏婉就又开始看苏文俊的工作做得怎样了。

  这些日子里,她都在忙于清河镇那边的事情,家里酱坊这边自己都没时间里。

  今日她一看,有些惊讶的看着苏文俊。

  她真的没想到一个从来没有接触过生意的人,竟然能够将一个大大的作坊打理的那么井然有序。

  “二哥,你也太厉害了吧,你看你将酱坊管理的多好呀。”苏婉看这到眼前的景象,不由得发自内心的夸着苏文俊。

  “也还好啦。”苏文俊被她说的,古铜色的脸颊上,泛起一丝丝的红晕。

  “二哥,你是怎么做到让他们这么有条理的干活?”

  苏婉看着酱坊里的工人,厨房内有人在炒豆子,炒完豆子有人拿出来,而晒好的豆子也有人将它们放进陶缸里,而也有人在巡查着晒在晒场里的酱料的情况。

  一切一切都在工人的默契下,无声就完成了。

  “其实也就是工钱开得好吧,我给他们开了五十文一天,连续干满一个月不放假的,没出漏的话,加两天工钱。”苏文俊摸摸自己的后脑勺对着苏婉说到。

  “厉害。”苏婉对着他竖起手指。

  

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